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      六堡茶什么檔次
      
        
      
            品茶
            2023-05-15 22:19:43
        
      

        
      
           
      六堡茶為歷史名茶，國家地理標志產(chǎn)品
      ，屬于高檔名優(yōu)茶品品牌
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      ！渡n梧縣志》記載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡
      ，味醇隔宿而不變
        ，茶色香味俱佳”
      ，說的就是蒼梧六堡茶
      。而在清嘉慶年間，六堡茶更因其特殊的檳榔香而位列24大名茶
      。其茶“紅
      、濃
      、陳、醇”四絕著稱
      ，且具有獨特的檳榔香
      、陳香。
      六堡茶的歷史與發(fā)展
      六堡茶屬于黑茶
      ，原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣的六堡鎮(zhèn)
      ，是一款具有深厚文化底蘊的歷史名茶，得名于明朝
        ，興盛于清朝
        。
      明朝時期，蒼梧縣分為11個鄉(xiāng)
        ，鄉(xiāng)下面又設堡、甲
        、閘
        、洲，當時的六堡隸屬多賢鄉(xiāng)
        ，因六堡多產(chǎn)的茶葉質量最優(yōu)
        、行銷在外，大家就稱為“六堡茶”
        。數(shù)百年之后
        ，蒼梧縣的很多鄉(xiāng)村名都已光榮下線，唯獨六堡因保存有一款特別靚的茶葉而一直在線
        。
      到了清朝
        ，六堡茶迎來了“茶生”中的第一段興盛時期，成為宮中貢品
        ，不過成名之路還是有些曲折
        。據(jù)說清朝乾隆年間，皇帝要在民間搜集奇珍異寶
        ，蒼梧縣收到消息后馬上精心制作了帶有“檳榔香”的六堡茶進貢到宮中
        ，可惜“十全老人”的乾隆皇帝要求非常高，對六堡茶的醇香之味不感興趣
        ，于是把茶丟給了后宮草草了事
        。
      直到1801年，朝廷組織品評各洲縣的貢茶
        ，蒼梧縣六堡茶因特別的“檳榔香”被列為優(yōu)等
        ，縱身一躍成為全國二十四名茶之一。
      除了自身品質絕佳
      ，六堡茶得以聞名
      ，還得益于獨特的地理環(huán)境
      。梧州地處珠江—西江經(jīng)濟帶中心位置，自古就是水上交通要道
      ，水系發(fā)達
      ，因河而興，有“三江連五省
      、總匯在梧州”之稱
      。
      是中國“海上絲綢之路”的發(fā)源地之一，是我國西南地區(qū)最早向外通商的城市
      。
      光緒二十三年（1897年）
      ，梧州成為通商口岸，六堡茶“近水樓臺”
      ，茶號遍布粵桂
      、港澳、南洋及歐洲各地
      ，成為了大家喜愛的“僑銷茶”
      ，開啟了六堡茶的又一段興盛時光。
      清朝后期
      ，梧州的水運發(fā)展已呈現(xiàn)繁榮時期
      ，形成了一條以梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)為起點、以六堡茶為媒介
      ，以船為主要載體
      ，以六堡河、東安江
      、賀江
      、西江為紐帶，聯(lián)接海上絲綢之路
        ，通達世界各地的“茶船古道”
        ，從而使得茶船文化蓬勃發(fā)展。
      六堡茶的級別與特點
      散茶的級別一般遵照嫩度劃分為特級及一到六級
        ，共七個等級
        。特級最嫩，能夠看到細小的芽頭
        ，帶有毫毛
        ；六級最粗老，帶有梗
        。
      從形狀上看起來
        ，高等別的散茶形狀緊細，“黑褐緊細，大小勻整
      ，嫩芽較多”高級別茶的內含物更豐富
      ，茶湯滋味評價是“醇厚”；
      而級別靠后的散茶外觀“葉片大小不一
      ，還帶有葉梗
      ，看上去比較粗老”，滋味評語則是“濃醇或醇正”
      ，因而級別高的散茶價錢也高
      。
      然而級別越高，茶湯輕易帶苦味
      ，茶味更溫婉細膩
      ；級別低的散茶，茶味較為粗獷
      。
      但低級別的茶中帶有茶梗
      ，茶梗里含有很多香氣物質，適量的茶梗能使茶品具備更豐富的味道
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/9296.html.
      
          
      
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