中國(guó)三大黑茶分別是湖南安化黑茶、湖北赤壁青磚茶和廣西六堡茶
湖北老青茶:別稱青磚茶
廣西六堡茶:紅
、濃、陳、醇為核心特色。有獨(dú)特檳榔香氣、越陳越佳。湖南黑茶:成品有“三尖”
、“四磚”、“花卷“系列與之稱,滋味濃厚,香高味陳。湖北老青茶
老青茶別稱青磚茶,又稱川字茶
。主要產(chǎn)區(qū)位于湖北省內(nèi)蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣。據(jù)記載,老青茶的歷史距今又有百余年
。按照鮮葉采割的標(biāo)準(zhǔn)來劃分,可以分為三個(gè)等級(jí):一級(jí)茶(灑面茶)以鮮葉采割時(shí)莖梗為主
;二級(jí)茶(二面茶)鮮葉的莖梗以紅梗為主;三級(jí)茶(里茶)為當(dāng)年生紅梗新稍,不帶麻梗。老青干茶的外形為正方形,色澤青褐
在我國(guó)內(nèi)蒙地區(qū)
廣西六堡茶
六堡茶
六堡茶采用當(dāng)?shù)氐拇笕~種茶樹的鮮葉作為原料
六堡茶以“紅
、濃、陳、醇”四絕著稱。有獨(dú)特檳榔香氣、越陳越佳,湯色紅濃據(jù)說喝過六堡茶的人都會(huì)對(duì)它的“中國(guó)紅”情有獨(dú)鐘,六堡茶業(yè)界認(rèn)為
湖南黑茶
湖南黑茶原產(chǎn)于安化
湖南黑茶的品類包括“三磚三尖一卷”,“三磚”即黑磚
湖南黑茶條索飽滿壯實(shí)
湖南黑茶具有千年歷史,其中安化黑茶的千兩茶更是被稱作“世界茶王”
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