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    正宗的陳皮產(chǎn)地是哪些

    品茶 2023-05-15 22:49:00

    正宗的陳皮產(chǎn)地是哪些

    正宗的陳皮產(chǎn)地為廣東新會。陳皮根據(jù)產(chǎn)地不同

    ,分為浙陳皮(浙江)
    、川陳皮(四川)、贛陳皮(江西)
    、廣陳皮(廣東)等
    ,其中新會陳皮具有產(chǎn)量高、正宗且品質(zhì)優(yōu)良等特性
    ,因此
    ,新會也被稱之為“陳皮之鄉(xiāng)”
    。而新會陳皮主要分布在天馬
    、梅江,
    、茶坑、東甲
    、三江
    、南坦、小岡
    、大澤等核心區(qū)域。

    新會陳皮 《地理標(biāo)志產(chǎn)品 新會陳皮》(DB44/T604)規(guī)定:新會陳皮特指在新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑(又稱大紅柑

    ,學(xué)名Citrus reticulata ‘Chachi’
    ,原產(chǎn)、主產(chǎn)廣東新會)的果皮經(jīng)曬干或烘干
    ,并貯存陳化三年以上的干品。

    新會陳皮是對“新會”這個地理區(qū)域所出產(chǎn)的陳皮的一個總稱

    ,相傳在新會地區(qū)
    ,乃至江門地區(qū),凡是能眺望到位于梁啟超故居背后那個鳳山的“熊(ni)子塔”的地方
    ,都可以產(chǎn)質(zhì)量上乘的新會陳皮。

    以熊子塔為核心

    ,開始畫圈

    其實(shí),在古代

    ,新會陳皮沒有的地理位置,就是以熊子塔的視野來劃分的

    而現(xiàn)在

    ,因?yàn)楫a(chǎn)地保護(hù)等概念需要,在地圖上就分為四個產(chǎn)區(qū):

    一線產(chǎn)區(qū)包括:天馬

    、梅江
    、茶坑
    、東甲;

    二線產(chǎn)區(qū)包括:三江

    、南坦、小岡
    、大澤

    三線產(chǎn)區(qū)包括:雙水、羅坑

    、古井(這里已經(jīng)看不到熊子塔了);

    四線產(chǎn)區(qū)包括:司前

    、崖西
    、沙堆、崖南(這里已經(jīng)看不到熊子塔了)

    一般來說,這四大產(chǎn)區(qū)都位于新會圭峰山---古兜山一帶

    ,兩江匯聚
    ,咸淡交界,土壤肥沃
    ,水源有機(jī)質(zhì)含量高,氣候溫潤
    ,所產(chǎn)出的陳皮質(zhì)量大大優(yōu)于普通陳皮

    但正所謂“鰲頭獨(dú)占,風(fēng)華絕代

    ,蓋世無雙
    ,甲冠天下”,對于消費(fèi)者來說
    ,只有優(yōu)秀中的最好
    ,才能放心使用,值得收藏

    毫無疑問

    ,第一產(chǎn)區(qū)因其更加的地理優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢當(dāng)然不讓地成為“新會陳皮”的最佳產(chǎn)地

    第一產(chǎn)區(qū)也被公認(rèn)為“新會陳皮”的核心產(chǎn)區(qū)

    ,是以新會的熊子塔為中心,半徑為一公里的方圓地區(qū)

    而其中

    ,天馬村因?yàn)槠溆治挥诤诵漠a(chǎn)區(qū)的最核心
    ,出產(chǎn)的“新會陳皮”質(zhì)量為最上乘。

    但隨著工業(yè)化

    、城鎮(zhèn)化進(jìn)程快速推進(jìn),新會柑種植資源尤其是核心區(qū)水土資源被不斷擠壓
    ,以西甲村目前已經(jīng)為城區(qū)
    ,村里的土地已所剩無幾,目前種植新會柑的數(shù)量基本上已沒有

    東甲被征地蓋起來高鐵站和住宅地

    ,而梅江等作為新會新城區(qū)而被商業(yè)廣場
    、小區(qū)等占據(jù)
    ,因此核心的一線產(chǎn)區(qū),就剩下天馬
    、茶坑等為主流的柑田,而梅江
    、東西甲等柑地也屈指可數(shù)

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