中國(guó)茶類目前公認(rèn)的茶類劃分，主要是依據(jù)制作工藝
目前主要分為兩大茶系。
大全一文讀懂中國(guó)茶的分類.png)
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也就是我們常說(shuō)的六大茶類，包括綠茶
2、再加工茶
再加工茶主要有花茶
注意：不管是任何茶類
，都是采摘茶樹（山茶科、山茶屬灌木或小喬木）的鮮葉、嫩芽制成，只是茶樹品種不同，工藝不同，所以有了各種各樣茶葉1、綠茶
炒青綠茶（龍井
烘青綠茶（猴魁、安吉白茶等）
曬青綠茶（滇青
蒸青綠茶（煎茶
2、紅茶
小種紅茶（正山小種
工夫紅茶（滇紅
紅碎茶 （葉茶
3 閩北烏龍（武夷巖茶 閩南烏龍（鐵觀音 廣東烏龍（鳳凰單樅 臺(tái)灣烏龍（凍頂烏龍 4、白茶 白芽茶（白毫銀針等） 白葉茶（白牡丹 5、黃茶 黃芽茶（君山銀針 黃小茶（北港毛尖、溫州黃湯等） 黃大茶（霍山黃大茶 6 湖南黑茶（安化黑茶等） 湖北老青茶（蒲圻老青茶等） 四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等） 滇桂黑茶（普洱茶 花茶（茉莉 緊壓茶（黑磚 萃取茶（速溶茶 果味茶(荔枝紅茶、檸檬紅茶等） 藥用保健茶（減肥茶 含茶飲料（紅茶飲料、綠茶飲料等） 另外 顯毫：茸毛含量特別多 勻凈：勻整,不含梗樸及其他夾雜物。 緊實(shí)：松緊適中,身骨較重實(shí) 肥壯：芽葉肥嫩身骨重 清澈：清凈 鮮艷：鮮明艷麗,清澈明亮 深：茶湯顏色深。 淺：茶湯色淺似水 明亮：茶湯清凈透明 混濁：茶湯中有大量懸浮物,透明度差。 沉淀物：茶湯中沉于碗底的物質(zhì) 高香：茶香高而持久。 純正：茶香不高不低,純凈正常 平正：較低,但無(wú)異雜氣 鈍濁：滯鈍不爽。 青味：似青草或青葉之氣味 高火：微帶烤黃的鍋巴或焦糖氣 陳氣：茶葉陳化的氣息 回甘：回味較佳,略有甜感。 濃厚：茶湯味厚,刺激性強(qiáng) 醇厚：爽適甘厚,有刺激性。 濃醇：濃爽適口 醇正：清爽正常,略帶甜。 醇和：醇而平和,帶甜 平和：茶味正常 淡?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。喝肟谏杂胁栉?以后就淡而無(wú)味 澀：茶湯入口后,有麻嘴厚舌的感覺(jué)。 青澀：澀而帶有生青味 苦：入口即有苦味,后味更苦 熟味：茶湯入口不爽,帶有蒸熟或悶熟味。 肥厚：芽頭肥壯,葉肉肥厚,葉脈不露 開展：葉張展開,葉質(zhì)柔軟 鮮亮：鮮艷明亮 暗雜：葉色暗沉 附六大茶類工藝圖片 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/9695.html.
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中國(guó)花茶天府飄雪
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二、再加工茶類
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紫色的茶嗎愛(ài)茶的人稱他為茶中紫霞仙子.png)
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