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       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      大麥茶是什么做的
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 01:27:32
        
      

        
      
           
      大麥茶是什么做的
      大麥茶是選用谷物大麥（全麥）為原料
      ，經(jīng)過(guò)炒制、沖泡而成的一種飲品
        。大麥?zhǔn)呛瘫究?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、大麥屬一年生草本植物
      ，具有稈粗壯
      ，光滑無(wú)毛
        ，直立
        ，每年收獲季節(jié)
        ，收取大麥植物果實(shí)
      ，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理、加工
      ，然后經(jīng)過(guò)炒制
      ，即制成大麥茶，成品呈褐色
      ，有濃郁的香氣
      。
      大麥茶在國(guó)內(nèi)
      ，尤其是北方并不是稀罕的東西。
      我國(guó)北方盛產(chǎn)大麥
      ，麥茶更多的是就地取材而誕生的
      。
      青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)，大麥?zhǔn)堑乩镂ㄒ皇a(chǎn)的農(nóng)作物
      ，于是
      ，就地取材，用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴后就熬成了麥茶
      ，茶湯呈現(xiàn)的是黑褐色
      ，聞著是類(lèi)似咖啡茶的清香。
      有輕炒和重炒兩種
      ，清炒口感淡爽
      ，重炒口感醇厚，中國(guó)人的口感偏重
      ，市場(chǎng)多重炒
      ，是市場(chǎng)的主流。
      大麥茶是中國(guó)
      、日本
      、韓國(guó)等民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，是大麥焙烤后制成大麥茶或咖啡的替代品
      。
      把大麥炒制成焦黃
        ，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶
        。
      聞之有一股濃濃的麥香，且性?xún)r(jià)比較高
        ，是生活中常見(jiàn)的一種飲品
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/9912.html.
      
          
      
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      碧螺春的茶葉特點(diǎn)
      
                        
      碧螺春屬于綠茶
        ，十大名茶之一
        ，主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山以及西洞庭山，所以又稱(chēng)洞庭碧螺春
        ，其品質(zhì)特點(diǎn)為形美
        ，色艷，香高
        ，味醇
        ，其干茶條索纖細(xì)，卷曲成螺