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烏崠單叢是什么茶

品茶 2023-05-16 01:48:38

烏崠單叢是什么茶

烏崠單叢是烏龍茶

,半發(fā)酵茶
,產(chǎn)于廣東省潮安市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,故因此得名
。烏崠單叢產(chǎn)量稀少,同時(shí)得益于得天獨(dú)厚的環(huán)境
,茶葉內(nèi)部物質(zhì)豐厚,高山野韻明顯
,是鳳凰單叢中的精品,其茶素以香氣高長
、山韻氣息強(qiáng)烈著稱
,且成品茶具有形美
、色翠、回甘
、耐泡等特點(diǎn)。

烏崠單叢產(chǎn)區(qū)介紹

烏崠山位于廣東鳳凰鎮(zhèn)

,而烏崠單叢是指烏崠村所產(chǎn)單叢的統(tǒng)稱
,因產(chǎn)地而得名

烏崠山是鳳凰山的第二高峰

,海拔1391米
,瀕臨東海

其茶區(qū)氣候溫暖

,雨水充足,終年云霧彌漫
,空氣濕潤,晝夜溫差大
,平均氣溫在20℃左右。

烏崠山土壤富含有機(jī)質(zhì)和微量元素

,這些元素、物質(zhì)經(jīng)過茶樹新陳代謝
、蒸騰作用等反應(yīng),再通過組織運(yùn)輸?shù)窖咳~
,對(duì)單叢茶香氣及其韻味的形成起到了至關(guān)重要的作用。

烏崠山雨量充沛

,年降雨量達(dá)到2200毫升,且云霧天氣多
,保證了茶葉充足的水分需要。

烏崠高山茶園

,因雨季多,云霧重
,所以空氣的濕度大,土壤涵養(yǎng)水源好
,茶樹上都長滿了苔蘚。

良好的生態(tài)與肥沃深厚的土壤

,為茶葉的成長與品質(zhì)提供了無可比擬的自然生態(tài)環(huán)境。因此
,所產(chǎn)單叢茶品質(zhì)高
,香味濃,具有形美
、色翠、味甘
、香郁的特點(diǎn)。

烏崠單叢茶有什么特點(diǎn)

烏崠單叢屬于烏龍茶

,半發(fā)酵茶。具有香高揚(yáng)
,味醇爽的特點(diǎn)。

崠單叢茶外形條索粗壯

,勻整挺直
,色澤黃褐呈鱔魚皮色,油潤有光
,并有朱砂紅點(diǎn);

沖泡清香持久

,有獨(dú)特天然花香,滋味濃醇鮮爽
,回甘好;

湯色清澈黃亮

,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮
,具有獨(dú)特的山韻。

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