花茶是中國特有的香型茶
花茶既保持原有茶的味,又吸收了花的香
不過花茶依窨花所用的香花種類不同,其品質(zhì)特征也是不一樣的:如茉莉花茶的鮮靈芬芳
,白蘭花茶的濃厚強烈,珠蘭花茶的清雅鮮爽,玫瑰紅茶的香甜鮮醇,玳玳花茶的香氣高濃,桂花花茶的清香幽長等。目前,在茶藝館中飲用的花茶,都是一些特別細嫩的高檔花茶,諸如茉莉毛峰、茉莉銀毫等,高檔的桂花花茶、玫瑰紅茶也常有所見。茉莉花朵
有一點需要特別說明的是
,花茶中往往有一些耀眼的花干。以當前銷量最大、飲用最廣的茉莉花茶為例,適當留有一些茉莉花干,那是為了錦上添花;這與人為地加入茉莉花干是不一樣的,因為拌入的茉莉花干是沒有香氣的,因此,不能以茉莉花干的多少而論花茶質(zhì)量的高低。事實上,高檔茉莉花茶中的花干
茉莉花茶因產(chǎn)地不同
,其制作工藝與品質(zhì)葉不盡相同,各具特色,其中最為著名的產(chǎn)地有福建福州、福鼎,浙江金華、江蘇蘇州,安徽歙縣、黃山,廣西橫縣辨別花草茶的品質(zhì)好壞 花草茶主要是用植物的根
、莖、葉、花或皮等部位,單獨或綜合干燥后,加以煎煮或沖泡的飲料。目前世界各地販售的花草茶,大都是進口自歐美洲等主要花草茶制造國。常見的花草茶口味有:(1)單一花草茶;(2)綜合花草茶;(3)果粒混合花草茶;(4)香料調(diào)味花草茶。包裝也有茶包、罐裝或用塑料袋包裝。 天然干燥的花草茶:這是最常見的花草茶形式,花草茶制造商將新鮮花草干燥后, 挑選出適合沖泡的部分,便成了消費者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言,大多是單一口味,但是也有一些是調(diào)配好的綜合花草。 花草茶茶包:有些花草茶多是用花草茶茶包包裝,提供上班族一種方便沖泡花草茶的享用方式。不過這類的花草茶大多不是純花草口味,而是經(jīng)過其他香料調(diào)味精制而成。由于是進口產(chǎn)品,價格較高,購買時要注意花草茶生產(chǎn)日期及外包裝是否有破損,以免買到變質(zhì)的花草茶。 新鮮花草茶:在花草茶專賣店、花市,有賣一些常見的花草種子。如:黃色菊花、迷迭香、柴羅蘭、薰衣草等,可以自己種植,然后沖泡新鮮的花草茶。要注意的是,一般觀賞用或來路不明的花草,因為可能噴有農(nóng)藥,所以不適合拿來沖泡花草茶。 常見花草茶及其功效:花草茶是近十年才開始在大城市流行,因為花草茶不含咖啡因,商家也強調(diào)每一種花草都具有奇特的療效,如鎮(zhèn)靜神經(jīng)本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/9986.html.
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女人喝生普洱茶還是熟普洱茶