男性貧血吃哪些食譜進(jìn)補(bǔ)

男性貧血吃哪些食譜進(jìn)補(bǔ)

很多的男性朋友們?nèi)粘Ｉ钪胁恢匾曌约旱纳眢w的健康，所以在生活中可能會(huì)出現(xiàn)一些病癥了，比如貧血就是非常常見的，但是很多的男性朋友們對(duì)于緩解貧血的方法不是非常的了解，那么男性貧血吃哪些食譜進(jìn)補(bǔ)？下面我們就來一起詳細(xì)的看看。

紅糖小米粥

紅糖小米粥的味道是非常不錯(cuò)的，并且紅糖小米粥也是非常的適合男性朋友們食用的，尤其是我們患有貧血癥狀的男性朋友們，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t糖小米粥可以有效的緩解貧血的癥狀。用150克的小米，5-10顆紅棗，適量的花生碎和瓜子仁，還要10克的紅糖。小米洗干凈，放入水中浸泡半個(gè)小時(shí)。湯鍋內(nèi)加入一些清水，燒開加入小米，小火慢熬，等到小米都熬爛之后加入紅棗碎，繼續(xù)煮，等到紅棗肉軟爛之后加入紅糖和花生碎，繼續(xù)煮幾分鐘即可。

茼蒿煮肉片

用到的材料有150克的茼蒿和50克的瘦豬肉，50克的雞腿蘑和10克的枸杞子。還要15克的色拉油和5克的姜，2克的鹽和1克的味精，3克的白砂糖和1克的雞精。茼蒿的老葉去掉之后洗干凈，瘦肉和雞腿菇切片，枸杞加水泡洗干凈。鍋內(nèi)加水，放入茼蒿煮一會(huì)兒就撈出來;姜絲放入熱油中燒熱熗炒;鍋內(nèi)放水和雞腿菇、枸杞，等到國內(nèi)的水煮沸之后，大家可以將瘦肉片和茼蒿放進(jìn)去，然后適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)味就可以食用了，茼蒿煮肉片不僅味道非常不錯(cuò)，更是可以起到非常不錯(cuò)的緩解男性貧血的癥狀。

上面我們大家詳細(xì)的了解了可以緩解男性貧血的食譜了，所以如果我們男性朋友們在生活中出現(xiàn)了貧血的癥狀了，那么日常生活中就是可以經(jīng)常食用一些紅糖小米粥和茼蒿煮肉片的，這樣對(duì)于幫助我們大家補(bǔ)血的效果是非常好的，還可以緩解貧血的癥狀。

貧血的人要吃什么東西才能夠補(bǔ)血？

對(duì)于補(bǔ)血的人來說，鐵是造血的基本原料，機(jī)體缺鐵引起的缺鐵性貧血是最常見的貧血癥，約占所有貧血疾病的80%。對(duì)于一般的缺鐵性貧血，提升血紅蛋白是關(guān)鍵，應(yīng)補(bǔ)充血紅蛋白所需的鐵、蛋白質(zhì)、維生素C等造血原料，如果貧血嚴(yán)重就應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充鐵劑。建議每天二杯德浦固雪和茶，從補(bǔ)血養(yǎng)氣著手，能改善多種問題，利于補(bǔ)血的長久持續(xù)，還可以調(diào)理補(bǔ)血補(bǔ)氣生血、填精補(bǔ)血、祛瘀生新、改善貧血。
1、貧血多補(bǔ)鐵
補(bǔ)血要多吃紅肉、動(dòng)物肝、動(dòng)物血、禽肉、魚肉等含鐵高的動(dòng)物性食物，它們含的是“血紅素鐵”是二價(jià)鐵，更容易被人體吸收，補(bǔ)鐵效果要比植物性食物含的“非血紅素鐵”好得多，像鹵雞肝、豬肝等，一周吃兩次。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。
2、補(bǔ)充維C促進(jìn)鐵吸收
在我們生活中，常見的有黑木耳、葡萄、桂圓肉、南瓜、胡蘿卜、紅棗、黑豆具有益氣補(bǔ)補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效，可以常吃可以預(yù)防貧血。此外，每天要攝食適量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料(葉酸、維生素B12)，其中的維生素C還能促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收，如泥猴桃、鮮橙、檸檬飯后喝一杯可以促進(jìn)鐵吸收。
3、貧血要多吃高蛋白質(zhì)
血紅蛋白的造血原料是蛋白質(zhì)，在我們?nèi)粘Ｉ钪泻胸S富蛋白質(zhì)有牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等營養(yǎng)物質(zhì)。這些食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)有良好的效果。
但是，我們要注意葷素結(jié)合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。
膳食補(bǔ)鐵的吸收率一般為10%左右，補(bǔ)鐵效果因人而異，食補(bǔ)不良或貧血嚴(yán)重的人可以補(bǔ)充鐵劑服用鐵,之緣片，補(bǔ)鐵補(bǔ)血更快速，一般一個(gè)月貧血就會(huì)好轉(zhuǎn)。
貧血期間要少喝茶，因茶中含有30%以上的鞣酸，會(huì)妨礙到腸黏膜對(duì)鐵離子的吸收。
補(bǔ)血食譜
1、龍眼紅棗粥
原料：龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。
制作：同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、羊骨粥
原料：新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
制作：羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫 服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、薏仁紅棗粥
原料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。
制作：同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
4、首烏紅棗粥
原料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。
制作：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適 量，再 煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

5、蛋黃湯
原料：雞蛋2個(gè)，
制作：取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝菠菜湯
原料：豬肝150克，菠菜適量。
制作：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

男生貧血吃什么╮（╯＿╰）╭

一、病因
（一）需鐵量增加而攝入不足，兒童青少年因生長發(fā)育迅速，需鐵量增加，若長期食物含鐵不足，就可以發(fā)生缺鐵性貧血。
（二）反復(fù)多量失血可顯著地消耗體內(nèi)的鐵貯存量。如鉤蟲病患者可引起慢性少量腸道出血，女青少年月經(jīng)量過多都可引起體內(nèi)鐵貯存量減少。
（三）慢性腹瀉及腸道功能紊亂等均可影響正常鐵的吸收。
（四）膳食中動(dòng)物性蛋白質(zhì)含量低，不利于鐵的吸收。
（五）偏食、挑食者，習(xí)慣吃烘烤食物者，均易患缺鐵性貧血。
二、臨床表現(xiàn)
臨床表面與貧血程度和起病緩急有關(guān)。一般貧血癥狀為面色蒼白或萎黃，容易疲勞，全身無力，心慌，頭痛等。重癥患者除以上癥狀外，還可有口腔炎、舌炎、口角炎及吞咽困難。少數(shù)患者出現(xiàn)異食癖，嗜食冰塊、泥土、煤塊等。嚴(yán)重者造成腦神經(jīng)組織缺鐵時(shí)，易興奮，注意力和集中力下降。兒童身高體重均低于正常值，患者可有皮膚干燥，毛發(fā)干燥和脫落，指甲扁平，脆薄易裂，甚至形成反甲。
三、診斷
實(shí)驗(yàn)室檢查有典型血象，即小紅細(xì)胞、低色素性貧血。根據(jù)我國現(xiàn)在人民的生活水平，推行兒童少年貧血診斷標(biāo)準(zhǔn)為：7~13歲不分男女、血色素標(biāo)準(zhǔn)值為120g/l；14歲以上男生為130g/l；14歲以上女生為120g/l。若低于以上標(biāo)準(zhǔn)則診斷為貧血。
四、預(yù)防
（一）注意營養(yǎng)。膳食要平衡、合理、蛋白質(zhì)含量要豐富。多吃含鐵較多的食物，如海帶、紫菜、木耳、西紅柿、動(dòng)物肝臟、瘦豬肉、魚、蝦、蛋黃、豆類和大米等，常吃水果，均有食療作用。提倡用鐵鍋炒菜。
（二）提倡和推廣生產(chǎn)各種強(qiáng)化鐵的食品，供兒童少年食用。
（三）做好鉤蟲流行地區(qū)的大便檢查與驅(qū)蟲工作。
（四）飯后喝橘子水可使機(jī)體對(duì)非血色素鐵吸收率增強(qiáng)，飯后吃水果也可促進(jìn)鐵的吸收，在進(jìn)餐時(shí)和飯后食入含維生素c及有機(jī)酸的食物和飲料可促進(jìn)鐵的吸收。
五、治療
（一）病因治療：明確病因，針對(duì)病因處理最為有效。缺鐵的發(fā)生不外乎慢性失血或腸道吸收不良兩方面。如鉤蟲病屬慢性失血，就應(yīng)及時(shí)驅(qū)蟲治療。
（二）口服鐵劑：口服鐵劑是治療缺鐵性貧血的有效藥物。硫酸亞鐵常用，每次0.3~0.6g，口服3次，飯后服，不能喝茶。8~12周為一療程。也可同時(shí)加服維生素c促進(jìn)鐵的吸收，每次50~100mg，日服3次。
缺鐵性貧血--綠色食療
首先介紹一味豬肝粥。豬肝粥的做法很簡單，先把大米煮熟，然后將豬肝放入粥中再煮一會(huì)，就可以了。豬肝中含有豐富的鐵元素，常食用豬肝有利于預(yù)防缺鐵性貧血，而缺鐵性貧血患者食用也有利于疾病的治療。
貧血是一種常見病，尤其多發(fā)于女性。今天再向女性朋友介紹一道大棗雙耳湯。需要準(zhǔn)備大棗、木耳、銀耳和適量的紅糖。先將木耳和銀耳放入清水中泡發(fā)，然后將泡好的木耳和銀耳與大棗一起放入鍋中，再放入紅糖，加熱煮沸。也許會(huì)有人認(rèn)為木耳和大棗能煮在一起嗎？事實(shí)上木耳與大棗的功效相同，都具有養(yǎng)血的功能，如果和紅糖在一起煮著吃，它的功效就會(huì)猛增。
患缺鐵性貧血的人不能只注重補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，還要補(bǔ)充適量維生素c。原因是鐵主要是以兩種方式存在，一種是不容易被人體吸收的三價(jià)鐵，還有一種是容易被人吸收的二價(jià)鐵。食物中的鐵元素經(jīng)常以三價(jià)鐵的形式存在，而維生素c可將三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵，這也就可以增加了人體對(duì)鐵的吸收量。菠菜、獼猴桃、西紅柿、菠蘿、草莓和柑桔中維生素c的含量都比較高。而茶中含有一種叫做鞣酸物質(zhì)，可以和二價(jià)鐵結(jié)合形成不溶性的鞣酸鐵，阻礙鐵的吸收。因此飯后飲茶的習(xí)慣是不利于鐵的吸收的。
缺鐵性貧血的飲食治療
（1）高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，每日數(shù)量以80克左右為宜，可選用動(dòng)物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
（2）適量脂肪攝入，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過多，否則會(huì)使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
（3）適量碳水化合物，每日400克左右。
（4）進(jìn)食含鐵豐富的食物，提倡使用鐵鍋。
（5）膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物，特別是b族維生素和維生素c對(duì)防治貧血有很好效果。
（6）糾正不良的飲食習(xí)慣，如偏食、素食主義等。
●缺鐵性貧血食物選擇
（1）含鐵量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
（2）多吃富含維生素c的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。必要時(shí)可口服維生素c片劑。
（3）忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
●缺鐵性貧血食譜舉例
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早餐：面包50克，小米稀飯（小米50克），五香蛋（雞蛋50克），小咸菜10克。
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午餐：大米飯150克，氽丸子（牛肉50克、黃瓜50克），炒小白菜（小白菜100克、瘦豬肉30克）。
晚餐：大米飯100克，菠菜炒豬肝（豬肝100克、菠菜100克），木耳白菜片（木耳20克、白菜50克）。
全日烹調(diào)用油25克。
全日熱能7980千焦（1900于卡）左右。
●缺鐵性貧血食療方
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（1）大棗粥：大棗10顆，粳米100克，冰糖少許。將粳米、紅棗淘洗干凈。粳米、紅棗放入鍋內(nèi)，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥。將冰糖放入鍋內(nèi)，加少許水，熬成冰糖汁，再倒入粥鍋內(nèi)，攪拌均勻即成。每日早、晚餐食用。
（2）紅杞桂圓雞：①母雞一只，枸杞15克，桂圓50克，豬瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，黃酒30克，味精5克，胡椒粉5克，姜20克，蔥白30克，鹽6至8克。②雞宰殺后褪凈毛樁，除去內(nèi)臟，斬去爪，沖洗干凈。枸杞子洗凈。豬肉斬成茸。小白菜洗凈，用沸水燙后切
碎。面粉用水調(diào)和，揉成包餃子的面團(tuán)。蔥姜洗凈后，蔥少許切成細(xì)末，其余切成段。姜切成大片，碎塊搗成姜汁。③將雞放入沸水中氽一下，撈出，用涼水沖洗后灑干水分，然后把枸杞、桂圓肉、姜片蔥段放入雞腹內(nèi)，把雞放入搪瓷碗內(nèi)，放清湯加胡椒粉、黃酒，用濕棉紙封嚴(yán)碗口，用武火上籠蒸約兩個(gè)小時(shí)。④雞上籠一小時(shí)后，可將豬肉茸加鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁和少許清水?dāng)噭虺绅W，再加小白菜和勻。面團(tuán)撅成20個(gè)小劑子，搟皮后，放肉餡，包成小餃子。待雞熟時(shí)，另用一鍋，放清水，燒沸后，放入餃子煮熟。同時(shí)取出雞，揭去紙，加味精調(diào)好味，將雞湯餃子盛入碗內(nèi)即成。經(jīng)常食用補(bǔ)血滋養(yǎng)。
（3）棗菇蒸雞：凈雞肉150克，紅棗20克，香菇（水發(fā)）20克，濕淀粉6克、醬油、鹽、味精、料酒、白糖、蔥、姜、麻油、雞清湯各適量。將雞肉洗干凈，切成1寸長，2分厚的肉條；紅棗、香菇冼凈后備用。將雞條、香菇、紅棗放入碗內(nèi)，加入醬油、鹽、白糖、味精、蔥、姜、料酒、雞清湯和濕淀粉，拌勻，上籠蒸（或隔水蒸）13分鐘，蒸熟后取出，用筷子撥開，攤?cè)肫奖P，淋上麻油。
（4）黃豆芽豬血湯：黃豆芽、豬血各250克，黃酒及調(diào)料各適量。將黃豆芽去根洗凈；豬血?jiǎng)澇尚》綁K，用清水漂凈備用。鍋內(nèi)加油少許燒熱，爆香蒜茸、蔥花、姜末，下豬血并烹入黃酒，加水煮沸，放入黃豆芽，煮熟，再調(diào)入味精、精鹽即可。適用于血虛頭暈及缺鐵性
貧血。
（5）豬皮紅棗羹：豬皮500克，紅棗250克，冰糖適量。將豬皮去毛，洗凈，切小塊；大棗洗凈去核備用。將豬皮塊與大棗置鐵鍋中，放入冰糖和清水，旺火燒開后用文火燉成稠羹。
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（6）桂髓鶉羹：鵪鶉肉90克，豬脊髓30克，桂圓肉60克，冰糖6克，桂花3克，調(diào)料各適量。將鵪鶉肉洗凈，切成小塊，用開水氽透去腥味。將豬脊髓洗凈后，氽熟除去血筋，撈出盛入碗內(nèi)，再添入清湯、鶉肉、桂圓肉、冰糖和少許料酒、蔥、姜，上籠蒸爛，盛放湯盆，撒上桂花即可。
（7）當(dāng)歸米飯：大米適量，豬肉200克，當(dāng)歸15克，洋蔥、土豆、胡蘿卜、調(diào)味品各適量。將大米做成干飯；將當(dāng)歸加水煎取藥汁約50毫升，連渣保留備用。將豬肉炒熟，放入洋蔥片、土豆絲、胡蘿卜片及調(diào)味品，翻炒數(shù)下后連渣倒入當(dāng)歸汁，放入鹽、醬油、胡椒粉等調(diào)味，煮熟后即可與米飯一同食用。
（8）生炒糯米飯：糯米250克，赤豆、紅棗、龍眼肉各25克，白糖150克，熟豬油50克。糯米淘凈濾干水，等豬油燒至四成熱時(shí)，倒入翻炒，再入赤豆、紅棗、龍眼肉、白糖拌勻，加適量水，武火煮沸，再翻炒至水干，最后用筷子在飯上戳幾個(gè)小洞改文火燜20～30分鐘。
（9）豬血粥：豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克，鹽、味精、蔥、姜適量。先將豬血放沸水中稍煮，然后撈出切成小塊，再將菠菜洗凈，放入沸水中，略燙數(shù)分鐘，撈出后切細(xì)，同豬血塊、粳米煮粥，粥熟后放入調(diào)味品即可。
（10）大棗阿膠粥：阿膠15克，糯米100克，大棗10枚。將阿膠搗碎，大棗去核與糯米煮粥，候熟入阿膠，稍煮，攪令烊化即成。每日早、晚餐溫?zé)岱场?/p>

男生貧血吃什么東西會(huì)比較好？

要想補(bǔ)血，在日常生活中不妨多吃南瓜，這種被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的食品具有很好的補(bǔ)血功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜中含有大量的植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸等，除此之外還有鈷，它是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作。

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