香椽
香椽的功效與作用
食材簡(jiǎn)介
香椽既可觀賞
，果實(shí)皮肉又可入藥，具有理氣化痰
、止痛消炎的功效
。香椽是云南大理彌渡縣人家喜種的果樹。它屬蕓香科常綠灌木或小喬木
，其枝干間有刺
，葉大形似桔圳，春季開花
，呈白色
，果實(shí)為橢圓形，大的一個(gè)有三公斤左右,最大的可達(dá)8公斤以上
。成熟的果實(shí)可以經(jīng)霜不落
，在樹上長(zhǎng)數(shù)年之久
，每年秋冬季節(jié)果實(shí)漸漸變黃
。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
目前的研究結(jié)果顯示，含有多種維生素和礦物質(zhì)元素
，其中維生素C的含量達(dá)到0.04%。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》云：佛手柑，氣味辛，無毒
。主治下氣
，除心頭痰水。煮酒飲
，治痰多咳嗽
。煮湯，治心下氣痛
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！艾F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析
，佛手干果中含70PPM檸檬油素
，微量的香葉木甙以及多種維生素，有健脾開胃
，化痰去喘
，順氣寬胸，疏肝解郁
，治嘔和胃等多種藥用功能。佛手醇提取物中含有檸檬油素
、香葉木甙
、橙皮甙、香豆互、黃酮等20多種藥用成份
，具有舒腸胃
、促進(jìn)睡眠、改善智力
、增強(qiáng)體質(zhì)的功效，其中橙皮甙具有維持血管正常滲透壓
、降低血管脆性
、縮短出凝血時(shí)間的作用。預(yù)防糖尿病
，腎結(jié)石
，對(duì)戒煙有奇效，旅游時(shí)備用
，防止昏車。佛手香椽可入茶葉
，調(diào)配十多種中草藥
，口感不同，貯藏時(shí)間愈久
，香溢更濃
，沖泡飲用氣爽神怡。
食用功效
1
、健脾開胃：香椽具有健脾開胃，化痰去喘
，順氣寬胸
，疏肝解郁，治嘔和胃等多種藥用功能
。2
、促進(jìn)睡眠：佛手醇提取物中含有檸檬油素、香葉木甙
、橙皮甙
、香豆互、黃酮等20多種藥用成份
，具有舒腸胃、促進(jìn)睡眠
、改善智力
、增強(qiáng)體質(zhì)的功效
。3、預(yù)防糖尿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。侯A(yù)防糖尿病
，腎結(jié)石，對(duì)戒煙有奇效
，旅游時(shí)備用
，防止昏車；氣爽神怡
。4
、香椽可入茶葉，調(diào)配十多種中草藥，口感不同，貯藏時(shí)間愈久，香溢更濃，沖泡飲用氣爽神怡。
適用人群
一般人群均可食用
。禁忌人群
陰虛血燥及孕婦
、氣虛者慎服。選購(gòu)技巧
果實(shí)為圓形
、長(zhǎng)圓形或卵形。表面黃色或黃綠色 ，有不規(guī)則皺縮，并散有多數(shù)凹下的油點(diǎn)
。商品多橫切或縱切成薄片
。橫切片直徑4--10cm
，厚2--5mm
。邊緣呈波狀，中果皮寬1--3cm
，黃白色
，有不規(guī)則網(wǎng)狀突起的維管束，瓤囊10--17室
，呈車輪狀
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？v切片中心柱較粗壯
。質(zhì)柔韌
。氣清香，味微甜而苦辛
。
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