兩道青椒菜譜最適合孕媽媽吃
關(guān)愛女性健康
2023-04-27 17:01:08
兩道青椒菜譜最適合孕媽媽吃
青椒好吃
，大家都喜歡吃
，但是不知道如何制作，制作的方法也有很多，炒著吃，做配菜
，或者是生吃都是可以的
，孕媽媽適合吃青椒
，可以有很好的促進(jìn)食欲的作用
，如何制作比較好
，下面就來介紹孕媽媽適合的一些食譜。
青椒炒雞蛋
食材：雞蛋200克
，青椒100克
，豬油20克，鹽3克
，香醋5克，大蔥10克
。
做法：
1
、將青椒用清水洗凈，去籽
，切成塊
。
2、將雞蛋磕入碗內(nèi)
，用筷子攪勻
。
3、鍋內(nèi)加油適量，燒熱
，倒入蛋液
，炒好倒出。
4
、鍋內(nèi)另加油燒熱
，放入蔥花熗鍋。
5
、放入青椒和食鹽
，等青椒塊塊炒熟的時候放入炒好的雞蛋，翻炒均勻
，放入香醋即可出鍋
。
功效：黃綠搭配，色彩美觀
，口味鮮香
，營養(yǎng)豐富。對于促進(jìn)食欲有好處
，而且也可以有很好的補(bǔ)充維生素的作用
，適合孕媽媽。
虎皮青椒
食材：青椒300克
，生抽1大匙
，醋1大匙，鹽半茶匙
，糖半茶匙
，雞精半茶匙，油1大匙
。
做法：
1
、將青椒洗凈，去蒂
、去籽待用
，如果青椒太大太長可以切小一些。
2
、炒鍋不放油
，放火上燒熱三分鐘，將青椒放入
，煸炒至青椒變面變焦糊
，在煸炒的時候要不時翻炒，讓青椒均勻受熱
，并且要用炒勺不斷按壓青椒
，目的是將青椒的水分炒出來，使其變蔫。
3
、青椒變蔫了以后
，表面發(fā)白有點(diǎn)焦的時候，放入油翻炒
，放入醬油和食鹽翻炒
，然后放入糖，雞精還有醋
，翻炒均勻即可
。
功效：家常虎皮青椒
，綿軟入味更開胃
。對于促進(jìn)孕媽媽食欲來說起到了很好的作用，而且也很適合孕媽媽食用
，日常生活中的必備
。
青椒怎么做好吃，孕媽媽適合吃青椒
，起到很好的促進(jìn)食欲的作用
，對于預(yù)防上火，食欲不振的情況有改善的作用
，還能有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)素的作用
，日常生活中，這樣的食物可以經(jīng)常吃
，對于健康有好處
。
孕婦適合吃什么家常菜？
答：
孕早期：飲食注意： 很多人在孕早期并不十分注意營養(yǎng)
，但是，胎兒生長所需要的營養(yǎng)都來自于孕媽媽
。孕媽媽必須從食物中獲取足夠的營養(yǎng)
，才能滿足自身的營養(yǎng)和胎兒生長的需要。同時
，孕早期還是胎兒神經(jīng)管
。及主要內(nèi)臟器官發(fā)育形成的階段。然而
，這一時期的孕媽媽大多有早孕反應(yīng)，胃口不佳
。這時候
，不用刻意強(qiáng)迫自己多吃些什么。與其每天對著雞鴨魚肉發(fā)愁，不如多選擇自己喜歡的食物
，以增進(jìn)食欲
。
推薦菜單：木耳炒肚片、生煸荷蘭豆
、雞肉粥
、陳皮蘿卜湯、絲瓜瘦肉湯
，清蒸爐鴨
、什錦雞蛋面。
孕中期：飲食注意： 在孕中期
，孕婦腹中的胎兒生長迅速
，母體的各個系統(tǒng)也發(fā)生了相應(yīng)的變化，各種營養(yǎng)的攝入量必須要滿足胎兒迅速生長的要求
。孕中期的營養(yǎng)要求主要是
，攝入足夠優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，適量的脂肪
，足夠的維生素
，補(bǔ)充足夠的礦物質(zhì)和微量元素，比如說鈣
、鐵
、鋅、碘等
。
推薦菜單：蒜子燜豬尾
、五更牛腩、嫩姜熘雞片
、青椒燜豬肚
、金雞唱曉、山藥鯽魚湯
。
孕晚期：
飲食注意： 孕晚期的孕婦即將面臨分娩這段時間
，孕媽媽所需要的營養(yǎng)要繼續(xù)加強(qiáng)。飲食上要注意調(diào)理
。每一餐都要從腹中胎兒的角度去考慮
。吃什么、怎么吃對寶寶最好
？首先要增加鈣和鐵的攝入
，增加蛋白質(zhì)的攝入，宜吃胡蘿卜
、鯽魚
，紅豆等
，忌吃高脂肪食物，高蛋白質(zhì)食物
。
推薦菜單：酸菜大骨頭湯
、草菇排骨湯、紅燒鯧魚
、小米黃鱔粥
、冬菜蒸牛肉、土豆牛肉湯
。
祝您好孕
，祝寶寶 健康 成長！
懷孕后
，孕媽媽身體的變化
，血液量的增加、胎寶寶的生長發(fā)育以及孕媽媽自己的需求
，都需要從食物中攝入能量
。
孕媽媽必須的關(guān)鍵營養(yǎng)素有：蛋白質(zhì)、脂肪
、
、葉酸、碳水化合物
、維生素A
、維生素B1
、維生素B2、維生素B12、維生素C
、維生素E
、鈣
、鐵等
。而適合孕媽媽吃的家常菜有這些：
菠菜肉末炒菠菜，菠菜要焯水
胡蘿卜 胡蘿卜牛肉絲
油菜香菇炒油菜
白菜 海米白菜
西紅柿西紅柿炒雞蛋
豆腐蝦仁豆腐
藕 糖醋蓮藕
西芹西芹炒百合
豆芽 豆芽炒肉
豆腐肉末豆腐羹
韭菜韭菜炒蝦仁
蘑菇 蘑菇炒肉片
土豆土豆絲炒肉
其實
，孕期適合孕媽媽吃的炒菜還有很多
，無論是蒸的、炒的
、煮的
、或者拌菜，孕期都可以吃
。孕媽媽不挑食
、偏食，保持營養(yǎng)均衡
，才能滿足胎寶寶和自己的營養(yǎng)需求
。
所謂的家常菜就是我們平日里經(jīng)常吃的菜肴
，去到菜市場不用挑的眼花繚亂
，買回來的食材比較新鮮
，家常菜的營養(yǎng)比較豐富且經(jīng)濟(jì)實惠，最主要的是烹飪起來沒那么復(fù)雜
。
那么
，孕婦適合吃什么家常菜呢？
1.豆腐: 豆腐含有鐵
、鈣
、磷等人體必需的多種微量元素，豆腐可以跟很多食材搭配
，比如魚頭豆腐湯
、麻婆豆腐、紅燒豆腐
、肉末豆腐等
。值得注意的是豆腐不能和菠菜、竹筍一起吃
，容易結(jié)石
。
2.雞蛋: 雞蛋的營養(yǎng)價值自然不用說了，孕婦吃雞蛋的好處很多
，不過一天不要超過2個
。雞蛋也是百搭的，比如紫菜蛋花湯
、五花肉燜蛋
、肉末蒸蛋、牛奶燉蛋等
。同樣
，鴨蛋、鵪鶉蛋也非常適合孕媽家常做菜吃的
。
3.海魚: 海魚富含各種礦物質(zhì)
，特別是鈣鐵鋅，多吃海魚可以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育還能預(yù)防孕婦缺鈣
。海魚的種類非常多
，但是我推薦黃花魚、倉魚
、海鱸魚等
，這些魚是我孕期經(jīng)常吃的。
4.蔬菜: 當(dāng)季的蔬菜營養(yǎng)豐富
，且不受污染
，孕婦多吃蔬菜可以潤腸通便還能補(bǔ)充維生素
。蔬菜買回來記得用鹽水浸泡一會，這樣容易祛除一些殘留農(nóng)藥和寄生蟲
。
5.肉類:豬肉
、雞肉、牛肉等都是家常菜
，不管是炒肉還是燜肉還是煲湯都是非常美味的
。不過孕期不要吃肉太多，容易引起肥胖
。
孕媽媽懷孕后因為一個人吃飯
，兩個人吸收，只有孕媽媽吃的好
，才可以保證胎兒發(fā)育 健康
，那么孕媽媽適合吃什么家常菜既可以滿足胎兒的營養(yǎng)需求，又可以讓自己吃好只長胎不長肉
。
孕媽媽孕期的飲食原則就一點(diǎn)
，保證營養(yǎng)全面均衡，不偏食不挑食
，一般什么蔬菜都可以吃
，如果敏感易流產(chǎn)體質(zhì)，最好不吃多吃有活血化瘀功效的木耳
、性質(zhì)大寒的苦瓜等
。
推薦適合孕媽媽食用的家常菜譜： 1.肉炒豆腐
原料：豆腐、豬瘦肉
、胡蘿卜
、蔥、姜
、蒜
、鹽、植物油
、淀粉
、醬油、料酒
做法：
1.豆腐切成小備用
，豬瘦肉切成薄片
，胡蘿卜洗凈去皮切成薄片；
2.起鍋熱油
，放入蔥姜蒜爆香
；
3.放入豬瘦肉煸炒，加入醬油
、食鹽
，放入豆腐和胡蘿卜片翻炒
；
4.加入適量清水，燜煮5分鐘
，用淀粉勾芡即可出鍋
。
豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和其他礦物質(zhì)
，可以滿足胎兒的生長發(fā)育需求
，豆腐還可以生津潤燥。
2.蒜蓉西蘭花
原料：西蘭花
，蔥花蒜末、食鹽
、生抽
、植物油
做法：
1.把西蘭花掰成大小合適小朵，在清水中浸泡洗干凈
，把西蘭花在沸水中焯熟
，放入清水中，放入涼水中涼涼
，撈出水分瀝干備用
；
2.熱鍋冷油，油熱后爆香蔥花蒜末
，放入西蘭花煸炒
；
3.加入生抽和食鹽，略炒一會即可出鍋
。
西蘭花含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
，如有“蔬菜皇后”的美稱，其中尤其是維生素C的含量特別豐富
，可以提高孕媽媽的抵抗力
，還可以美白胎兒皮膚。
3.雞蛋蝦仁炒韭菜
原料：韭菜
、蝦仁
、雞蛋、植物油
、食鹽
、淀粉
做法：
1.將蝦仁洗凈，水發(fā)洗凈發(fā)脹20分鐘后撈出瀝干水分
，將韭菜擇洗干凈
，切成小斷切成長段備用；
2.雞蛋打破磕入碗內(nèi)加入淀粉
，麻油蝦仁調(diào)成蛋糊
；
3.炒鍋燒熱
，倒入植物油，待油熱后倒入蛋糊
，蛋糊煎熟后放入韭菜同炒
；
4.韭菜炒熟，放鹽淋香油
，攪拌均勻即可起鍋
。
雞蛋，但是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源
，含有豐富的卵磷脂
，卵磷脂可以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，韭菜還有粗纖維
，可以預(yù)防和緩解孕媽媽便秘
。
哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯
！
懷孕后，孕媽咪對營養(yǎng)的需求大大增加，所以在孕期
，孕媽咪的飲食應(yīng)該以味美且富有營養(yǎng)為主
，下面沐沐就推薦幾道可口又有營養(yǎng)的家常菜，非常適合孕媽咪們喔
！
蔬菜中含有豐富的維生素
、膳食纖維等，孕媽咪在孕期多吃蔬菜
，不但能預(yù)防便秘
，很多蔬菜中還含有葉酸，對于孕媽咪和胎寶寶的 健康 也是非常重要的喔
！推薦孕媽咪吃的蔬菜食譜：菌菇蔬菜湯
、胡蘿卜絲燒豆腐、西紅柿炒雞蛋
、香菇炒油菜
、蒜香荷蘭豆等等。
妊娠四個月以后
，胎寶寶的骨骼和牙齒開始發(fā)育
，孕媽咪對于鈣質(zhì)的需求也越來越大，適合孕媽咪的補(bǔ)鈣食譜有：芝麻醬拌油麥菜
、雜豆飯
、芹菜炒豆干、鯽魚燉娃娃菜、紫菜雞蛋湯等等
。
在孕期
，不但胎寶寶的生長發(fā)育需要鐵，孕媽咪的身體也要為以后的分娩和哺乳貯存鐵
，適合孕媽咪的補(bǔ)鐵食物有：鴨血燴豆腐
、青椒炒豬肝、豌豆牛肉粒
、杏鮑菇炒肉片
、蔥爆羊肉等等。
隨著胎兒的生長
，孕媽媽的胃部受到擠壓
，容量減少，所以在吃飯的時候應(yīng)該選擇營養(yǎng)價值高
、容易消化的菜
、少量多餐。 不過也沒太過精細(xì)
，一般的菜都是可以吃的，注意下不要過量就行了
。
那么
，孕婦吃什么菜好呢？
1.肉丁炒芹菜
肉丁我們可以選擇豬肉
、雞肉或者牛肉都沒問題
，主要看孕媽喜歡吃什么。肉丁和芹菜一起炒
，有一種獨(dú)特的香味
，可以增加孕媽食欲，而且還能益氣補(bǔ)血
，讓孕媽擁有好氣色
。
2.雞蛋
雞蛋和各種各樣的食材一起都能制作出美味的菜。 孕中期每天的蛋白質(zhì)需求量為80克左右
，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)有助于胎盤生長
，并且支持胎寶寶腦部發(fā)育，有助于胎寶寶內(nèi)臟
、肌肉
、皮膚、血液的發(fā)育和合成
。雞蛋就含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
，它可以打湯、炒菜、蒸煮燉
、非常適合孕媽食用
。
3.魚肉
深海魚含有豐富蛋白質(zhì)和鈣鐵鋅等營養(yǎng)素，還含有兩種不飽和脂肪酸DHA和EPA
。這兩種物質(zhì)對大腦的發(fā)育非常有好處
，它們在魚油中的含量要高于魚肉，所以孕媽可以多吃點(diǎn)魚
，以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
，生個聰明寶寶。
總之
，孕婦能吃的菜非常多
，不用刻意的去忌口。如果你的或者家人的烹飪手藝太好
，做出來的菜太好吃
，那么就要適當(dāng)控制好食量，不要吃的太胖
，免得到時候不好生
，還容易得妊娠糖尿病等。
誰還不是個小仙女呢
？壹周君深知孕期對于一個仙女來說的重要性
，在這期間仙女們對于食物營養(yǎng)的要求是極高的，而且也很精細(xì)
，下面壹周君就來推薦幾種家常菜譜
。
據(jù)壹周君所知，墨魚一直都蠻受準(zhǔn)媽媽們的歡迎
，因為它具有養(yǎng)血
、通經(jīng)、催乳
、滋陰的功效
，墨魚炒西蘭花就是一道關(guān)于墨魚的經(jīng)典搭配，同時西蘭花對于孕婦來說蠻好的
，因為它含有維生素K
，預(yù)防產(chǎn)后出血。
冬菇也是一樣蠻好的食材
，它的鈣
、鐵含量都很豐富，同時還含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)
，孕婦常吃冬菇可以防治小腿抽筋
。冬菇炒油菜
，家常且有營養(yǎng)，可以在孕期多吃
。
自從不再是“一個人”
，喝湯似乎就成為了每個仙女的每日必修課。其實湯的內(nèi)容不需要是什么山珍海味
，注意膳食平衡
，再搭配一些補(bǔ)氣血的枸杞、紅棗之類的就可以
。下面這幾種家常湯品有必要碼起來了
。
孕初期的營養(yǎng)需求主要是蛋白質(zhì)、維生素還有無機(jī)鹽
，雞湯就是一款不錯的選擇
，清淡的雞湯還能增進(jìn)一些食欲。雞腳煲湯
，再搭配上番茄
、胡蘿卜西芹和黃豆芽，食材簡單味道清淡
。
孕中期的時候胎兒對于營養(yǎng)物質(zhì)的需求大大增加
，除了蛋白質(zhì)以外鈣鐵鋅等微量元素和維生素也是需要重點(diǎn)補(bǔ)給的。冬菇干貝排骨湯可以了解一下
，首先它的鈣質(zhì)豐富
，強(qiáng)身健體補(bǔ)筋骨，冬菇還含有多種人體所需的氨基酸等
。
到了孕晚期，多喝一些魚湯是不錯的
，比如鯽魚香菇湯
。魚類食物對于腦部和神經(jīng)發(fā)育的影響巨大。
你好
！懷孕后孕媽在飲食方面是需要注意一些的
。孕媽不僅要對自己負(fù)責(zé)，更重要的是對胎寶寶負(fù)責(zé)
。為了生一個足夠 健康 的寶寶
，孕媽在孕期間應(yīng)該吃既營養(yǎng)又對胎兒有益 健康 的食物。
1
、玉米胡蘿卜排骨湯
適量花生油
，先放排骨清炒過色，加入清水大火燒開
。20分鐘后加入胡蘿卜
，燒開后改為小火繼續(xù)燉30分鐘就可以了。
2、青椒炒豬肝
青椒切塊
，豬肝切片
，用鹽，淀粉
，花生油
，醬油拌一下腌10分鐘。倒入適量的油
，油8成熱倒入豬肝翻炒
，變色盛盤待用，洗干凈鍋后放油放入青椒爆炒
，大約40秒左右青椒變翠綠色熟時加入豬肝炒一分鐘就可起鍋了
。
3、白灼西藍(lán)花
。
蒜米三粒洗凈切蒜蓉
，西藍(lán)花掰朵切片洗凈，炒鍋放水燒開
，放西藍(lán)花灼水過清后撈起
，鋪散散熱瀝干水。炒鍋洗凈
，燒火烘干水分
，放適量花生油小火慢熱，燒燙后關(guān)火
。放蒜蓉進(jìn)去
，爆香后盛起和西藍(lán)花拌勻。再加入適量醬油即可
。
4
、數(shù)字排骨
排骨一斤洗凈備用，一湯匙米酒
、2湯匙糖
、3湯匙米醋、4湯匙醬油5湯匙水
。一起碗里拌勻備用
。放油熱鍋，清炒一下排骨
，待排骨轉(zhuǎn)色
，調(diào)好的湯汁倒入，大火燒開后蓋蓋子轉(zhuǎn)小火
，待湯汁將干未干之時起鍋即可
。
其實適合孕媽的家常小菜還是蠻多的
，這里不一一細(xì)數(shù)了。祝孕媽好孕
！
很多女性朋友知道自己懷孕后
，對吃的就小心翼翼的，常?div id="4qifd00" class="flower right">
？粗依锶司蹠韵愫壤钡臅r候
，心里就非常郁悶，特別是看到寶爸在自己面前吃一些麻辣燙
、火鍋
、泡面的時候就覺得自己特別委屈。
其實
，孕婦的飲食不用那么嚴(yán)格控制的
，覺得想吃就吃幾口解解饞是沒問題的，只要不過量
、不過于辛辣
，對胎兒是沒有影響的。
今天在這里推薦幾款好吃的家常菜
，也讓準(zhǔn)媽媽們吃得開心
、放心。
1.扁豆燉排骨
做法:扁豆切去頭尾后清洗干凈
，排骨剁成小塊用開水燙一下
；油鍋燒熱，把排骨放下去翻炒金黃色
，放點(diǎn)鹽
、老抽、白糖
、清水燜煮一會
；在排骨快要熟的時候放下扁豆翻炒至熟；最后放點(diǎn)蠔油收汁
，撒點(diǎn)蔥花即可。
這道菜富含蛋白質(zhì)
、維生素
、鈣和氨基酸，孕婦常吃可以增加食欲
、健脾益胃
、補(bǔ)鈣、去水腫等功效
。
2.冬瓜山藥燉田鴨
做法: 鴨子剁塊洗干凈后開水燙出臟水
，山藥和冬瓜去皮切塊
；鍋里加水煮開，放入鴨子
、姜片先熬上半個小時
，然后再放入冬瓜、山藥小火煲一個小時
；最后準(zhǔn)備關(guān)火的時候放入枸杞即可
。
這道菜不用放鹽也是非常美味的，而且葷素搭配非常的 健康
，孕婦吃了可以提高免疫力還能利尿消腫
、降低膽固醇、健脾益胃呢
。
3.腰果炒蝦仁
做法:西芹切丁
，鮮蝦仁洗干凈去蝦線后用開水燙一下；鍋內(nèi)燒熱油
，把腰果炒香后放入蝦仁
、西芹翻炒片刻；加點(diǎn)鹽
、白糖
、清水稍微燜一會，最后裝盤即可
。
這道菜中的腰果有保護(hù)血管
、預(yù)防心血管疾病的作用，常吃腰果可以強(qiáng)身健體
、提高機(jī)體能力
。蝦仁搭配腰果可以讓準(zhǔn)媽媽的身體更加強(qiáng)健，還有助于胎兒的 健康 發(fā)育
。
我也是孕媽
。家常菜就好了，豬瘦肉牛羊肉補(bǔ)血的
，水果蔬菜各種維生素也不能缺
，魚蝦也有不可缺的營養(yǎng)。所以不要挑食什么都吃最好了
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢陨俪灾魇常苑肋^胖或者胎兒過胖不好生產(chǎn)
。
羊水少的朋友可以多喝水喝湯喝豆?jié){神馬的
懷孕一個多月吃什么菜好，懷孕初期多吃什么菜好菜譜
女性朋友在懷孕的時候都會考慮多吃一些有營養(yǎng)的食物
，特別是一些蔬菜瓜果類
，很多孕婦在懷孕的時候都會選擇性的多吃一些菜
，多去研究一些懷孕可以吃的好菜譜。那么
，懷孕一個多月吃什么菜好
，懷孕初期多吃什么菜好菜譜?
懷孕一個多月吃什么菜好 1、海帶研究表示
，孕婦缺碘可能影響胎兒的發(fā)育
，導(dǎo)致胎兒智力低下，所以會建議孕婦吃些海帶來補(bǔ)充體內(nèi)的碘
，但同時孕媽媽也要意識到過猶不及這句話
，即過多食用海帶，補(bǔ)充過量的碘
，將阻礙寶寶甲狀腺發(fā)育
，同樣會對胎兒產(chǎn)生不良影響，可能引起出生后的寶寶甲狀腺功能低下
。所以孕婦補(bǔ)充某種營養(yǎng)都講究一個度
。孕早期禁忌的中藥：牛黃(清熱藥)：泄下力強(qiáng)，易導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)
。紅花
、川七(活血藥)：祛瘀活血力強(qiáng)，易導(dǎo)致流產(chǎn)與早產(chǎn)
。牛膝(活血藥)：有損胎兒健康
。補(bǔ)骨脂(溫陽藥)：孕婦須經(jīng)由醫(yī)生指示后再服用。車前子(除濕利水藥)：過度食用會影響胎盤循環(huán)
。薏仁(除濕利水藥)：會降低橫紋肌收縮作用
，對子宮產(chǎn)生興奮作用，也會造成羊水過少的現(xiàn)象
。通草(除濕利水藥)：會造成孕婦羊水過少
。黃連(清熱藥)：可能會造成腸胃不適、過敏
，血液異常等
。珍珠粉(清熱藥)：可能造成腹瀉，有早產(chǎn)征兆的孕婦不宜食用
。
2
、肉桂肉桂即桂皮，屬于中溫補(bǔ)火的中藥
，味辛甘，性大熱
，是活血的藥
，所以對女性月經(jīng)調(diào)理有用
，但是卻有“破血動胎之弊”，孕婦切忌食用桂皮
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！兜门浔静荨酚姓f：孕婦、產(chǎn)后血熱
，四者禁用
。《本草綱目》也有名言告誡：桂性辛散
