，清水適量。

做法：

1

、首先把所有的材料都洗干凈，然后將雪梨和蘋(píng)果切成等量大小的塊狀，再將豬肉切成片狀備用。

2

、接著將所有的材料都放到水中用大火煮半個(gè)小時(shí)，在改小火煮1個(gè)小時(shí)，出鍋前加點(diǎn)食用鹽進(jìn)行調(diào)味就可了。

功效：雪梨瘦肉湯的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且其中的脂肪含量特別少

，最適合怕上火，又想美容養(yǎng)顏的女性經(jīng)常食用了。

4 豬肝枸杞菜湯材料：豬肝100克

，枸杞菜300克，調(diào)料食鹽1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水適量，植物油5毫升。

做法：

1

、豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗干凈。

2

、將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲。

3、豬肝腌制片刻

，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要。

4、鍋中倒入適量清水

，大火燒開(kāi)后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟