、蓮子易熟稍后放入。
6、開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
擴(kuò)展資料
銀耳蓮子湯的功效
1 抗輻射和腫瘤
銀耳蓮子湯有抗輻射和腫瘤的能力，因?yàn)楹秀y耳的多糖成分，能增強(qiáng)體液免疫及巨噬細(xì)胞吞噬能力，不但能抗感染，還能促進(jìn)骨髓造血，抗輻射等。銀耳所含的多糖物質(zhì)及所富含的硒等微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
2 潤(rùn)腸通便
銀耳蓮子湯對(duì)老年人便秘有效。這是因?yàn)殂y耳蓮子湯中銀耳的含有許多膠質(zhì)，具有很強(qiáng)的潤(rùn)滑作用，經(jīng)常食用可將體內(nèi)的大部分毒素帶出體外。因此，老年人應(yīng)多吃銀耳。
3 防止鈣流失
銀耳蓮子湯能防止鈣的流失，因?yàn)闇泻胸S富的維生素D，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。
4 潤(rùn)肺止咳
常食銀耳蓮子湯還可改善心。肺功能，使部分高脂血癥患者的血膽固醇和甘油三酯下降。
同時(shí)銀耳還是古代治肺癆(肺結(jié)核)咳嗽，吐血的良藥。秋冬氣候干燥．易引起燥咳，應(yīng)多吃銀耳。
5 降血壓
常食銀耳蓮子湯可以降低血壓，因?yàn)闇械纳徸雍蟹墙Y(jié)晶形生物堿N－9，這種物質(zhì)在降血壓方面的作用十分顯著。
滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精
銀耳蓮子湯能滋補(bǔ)身體，調(diào)理遺精滑精。這是因?yàn)闇械纳徸又兴拿拮犹?div id="d48novz" class="flower left">