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促進(jìn)胎寶寶大腦發(fā)育：五香鯉魚

關(guān)愛女性健康 2023-04-30 01:42:49

促進(jìn)胎寶寶大腦發(fā)育：五香鯉魚

材料：

　鯉魚500克

、鹽
、料酒
、醬油、蔥段
、生姜、五香粉
、白糖各適量

做法：

　鯉魚處理干凈放入鹽、料酒

、醬油腌制;油鍋燒熱
，將魚塊炸至金黃色撈起;鍋內(nèi)留油
，放入蔥段、生姜片
、略煎出香味時(shí)加入魚塊，加水漫出魚面
，再加入醬油、白糖
、料酒
，大火煮沸后改小火慢煮收汁
，撒上五香粉即可
。

功效：

　鯉魚不僅含有豐富的蛋白質(zhì)

，而且極易被人體吸收，準(zhǔn)媽媽食用五香鯉魚
，不僅能夠增加準(zhǔn)媽媽的食欲
，還能將吸收的營養(yǎng)輸送給胎寶寶
，促進(jìn)胎寶寶的大腦發(fā)育，同時(shí)對(duì)孕婦胎動(dòng)不安
、妊娠水腫也有一定的食療效果
。

在懷孕晚期吃哪些東西會(huì)對(duì)胎兒好？有推薦的嗎
？

在懷孕晚期的時(shí)候，孕婦最好是選擇吃一些營養(yǎng)豐富的食物

，可以選擇適當(dāng)?shù)某砸恍~肉
，蝦肉
，豬肉，牛肉
，堅(jiān)果
，蔬菜，水果
，粗糧等食物
。這些食物當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值非常高
，有利于身體的消化和吸收
，對(duì)身體健康有著很大的好處
，也可以促進(jìn)胎寶寶的生長發(fā)育
，只有補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，才能夠讓胎寶寶健康的發(fā)育
，平時(shí)的飲食一定要合理的搭配
，這樣才能夠讓身體均衡的攝取到足夠的營養(yǎng)，孕婦在懷孕晚期的時(shí)候
，最好選擇每天吃一個(gè)雞蛋
，補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)
，適當(dāng)?shù)某砸恍﹫?jiān)果也可以促進(jìn)胎寶寶的大腦發(fā)育。

一
、促進(jìn)發(fā)育

孕婦在懷孕晚期的時(shí)候是非常容易出現(xiàn)便秘癥狀的，所以飲食一定要以清淡容易消化為主
，多吃一些含有豐富維生素的食物
，補(bǔ)充足夠的維生素才能夠提高身體的免疫力
，而且維生素對(duì)于寶寶的生長發(fā)育也是有著一定幫助的
。平時(shí)也可以選擇適量的攝入一些粗纖維
，粗纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)
，能夠讓腸胃更好的吸收食物當(dāng)中的營養(yǎng)
。

二、食物的選擇

可以選擇適當(dāng)?shù)某砸恍┘t豆或者是紅棗
，因?yàn)檫@些食物能夠補(bǔ)充身體里的微量元素
，可以促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育
。有一部分的孕婦可能會(huì)出現(xiàn)水腫的情況，平時(shí)的飲食可以選擇多吃一些魚肉冬瓜和蘿卜等食物
，因?yàn)檫@些食物是可以緩解水腫的
。核桃
，花生，杏仁等食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量也是比較豐富的
，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

三
、補(bǔ)充營養(yǎng)

在懷孕期間也可以選擇適當(dāng)?shù)某砸恍┖械庠氐氖澄?div id="m50uktp" class="box-center"> ，比如魷魚或者是海帶
，避免身體缺乏微量元素，鈣元素可以促進(jìn)寶寶的發(fā)育
，在孕晚期的時(shí)候
，寶寶的身體發(fā)育也比較成熟了，補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)
，也能夠讓寶寶更加健康的成長。

懷孕期間吃什么對(duì)寶寶最好

懷孕期間吃什么對(duì)寶寶最好 蛋

雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高

，含豐富的蛋白質(zhì)且利用率高，營養(yǎng)成分全面而均衡
，人體所需要的7大營養(yǎng)素除了膳食纖維之外
，其余的雞蛋中全有
。雞蛋的最可貴之處，在于它能夠提供較多的優(yōu)質(zhì)蛋白
，雞蛋中的蛋白質(zhì)含有各種必需氨基酸
，這不僅有益于胎寶寶的腦發(fā)育，而且母體儲(chǔ)存的優(yōu)質(zhì)蛋白有利于提高產(chǎn)后母乳的質(zhì)量，是準(zhǔn)媽媽理想的飲食胎教食品
。

準(zhǔn)媽媽每天吃兩個(gè)雞蛋比較合適

，最多也不要超過每天四個(gè)雞蛋。

核桃

核桃含亞油酸

、亞麻酸以及豐富的蛋白質(zhì)、磷
、鈣和維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)，因其含較多的不飽和脂肪酸
，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，故具備多種健腦食品的優(yōu)點(diǎn)
，是腦力健全發(fā)達(dá)的基本保證
。孕3個(gè)月前是胎寶寶腦發(fā)育的關(guān)鍵期
，所以準(zhǔn)媽媽在孕3個(gè)月前可以多吃核桃
。

黃豆或豆制品

蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)

，蛋白質(zhì)的來源有兩大類:一是動(dòng)物蛋白質(zhì)
，如各種奶類、魚肉
、牛肉、蝦
、肝臟
、蛋類及雞、鴨
、魚
、蝦蟹等.另一類是植物蛋白質(zhì)
，多種豆類及其制品，像黃豆
、青豆、黑豆
、豆腐
、豆?jié){等
，以及谷類
、干果類
，如米
、面、玉米
、花生
、核桃、棒子
、瓜子等
。

其中黃豆富含人體必需的8種氨基酸

，素有“植物蛋白之王”的美稱，它還富含脂肪
、糖類
、胡蘿卜素
、鈣
、磷
、鐵及亞油酸
，是準(zhǔn)媽媽孕3個(gè)月前理想的飲食胎教食品。

DHA

DHA(俗稱腦黃金)是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸

，是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要物質(zhì)
，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分
，在人體大腦皮質(zhì)中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大
，約占50%，它對(duì)腦細(xì)胞的分裂
、增殖
、神經(jīng)傳導(dǎo)、脂肪代謝
、突觸的生長和發(fā)育起著極為重要的作用
，對(duì)胎寶寶生長
、智力發(fā)育都有極大的影響。但由于人體自身難以合成足夠的'DHA
，所以準(zhǔn)媽媽必須攝入DHA來補(bǔ)充，這樣才會(huì)利于胎寶寶的智力發(fā)育
。

動(dòng)物肝臟和萵苣

動(dòng)物肝臟和萵苣富含葉酸，而胎寶寶生長離不開葉酸

。所以，準(zhǔn)媽媽最好在孕早期多多補(bǔ)充葉酸
，一般每天需要攝取葉酸
。0.4毫克，如果家族中有相關(guān)遺傳病
，則每天需要攝取4毫克。除了萵苣和動(dòng)物肝臟外
，瘦肉
、深綠色蔬菜都富含葉酸。

蝦(蝦皮)

蝦含有豐富的鈣

、鋅等礦物質(zhì)元素，每500克蝦皮的含鈣量高達(dá)50克
。孕早期多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣、鋅等營養(yǎng)成分
，還可以促進(jìn)胎寶寶腦部的發(fā)育。所以
，蝦或蝦皮是準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充微量元素
、飲食胎教的上佳食品
。不過，有過敏反應(yīng)的準(zhǔn)媽媽要慎食
。

含維生素C多的水果

準(zhǔn)媽媽最好每天喝一杯新鮮的檸橡汁或橙汁

，或是多吃一點(diǎn)綠色蔬菜和新鮮水果?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢悦刻旆镁S生素C500毫克
，分一次服用或早晚飯后各服250毫克都可。準(zhǔn)媽媽適當(dāng)補(bǔ)充維生素C能維持機(jī)體血紅蛋白的水平
，還可預(yù)防感冒。準(zhǔn)媽媽多食用含維生素C豐富的水果
，生下來的寶寶
，記憶力強(qiáng)
、頭腦清醒
、思維敏捷
，所以孕早期飲食胎教時(shí)可不能少了它
。

此外

，蘋果不僅富含鋅等微量元素
，還富含糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分
，尤其是纖維含量高
，有利于胎寶寶的發(fā)育和后天記憶力的加強(qiáng)
，素有“益智果”之美稱。準(zhǔn)媽媽每天吃1一2個(gè)蘋果可以滿足補(bǔ)充鋅的需要
，適宜于飲食胎教
。

小米

孕3個(gè)月前是胎寶寶腦等重要器官形成的關(guān)鍵時(shí)刻

，準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素十分重要
。而小米中就含有較高的脂肪、鈣
、鎂、鋅
、鐵，以及維生素B1和維生素B2
，此外還含有較高的胡蘿卜素和纖維素
，這些都非常有利于胎寶寶早期的腦發(fā)育和身體發(fā)育
。所以
，準(zhǔn)媽媽在孕3個(gè)月前要多吃小米粥，以加強(qiáng)飲食營養(yǎng)
。

究竟食用哪些食品

，這是準(zhǔn)媽媽在整個(gè)孕期都非常關(guān)注的
。相關(guān)營養(yǎng)素和有益的食品每個(gè)月都要補(bǔ)充，同樣
，對(duì)不宜食用的食品
，準(zhǔn)媽媽也要提高警惕
，整個(gè)孕期都要禁止食用
。只有這樣
，才能達(dá)到整個(gè)孕期飲食胎教的良好效果
，確保準(zhǔn)媽媽的飲食對(duì)胎寶寶的有益影響。

懷孕期間吃什么對(duì)寶寶智力最好 1

、多吃增加胎腦細(xì)胞數(shù)量的食物

胎腦細(xì)胞的數(shù)量

，在孕期8周時(shí)約有125000個(gè)
，到第19周的孕期時(shí)，可能已增加到200億個(gè)細(xì)胞
，之后就會(huì)漸減
，到出生時(shí)正常的新生兒最少都有100億個(gè)腦細(xì)胞。

產(chǎn)前智能提升的兩個(gè)功用

，就在使寶寶在胎兒期多增加一些腦細(xì)胞的形成，及盡量避免胎兒期后半期腦細(xì)胞的漸減
。避免腦細(xì)胞減少的方法是多為胎兒做智能提升課程，增加腦細(xì)胞形成的方法則是在孕期零到19周期間
，多吃些會(huì)幫助胎兒多生出一些腦細(xì)胞的食物。

推薦智力食物：蛋黃

、雞肝
、豬腎、豬腦
、豬心
、瘦肉、大豆等
，基本上都會(huì)提供各種大腦細(xì)胞形成過程中所需要的氨基酸
。

2

、補(bǔ)充促進(jìn)胎腦速增配線的食物

從懷孕第18周開始，腦細(xì)胞數(shù)量的增多已近最高峰

，但腦細(xì)胞所生的配線則正在快速地增加長度
、增加數(shù)量、增加分枝
，此時(shí)孕婦宜多食用一些能促進(jìn)胎腦速增配線的食物
。

這些食物不但能幫助胎兒的大腦更快地多生出一些神經(jīng)配線

，對(duì)孕婦本身還有一個(gè)額外的好處
，就是使她有更佳的記憶力
。原來這些促進(jìn)胎腦速增配線的食物都含有一種共同的營養(yǎng)素
，就是記憶膽素(膽素：是人體的必需營養(yǎng)素，雖然它被歸類為維他命一族
，但跟其它維他命不一樣
。這是因?yàn)?div id="d48novz" class="flower left">
，膽素能在肝臟自行合成，而且人體對(duì)它的需求量遠(yuǎn)高于其它維他命)
。

推薦智力食物：花生、蛋黃

、雞肝、豬腎
、豬心
、瘦肉
、豆類
、海苔等等

3、補(bǔ)充鐵質(zhì)的食物

鐵質(zhì)不足會(huì)導(dǎo)致胎兒智商低

。懷孕時(shí)，準(zhǔn)媽媽需要吸收雙倍的鐵含量來為胎兒提供足夠的氧氣
。營養(yǎng)學(xué)家提示準(zhǔn)媽媽：很多人在剛懷孕時(shí)體內(nèi)鐵含量就已經(jīng)不足了，如果不及時(shí)補(bǔ)充足夠的鐵
，會(huì)使胎兒在子宮里吸收不到足夠的氧氣
，導(dǎo)致發(fā)育不良、智商低
。

補(bǔ)鐵除了可以每日服用孕期維生素進(jìn)行補(bǔ)充，同時(shí)要多吃富含鐵質(zhì)的食物如瘦牛肉

、雞肉以及強(qiáng)化谷物早餐
。富含維生素c的橙汁和草莓與含鐵的強(qiáng)化谷物以及全麥面包一起吃更有利于鐵質(zhì)的吸收
。

推薦智力食物：瘦牛肉

、雞肉以及強(qiáng)化谷物早餐

4

、補(bǔ)充維生素多的食物

均衡提供胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)

。懷孕時(shí)你可能會(huì)更加注意飲食
，但是任何人都無法做到萬無一失
，每天補(bǔ)充維生素有利于保證胎兒成長所需維生素和礦物質(zhì)的均衡，如制造血紅細(xì)胞的葉酸和維生素b12
，可預(yù)防胎兒先天性畸形的維生素c，強(qiáng)化骨骼的維生素d
，以及有利于胎兒大腦發(fā)育的鋅。

需要注意的是：如果因?yàn)檠a(bǔ)充維生素導(dǎo)致腸胃不舒服

，不要馬上拋掉不再服用
，可以試試在吃飯時(shí)服用或者咨詢醫(yī)生是不是可以換一個(gè)牌子
。

推薦智力食物：橙汁和草莓

想生個(gè)聰明寶寶，孕期應(yīng)該遠(yuǎn)離哪些食物呢
？哪些食物可以多吃
？

我們知道在孕期里，胎寶寶成長發(fā)育所需的營養(yǎng)全都來源于準(zhǔn)媽媽

，可以這樣說
，準(zhǔn)媽媽吃什么
，胎寶寶就吃什么
。因此，在整個(gè)孕期里
，準(zhǔn)媽媽必須注意自己的飲食
，對(duì)胎寶寶發(fā)育不利的食物
，盡量少吃或不吃
。

木木一大早就接到大學(xué)同學(xué)小芬的電話，原來小芬懷孕了

，特意把這個(gè)好消息告訴她。小芬這幾天看有關(guān)孕期飲食的書
，了解到孕婦多吃核桃對(duì)胎寶寶的大腦發(fā)育有益。剛好木木老家盛產(chǎn)核桃
，想讓她幫買一些核桃囤起來
，在孕期里當(dāng)零食吃，準(zhǔn)備要生一個(gè)聰明的寶寶
。

沒錯(cuò)

，孕媽媽孕期多吃核桃好處多
。因?yàn)楹颂抑泻胸S富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等
，其中維生素E能改善血液循環(huán)，增強(qiáng)細(xì)胞活力
，亞麻酸可以促進(jìn)胎寶寶的大腦發(fā)育，磷脂具有增強(qiáng)細(xì)胞活力的作用
，能夠增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽的機(jī)體抵抗力
。

有一些食物對(duì)孕期里的準(zhǔn)媽媽是有益的

，但是也要注意
，有一些食物，會(huì)傷害胎寶寶的大腦，準(zhǔn)媽媽要盡量少吃哦
。

01.含鉛或者含鋁的食物

鉛會(huì)影響胎寶寶大腦發(fā)育

，如果孕婦在孕期攝入含鋁高的食物
，不僅容易造成胎寶寶出生后記憶力下降、反應(yīng)遲鈍
，甚至還會(huì)導(dǎo)致寶寶智力不高的情況
。因此
，在孕期，含鉛量高和含鋁量高的食物
，準(zhǔn)媽媽最好不要常吃哦
。例如：松花蛋、爆米花
、油條、油餅等
，這些食物含鋁較多。

02.含過氧化脂質(zhì)的食物

準(zhǔn)媽媽應(yīng)該盡量避免含過氧化脂質(zhì)的食物

，因?yàn)檫^氧化脂質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或者癡呆
，直接有損大腦的發(fā)育
，所以孕期
，準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量少吃這一類食物。例如：臘肉
、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時(shí)間暴曬的食物中
，含有較多的過氧化脂質(zhì)
，這類食物，準(zhǔn)媽媽要遠(yuǎn)離
。

孕婦腹部拒絕到羊角面包

。概念控制體重和健康的飲食
，在懷孕期間

03.含味精多的食物

如果準(zhǔn)媽媽在孕期里經(jīng)常吃味精會(huì)容易引起胎寶寶缺鋅

。而鋅是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素，如果胎寶寶缺鋅
，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩
，也會(huì)影響胎寶寶大腦質(zhì)量的發(fā)育
。因此，準(zhǔn)媽媽在孕期
，應(yīng)盡量少吃含味精多的食物，即使寶寶出生后
，母乳喂養(yǎng)期間，也應(yīng)該盡量少吃哦
。

04.過咸的食物

人對(duì)食鹽的需要量

，大人每天在7克以下。過多食用過咸的食物
，食鹽的攝入量超過人所需要的量
，會(huì)影響腦組織的血液供應(yīng)
。因此，準(zhǔn)媽媽在孕期里
，應(yīng)該少吃含鹽較多的食物
。在我們的日常生活中
，含有鹽分比較多的食物
，例如有咸菜
、榨菜
、咸魚、咸肉等
。

蒔蘿咸菜

當(dāng)然，準(zhǔn)媽媽在孕期里要少吃對(duì)胎寶寶智力發(fā)育不利的食物

。同時(shí)
，在胎兒大腦發(fā)育的幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期
，準(zhǔn)媽媽多吃促進(jìn)胎寶寶大腦發(fā)育的食物哦
。

胎寶寶大腦發(fā)育需要多種營養(yǎng)素，準(zhǔn)媽媽應(yīng)注意攝取這幾種營養(yǎng)素：

蛋白質(zhì)：參與細(xì)胞的組成

，是腦細(xì)胞的主要原料之一

脂：是腦神經(jīng)纖維發(fā)育不可少的物質(zhì)

；

碳水化合物：是腦細(xì)胞代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)；

礦物質(zhì)中的鋅

、鈣
、鐵
、碘、錳：參與腦細(xì)胞中蛋白質(zhì)的合成過程
。

在各種各樣的食物中

，對(duì)腦的發(fā)育起著重要作用的食物很多
，如下給準(zhǔn)媽媽參考
。

增加腦細(xì)胞：核桃

、花生
、松子
；

增大腦細(xì)胞體積：魚

、瘦肉、蛋
、動(dòng)物肝臟
；

使腦細(xì)胞建立廣泛的聯(lián)系：富含維生素及微量元素的食物

。

準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)狀況對(duì)胎寶寶大腦發(fā)育有很大影響，特別是在胎寶寶大腦發(fā)育的幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期

。準(zhǔn)媽媽要少吃不利胎寶寶大腦發(fā)育的食物
，多吃有助于胎寶寶智力發(fā)育的食物哦。

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