蓮子薏苡仁蚌肉湯,補(bǔ)脾利腎,清除瘙癢
關(guān)愛女性健康
2023-04-30 19:07:01
蓮子薏苡仁蚌肉湯,補(bǔ)脾利腎,清除瘙癢
外陰瘙癢
，中醫(yī)稱為“陰癢”。指婦女外陰及陰道瘙癢
，甚至奇癢難忍
，坐臥不安
，或伴有帶下增多者，也稱為“陰門瘙癢”
。外陰瘙癢的病機(jī)有虛有實(shí)
。虛者陰肝腎陰虛
，精血虧損，外陰失癢而致陰癢
；實(shí)者因肝經(jīng)濕熱下注
，帶下浸漬陰部
，或濕熱生蟲，蟲濁陰中而致陰癢。
推薦偏方
脾利腎,清除瘙癢.png)
蓮子薏苡仁蚌肉湯——補(bǔ)脾利腎 清除瘙癢
材料
120克鮮蚌肉
，蓮子、薏苡仁各60克
做法
先將蓮子去皮
，再將蚌肉切薄，然后將所有材料一起放入鍋中
，加入700毫升的水，用小火煮1小時即可
。
用法
食肉飲湯，每天食用1次
，連用10天。
功效
利脾補(bǔ)腎
，補(bǔ)肺清熱
。蚌肉可以滋陰清熱
，蓮子補(bǔ)脾利腎，薏苡仁健脾益胃
、補(bǔ)肺清熱，均為調(diào)治女性外陰瘙癢的好藥
。
養(yǎng)生知藥 | 薏苡仁
薏苡仁來源于禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobi L.var.mayuen（Roman.）Stapf的干燥成熟種仁。
秋季果實(shí)成熟時采割植株
，曬干，打下果實(shí)
，再曬干，除去外殼
、黃褐色種皮及雜質(zhì)，收集種仁
。
《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品
，認(rèn)為它可以治濕痹，利腸胃
，消水腫，健脾益胃
，久服輕身益氣。
《名醫(yī)別錄》記載：“除筋骨邪氣不仁
，利腸胃，消水腫
，令人能食?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>
《本草新編》：“薏仁最善利水，不至損耗真陰之氣
，凡濕盛在下身者，最宜用之
，視病之輕重，準(zhǔn)用藥之多寡
，則陰陽不傷
，而濕病易去
。故凡遇水濕之癥，用薏仁一二兩為君
，而佐之健脾去濕之味
，未有不速于奏效者也
，倘薄其氣味之平和而輕用之，無益也
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《本草綱目》謂薏仁“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱
、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容
、輕身延年”
。記載了薏苡仁酒：薏苡仁粉，同曲米釀酒
，或袋盛煮酒飲之，可去風(fēng)濕
，強(qiáng)筋骨，健脾胃
；薏苡仁粥：薏苡仁研為粗末，與粳米等份
，加水煮成稀粥，每日1 2次
，連服數(shù)日，補(bǔ)脾除濕
，用于脾虛水腫
，或風(fēng)濕痹痛
、四肢拘攣等。
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》記載“珠玉二寶粥”：薏苡仁
、山藥各60克
，搗為粗末
，加水煮至爛熟
，再將柿霜餅25克
，切碎
，調(diào)入溶化
，隨意服食。用于脾肺陰虛
、飲食懶進(jìn)
、虛熱勞嗽。
（1）呈寬卵形或長橢圓形
。
（2）表面乳白色，光滑
，偶有殘存的黃褐色種皮，一端鈍圓
，另端較寬而微凹，有1淡棕色點(diǎn)狀種臍
，背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝
。
（3）質(zhì)堅實(shí)，斷面白色
，粉性
。
（4）氣微
，味微甜。
傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為
，粒大飽滿
，身干
，雜質(zhì)少，無破碎
，色白者為佳
。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，薏苡仁性味甘、淡
，涼
；歸牌，胃
，肺經(jīng)
。具有健脾滲濕，除痹止瀉
，清熱排膿的功效。對于水腫
，腳氣，小便不利
、濕痹拘攣、脾虛泄瀉
、肺，腸帥
，扁平疣有一定的作用
。
1.薏米紅豆湯
【配方】薏米30克
，赤小/15克。
【制作】薏米洗凈浸泡20分鐘
，同紅小豆一起放人加水的鍋中
，武火煮開
，改文火煮至薏米熟爛，也可加點(diǎn)冰糖
【用法】早
、晚分服
，連續(xù)服用7天
。
【功用】健脾祛濕，美白減肥
。適合夏季及體內(nèi)濕氣較重
、肥胖的人食用
。
2.薏米銀耳羹
【配方】薏苡仁150克，銀耳100克
，糖桂花
、白糖
、水淀粉各適量
。
【制作】銀耳涼水浸軟去雜質(zhì)
，改用開水浸泡至發(fā)透；后放入加人白糖
、清水的鍋中
，武火煮開
；再放人溫水泡好的薏米，入水淀粉勾成稀熒
，加糖桂花即可
。
【用法】空腹食用
，每日2次
【功用】適用于脾胃虛弱、肺胃陰虛等病癥
。并可作為各種瘤癥患者的輔助食譜
。
3.薏米蓮子百合粥
【配方】薏米50克
，蓮子（去心）30克，百合20克
，粳米50克
，紅糖適量
。
【制作】將洗凈的薏米、蓮子
、百合放入加入適量水的砂鍋內(nèi)
，煎煮至爛
，再加入粳米煮至粥熟
，放入紅糖即可食用
【用法】溫?zé)犷D服，每日1-2次
。
【配方】健脾潤肺，祛濕止瀉
，健膚美容。適用于大便稀溏
、下肢濕疹、面部痤瘡等病癥
。
脾虛無濕
，大便燥結(jié)及孕婦慎服
。
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》：“凡病大便燥，小水短少
，因寒轉(zhuǎn)筋
，脾虛無濕者忌之
。妊娠禁用?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>
《本草通玄》：“下利虛而下陷者
，非其宜也
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特 別 聲 明
非臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師不可擅自用藥
，以免出現(xiàn)不良后果?div id="jfovm50" class="index-wrap">；颊弑仨氃谂R床醫(yī)師指導(dǎo)下用藥。
文/徐傳庚
來源/ 微信公眾號“中國醫(yī)藥 科技 出版社”
薏米百合蓮子和紅豆有什么功效
薏米
、百合
、紅豆
、蓮子可以一起煮
。功效是：治濕痹，利腸胃
，消水腫，健脾益胃
，對煩躁失眠
，或者臉上起紅疹
、痘痘也有良好的功效
。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”
，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品
，它可以治濕痹
，利腸胃，消水腫
，健脾益胃
，久服輕身益氣
；紅豆
，在中藥里稱作為“赤小豆”
，也有明顯的利水，消腫
，健脾胃之功效
，因?yàn)樗羌t色的
，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心
。百合有養(yǎng)心安神
、健脾
、補(bǔ)腎
薏米可以多吃嗎
問題一：薏米吃多了會怎么樣薏米
，又名薏苡、薏仁
、六谷米等。
薏米在我國栽培歷史悠久
，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。由于薏米的營養(yǎng)價值很高
，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”；在歐洲
，它被稱為“生命健康之禾”；在日本最近又被列為防癌食品
，因此身價倍增。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)
，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療
，作用都很緩和
。
【營養(yǎng)功效】
薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用
，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品
，經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎
、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能
，并有清熱利尿作用
，因此對浮腫病人也有療效
。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明
，薏米有防癌的作用
。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌
、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米
，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機(jī)會
。薏米中含有一定的維生素E
，是一種美容食品
，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺
、色斑，改善膚色
。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米中含有豐富的維生素B1
，對防治腳氣病十分有益。
【適用人群】適合一般人食用
。尤其適于體弱，消化功能不良的人
。每餐50~100克。
【特別提示】 便秘
，尿多者及孕早期的婦女應(yīng)忌食
吃得過多容易消化不良
，食積
。是什么東西都有一個度
，不能隨便多吃
。
問題二：為什么說薏仁米不能多吃？根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),每天食用50到100公克的薏仁,可降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的濃度,預(yù)防高血脂癥
、高血壓中風(fēng)及心血管疾病,進(jìn)而降低心臟病的發(fā)生機(jī)率。 ... 但須特別注意的是:薏仁有使身體冷虛的作用,所以懷孕及月經(jīng)期婦女,應(yīng)避免吃薏仁
。
又稱苡米，為禾本科多年生草本植物的成熟種仁
。它既是中藥學(xué)中利水滲濕的常用中藥
，又是人們生活中常食的糧食之一
。今天在各大超市
、農(nóng)貿(mào)市場的糧食專柜都可見到它的身影，它已成為人們生活中不可缺少的具有良好保健功效的美食
。
了解中藥--薏苡仁薏苡仁薏苡仁味甘、淡
，性微寒
。具有利水滲濕
、除痹、清熱排膿
、健脾止瀉的功能
。臨床常用于心源性水腫
、氣喘
、肺膿腫
、腎炎、腎盂腎炎
、腳氣
、小便不利
、濕痹拘攣
、脾虛泄瀉
、急性咽喉炎
、扁平疣等
。
主要有效成分：含薏苡仁酯
、薏苡內(nèi)酯
、甾醇
、氨基酸
、糖類
、脂肪酸
、維生B1
、B2等
。
藥理研究證明薏苡仁有抗腫瘤和增強(qiáng)免疫功能的雙重作用：
NO.1 薏苡仁對癌細(xì)胞有阻止生長作用
。
對各種腫瘤均可辨證應(yīng)用
，尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜
。當(dāng)癌癥患者在放療
、化療時出現(xiàn)白細(xì)胞下降
、食欲不振
、腹水
、浮腫時
，不妨用薏苡仁佐餐
。
NO.2 薏苡仁油對細(xì)胞免疫
、體液免疫有促進(jìn)作用
。
薏苡仁比大米
、小麥熱量高
，且富含脂肪
、多種氨基酸
、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣
、磷、鎂、鉀等
，因此，對于久病體虛及病后恢復(fù)期的患者來說
，是一味價廉物美的營養(yǎng)品。
NO.3 薏苡仁可抑制骨骼肌收縮
，
能減少肌肉之?dāng)伩s
，縮短其疲勞曲線
；能抑制橫紋肌之收縮
；具有鎮(zhèn)靜
、鎮(zhèn)痛及解熱作用
。對風(fēng)濕痹痛患者有良效
。
NO.4 薏苡仁還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用
。
高血壓
、高血糖的人可以常用
。
NO.5 薏苡仁還是一味美容價值較高的藥用食品
。
治療扁平疣有奇效
。用法是每日取100克薏苡仁
，煮粥食用即可。最初幾天
，疣體會增大變紅
，繼續(xù)服用
，疣便會逐漸干燥脫落
、消退
。長期服用，可以使皮膚光滑細(xì)膩
、白凈有光澤
。
[注意]：薏苡仁其性滑利，對子宮肌肉有興奮作用
，促使子宮收縮，因此有誘發(fā)流產(chǎn)的可能
，因此孕婦應(yīng)忌用?div id="jfovm50" class="index-wrap">；靶”愣嗾?div id="jfovm50" class="index-wrap">、大便干結(jié)者不宜用
。
現(xiàn)代人多濕熱內(nèi)盛
，薏苡仁能利濕清熱瀉濁
，可長期食用。每日喝一碗薏苡仁與多種雜糧共煮的八寶粥
，可以健脾益胃
，使您健康長壽
。
問題三：薏米是不是不能吃多了
，是寒性食物么
？是的
，薏米是涼性的
，薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”
。薏米可用作糧食吃，薏米味道和大米相似
，且易消化吸收
，煮粥
、作湯均可
。夏秋季和冬瓜煮湯
，既可佐餐食用
，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富
，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者
，老人
、產(chǎn)婦
、兒童都是比較好的藥用食物
，可經(jīng)常服用
。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和
，微寒而不傷胃
，益脾而不滋膩
。
問題四：薏米仁能常吃嗎
？薏米是藥
、藥食兼優(yōu)的佳品，以種仁供藥用和食用
。仁薏米為禾本科植物1年生草本
，藥用種仁
，富含淀粉
、蛋白質(zhì)
、多種維生素及人體所需的氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為：薏米味甘
、淡
，性微寒
、入脾
、胃
、肺經(jīng)
，具有利水滲濕、健脾止瀉
、清熱解毒之功?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菥V目》記載薏米“健脾益胃、補(bǔ)肺清熱
、去風(fēng)滲濕”；《本草經(jīng)》記載薏 米“主筋急拘攣
，不可曲伸
，風(fēng)濕痹” 等功能
。薏米的營養(yǎng)價值很高
，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”,薏米仁營養(yǎng)豐富
，含有亮氨酸、精氨酸
、等氨基酸成分和脂肪油糖類
。對脾虛腹瀉
、肌肉酸重
、關(guān)節(jié)疼痛
、胃癌
、子宮頸癌
、絨毛膜上皮癌等癥有治療和預(yù)防作用。薏米已成為食療的佳品
，特別是近幾年薏米成為保健食品市場上最受歡迎的品種
。薏米用于女性皮膚美容：使皮膚光滑
，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效
。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效
，另外
，它還對紫外線有吸收能力
，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紅紫外線的效果
。 一般吃法是與山藥,大棗,小米煮粥喝或炒熟后研末沖服. 薏米
性味：甘淡
、微寒、無毒
。
歸經(jīng)：入脾、胃
、肺、大腸
。
功效：清利濕熱
，除風(fēng)濕
，利小便
，益肺排膿
，健脾胃，強(qiáng)筋骨
。
主治：風(fēng)濕身痛
，濕熱腳氣
，濕熱筋急拘攣
，濕痹
，水腫
，肺萎肺癰
，咳吐膿血
，喉痹癰腫
，腸癰熱淋。
禁忌：孕婦及津枯便秘者忌用
；滑精
、小便多者不宜食用。
說明：上述功效是指生薏米煮湯服食之而言
；若用于健脾益胃，利腸胃
，治脾虛泄瀉，則需炒熟應(yīng)用
。
薏米的營養(yǎng)價值很高
，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”
。薏米可用作糧食吃
，味道和大米相似
，且易消化吸收
，煮粥、作湯均可
。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用
，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富
，對于久病體虛
、病后恢復(fù)期患者
，老人
、產(chǎn)婦
、兒童都是比較好的藥用食物
，可經(jīng)常服用
。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和
，微寒而不傷胃
，益脾而不滋膩。據(jù)報道
，薏米治病的成份薏苡仁酯
，不僅具有滋補(bǔ)作用
，而且還是一種抗癌劑
，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞
，可用于胃癌及子宮頸癌
。薏米的根中所含的薏米醇
，除具有上述的薏苡仁酯的作用外
，還有降壓
、利尿
、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果
，適用于高血壓
、尿路結(jié)石
、尿路感染、蛔蟲病等
。薏米的葉
，可煎水作茶飲，其味清香
，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克
，病重者可加大劑量至60克。
參考：
1
、薏米煮粥食
，治肺癰
。
2、薏米60克（或根180克）
，水煎服
，每日兩次，治黃疸
。
3、薏米60克
，白術(shù)45克
，水煎服
，治濕重腰疼。
4
、薏米
、淮山、蓮子
、大棗各40克
，百合
、沙參
、茨實(shí)
、玉竹各20克
，共煮湯
，加糖
，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補(bǔ)之人的清涼補(bǔ)品
。名曰：“八寶清補(bǔ)涼”
。有健脾止瀉，滋陰潤肺
，除煩安神作用，適用于肺虛咳嗽
，慢性腹瀉，體虛多汗
，夜間口干失眠
，夢多
，男子遺精夢泄
，婦女白帶淋漓等癥。
5
、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥
。另用糯米500克煮成干米飯
，與苡米粥混合
，待冷，加酒曲適量拌勻（與制作糯米酒方法相同）
，發(fā)酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用
。有健脾胃，去風(fēng)濕
，強(qiáng)筋骨之作用，可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
。
6
、薏米蓮子百合粥：薏米50克
，蓮子（去心）30克，百合20克
，先煮爛
，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調(diào)味食用
。有健脾祛濕
，潤肺止瀉
，健膚美容作用
，適用于大便溏爛，下肢濕疹
