一些女性在進(jìn)入更年期后
,尤其是在絕經(jīng)后期容易出現(xiàn)脂肪沉淀、體重增加等現(xiàn)象,不僅會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),更易患動(dòng)脈硬化、冠心病、骨質(zhì)疏松等疾病。因此,更年期女性更應(yīng)該注意科學(xué)飲食推薦食譜
花生燉豬腳——通乳補(bǔ)虛
原料
花生200克
制作
1
2、放入鍋內(nèi)
功效
通乳補(bǔ)虛、養(yǎng)血益陰
花生性平
,味甘,氣味清香,可健脾胃、利腎去水、理氣通乳。豬腳性平
,味甘咸,有補(bǔ)虛弱,填腎精,健腰膝等功能。食用宜忌
1
2
燥熱、盜汗、失眠
女性的卵巢負(fù)責(zé)分泌雌激素以及排卵,而當(dāng)卵巢功能逐漸衰退
黃豆補(bǔ)充雌激素 豆?jié){豆腐也很好
營(yíng)養(yǎng)師王子南指出
黃豆富含天然雌激素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
建議每天可以補(bǔ)充2~3份黃豆制品,一份大約是豆?jié){260c.c.
吃黃豆花生 營(yíng)養(yǎng)好均衡
不過,每天光吃黃豆制品也不行
,還要攝取適量的淀粉類、蛋白質(zhì)食物、健康油脂等花生屬于堅(jiān)果類
傳統(tǒng)料理通常是花生燉豬腳
除了天然飲食
豬蹄和花生一起燉可以補(bǔ)充膠原蛋白
。豬腳富含膠原蛋白,花生富含維生素E
,豬蹄的蹄筋中所含豐富的膠原蛋白質(zhì),在烹飪的過程中可以轉(zhuǎn)化為明膠,對(duì)延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性有很大的幫助,補(bǔ)氣養(yǎng)血的同時(shí),還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),對(duì)女性產(chǎn)后康復(fù)和乳汁的分泌,修復(fù)皮膚都有很好的促進(jìn)作用。
豬蹄性平
,味甘咸,含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。是一種美味菜肴及治病“良藥”。豬蹄除了最為人稱道的就是它的美容和催乳功效之外
,還具有補(bǔ)虛弱、填腎精常吃豬蹄
在購買豬蹄的時(shí)候
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