海參有極高的營養(yǎng)價值,特別是含有極高的蛋白質(zhì),具有“補腎,生百脈血”的功效。這對于即將準(zhǔn)備要寶寶的女性是非常適用的,建議計劃懷孕的女性需要提前半年適量服用海參,讓你的“小房子”充滿養(yǎng)分,易于受孕。由于胎兒需要足夠的血氣和腎氣的養(yǎng)育,更要百脈血氣充足,腎氣健旺,而海參恰好十分符合。所以準(zhǔn)備懷孕的女性適量食用海參,很有必要哦!
推薦食譜
蔥燒海參——和胃安胎
材料
海參500克,京蔥1根,枸杞子、料酒、醬油、鹽、肉湯各適量
做法
1、將水發(fā)海參肚內(nèi)劃十字刀(不能切穿),放入開水鍋內(nèi)汆燙,撈出,瀝干水分;京蔥切成6里面長的段;枸杞子揀去雜志,洗凈。
2、油鍋燒熱,加入京蔥煸金黃色,再加上肉湯、海參、料酒、醬油、鹽、枸杞子等燒至呈淡黃色時淋上,出鍋即可。
功效
海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。海參含有硫酸軟骨素和微量元素釩,食用可起到保健的作用。
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