婦女從植物雌激素得到哪些好處?

婦女從植物雌激素得到哪些好處?

對潮紅的好處醫(yī)生對104名絕經(jīng)后婦女進行了飲食干預(yù)試驗，當(dāng)她們吃了富含植物雌激素的大豆類制品后，45%患者潮熱癥狀消失，證明大豆蛋白對潮熱有顯著改善作用。有專家將植物雌激素與藥物雌激素對潮紅的作用做了一個比較，他們發(fā)現(xiàn)，大豆制品可以減少潮紅等癥狀15%?45%，而藥物雌激素的減少潮紅作用可達到75%。

對陰道的好處植物雌激素具有促進陰道細胞增生及增加陰道分泌物的作用?？梢云鸬侥孓D(zhuǎn)陰道絕經(jīng)性萎縮的雌激素樣作用。因此，許多婦女反映，服用了植物雌激素后性生活的質(zhì)量得到了改善，因陰道干澀引起的性交痛、性交出血也明顯好轉(zhuǎn)了。

對預(yù)防乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌的好處日本和新加坡的研究證明，大豆對女性的乳腺癌的發(fā)生有保護作用=富含大豆的膳食還可以減少子宮內(nèi)膜癌的發(fā)生。美國亞裔女性的研究中，豆腐的食用顯著降低了絕經(jīng)前婦女乳腺癌的發(fā)生，對絕經(jīng)后婦女有輕微的作用。在動物實驗和離體的乳腺細胞實驗表明，植物雌激素會影響乳腺癌細胞的生長。由于雌激素會將“生長訊號”傳遞給乳腺組織的細胞，從而引起乳腺腫瘤的發(fā)生。大豆異黃酮被乳腺細胞吸收后，便成為阻擋人體天然雌激素的屏障，降低患上乳腺癌的風(fēng)險。

對預(yù)防其他的腫瘤的好處根據(jù)國外的研究報道，植物雌激素對許多癌癥有一定的預(yù)防作用，還可以延長癌癥發(fā)生的潛伏期。這也可以解釋為什么移居美國的亞洲人（早期大豆異黃酮攝入量高）乳腺癌發(fā)病率仍低于美國本土人的原因。除了乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌外，植物雌激素對直腸癌、結(jié)腸癌、卵巢癌、胃癌、肺癌、前列腺癌等惡性腫瘤也有抑制作用=有一項很有意義的試驗，對144名健康婦女和144名乳腺癌患者追蹤尿中排泄的異黃酮的含量，發(fā)現(xiàn)尿中異黃酮含量與受檢者食物中異黃酮的攝取量有關(guān)。研究指出：尿中異黃酮含量低的幾乎全是癌癥患者，說明她們食物中含極少異黃酮，這類人群發(fā)病率相當(dāng)于正常人的4倍；而尿中異黃酮含量高的，多為健康者。大豆攝入量與癌癥罹患率的關(guān)系見下。

大豆攝入量與癌癥罹患率的關(guān)系國家大豆異黃麗攝入量（毫克/日）乳腺癌罹患率（％)前列腺癌罹患率（％)

日本29.56.03.50

韓國19.92.60.5

中國香港10.38.42.9

中國9.34.7不詳

美國可忽略22.415.7

體外研究還發(fā)現(xiàn)，異黃酮還對抑制髓性白血病、淋巴白血病細胞、神經(jīng)母細胞瘤（高度惡性）、橫紋肌肉瘤、尤文氏肉瘤細胞發(fā)揮作用。

對心血管疾病的好處據(jù)調(diào)查，美國40?60歲婦女的冠心病死亡率是日本同年齡組女性的8倍。

日本居民異黃飼平均攝入量為20?30毫克/天，而歐美等發(fā)達國家居民的異黃酮攝入量則較低。大豆異黃酮的一個重要作用是降低血膽固醇，這是植物雌激素增加了膽酸的分泌、增加了低密度脂蛋白(LDL)受體的活性、增加了血液甲狀腺素和促甲狀腺素水平，降低了膽固醇的吸收。每天攝入25?50克大豆蛋白，能減少低密度脂蛋白（LDL)4%?8%，而眾所周知低密度脂蛋白（LDL)是對人體有害的。美國食品和藥物管理局和美國心臟病協(xié)會已肯定了大豆可以降低血液膽固醇水平。他們提出：每天食用25克黃豆蛋白，可以減少冠心病的風(fēng)險。

對骨質(zhì)疏松癥預(yù)防的好處植物雌激素（異黃酮）的一個顯著作用是抑制骨的吸收。異黃酮可以減少前破骨細胞復(fù)制，抑制前破骨細胞酒石酸鹽抑制性酸性磷酸酶的生成。它可以直接通過抑制前破骨細胞的分化，或抑制前破骨細胞對甲狀旁腺激素（PTH)的反應(yīng)來抑制破骨細胞的重吸收功能。異黃酮也能防止骨的丟失，并能增強降鈣素對鈣反應(yīng)敏感性，使其分泌降鈣素作用加強，最終可以抑制骨的再吸收，最新的研究表明，600毫克/天的異黃飼與微量的（0.3毫克/天）藥物雌激素（0.3毫克/天的藥物雌激素本身不能夠增強橈骨的骨密度）能夠顯著增強絕經(jīng)后婦女的骨密度。研究表明，服用大豆類制品其對骨質(zhì)疏松的作用可以維持6個月，因此提倡婦女如能經(jīng)常服用富含異黃酮的大豆類制品，可以減少患上骨質(zhì)疏松癥的危險。

究竟服用植物雌激素對身體有多好？

經(jīng)常食用泰國野葛根，可以養(yǎng)生保健，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，防病治病等作用。追求高品質(zhì)生活質(zhì)量的女性可以與植物雌激素成為“密友”，可長期、經(jīng)常食用泰國野葛根，永葆女性健康美麗，動人的容顏.

大豆中的植物雌激素對女性有哪些重要作用?

植物性雌激素（phytoestrogens）：植物性雌激素是自然生成的化學(xué)成分，黃豆食品中含量尤其豐富。另外，全麥、種子、谷物，以及某些蔬果中也有植物性雌激素。在與荷爾蒙相關(guān)的癌癥中，植物性雌性激素也有影響力。
為何許多中年女性風(fēng)韻猶存？為何不少老年女性風(fēng)采依舊？這其中的奧秘在于女性激素，醫(yī)學(xué)研究早就表明，雌激素是女性第二性征發(fā)育必不可少的重要物質(zhì)，是女性青春活動的源泉，它能將一個個少女變得如花似玉、鮮活水靈，展現(xiàn)出靚麗的肌膚、飽滿的胸部、健美的形體?？梢哉f女人的一生都離不開雌激素，而生理性衰退，中老年女性許多疾病的發(fā)生，也都與缺乏雌激素有關(guān)，如高脂血癥、心腦血管病、骨質(zhì)疏松癥等。于是雌激素類藥物在醫(yī)療上便得到較多的應(yīng)用，由于它還具有幫助女性恢復(fù)青春的美容效果，隨之而來的種種含雌激素的化妝品、豐乳霜等也接著面市。愛美是女人的天性，為了美，即使價格不菲，她們也愿意慷慨解囊。
然而事物都具有兩面性，隨著雌激素類藥物與商品的廣泛應(yīng)用，卻出了不少問題，大劑量或長期應(yīng)用的致癌、促癌效應(yīng)，乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌及其他婦科腫瘤的高發(fā)已是不爭的事實。這說明盲目補充雌激素的后果堪憂，如何才能恰如其分地掌握好人體的雌激素含量水平，是一件很不容易做到的事。盡管后來隨著弱雌激素的研制成功（如雌三醇等），使用安全性有所提高，但很多人仍然是心有余悸、不敢問津。
有沒有更加安全保險的雌激素提供給女性呢？有，就是當(dāng)今倍受贊譽的植物雌激素，它能讓女人更好地享受人生。
何謂植物的雌激素？
1995年，世界上第一個大豆異黃酮類健康食品在芬蘭上市，幾年內(nèi)迅速風(fēng)靡歐美、日本等國，人們以極大的熱情如同服用維生素一般服用此種食品，并公認是本世紀(jì)女性健康食品，在美國被稱之為“大豆奇跡”，美國食品與藥品管理局（fda）確認其為安全、無毒副作用的保健品。
植物雌激素與人體內(nèi)源性雌激素不同，它在被吸收之前，需要經(jīng)過腸道內(nèi)微生物發(fā)酵與分解；與人工合成的雌激素類化學(xué)藥物也不相同，它是天然植物化合物，卻具有類似雌激素的2－苯基萘型化學(xué)結(jié)構(gòu)，能與人體雌激素受體相結(jié)合而發(fā)揮其作用。在人類的食物中，有許多都含有植物雌激素，其存在的形式如異黃酮類、本質(zhì)體類等。植物中的異黃酮，通過與糖類殘基結(jié)合成糖苷，糖苷配基經(jīng)腸道微生物發(fā)酵后的代謝產(chǎn)物，則易被人體所吸收。存在于植物中的木質(zhì)體到達結(jié)腸也會被吸收，這就是植物雌激素在人體內(nèi)的吸收過程。對女性來說植物雌激素是一類最安全的激素，它不但對健康有益，還能治療女性多種嚴重病癥，其應(yīng)用前景非常廣闊。
植物雌激素在食物中的來源
雖然植物雌激素存在于幾乎所有的植物性食物之中，但是只有當(dāng)它在人體中達到足夠高的濃度時，才會對健康產(chǎn)生有益的影響，要達到這種濃度的百分含量，應(yīng)該是34毫克以上較為理想，故不應(yīng)低于17毫克才具有實用價值，低于此含量水平的食物，則不具備對健康有益的潛能。
研究結(jié)果顯示：符合要求的植物雌激素來源，按100克食物計算，大豆含量最高為421毫克，其次是烘烤過的大豆266毫克，大豆顆粒240毫克，植物粗蛋白229毫克，大豆粉為201毫克，分離蛋白98毫克，豆腐53毫克，酸乳酪28毫克，醬熱狗23毫克。其主要存在形式為異黃酮（包括大豆黃素、黃豆黃素、金雀異黃素）。另外，每100克亞麻仁粉中含有木質(zhì)體52毫克。不難看出，高含量植物雌激素的食物主要是大豆。
大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳來源，其中所含的大豆異黃酮不僅能預(yù)防更年期綜合癥，更能強化骨骼，提高皮膚的保水性和彈性。在大豆食品當(dāng)中，又以全豆制作的食品最佳，如整粒大豆、豆粉、豆?jié){、豆豉、酸豆乳等，因為其中的大豆異黃酮基本上沒有受到損失。在日常三餐當(dāng)中，豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹等豆制品也是大豆異黃酮的重要來源。
植物雌激素情系女性健康
從生理作用方面來看，植物雌激素在人體某些組織中，可產(chǎn)生雌激素樣的作用，而在另一些組織內(nèi)，又能產(chǎn)生抗雌激素樣作用。正是這種神奇的作用，對于女性既有延緩衰老的保健功用，又可以用于預(yù)防多種疾病。女性如發(fā)生雌激素缺乏，則青春期會發(fā)育不良，更年期難過而反常，老年期多種疾病纏身。據(jù)醫(yī)學(xué)資料報道，日本女性絕經(jīng)期潮熱癥狀的發(fā)生率大大低于加拿大的女性，被認為是與日本婦女在日常膳食中喜歡大豆類食物，攝入較多植物雌激素含量高的食品有關(guān)。大豆中的植物雌激素可降低血中低密度脂蛋白的含量，并能提高高密脂蛋白的含量，這種作用的發(fā)生是通過對人體內(nèi)源性膽固醇合成的抑制，因而對血清脂質(zhì)水平產(chǎn)生有益的影響。
外源性雌激素過量、內(nèi)源性雌激素分泌過盛，與乳腺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌及腸癌的發(fā)生相關(guān)，但植物雌激素的應(yīng)用卻與這些癌癥的發(fā)病風(fēng)險呈負相關(guān)，并能抑制由雌二醇刺激引起的細胞增殖，可以預(yù)防絕經(jīng)前期女性激素依賴性癌癥的發(fā)病風(fēng)險，更顯示其無比的優(yōu)越性。金雀異黃素則能通過阻滯細胞周期與誘導(dǎo)細胞凋亡來對抗腫瘤細胞的生長，它可能會成為治療癌癥的有效藥物。
心血管病是威脅中老年女性健康的殺手，研究表明植物雌激素與心血管病存在負向因果關(guān)系，進食富含植物雌激素食物的非洲人，心血管病發(fā)病率遠較進食西方飲食的人群為低。因異黃酮有保護心臟的作用，大豆所含的植物雌激素，對冠狀動脈的反應(yīng)性能產(chǎn)生良好影響，誘導(dǎo)冠脈出現(xiàn)非內(nèi)皮依賴性松弛，使動脈血管的彈性得到顯著改善，還能抑制冠脈、髂動脈、頸總動脈的粥樣硬化進程，并通過抑制血管重塑及新生內(nèi)膜的形成，起到心血管保護作用，達到預(yù)防心血管病的發(fā)生和形成。
亞洲人骨折發(fā)生率低于西方人群，這種差異可能的原因就是膳食中的植物雌激素含量高。補充異黃酮可增加腰椎的骨質(zhì)密度與骨質(zhì)含量，通過增加成骨細胞數(shù)量與血清骨鈣素的濃度而促進骨質(zhì)形成，并能顯著抑制破骨細胞蛋白質(zhì)的合成。絕經(jīng)期婦女應(yīng)用植物的雌激素，能起到選擇性激素受體調(diào)節(jié)劑的作用，在生殖系器官乳腺、卵巢、子宮等組織中表現(xiàn)為抗雌激素樣活性，而在骨骼中卻表現(xiàn)為雌激素樣活性，這種絕妙的特性相得益彰，真的為女性造福不淺。

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