孕婦選擇吃山竹是很不錯(cuò)的,在平時(shí)我們選吃山竹是可以幫助說(shuō)養(yǎng)生的,這樣的能夠?qū)ξ覀兘】涤兴锰?,特別是清熱的效果也不錯(cuò),所以說(shuō)我們吃山竹是很不錯(cuò)的,不過(guò)對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),吃山竹的時(shí)候也要注意挑選出新鮮優(yōu)質(zhì)的才行,一起看看具體我們應(yīng)該怎么做。
對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)選擇吃山竹是不錯(cuò)的,但是在吃山竹的時(shí)候也要注意方法,必須要挑選出優(yōu)質(zhì)的山竹才行,首先我們要去看看山竹的果蒂,也就是我們說(shuō)的葉子,如果葉子越綠說(shuō)明這個(gè)山竹越新新鮮,但是如果我們發(fā)現(xiàn)山竹的葉子都已經(jīng)變得暗沉了,那么肯定是比較老或者放置了較久的山竹了,這樣的山竹是比較劣質(zhì)的,而且這樣的口感肯定不怎么好,而當(dāng)果蒂變黑的時(shí)候,這個(gè)山竹很可能已經(jīng)腐爛變質(zhì)了,是大家吃山竹要避免的。同時(shí)我們還要看看山竹的顏色,色澤鮮艷而且有光澤的山竹肯定是質(zhì)量比較好,也比較新鮮的山竹了,這樣的山竹也是畢竟是后孕婦吃的。
同時(shí)大家在吃山竹的時(shí)候還要注意,實(shí)際上大家還可以在購(gòu)買的時(shí)候用手去捏一捏,可以捏的動(dòng)、有彈性的山竹是新鮮的,如果果皮很硬,捏不動(dòng),則是太老或風(fēng)干了,這種不新鮮的就不要買了,這也是我們分辨山竹是否新鮮的好方法。最后我們還得掂一掂山竹的分量,大小合適均勻、分量比較重的山竹說(shuō)明水分充足,肯定是新鮮的,但是如果說(shuō)山竹的質(zhì)量是太輕的,這時(shí)候就說(shuō)明山竹已經(jīng)風(fēng)干了。當(dāng)然我們還得看看山竹上有沒(méi)有蟲(chóng)子,表面有沒(méi)有汁液、破損等等,注意到這些細(xì)節(jié),那么自然可以挑選出優(yōu)質(zhì)新鮮的山竹。
山竹是非常好的一種水果,在平時(shí)我們吃山竹可以幫助養(yǎng)生,對(duì)我們健康是非常有好處的,可以挑選出優(yōu)質(zhì)的山竹來(lái)吃,但是吃山竹也要注意方法,大家吃山竹需要學(xué)會(huì)挑選,上面介紹的挑選方法效果不錯(cuò),大家吃山竹就要學(xué)會(huì)才行。
1 孕婦可不可以吃山竹可以吃。
山竹含有葉酸、脂肪、蛋白質(zhì)等對(duì)孕婦身體有益的物質(zhì),應(yīng)該說(shuō)從水果中汲取營(yíng)養(yǎng)成分是十分安全健康的,孕婦可以通過(guò)食用山竹來(lái)滋養(yǎng)身體,而且山竹豐富的營(yíng)養(yǎng)能夠有助于孕婦及胎兒健康。但是,并非所有的孕婦都適宜品味山竹,孕婦要根據(jù)自身體質(zhì)謹(jǐn)慎食用。對(duì)于體質(zhì)過(guò)硬的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō),完全可以放心食用山竹,但也要注意每日食用的量以不超過(guò)3個(gè)為宜。
2 孕婦吃山竹注意什么雖說(shuō)孕媽可以吃山竹,但孕媽們要千萬(wàn)注意,山竹中糖分較高,因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病患者請(qǐng)勿食用。山竹中含有較高鉀質(zhì),患有腎病和心臟病的孕媽媽要少吃,山竹性寒涼,因此體質(zhì)虛寒的人要少吃。另外,山竹富含纖維素,過(guò)多食用會(huì)引起便秘,這點(diǎn)孕媽媽不能忽視。另外,山竹功效雖多,也是有飲食宜忌的。山竹不能夠喝及其西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,假如懷孕媽媽擔(dān)心山竹的寒涼對(duì)身體有傷,能夠煮著吃或是做菜,水果也能夠入菜的。
3 山竹什么時(shí)候吃好吃山竹味道最佳的時(shí)候果皮呈紫色,輕輕按壓表面會(huì)有輕微凹陷。盡量不要選質(zhì)地太硬的山竹,這樣的果實(shí)通常都已經(jīng)熟過(guò)頭了。山竹特別容易變質(zhì),放在室溫條件下僅可保鮮2~3天,放入冰箱則可以保鮮1周。
第一、看顏色
我們?cè)谔暨x山竹時(shí),要觀察一下山竹的顏色。首先看果蒂和葉瓣,新鮮的山竹,果蒂呈現(xiàn)黃綠色,并且顏色越綠說(shuō)明越新鮮,如果顏色變深或者已經(jīng)變成了深棕色,說(shuō)明這個(gè)山竹已經(jīng)放置了很長(zhǎng)時(shí)間,不新鮮了,就不要購(gòu)買了。然后看果皮的顏色,我們要選擇果皮為紅紫色的山竹,這種山竹最甜也最新鮮,品質(zhì)也是最好的。
第二、看底部萼片
我們?cè)谫?gòu)買山竹時(shí),還要注意觀察一下山竹的底部萼片。山竹的底部萼片像一朵小花,小花看起來(lái)不僅漂亮其實(shí)也傳遞著一定的信息量。這朵小花有多少片花瓣,山竹果內(nèi)的果肉就有多少瓣,一個(gè)山竹一般是“4-8”瓣不等,我們挑山竹時(shí)要選瓣數(shù)比較多的,因?yàn)榘甓?,每個(gè)瓣就相對(duì)比較小,瓣里面的核也就比較小。如果一個(gè)山竹只有4瓣的話,每一瓣的核都比較大,這樣就非常不劃算了。
第三、捏果皮
在挑選山竹時(shí),我們可以拿起山竹,用手輕輕按壓,感受一下。新鮮的山竹果殼比較軟,按壓會(huì)有回彈感,比較有彈性,并且會(huì)慢慢恢復(fù)原狀。如果用手捏的時(shí)候明顯感覺(jué)到硬邦邦的,這樣的不是太老就是已經(jīng)風(fēng)干了,很有可能已經(jīng)放了比較長(zhǎng)的時(shí)間,里邊的水分流失嚴(yán)重,那么這種的一定不要購(gòu)買了。
新鮮山竹外表多為深紫色,而且沒(méi)有斑點(diǎn)存在。如果購(gòu)買山竹時(shí),看到它們的表面有些黃斑,這時(shí)最好不要購(gòu)買。因?yàn)橛悬S斑的地方,里面的果肉也會(huì)發(fā)黃,打開(kāi)以后也不能吃。購(gòu)買山竹時(shí),也可以通過(guò)山竹的手感去辨別它的好壞。質(zhì)量好、新鮮的山竹用手捏動(dòng)時(shí),比較柔軟;但有一定的彈性,按下去回不來(lái)或者根本按不動(dòng),就說(shuō)明山竹不新鮮。這種情況一般不是里面腐爛,就是存放時(shí)間太長(zhǎng),里面的果肉已經(jīng)干掉購(gòu)買山竹時(shí),不是個(gè)頭越大越好,應(yīng)該看看它有幾個(gè)果瓣。一般擁有6-8個(gè)果瓣的山竹質(zhì)量最好,而且里面只有一個(gè)果核。如果山竹個(gè)頭大太,山竹的每一瓣果肉中都會(huì)有一個(gè)大的果核存在。這時(shí)候看山竹有多少瓣,可以看它的底部有幾個(gè)紋路;一般外表有幾個(gè)紋路,里面就有幾瓣果肉。
辨別山竹的好壞需注意以下三點(diǎn):
第一,要看看果蒂下面葉瓣的顏色
山竹葉瓣的顏色越綠說(shuō)明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長(zhǎng)了。
第二,要用指頭捏一捏果殼
如果用大拇指輕輕按一下,果殼有彈性,按下去的地方能馬上恢復(fù),就說(shuō)明是新鮮的。
第三,數(shù)一數(shù)山竹底部的萼片
通常,山竹底部的萼片有4到8片,這個(gè)萼片的片數(shù)是和果肉的片數(shù)一樣的,萼片越多,就說(shuō)明果肉片數(shù)越多;果肉的片數(shù)越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。
擴(kuò)展資料:
山竹原名莽吉柿,原產(chǎn)于東南亞,一般種植10年才開(kāi)始結(jié)果,對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格,因此是名副其實(shí)的綠色水果,與榴蓮齊名,號(hào)稱“果中皇后”。
山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó),人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。
山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹極易變質(zhì),若想放得長(zhǎng)一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的,可山竹卻不一樣。因?yàn)榈蜏乜梢詼p少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏。此外,盡量密封,減少氧氣的侵襲,也是保鮮的一個(gè)要訣。
人民網(wǎng)-山竹降燥清涼解熱 怎么選擇山竹
人民網(wǎng)-山竹被譽(yù)為“果中皇后” 如何選購(gòu)新鮮山竹?
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