女性健康飲食食譜是什么
中醫(yī)世家
2023-06-25 20:04:59
秋天為收獲的季節(jié)，上市的蔬菜
、瓜果品種較多
，人們宜食花生
、泥鰍
、白鴨肉
、鰣魚
、山藥
、白木耳
、橘子
、白果、梨、紅棗
、蓮子
、葡萄、甘蔗等柔潤之品
。秋季干燥
，容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎等癥
，此時
，應多喝開水、淡茶
、豆?jié){
、牛奶、蜂蜜等
。
秋天人們感到口鼻干燥
、咽干喉痛、皮膚干裂
，說明燥氣消耗人體之津液
，津液既傷，滋補津液就是秋季常用的補法
。秋燥引起肺虛時
，可用百合、薏米仁
、淮山
、蜂蜜等益補肺氣;引起肺陰虛證象時，可用核桃肉
、芡實
、雪梨、藕汁及牛奶
、麻仁
、海參、豬皮
、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝
、腎。
秋天
，特別是深秋
，天氣變寒，人們可通過飲食增加熱能的供給
，多吃雞
、魚、肉、蛋
、豆制品以及新鮮蔬菜
、水果、干果等富含高蛋白
、維生素
、微量元素和易消化的食物。
秋季涼爽
，人體食欲大增
，暴飲暴食使胃腸負擔加重，功能紊亂
，特別是秋季晝夜溫差較大
，腹部著涼后容易引起胃腸道疾病。因此應注意食品的衛(wèi)生
，把住“病從口入”關(guān)
。另外，秋天氣候涼爽
，味覺增強
，飲食過量
，汗液分泌減少
，應防止肥胖。
另外秋季養(yǎng)生我們需要注意的問題還有一個很重要的就是一定要潤
，因為秋季的天氣是非常的干燥的
，如果不及時的補充水分，讓身體處于缺水的狀態(tài)下
，這樣不僅僅會導致身體上火情況的發(fā)生
，還會造成身體皮膚細胞的缺水，久而久之就容易長斑長皺紋
，這是危害女性容顏的罪魁禍首
，一定要十分注意。
適合女性養(yǎng)生的15種健康食物
女人要美麗
，先要養(yǎng)好自己
。來看看適合女性養(yǎng)生的食物有哪些吧。
1
、小米
小米
，又稱粟米，性味甘咸
，涼
。陳粟米性味苦，寒。李時珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田
、補虛損
、開腸胃”。其功用在于“健脾
、和胃
、安眠”。
2
、牛奶
牛奶
，又稱牛乳，性味甘
，平
。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸
，可以起到使人安眠的效果
，加上牛奶的營養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更可增加催眠的效果
，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用
。
3、百合
百合有潤肺止咳
，清心安神之功效
。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血
、熱病后余熱未清
、虛煩驚悸、神志恍惚
、腳氣浮腫
。《日華子本草》謂其“安心
，定膽
，益志……”
4、靈芝
靈芝
，性味甘
，微苦，微溫
。有益氣
，養(yǎng)心安神，止咳平喘之功效
。用于心氣虛或氣血不足的失眠
、心悸
、健忘等癥。靈芝為味甘
、平和之品
，能益心氣、寧心神
、增智慧
，故治上述諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静菥V目》謂其“療虛勞”?div id="m50uktp" class="box-center"> ！吨袊幹矆D鑒》說
，靈芝“治神經(jīng)衰弱，失眠
，消化不良等慢性疾患”
。
5、豬心
豬心
，性味甘
，咸，平
。有安神定驚
，養(yǎng)心補血之功效。豬心作為營養(yǎng)與藥用菜肴
，已有悠久的歷史了
。民間素有“以心補心”之說，這也是有道理的
。豬心，還含有較多的鈣
、磷
、鐵、維生素
、煙酸等成分
。可治驚悸
、怔忡
、自汗、失眠等癥
。
6
、酸棗仁
酸棗仁
，性味甘，平
。有養(yǎng)肝
，寧心，安神
，斂汗功效
。治虛煩不眠、驚悸怔忡
、煩渴
、虛汗。
7
、茯苓
茯苓
，性味甘，淡
，平
。有利水滲濕，健脾
，安神之功效
。《本草衍義》說：“茯苓
、茯神
，行水之功多，益心脾不可闕也”
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！侗静菥V目》也講：“后人治心病必用茯神，故潔古張氏于風眩心虛
，非茯神不能除
，然茯苓未嘗不治心病也?div id="d48novz" class="flower left">
！?/p>
8
、萵苣汁
萵苣汁，性味同萵苣
，苦
，甘，涼
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！侗静菔斑z》稱其“利五臟，通經(jīng)脈
，開胸膈”
。據(jù)有關(guān)資料
，萵苣莖、葉
、皮的乳白色漿液
，具有鎮(zhèn)靜、安神的功效
，可助兒童
、中老年睡眠。
9
、小麥
小麥有養(yǎng)心神
、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱
、神志不寧
、失眠，或喜悲傷欲哭
、數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱的婦人臟躁病)者食用
。
10、糯米
糯米補氣血
、暖脾胃
，適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用，尤以煮稀飯
，或與紅棗同煮稀粥最佳
，能滋潤補虛、溫養(yǎng)五臟
、益氣神
。
11、西谷米
西谷米能補脾益氣
，適宜一切體虛之人
，或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用?div id="d48novz" class="flower left">
！陡虉@小識》云：“ 健脾運胃
，久病虛乏者，煮粥食最宜
。”
12
、鵪鶉蛋
鵪鶉的肉與蛋
，其營養(yǎng)價值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質(zhì)24.3%
，比等量雞肉高4-%
，鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)13%
，比等量雞蛋多1%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂
，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)
。
蛤蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪
、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品
，適宜精力耗傷
、神經(jīng)衰弱、久病與產(chǎn)后虛弱者食用
，民間多用于治療神經(jīng)衰弱
。
14、牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱
、心神不安
。《醫(yī)林纂要》認為：牡蠣肉“清肺補心
，滋陰 養(yǎng)血
。”崔禹錫《食經(jīng)》亦載：“治夜不眠
，志意不定
。”
15
、鰻鱺
唐代著名食醫(yī)孟詵認為鰻鱺“甚補益”
。《日用本草》說它能“補五臟”
，古人常用以治肺癆病
。它對神經(jīng)衰弱之人頗有益，可以經(jīng)常煮食
，大補虛羸
。
以上這些食物適合女性養(yǎng)生食用，養(yǎng)好身體從美食開始
。
女性滋補養(yǎng)生煲湯食譜
女性滋補養(yǎng)生煲湯食譜
女性滋補養(yǎng)生煲湯食譜
，現(xiàn)在很多人都開始慢慢的注意養(yǎng)生方面的問題了，我們都知道養(yǎng)生的重點還是會在飲食方面的
，滋補養(yǎng)生是很多女生都會關(guān)注的
，以下分享女性滋補養(yǎng)生煲湯食譜。
女性滋補養(yǎng)生煲湯食譜1 1 、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克
，紅棗10克
，紅糖適量，清水2000毫升
。
做法：
1
、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈
，切滾刀塊兒
。
2、紅棗洗凈
，去核
。
3、將紅棗
、南瓜
、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止
。
功效：南瓜性溫味甘
，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素
，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A
，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用
，可益氣補血
。紅棗則能補脾和胃，益氣生津
，滋陰養(yǎng)血
。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃
、補血
、活血、散寒的作用
。經(jīng)常食用
，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性
。
2、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥
、陳皮
、高良姜、草果
、枸杞
、紅棗、料酒
。
做法：
1
、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊
。
2
、將大蔥切段，把陳皮
、高良姜
、草果用紗布包起來。
3
、砂鍋內(nèi)放上水
，將紗布包和雞塊放進去，加料酒
、蔥
、枸杞、紅棗同煮
。
4
、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛
，然后撈出紗布包和蔥段即可
。
功效：女人養(yǎng)生湯有哪些呢？這道食療中的烏骨雞可以溫中益氣
、補肝益腎
、延緩衰老、強健筋骨
，對于月經(jīng)不調(diào)
、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
3、花生豬蹄湯
原料：豬蹄2只
、花生200克、蔥2片
、姜2片
。
做法：
1、將豬蹄放進涼水里
，燒開后去除血沫
，沖洗干凈后待用。
2、砂鍋內(nèi)注入涼水
，將豬蹄
、花生、蔥片
、姜片一起加入鍋內(nèi)
，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煨制100分鐘即可
。
3
、根據(jù)口味適當加鹽調(diào)味即可。
功效：美容養(yǎng)顏
、益氣養(yǎng)血
。
4、四物湯
原料：豬骨適當
，生地(用手抓一小把)
，黨參6-8條，枸杞40-50粒
，當歸(3-5片)
。
做法：
1、原材料洗凈
。
2
、然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火
，就差不多了(切記是小火哦)
。
功效：補血補氣、溫暖子宮
。
5 、銀耳百合雪梨糖水
材料：雪梨一個，銀耳4-6片(用水先泡20分鐘
，去掉黃梗)
，百合6-10片，冰糖適量
。
做法：
1
、把梨切成快狀，可以大一些
，大約切成4大快就好
。
2、然后放在一起煮
，大約20-30分鐘就可以(記得要時不時關(guān)注鍋里的動靜)
。
3
、喜歡甜品的朋友，可以加點冰糖
。
功效：滋潤皮膚
。
6、魚肉豆腐湯
材料：一條黃魚(或者鯽魚)
、一塊韌豆腐
。
做法：
1、把魚去除內(nèi)臟和魚鰓
，洗凈。
2
、鍋里裝水
，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。
3
、加入豆腐
，再燉10分鐘，加入鹽
、生姜片
、蔥末、香菜
、紹酒調(diào)味即可
。
注：魚肉和豆腐都含有優(yōu)質(zhì)蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素
，對女性大有好處
。這個湯有美白、養(yǎng)血豐乳等功效
。
功效：美白的極品
。
7、紅棗桂圓蓮子枸杞糖水
原料：紅棗15粒
、桂圓5粒
、枸杞40粒、新鮮蓮子20顆
、新鮮百合2個
、水2000ml。
做法：
1
、所有材料用清水泡發(fā)
，洗凈。
2
、裝入鍋里
，水煮。小火煲25分鐘即可。
3
、每次多煲一些
，冷藏在冰箱里。喝的時候取出來
，稍稍加熱
，可以連續(xù)喝幾天。
功效：補血滋潤
、調(diào)氣血
、通經(jīng)絡。(參考網(wǎng)站：搜狐健康)
女性滋補養(yǎng)生煲湯食譜2 養(yǎng)生滋補吃什么食物比較好？
1、芝麻粥
材料：黑芝麻6克，米50克
，蜂蜜少量
。
做法：將黑芝麻洗凈，放入鍋中炒熟
。米淘洗干凈
，放入鍋中，加水適量
，用文火熬至八成熟
，放入炒熟的黑芝麻，繼續(xù)煮至粥熟
，再放入蜂蜜調(diào)味即可
。
功效：秋季常吃芝麻粥，可健脾潤肺
，益壽延年
，是秋季進補的佳品。
2、紅棗小米粥
材料：紅棗50克
，小米100克，白糖適量
。
做法：紅棗洗凈
、泡軟；小米淘洗干凈
，稍稍浸泡
。將紅棗、小米放入鍋中
，加水適量
，大火煮開再改小火熬煮
，待粥稠再放入白糖調(diào)味即可。
功效：紅棗小米粥香甜可口
，秋季常吃可健脾胃
、補氣血、安心神
。
3、胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜200克，粳米100克
。
做法：將胡蘿卜洗凈
、去皮、切塊
，同粳米一起放入鍋中
，加水適量，熬煮成粥
。
功效：秋季吃胡蘿卜粥，可健脾
、化濕
、祛痰。對于痰濁中阻所致的胸膈滿悶
、惡心嘔吐
、困倦疲乏有較好改善效果。
4、砂仁鯽魚湯
材料：鯽魚一條
，砂仁10克，蔥白3根
，生姜
、胡椒、食鹽少許
。
做法：將鯽魚洗凈
、去磷去內(nèi)臟，將裝有砂仁的鯽魚放入砂鍋中
，加水適量
，大火煮沸，再加入蔥
、姜
、胡椒、鹽調(diào)味
。
功效：砂仁含有揮發(fā)油成分
，可調(diào)節(jié)消化功能
，蔥白溫中調(diào)理脾胃，鯽魚健脾利濕
，秋季吃砂仁鯽魚湯可治療脾胃虛弱
、納食量少。
5、紅棗燉鴨
材料：白鴨1只
，紅棗150克，紹酒
、姜
、蔥、鹽適量
做法：鴨子洗凈
、去內(nèi)臟
，去鴨舌及鴨腳，焯水
。將鴨子放入砂鍋中
，加蔥、姜
、胡椒
、紹酒、紅棗
，用大火煮開再改小火燉至熟爛
，再加鹽、胡椒調(diào)味即可
。
功效：秋季吃紅棗燉鴨
，可健脾益胃、益氣補血
。對脾胃虛弱所致的腹脹
、泄瀉、面色萎黃
、神疲乏力有較好的改善作用
。
6、海帶決明粥
海帶50克
，決明子30克
