吃
(1)啤酒忌白酒。
啤酒中含有大量的二氧化碳
(2)酒精忌咖啡
酒中含有的酒精
(3)解酒忌濃茶
。有些朋友在醉酒后
,飲用大量的濃茶,試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。(4)鮮魚忌美酒
。含維生素D高的食物有魚
(5)蝦蟹類忌維生素。
蝦
(6)牛奶煮沸時(shí)忌加糖
。牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸
,不易被人體消化。(7)菠菜忌豆腐
。菠菜中所含的草酸
,與豆腐中所含的鈣產(chǎn)生草酸鈣凝結(jié)物,阻礙人體對(duì)菠菜中的鐵質(zhì)和豆腐中蛋白的吸收。(8)牛奶忌朱古力
。朱古力中含有草酸,與牛奶中所含的蛋白質(zhì)
、鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣。一些人食用后會(huì)發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。以上就是八種常見的錯(cuò)誤飲食搭配
,對(duì)照一下,看看您的生活中有沒有類似的錯(cuò)誤?請(qǐng)及時(shí)糾正錯(cuò)誤的飲食觀念,讓我們吃得更加健康!不吃早餐
,惹來“三高”。調(diào)查顯示,38.54%的人不能堅(jiān)持每天吃早餐,4.16%的人甚至從來不吃。英國倫敦帝國學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),不吃早餐,大腦會(huì)釋放出需要高熱量的信號(hào),導(dǎo)致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此,肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會(huì)找上門來。美國哈佛大學(xué)的研究還證實(shí),這種做法會(huì)使患心臟病危險(xiǎn)增加27%。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生強(qiáng)調(diào)
,每天吃早餐是世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的健康生活方式,沒時(shí)間、沒胃口、控制體重等都不是合理的借口。應(yīng)專門留出一個(gè)固定的早餐時(shí)間,培養(yǎng)吃早餐的習(xí)慣,家長的言傳身教早餐吃太快,患癌風(fēng)險(xiǎn)高
。調(diào)查中有60.42%的人在10分鐘內(nèi)吃完早餐,5分鐘內(nèi)吃完的占9.38%。對(duì)此,馬冠生指出,狼吞虎咽最直接的影響是消化不良。美國南卡羅來納醫(yī)科大學(xué)研究指出,咀嚼不細(xì),胃腸負(fù)擔(dān)加重,患上胃食管反流的幾率大大增加。日本神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)學(xué)博士米山公啟說,吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動(dòng),人會(huì)變笨。日本大阪大學(xué)還研究發(fā)現(xiàn),吃飯速度太快會(huì)導(dǎo)致肥胖幾率翻倍。而且,多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。馬冠生建議
,早餐最好安排在6:30~8:30之間,用15~20分鐘的時(shí)間在家吃完,養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習(xí)慣。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅建議,頭天晚上可以先把食物做成半成品,早上煮湯熱飯的時(shí)候,見縫插針地洗漱、收拾,就能為吃早餐騰出時(shí)間。早餐不營養(yǎng)
,反應(yīng)跟不上。早餐不僅要吃“早餐攝入的能量應(yīng)占到全天總能量的25%~30%
就餐環(huán)境差,安全隱患大
。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有57.29%的人常在外吃早餐,其中“在路邊攤購買早餐,邊走邊吃”的占14.58%早餐街頭買
除了呼吁有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)早餐行業(yè)的監(jiān)管外
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