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    女性多吃富含抗氧化物食物,有助降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-07-05 20:38:02
        
    

        
    
           
    瑞典卡羅琳醫(yī)學(xué)院研究人員日前在美國(guó)《中風(fēng)》雜志上發(fā)表研究報(bào)告稱，對(duì)女性而言
      ，不管是否有心血管病史
      ，多吃富含抗氧化物的食物都能降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
    共有3.1萬多名無心血管病史的女性以及5680名有心血管病史的女性參與了這項(xiàng)研究
      。這些女性的年齡在49歲至83歲之間
      。研究人員通過調(diào)查問卷收集了她們的飲食數(shù)據(jù)
      。這些數(shù)據(jù)顯示
      ，在她們的日常飲食中，水果
      、蔬菜以及谷物能提供最豐富的抗氧化物
      。
    研究人員隨后通過數(shù)據(jù)庫確定了每名參與者在飲食方面的總抗氧化能力
      ，并將她們分組進(jìn)行長(zhǎng)期觀察
      。研究發(fā)現(xiàn)，在無心血管病史的女性中
    ，總抗氧化能力最高者
    ，即攝入最多抗氧化物的人
    ，患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)比最低者小17%
    ；在有心血管病史女性中
    ，總抗氧化能力最高的女性患出血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)與最低者相比更是降低了很多。
    研究者推測(cè)
    ，這可能是由于抗氧化物能中和人體內(nèi)有害自由基
    ，從而抑制氧化應(yīng)激和炎癥，這在一定程度上有助降低人們中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)
    。
    參與研究的蘇珊?勞蒂艾寧說
    ，“這意味著人們應(yīng)該多吃能提高總抗氧化能力的食物，例如水果和蔬菜
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