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孕媽媽吃什么魚好,推薦鱸魚和鯉魚

關(guān)愛女性健康 2023-04-27 03:24:13

孕媽媽吃什么魚好,推薦鱸魚和鯉魚

孕媽媽在孕期需要合理的飲食搭配,食物是很重要的選擇

,適合的食物相互搭配
,可以讓營養(yǎng)素更多的攝入孕媽媽身體
,讓胎兒更好的吸收和消化
。孕媽媽吃魚肉有好處,可以有促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育
,而且也可以有利于健康,來看看關(guān)于孕媽媽吃什么魚肉好的問題

孕婦吃鱸魚好

鱸魚富含蛋白質(zhì)

、多種維生素和人體所需元素,是一種很好的補(bǔ)益的食物
。孕婦適量吃些鱸魚能治胎動不安
,對于補(bǔ)血健脾有一定的好處,而且孕媽媽吃鱸魚的話也不會長胖
,還能補(bǔ)充其中的銅元素

推薦鱸魚食譜:清蒸鱸魚

材料:新鮮鱸魚1條,蔥

,姜
,料酒,李錦記蒸魚豉油
,油

做法:

1.鱸魚洗凈,用蔥姜料酒腌一會兒去腥

。放蒸鍋蒸8分鐘
,時間到不要開鍋,再焐幾分鐘為好

2.把魚取出

,倒掉汁水。放上蔥絲
,澆上李錦記蒸魚豉油
,鍋熱油,再澆到魚上
,即可食用
。這道食譜可以有安胎滋補(bǔ)五臟的作用,對于調(diào)理腸胃來說起到了很好的作用和功效

孕婦吃鯉魚好

孕期容易有咳嗽的毛病

,孕婦適量吃些鯉魚,不僅開胃
、消腫
、解毒,最主要的是能止咳平喘
。吃鯉魚的話可以煮湯食用
,味道鮮美
,而且也可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對于孕媽媽和寶寶來說是不錯的選擇

推薦鯉魚食譜:紅棗黑豆燉鯉魚

材料:新鮮鯉魚1條(約500克)

,紅棗10粒,黑豆20克

做法:

1.將鯉魚宰凈

,去鱗、去鰓
、去腸臟

2.黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗凈

。紅棗去核
,洗凈。

3.將鯉魚

、黑豆
、紅棗放入燉盅里并加入適量水,蓋好
,隔水燉3小時即成
。這道食譜可以有利尿消腫的作用,而且也可以有滋補(bǔ)五臟的作用
,對于緩解孕媽媽出現(xiàn)的手腳冰涼的情況有改善的作用

孕媽媽吃什么魚肉好的這個問題,大家都知道了

,這些魚肉的品種是不錯的選擇
,不僅營養(yǎng)物質(zhì)比較高,而且也可以有滋補(bǔ)氣血的作用
,對于孕媽媽和寶寶的健康來說都是首選
,孕媽媽可以選擇鯉魚和鱸魚,讓身體更加健康
,補(bǔ)充營養(yǎng)素

懷孕期間吃什么魚比較好
?真的有補(bǔ)鈣的效果嗎?

孕期吃魚益處多多

,不僅可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素

[1]

,有利于胎兒宮內(nèi)的生長發(fā)育,而且深海魚類也是含碘豐富的食物來源,同時還富含多不飽和脂肪酸 [2]
,可以幫助胎兒的腦和視力發(fā)育

推薦食用的魚類鳳尾魚、大西洋黃魚

、大西洋鯖魚
、黑海鱸魚、牛油魚
、鯰
、蚌、鱈魚
、螃蟹、小龍蝦
、龍利魚
、鱈魚、鯡魚
、龍蝦
、梭魚、牡蠣
、太平洋白鮭
、鱸魚、比目魚
、三文魚
、沙丁魚、扇貝
、鰣魚
、蝦、鰩魚
、塌目魚
、魷魚、羅非魚
、鱒魚
、金槍魚、白魚等

推薦食用魚的量孕早

、中期每天魚肉蛋奶的推薦攝入總量為 150~200g;孕晚期和哺乳期每天魚肉蛋奶的推薦攝入總量為 200~250g

推薦每周吃 2~3 頓魚(以上種類優(yōu)先)

,每周攝入量控制在約 226~340g 之間。魚肉的具體攝入量可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整

如果每周飲食攝入 300g 左右的低汞魚類或者其他海產(chǎn)品

,就可以滿足孕期寶寶腦和視覺發(fā)育所需要的 DHA 需求量
,這樣就不需要再額外購買補(bǔ)充 DHA 的魚油等產(chǎn)品了。

魚肉罐頭可以放心吃

現(xiàn)代罐頭的制作工藝中都會密封殺菌

,無需添加防腐劑
。其次,相比于中式炒菜可以高達(dá) 180~200℃ 的高溫
,罐頭加工時的高溫處理最高約 121℃
,德國生態(tài)營養(yǎng)學(xué)院的研究表明,除了不耐熱的維 B 和 C 外
,大部分的蛋白質(zhì)
、鐵、鈣等物質(zhì)并不會流失

鮮食一些魚類會受到環(huán)境

、經(jīng)濟(jì)條件的限制,美國梅奧醫(yī)院和美國國家骨質(zhì)疏松基金會就會推薦人們吃沙丁魚罐頭來補(bǔ)鈣
。因此孕媽媽們也無需畏懼魚肉罐頭
,只要是正規(guī)渠道購買的食品安全有保證,就可以放心吃

比起魚湯

,魚肉更有營養(yǎng)

實(shí)際上魚湯呈現(xiàn)白色是由于脂肪乳化作用,并非具有豐富的蛋白質(zhì)

,一碗這樣的湯可能脂肪含量達(dá) 40%
,但蛋白質(zhì)含量僅 2%,孕期攝入過多的脂肪容易導(dǎo)致體重增長過多

因此奶白色的魚湯需控制攝入量

,補(bǔ)充蛋白質(zhì)不如多吃「湯料」,即高蛋白低脂肪的魚肉
。同樣
,骨頭湯也是一樣的道理。

懷孕不能吃魚
,吃什么能代替魚的營養(yǎng)

孕婦可以吃鱸魚嗎?
答案是肯定的

。而且鱸魚對孕婦還有極好的安胎作用

鱸魚品種有很多種,常見的有日本真鱸
,松江鱸魚
,加州鱸魚,河鱸四種。平常我們常說的鱸魚主要指日本真鱸
,別名很多
,各地叫法不同。有叫花鱸
、鱸板
、花寨、鱸子魚
,也有叫四肋魚
、海鱸魚、七星鱸
、魯魚的
。它的樣子主要長這個樣子:
吃鱸魚的好處
1.鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A
、B族維生素
、鈣、鎂
、鋅
、硒等營養(yǎng)元素;具有補(bǔ)肝腎
、益脾胃
、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用

2.鱸魚還可治胎動不安
、產(chǎn)生少乳等癥,準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身
、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物
,是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品
,鱸魚多為清蒸以保持營養(yǎng)價值

3.鱸魚血中還有較多的銅元素,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充

so
,孕媽媽可以大膽地吃鱸魚了。
除了鱸魚
,什么魚對媽媽和胎兒最好

1)黃花魚
黃花魚營養(yǎng)豐富,新鮮的魚肉中蛋白質(zhì)以及鈣
、磷
、鐵、碘等無機(jī)鹽含量都很高,有助于孕婦補(bǔ)碘
。此外它的魚肉組織柔軟
,易于消化吸收,也適合孕婦食用

2)墨魚
墨魚對于孕婦來說有養(yǎng)血
、明目、通經(jīng)
、安胎
、利產(chǎn)、止血
、催乳等功能
。孕婦懷孕期間多吃墨魚對安胎、保胎最好

3)帶魚
深海的帶魚有暖胃
、補(bǔ)虛、澤膚
、祛風(fēng)
、殺蟲、補(bǔ)五臟等功能
,可用作遷延性肝炎
、慢性肝炎的輔助治療,孕婦懷孕期間常吃對身體有很好的滋補(bǔ)功效

4)平魚
平魚具有益氣養(yǎng)血
、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)
、柔筋利骨等功效
,對消化不良、脾虛泄瀉
、貧血
、筋骨酸痛等很有效。也是適合孕婦吃的深海魚之一

5)青魚
青魚富含賴氨酸
,懷孕期間孕婦常吃有助于發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用,提升食物的營養(yǎng)價值
。此外青魚肉中所富含的核酸
,是人體細(xì)胞所必須的物質(zhì)。因此青魚是非常適合孕婦食用的淡水魚之一

6)鯉魚
鯉魚對于孕婦來說有很好的安胎通乳
、清熱解毒作用
。孕婦可以用活鯉魚、豬蹄煲湯食用
,無論是對自己還是寶寶的發(fā)育都大有益處

7)鰱魚
鰱魚有溫中益氣、暖胃
、潤肌膚等功能
,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式
,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對孕婦更好

8)鯽魚
鯽魚對于孕婦來說也有很好的通乳作用,用鮮活鯽魚與豬蹄同煨
,連湯食用
,還可治孕婦少乳。
9)黑魚
黑魚
,有補(bǔ)脾利水
,去瘀生新、清熱祛風(fēng)
、補(bǔ)肝腎等功能
。懷孕期間孕婦吃清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。

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