，無不以進壽獻壽禮為榮。其間名食美饌不可勝數(shù)。如遇大壽，則慶典更為隆重盛大，系派專人專司。衣物首飾，裝潢陳設，樂舞宴飲一應俱全。光緒二十年十月初十日慈禧六十大壽，于光緒十八年就頒布上諭，壽日前月余，筵宴即已開始。僅事前江西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶圖案的各種釉彩碗、碟、盤等瓷器，就達二萬九千一百七十余件。整個慶典耗費白銀近一千萬兩，在中國歷史上是空前的。
　　麗人獻茗：廬山云霧
　　乾果四品：奶白棗寶 雙色軟糖 糖炒大扁 可可桃仁
　　蜜餞四品：蜜餞菠蘿 蜜餞紅果 蜜餞葡萄 蜜餞馬蹄
　　餑餑四品：金糕卷 小豆糕 蓮子糕 豌豆黃
　　醬菜四品：桂花辣醬芥 紫香乾 什香菜 暇油黃瓜
　　攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上
　　五香醬雞 鹽水里脊 紅油鴨子 麻辣口條
　　桂花醬雞 蕃茄馬蹄 油燜草菇 椒油銀耳
　　前菜四品： 萬字珊瑚白菜 壽字五香大蝦 無字鹽水牛肉 疆字紅油百葉
　　膳湯一品： 長春鹿鞭湯
　　御菜四品： 玉掌獻壽 明珠豆腐 首烏雞丁 百花鴨舌
　　餑餑二品： 長壽龍須面 百壽桃
　　御菜四品： 參芪燉白鳳 龍抱鳳蛋 父子同歡 山珍大葉芹
　　餑餑二品： 長春卷 菊花佛手酥
　　御菜四品： 金腿燒圓魚 巧手燒雁鳶 桃仁山雞丁 蟹肉雙筍絲
　　餑餑二品： 人參果 核桃酪
　　御菜四品： 松樹猴頭蘑 墨魚羹 荷葉雞 牛柳炒白蘑
　　燒烤二品： 掛爐沙板雞 麻仁鹿肉串
　　膳粥一品： 稀珍黑米粥
　　水果一品： 應時水果拼盤一品
　　告別香茗： 茉莉雀舌毫
　　滿漢全席(四)
　　千叟宴
　　千叟宴始于康熙，盛于乾隆時期，是清宮中的規(guī)模最大，與宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在陽春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宮舉行千叟宴，與宴者三千人，即席用柏梁體選百聯(lián)句。嘉慶元年正月再舉千叟宴于寧壽宮皇極殿，與宴者三千五十六人，即席賦詩三壬余首。后人稱謂千叟宴是“恩隆禮洽，為萬古未有之舉”。
　　麗人獻茗：君山銀針
　　乾果四品：怪味核桃 水晶軟糖 五香腰果 花生粘
　　蜜餞四品：蜜餞桔子 蜜餞海棠 蜜餞香蕉 蜜餞李子
　　餑餑四品：花盞龍眼 艾窩窩 果醬金糕 雙色馬蹄糕
　　醬菜四品：宮廷小蘿葡 蜜汁辣黃瓜 桂花大頭菜 醬桃仁
　　前菜七品：二龍戲珠 陳皮兔肉 怪味雞條 天香鮑魚 三絲瓜卷 蝦籽冬筍 椒油茭白
　　膳湯一品：罐燜魚唇
　　御菜五品：沙舟踏翠 琵琶大蝦 龍鳳柔情 香油膳糊 肉丁黃瓜醬
　　餑餑二品：千層蒸糕 什錦花籃
　　御菜五品：龍舟镢魚 滑溜貝球 醬燜鵪鶉 蠔油牛柳 川汁鴨掌
　　餑餑二品：鳳尾燒麥 五彩抄手
　　御菜五品：一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜雞脯 香麻鹿肉餅
　　餑餑二品：玉兔白菜 四喜餃
　　燒烤二品：御膳烤雞 烤魚扇
　　野味火鍋：隨上圍碟十二品
　　一品 ： 鹿肉片 飛龍脯 狍子脊 山雞片
　　野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 鮮魚肉
　　刺龍牙 大葉芹 刺五加 鮮豆苗
　　膳粥一品：荷葉膳粥
　　水果一品：應時水果拼盤一品
　　告別香茗：楊河春綠 九白宴
　　九白宴始于康熙年間?div id="4qifd00" class="flower right">