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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 偏方秘方
    
      

      


      
    
      
        
      桂圓肉有哪些有哪些作用和功效及食用方法,龍眼的主要功效和吃法
      
        
      
            生活百事通
            2023-09-20 19:31:08
        
      

        
      
           
      桂圓的功效與作用
      龍眼在我們的日常生活里面是一種比較常見的食物了
      ，龍眼的營養(yǎng)價(jià)值高，含有的營養(yǎng)成分能補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的各種微量元素
      。
      經(jīng)常食用龍眼還能美容養(yǎng)顏
      ，從而延緩衰老
      。那么你還知道龍眼的其他功效嗎.你知道龍眼食譜有哪些嗎?
      功效一：壯陽潤膚
      龍眼即桂圓(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同
        ，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣
      、補(bǔ)益心脾
      、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效
      。
      功效二：安胎養(yǎng)血
      龍眼中含有大量的鐵元素
      ，能夠幫助我們養(yǎng)血補(bǔ)血
      ，而且含有的維生素能夠治療宮縮和以及造成的下垂感，對胎兒的發(fā)育有很好的幫助
      ，從而達(dá)到安胎的作用
      。
      功效三：抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散
      實(shí)驗(yàn)證明，龍眼還具有抵抗癌癥的作用
      ，但是只是對于特定的某一類腫瘤有如此好的效果
      ，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散率可以達(dá)到90%以上。
      在臨床中
      ，給癌癥患者服用龍眼制品可以改善病癥
      ，延長患者壽命。
      功效四：美容養(yǎng)顏延緩衰老
      龍眼之所以受到廣大女性朋友的青睞就是因?yàn)辇堁劬哂小懊廊蒺B(yǎng)顏
      、延緩衰老”的功效
      。主要是因?yàn)辇堁酃庵泻幸环N可以抑制衰老的黃素蛋白，對于美容養(yǎng)顏
      、延緩衰老有奇效
      。
      此外，龍眼果肉還可以降低血脂
      ，從而保護(hù)心臟
      。
      功效五：補(bǔ)氣養(yǎng)神
      龍眼含有的糖分含量十分豐富，并且含有能被人體直接吸收的萄萄糖
      ，那些體弱貧血
      ，年老體衰，久病體虛的人
      ，如果經(jīng)常吃些桂圓就可以達(dá)到補(bǔ)益
      、安神的功效，而且龍眼還能治失眠
      、健忘
      、驚悸。
      古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價(jià)值
      ，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用
        。
      功效六：補(bǔ)心健脾
      龍眼肉味甘性溫，歸心
      、脾經(jīng)
      ，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補(bǔ)
      ，入心脾兩經(jīng)
      ，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩
      ，不壅氣
      ，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。
      久病體虛或老年體衰者
      ，常有氣血不足之證
      ，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力
      ，心悸氣短等癥
      。
      功效七：提高記憶力
      大家都知道，龍眼的果肉中含有豐富的糖類和蛋白質(zhì)
      ，對于提高人體的熱能
      ，補(bǔ)充營養(yǎng)方面有很好的效果。
      此外
      ，龍眼果肉中還含有豐富的微量元素鐵
      ，對于促進(jìn)紅蛋白的再生同樣有很好的效果，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果
      。根據(jù)研究實(shí)驗(yàn)表明
      ，龍眼還可以補(bǔ)充腦力，提高記憶力
      。
      功效八：增強(qiáng)記憶
      桂圓含豐富的葡萄糖
      、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高
      ，可在提高熱能
      、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)
      ，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血
      。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補(bǔ)益作用外
      ，對腦細(xì)胞特別有益
      ，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞
      。
      功效九：安神定志
      桂圓含有大量的鐵
      、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸
      、心慌
      、失眠、健忘
      。
      桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克)
      ，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉
      、癡呆
      ，甚至精神失常等
      。
      功效十：養(yǎng)血安胎
      桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感
      ，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利
      ，具有安胎作用。
      功效十一：抗菌殺毒
      動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明
      ，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上
      ，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏
      ，癥狀改善90%
      ，延長壽命效果約80%。
      此外
      ，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用
      。
      功效十二：降脂護(hù)心
      桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量
      。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用
      。
      桂圓的食用方法，桂圓的吃法
      桂圓紅棗枸杞茶
      枸杞紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品
      。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎
      、明目、潤肺
      、抗衰老
      。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫
      ，中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃
      、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛
      。
      據(jù)專家分析
      ，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高
      ，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等
      ，更不像白糖那樣甜膩。
      另外
      ，紅糖的葡萄糖含量很高
      ，很容易被人體直接吸收消耗掉。有營養(yǎng)
      ，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞對于保護(hù)肝臟
      、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌等都有幫助
      。
      用料
      紅棗25個(gè)
      枸杞20克
      桂圓肉15個(gè)
      紅糖適量
      做法
      1
      、紅棗，桂圓肉
      ，枸杞洗凈
      。
      2、鍋中放入清水
      ，把紅棗
      、桂圓肉與枸杞放入煎煮。
      3
      、紅棗煮軟后
      。
      4、如果喜歡甜的
      ，可按個(gè)人口味放入紅糖調(diào)勻
      。我一般不放糖，直接喝已經(jīng)有桂圓的清甜
      。
      5
      、趁熱飲用。
      　桂圓紅棗枸杞茶的兩大功效
      補(bǔ)血補(bǔ)氣功能
      枸杞紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品
      。
      枸杞可以滋補(bǔ)肝腎
        、明目、潤肺
        、抗衰老
        。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫
        ，中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃
        、活血化瘀的功效。紅糖的葡萄糖含量很高
      ，很容易被人體直接吸收消耗掉
      。
      有營養(yǎng)
      ，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞對于保護(hù)肝臟
      、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力
      、抗癌
      、強(qiáng)壯子宮都有幫助。
      養(yǎng)顏美白功效
      紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝
      ，可以治療胃寒
      、胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血
      、補(bǔ)氣的茶了
      ，特別適合教 師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人
      。
      如果再加上4～6粒的枸杞子
      ，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了
      。
      常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友
      ，皮膚白皙，美容效果不錯(cuò)
      。枸杞子不要放多
      ，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了
      ，每天早上上班后給自己泡一杯
      ，不但補(bǔ)氣血，還能明目
      ，特別適合長期待在電腦前的辦公一族
        。
      而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的
        ，因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗
        ，經(jīng)開水一泡
        ，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來
        。
      紅棗10粒切開
        ，生姜3片，煮水喝
        ，是開胃的良方
        。
      上面為大家詳細(xì)介紹了關(guān)于這個(gè)桂圓紅棗枸杞茶做法步驟的詳細(xì)內(nèi)容，常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友
        ，皮膚白皙
        ，美容效果不錯(cuò)。枸杞子不要放多
        ，幾粒即可
        ，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯
        ，不但補(bǔ)氣血
        ，還能明目
        ，特別適合長期待在電腦前的辦公一族。
      龍眼和桂圓的區(qū)別
      桂圓又叫龍眼
        ，很多朋友曾經(jīng)問我桂圓和龍眼的差別
        ，其實(shí)兩者就是同一種東西，沒有什么差別的
        。為什么叫桂圓呢?封建時(shí)代由于龍眼是犯忌
      ，所以為了避諱就叫桂圓，應(yīng)為廣西產(chǎn)的龍眼非常園
      ，所以叫桂圓了
      ，桂是廣西的別稱。
      實(shí)際上是同一個(gè)水果
      桂圓
      一般把龍眼曬成干
      ，食用或藥用
      。
      龍眼
      新鮮的果實(shí)，剝殼折枝后食用
      。龍眼帶殼帶核曬干后
      ，叫龍眼干。
      如果是去殼去核
      ，只留果肉
      ，曬干后就叫桂圓。龍眼—含有糖
      、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分
      ，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛
      ，經(jīng)常吃些龍眼很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后
      ，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。
      可以水煎服用
      ，也可制成果羹食用
      ，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克
      、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克
      、蓮子15克、糯米30克熬粥
      ，早晚各吃一次
      ，均有補(bǔ)益的功效。
      專家介紹
      桂圓(又名龍眼)
        ，是無患子科常綠喬木桂圓樹的成熟果實(shí)
        。桂圓主要產(chǎn)于福建
        、廣東
        、廣西
        、臺灣及云南、貴州
        、四川等省
        ，其中以福建產(chǎn)量最多。
      桂圓有虎眼
        、石硤龍眼
        、烏圓、雞公仔
        、紅核子
        、花殼龍眼等30多個(gè)不同的品種，其中以福建云霄
      、莆田地區(qū)的虎眼和廣州地區(qū)的石硤龍眼質(zhì)量最佳
      。桂圓的干燥的果肉稱龍眼肉，具有益氣養(yǎng)血
      ，健脾補(bǔ)心的功效
      ，故有“果中神品”之稱。
      《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：龍眼肉有治療“五臟邪氣
      ，安志厭食”的功效
      ，稱“久服強(qiáng)魂聰明，輕身不老
      ，通神明”
      。
      龍眼肉味甘性溫，歸心
      、脾經(jīng)
      ，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志
      ，與精神
      、意識思維活動(dòng)有關(guān)。脾為后天氣血生化之源
      ，提供全身的營養(yǎng)
      。
      如果人們思慮過度，勞傷心脾
      ，可導(dǎo)致心悸怔忡
      ，失眠健忘，神疲乏力等癥狀
      。龍眼肉甘溫滋補(bǔ)
      ，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾
      ，而且甜美可口
      ，不滋膩
      ，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品
      。
      久病體虛或老年體衰者
      ，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃
      ，倦怠乏力
      ，心悸氣短等癥，龍眼肉既補(bǔ)心脾
      ，又益氣血
      ，甘甜平和，有較好療效
      。
      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)
      ，龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪
      、糖類
      、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等
      。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性
      ，提示其有一定的抗衰老作用。
      龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能
      ，抑制腫瘤細(xì)胞
      ，降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量
      ，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用
      。
      孕婦可以吃桂圓嗎
      孕婦吃桂圓的好處
      1. 健腦益智
      桂圓不但是好吃而且它帶給孕媽的好處還是非常多的，首先龍眼就具有健腦益智的作用
      。孕婦可以吃龍眼嗎?龍眼中含有能被人體直接吸收的萄萄糖
      ，可以幫助體弱的孕媽咪補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)理身體
      、健腦益智
      。尤其是對神經(jīng)衰弱的孕媽咪的心煩汗出、智力減退癥狀都有很好的療效的
      。
      2. 抵抗衰老
      除了健腦益智的好處
      ，孕媽咪們?nèi)羰悄芎煤美谬堁鄣墓πЬ湍苓_(dá)到抵抗衰老的作用哦!孕婦可以吃龍眼嗎?孕媽吃龍眼具有抵抗衰老的作用主要是因?yàn)樗芤种迫梭w內(nèi)使人衰老的一種酶的活性，加上所含的豐富的蛋白質(zhì)維生素及礦物質(zhì)
      ，這樣的組合效果使得使用龍眼的孕媽咪能有效的延緩衰老了
      。
      3. 有助于分娩
      其實(shí)對于孕媽咪來說上面兩個(gè)好處都是其次的，龍眼能幫助孕媽咪進(jìn)行分娩才是孕媽看中龍眼的最主要原因
      。孕婦可以吃龍眼嗎?孕媽咪吃龍眼對于分娩來說是大有好處的
      。龍眼營養(yǎng)價(jià)值極高
      ，它所包含的營養(yǎng)物質(zhì)也使得它具有有利于分娩的功效了。每個(gè)孕媽米都希望自己能順利安全的進(jìn)行分娩
      ，因此孕媽咪可以好好利用龍眼的特點(diǎn)
      ，為自己謀福利哦!
      孕婦多吃桂圓的影響
      一件事物總是有兩個(gè)方面的
      ，而且凡事還有個(gè)限量
      ，因此孕媽吃龍眼也要注意適量，不然就會有危險(xiǎn)出現(xiàn)
      。孕媽咪也應(yīng)該知道
      ，龍眼嘗起來之所以會是甜的都是因?yàn)樗兄罅康奶欠帧?/p>
      孕期孕忌諱吃太甜的食物
      因?yàn)樘欠謹(jǐn)z入過量的孕媽咪是很容易的糖尿病的，而那些已經(jīng)患有糖尿病的孕媽咪則會加重自己的病情
      ，造成不可預(yù)估的傷害
      。因此才說孕媽咪吃龍眼太多就會攝入過量糖分，從而孕媽咪患上糖尿病的機(jī)率就大大增加了
      。
      孕媽龍眼吃得太多的話
      ，不但不會享受到它帶來的好處，反而會出現(xiàn)一些傷害
      。孕媽食用龍眼過量還有造成流產(chǎn)的危險(xiǎn)
      。
      孕婦易生內(nèi)熱
      而桂圓性溫，味甘
      ，極易上火
      ，容易導(dǎo)致孕婦見紅，甚至流產(chǎn)早產(chǎn)的現(xiàn)象而被排拒在外
      。但其實(shí)桂圓并不一定就是孕媽媽的禁果
      ，只要掌握正確的吃法，孕媽媽還是可以吃龍眼的
      ，下面就來告訴你孕婦吃桂圓好嗎
      。
      孕婦要正確的吃桂圓
      推薦桂圓食譜一：桂圓小米粥
      原料：糯小米1杯、桂圓肉40克
      。
      制作方法
      1.糯小米洗凈
      ，加入5杯水煮粥
        。
      2.粥將熟時(shí)，將桂圓肉剝散加入，稍微攪拌
      ，續(xù)煮10分鐘，加適量糖調(diào)味即可
      。
      適用人群：孕中期準(zhǔn)媽媽
      小提示：適用于脾胃虛寒所致的反胃
      、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛
      、氣短無力
      、妊娠腹墜脹等癥
      。
      推薦桂圓食譜二：銀耳紅棗桂圓湯
      原料：干白木耳30公克，紅棗10粒
      ，桂圓50公克
      ，冰糖50公克，水1000㏄
      制作方法
      1.干白木耳泡水至軟
      ，剪去硬蒂后
      ，用手掰成小塊，備用
      。
      2.紅棗
      、桂圓用清水洗凈備用。
      3.取一鍋
      ，將作法1
      、2的材料放入，再加入1000㏄的水及冰糖
      ，放入電鍋中燉煮約2小時(shí)即可
      。
      桂圓吃多了會怎樣
      吃太多會上火
      桂圓吃多會“攻火上身”喉嚨堵和悶氣狀況。
      因?yàn)楣饒A具有一定養(yǎng)顏功用
      ，鮮桂圓很受一些愛美女性的喜歡
      ，有的女性購買桂圓的頻率非常高。但是有關(guān)專家卻不支持這些愛美女性的做法
      。
      “一方水土養(yǎng)一方人”
      ，北方的女性要養(yǎng)顏?zhàn)詈眠x擇一些北方產(chǎn)的水果，另外吃水果要看其“屬性”
      ，平時(shí)最好多吃一些蘋果
      、梨等涼性的果品。
      桂圓的屬性
      桂圓屬于溫補(bǔ)水果
      ，有補(bǔ)血補(bǔ)氣功用
      ，體質(zhì)較弱的人以及剛生完孩子的產(chǎn)婦吃點(diǎn)桂圓，對她們身體恢復(fù)很有好處
      。
      但是正常女性多吃桂圓
      ，不僅起不到養(yǎng)顏美容的效果，還會“攻火上身”
      ，造成臉上長疙瘩
      。嚴(yán)重了還會“傷陰”，影響到月經(jīng)等
        。
      桂圓營養(yǎng)
      桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)
        ，有補(bǔ)血安神，腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效
        ，是健脾長智的傳統(tǒng)食物
        ，對失眠，心悸
        ，神經(jīng)衰弱
        ，記憶力減退，貧血有較好的療效
        。
      國內(nèi)還有學(xué)者發(fā)表過龍眼抗衰老的有關(guān)論文
        ，提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。
      經(jīng)過許多國家對數(shù)百種天然食物
      ，藥物進(jìn)行抗癌研究
      ，發(fā)現(xiàn)龍眼對于子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%
      ，引起了醫(yī)學(xué)家的關(guān)注
      。婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段。
      建議適當(dāng)食用
      適當(dāng)吃些龍眼有利健康
      。龍眼有補(bǔ)益作用
      ，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
      龍眼屬濕熱食物
      ，多食易滯氣
      ，有上火發(fā)炎癥狀的時(shí)候不宜食用。
      喝檸檬泡的水多吃蔬菜
      ，要是上火不厲害多和水就可以了
      。體弱，婦女最適宜食用
      。每天吃5顆就足夠了
      。
      　桂圓的吃法
      14種桂圓食療方吃掉疾病
      1.龍眼肉15克，蓮子
      、芡實(shí)各20克
      ，同煮湯食用。每日1-2次
      。治貧血
      、心悸怔忡、自汗盜汗
      、神經(jīng)衰弱
      。
      2.龍眼肉50克，豬脊骨連肉帶髓250克
      ，烏龜500克
      ，鹽、冷水適量。先將龍眼肉洗凈
        ，豬脊骨剁碎
        ，烏龜殺后去腸雜并切塊。把三者放入鍋中
        ，加水適量文火煎熬至肉爛
        ，放鹽調(diào)味，佐膳食用
        。治療肝癌手術(shù)后氣陰兩虛者
        。
      3.龍眼肉30克，西洋參10克
        ，蜂蜜少許
        。將龍眼肉，西洋參
        ，蜂蜜放入杯中
        ，加涼開水少許，置沸水鍋內(nèi)蒸40-50分鐘即成
        。每日早
        、晚口服。龍眼肉和西洋參可吃
        。治腦腫瘤貧血
        、低燒不退者
      4.龍眼肉30克，羊腿肉750克
        ，黨參15克
        ，紅棗10枚，生姜4片
        ，米酒20毫升
        。將羊肉洗凈，切塊
      ，油炒
      ，用姜、米酒爆透
      。龍眼肉
      、黨參、紅棗(去核)洗凈
      ，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)
      ，加清水適量，武火煮沸后
      ，文火煲3小時(shí)
      ，調(diào)味佐膳。治氣血兩虛、頭暈眼花
      、神疲乏力
      。
      5.龍眼干30克，生姜5片
      ，大棗15枚
      ，水煎服，每日1-2次
      。治妊娠水腫
      。
      6.龍眼肉15克，桑椹子30克
      ，加蜂蜜適量燉服
      ，每日1劑，療程不限
      。治巨幼紅細(xì)胞性貧血
      。
      7.桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘
        。是經(jīng)常熬夜
        ，快節(jié)奏生活人士提神之首選
        。
      8.桂圓肉30克
        ，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)
        ，稍煮片刻即可食用
        。此法可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老
      、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能
      。
      9.桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯
      。
      10.悠閑之時(shí)
      ，無需任何烹調(diào)，直接當(dāng)作消遣零食食用
      ，別具風(fēng)味
      。
      11.每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神
      ，治療心悸失眠
      。
      12.龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破
      ，用粳米100克
      ，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智
      ，老年人尤宜
      。
      13.每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)
      ，加適量白糖
      ，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心
      ，生血益氣
      。
      14.龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升
      ，泡1個(gè)月
      。每晚臨睡時(shí)飲15毫升?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？苫謴?fù)疲勞安神定志
      。
      桂圓干的相關(guān)介紹
      桂圓干又名益智、龍眼肉
      ，為龍眼的成熟果實(shí)
      。性平，味甘
      ，含有硫胺素
      、核黃素、尼克酸
      、抗壞血酸等化學(xué)成份
      ，具有益氣補(bǔ)血，安神定志
      ，養(yǎng)血安胎的功效
      。
      功能主治益心脾，補(bǔ)氣血
      ，安神志
      。主治虛勞羸弱，心悸任忡
      ，失眠健忘
      ，脾虛腹瀉，產(chǎn)后浮腫
      ，精神不振
      ，自汗盜汗等病癥
      。
      營養(yǎng)成分每100克(干品)含水分26.9克，蛋白質(zhì)5克
      ，脂肪0.2克
      ，碳水化合物65.4克，熱量283千卡
      ，粗纖維0.6克
      ，灰分1.9克，鈣30毫克
      ，磷118毫克
      ，鐵4.4毫克，硫胺素0.0f毫克
      ，核黃素0.6毫克
      ，尼克酸2.5毫克，抗壞血酸34毫克
      ，并含鉀392毫克
      ，鈉1.0毫克，鎂98毫克
      。
      桂圓保健食譜
      1.桂圓雞
      凈桂圓肉250克
      ，肥仔雞1只。將桂圓肉洗凈
      ，雞宰殺后去毛
      ，破腹去雜，剁去雞爪
      ，放入沸水中略燙后撈出
      ，再用清水沖洗干凈。將砂鍋放火上
      ，加入清水、仔雞
      、料酒
      ，煮至八成熟時(shí)，再加入桂圓肉
      、白醬油
      、精鹽，用小火燉約30分鐘即成
      。此雞具有補(bǔ)心脾
      ，益氣血，安心腎
      ，益腎精的功效
      。
      適用于氣血虛弱
      ，脾虛泄瀉水腫，腎虛遺精
      ，產(chǎn)后乳少
      ，久病體虛等病癥。無病者食之滋養(yǎng)強(qiáng)壯
      ，益智健腦
      。
      2.補(bǔ)血膏
      桂圓肉100克，黑芝麻40克
      ，黑桑格50克
      ，玉竹30克，蜂蜜適量
      。將以上四物加水適量浸泡1小時(shí)時(shí)
      ，用文火煎煮，每半小時(shí)提取汁1次
      ，共3次;將收到的汁液用小火濃縮
      ，至稠如膏時(shí)，加蜂蜜1匙
      ，稍煮沸即?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；鸫洹Ｃ糠?～2匙
      ，開水沖化飲服
      。
      此膏具有健脾益氣，補(bǔ)血養(yǎng)肝之功效
      ，適宜于貧血患者常服
      。
      3.龍眼豬髓湯
      龍眼肉50克，帶髓豬脊骨
      、烏魚各500克
      。先將龍眼去殼取肉洗凈，帶髓豬脊骨剁碎
      ，烏魚去湯洗凈
      、切塊;上料同入鍋內(nèi)，加水適量久熬
      ，放鹽調(diào)味即可食用
      。
      此湯具有補(bǔ)益強(qiáng)壯，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力之功效
      ，適用于癌癥手術(shù)后身體虛弱及年老體衰者食之
      。
      　4.桂圓雞蛋湯
      桂圓100克，雞蛋1枚
      ，紅糖適量
      。桂圓去殼
      ，加溫開水，放適量紅糖
      ，然后將雞蛋打在桂圓上面
      ，置鍋內(nèi)蒸10～20分鐘，以雞蛋熟為宜
      。將蒸好的雞蛋
      、桂圓一起連湯服下，每日l～2次
      ，連服7～10天
        。
      此方具有養(yǎng)血安胎的功效，適用于中期及晚期妊娠婦女食之
        。
      5.紅棗龍眼蛋花湯
      材料：紅棗10顆
        ，龍眼肉25克，當(dāng)歸10克
        ，雞蛋2個(gè)
        。
      做法
      1、將紅棗
        、龍眼肉
        、當(dāng)歸加水適量先煮至沸騰。
      2
        、再打入雞蛋即可
        。
      紅棗、龍眼肉及當(dāng)歸可活血補(bǔ)血
        、養(yǎng)心安神
        。雞蛋被譽(yù)為動(dòng)物蛋白質(zhì)中“最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)”，其中含有多種人體無法自行制造的氨基酸
        ，故在調(diào)經(jīng)藥膳中加入雞蛋有補(bǔ)益作用
        。
      6.龍眼姜茶
      材料：龍眼，生姜
      。
      做法
      1
      、先把生姜切片備用。
      2
      、只要將龍眼干和姜片丟入杯中，再用熱開水沖泡
      ，輕輕松松
      ，一杯龍眼姜片茶就完成啦!
      可以根據(jù)不同的體質(zhì)，隨意加入紅棗
      、紅糖等搭配出適合自己的飲料
      ，如果有時(shí)間
      ，放入鍋中隔水燉效果會更好。
      桂圓補(bǔ)血安神的吃法
      桂圓
      ，亦稱龍眼
      ，性溫味甘，益心脾
      ，補(bǔ)氣血
      。桂圓中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)血安神
      ，健腦益智
      ，補(bǔ)養(yǎng)心脾。研究還發(fā)現(xiàn)
      ，桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%
      。適當(dāng)?shù)囟喑怨饒A，實(shí)在是益處多多
      。
      桂圓枸杞雞湯
      主料
      雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克
      。
      做法
      1.雞肉洗凈，切塊;桂圓去殼;
      2.枸杞洗凈浸泡片刻;
      3.雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出
      ，沖凈后放入鍋中備用;
      4.將桂圓
      、枸杞一起放入鍋中，加適量水
        ，用大火煮沸;
      5.然后再改小火慢燉30分鐘
        ，加鹽調(diào)味即可。
      桂圓大棗粥
      主料
      大米或糯米100克,桂圓肉10克
        ，大棗10克,適量白糖
        。
      做法
      1.將大米或糯米、桂圓肉
        、大棗洗凈;
      2.加適量水煮
        ，用文火熬煮;
      3.熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調(diào)勻
        ，即可食用
        。
      功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠
        、健忘
        、納少等病者或氣血不足之人調(diào)養(yǎng)。
      桂圓蓮子湯
      主料
      桂圓肉12～15克
        ，蓮子(去心)12克,芡實(shí)10克
        ，茯神9克。
      調(diào)料
      鹽適量
        。
      做法
      1.將桂圓肉
        、蓮子
        、芡實(shí)洗凈;
      2.共煎30分鐘，即可食用
      。
      功效：用于心脾兩虛所致的心悸
      、自汗等癥治療，亦治貧血
      、神經(jīng)衰弱
      。
      桂圓菠蘿湯
      主料
      桂圓肉100克，菠蘿肉200克
      ，紅棗100克,砂糖適量
      ，精鹽少許。
      做法
      1.先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘
      ，紅棗洗凈去核;
      2.將桂圓肉
      、菠蘿肉、紅棗一同入鍋
      ，加水800ml
      ，旺火煮沸后再改用文火煨l(wèi)～2小時(shí);
      3.至水剩約300ml時(shí)加入砂糖調(diào)勻即成。
      功效：補(bǔ)心安神養(yǎng)血
      、升血壓
      ，適用于血壓過低，失眠頭暈及手足軟弱無力等癥
      。
      　桂圓的營養(yǎng)價(jià)值
      龍眼即桂圓(桂元
      、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同
      ，龍眼能夠入藥
      ，有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾
      、養(yǎng)血安神
      、潤膚美容等多種功效，可治療貧血
      、心悸
      、失眠、健忘
      、神經(jīng)衰弱及病后
      、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
      [性能]味甘
      ，性平
        。能補(bǔ)脾益胃，補(bǔ)心長智
      ，養(yǎng)血安神
      。
      [參考]含葡萄糖、蔗糖
      、蛋白質(zhì)
      、脂肪、維生素B
      、C
      ，磷、鈣
      、鐵
      、酒石酸、腺嘌呤
      、膽堿等成分
      。
      [用途]用于脾胃虛弱，食欲不振
      ，或氣血不足
      ，體虛乏力;心脾血虛，失眠健忘
      ，驚悸不安
      。 　[用法]生食，煎湯
      ，熬膏
      ，或浸酒服。
      [注意]痰火郁結(jié)
      ，咳嗽痰粘者不宜
      。
      附方
      1、代參膏
      龍眼肉30g
      ，放碗內(nèi)
      ，加白糖少許，一同蒸至稠膏狀
      。分2次用沸水沖服
      。源于《隨息居飲食譜》，謂能“大補(bǔ)氣血
      ，力勝參芪”
      ，用于“衰羸老弱”，“產(chǎn)婦臨盤
      ，服之尤妙”
      。
      2、心脾雙補(bǔ)湯
      龍眼肉15g，蓮子30g
      ，大棗10個(gè)
      。加水適量，煎燙服
      。本方主要以龍眼肉
      、蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)心以安神;大棗亦有類似功效。用于心脾兩虛
      ，食欲不振
      ，心悸怔忡，自汗
      。
      注意事項(xiàng)
      1
      、挑選龍眼要注意剝開時(shí)果肉應(yīng)透明無薄膜，無汁液溢出
      ，留意蒂部不應(yīng)沾水
      ，否則易變壞。
      2
      、理論上桂圓有安胎的功效
      ，但婦女懷孕后，大都陰血偏虛
      ，陰虛則生內(nèi)熱
      。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯饒A性熱
      ，因此
      ，為了避免流產(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食
      。
      3
      、鑒別瘋?cè)斯溆纸旋埨?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，有毒
      ，沒有龍眼的鱗斑狀外殼，果肉粘手
      ，不易剝離
      ，帶有苦澀的甜味。
      (1)龍眼以顆粒大
      ，肉質(zhì)厚
      ，形圓勻稱，肉白而柔軟并呈透明或半透明狀
      ，且味道甜美者為佳
      。
      (2)三個(gè)手指捏果粒
      ，若果殼堅(jiān)硬，則表明果實(shí)較生未熟;若感覺柔軟而有彈性
      ，則是成熟的特征;若軟而無彈性
      ，是成熟過度，即將變質(zhì)
      。
      (3)手剝龍眼
      ，肉核易分離、肉質(zhì)軟潤不粘手者質(zhì)量較好;若肉核不易分離
      、肉質(zhì)干硬或核帶紅色，則質(zhì)量差
      (4)若龍眼殼面或蒂端有白點(diǎn)
      ，說明肉質(zhì)已經(jīng)開始發(fā)霉;外殼泛起少數(shù)白霉花
      ，則肉質(zhì)微霉;白霉花多的，肉質(zhì)霉重
      ，不可食用
      。
      (5)將龍眼倒在桌上，好桂圓糖度高
      ，殼
      、肉、核三者相連
      ，在平面上不易滾動(dòng);質(zhì)差者則易滾動(dòng).
      結(jié)語：桂圓的營養(yǎng)價(jià)值和功效就不用再強(qiáng)調(diào)了
      ，幾乎可以說是難得的水果佳品，看了本文希望大家能夠更加全面的了解桂圓
      ，吃桂圓對于我們的身體是大有裨益的哦
      ，還可以按照小編的介紹，嘗試一下不同的桂圓做法呢
      。
      

          
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      川升麻揩齒散
      
                        
      處方 : 川升麻半兩
      ，白附子1分（炮裂）
      ，密陀僧1分，露蜂房1分
      ，槐枝灰半兩
      。制法 : 上為末，別入生地黃汁1合
      ，拌令勻
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      加味地黃丸
      
                        
      加味地黃丸《古今醫(yī)統(tǒng)》卷九十：加味地黃丸處方 : 熟地黃（煮爛，搗）120克 山茱萸肉 山藥各60克 澤瀉30克 牡丹皮 白茯苓各15克 鹿茸（酥炙）牛膝各6克制法 : 上藥為末
      ，面糊丸
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      和中解托湯
      
                        
      和中解托湯處方 : 柴胡1錢
      ，干葛1錢
        ，山楂1錢，澤瀉1錢
        ，陳皮8分
        ，甘草3分，生姜
        、大棗
        。功能主治 : 外感之癥，手足厥冷
        ，惡寒淅瀝
        ，肢節(jié)酸疼，有似陽微者
        ；口渴欲飲
        ，舌上微苔，有似陰弱者
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      健脾增力丹
      
                        
      處方 : 陳皮1斤
        ，厚樸1斤
        ，蒼術(shù)1斤，神曲1斤
        ，麥芽1斤
        ，山楂1斤，甘草半斤
        ，黑豆半斤
        。制法 : 上為細(xì)末，煉蜜為丸
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      固衛(wèi)御風(fēng)湯
      
                        
      處方 : 炙黃耆9g，防風(fēng)9g
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃蓍酒
      
                        
      處方 : 黃蓍
      、防風(fēng)、桂心
        、天麻
        、萆薢、石斛
        、虎骨（酥炙）
        、白芍藥、當(dāng)歸