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    桔梗有哪些有哪些作用和功效
    
        
    
            健康生活
            2023-09-21 12:11:49
        
    

        
    
           
    “桔梗喲，桔梗喲
    ，桔梗喲桔梗
      ，白白的桔梗喲長滿山野
    。只要采上一兩棵喲
    ，就可以裝滿一大籮喲
    。哎咳哎喲
      ，這多么美麗
      ，多么可愛喲……”
    這就是著名的朝鮮族民歌《桔梗謠》，又名《道拉基》
      ，以歡快的曲調(diào)表達(dá)了人們在山野采集桔梗的情景
      。傳說中，道拉基是一位姑娘的名字
      ，當(dāng)?shù)刂鲹屗謧鶗r(shí)
      ，她的戀人憤怒地砍死地主，結(jié)果被關(guān)入監(jiān)牢
    ，姑娘悲痛而死
    ，臨終前要求葬在戀人砍柴必經(jīng)的山路上。第二年春天
    ，她的墳上開出了紫色的小花
    ，人們叫它“道拉基”（“桔梗”的朝鮮文）
    。
    藥名：桔梗
    來源：桔?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？浦参锝酃５母?/p>
    主治：咳嗽咯痰，咽喉腫痛
    ，肺癰咳膿
    ，胸部痞滿
    桔梗又名苦根菜、梗草
    、鈴鐺花
    、包袱花，屬桔?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？平酃俣嗄晟荼局参?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    。桔梗植株直立而極少分枝，李時(shí)珍在《本草綱目》中釋其名曰：“此草之根結(jié)實(shí)而梗直
    ，故名桔?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！薄?/p>
    桔梗的功效與作用
    　做菜美味可口
    桔梗的根呈紡錘形
    ，少分支
    ，顯得肥白可愛。朝鮮族人把采集的桔梗根晾曬干燥后
    ，用開水汆過
    ，除去苦味，便可加調(diào)味品拌作菜食
      ；還有將鮮桔梗剝?nèi)ネ馄?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，放入淡鹽水里腌去苦味后，再用水
      、食鹽
      、米醋
      、白糖、胡椒粉
      、生姜
      、月桂葉、紅辣椒煮成的湯料浸漬1～2周后食用
      ，是一道風(fēng)味獨(dú)特的菜品
      。
    此外，桔?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？舍劸?div   id="d48novz"   class="flower left">
    、制粉做糕點(diǎn)，種子可榨油食用
    。我國衛(wèi)生部公布“既是食品又是藥品”的名單中也包括桔梗在內(nèi)
    。食用的主要是桔梗的變種白花桔梗的根，在多數(shù)地區(qū)桔梗還是作藥用的
    。
    入藥宣肺止咳
    桔梗入藥始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》
    ，味苦、辛
    ，性平
    ，歸肺經(jīng)。主要功能是宣肺利咽（開宣肺氣
    、利咽喉）
    ，祛痰止咳，排膿消癰
    。以根肥大
    、質(zhì)結(jié)實(shí)、色白
    、味苦為佳，故又稱苦桔梗
    。切片生用或炒黃用
    。
    現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，本品主要成分為桔梗皂苷
    ，其藥理作用主要是礻去痰
    、鎮(zhèn)咳、抗炎
    。
    藥方應(yīng)用廣泛
    桔梗單用或與甘草配伍即有一定療效
    。它廣泛用于中藥配方，不少中成藥組成中均含有桔梗
    ，并且是其中的主要成分
    。含有桔梗的藥方也很多
    。
    　◆ 中成藥
    復(fù)方桔梗止咳片 含桔梗、款冬花
    、遠(yuǎn)志
    、甘草。功能祛痰止咳
    。用于咳嗽痰多
    ，咯痰不利?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？诜?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，一次3～4片，一日3次
    。
    清音丸含桔梗
    、訶子、烏梅
    、硼砂
    、冰片、薄荷
    、烏梅
    、甘草等。功能斂肺清熱
    、利咽開音
    。用于肺熱咽痛、失音聲啞
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？诜蚝淮?丸
    ，一日2～3次
    。
    ◆ 傳統(tǒng)名方
    桑菊飲見《溫病條辨》。本方含桑葉
    、菊花
    、薄荷、連翹各9克
    ，桔梗
    、杏仁、蘆根各12克
    ，甘草6克
    。功能疏風(fēng)清熱、宣肺止咳
    。用于風(fēng)熱咳嗽
    ，癥見發(fā)熱
    、惡風(fēng)，咳嗽等
    。加水煎煮
    、取汁，分3次服
    。本方中成藥有：桑菊感冒片或丸
    、顆粒、糖漿等
    。
    止嗽散見《醫(yī)學(xué)心悟》
    。本方含桔梗、百部
    、紫苑
    、白前、荊芥各10克
    ，陳皮6克
    ，甘草3克。功能祛痰止咳
    、疏風(fēng)宣肺
    。用于外感咳嗽經(jīng)治療后，仍咳嗽不止
    、咽喉癢
    ，或有輕微惡風(fēng)寒、發(fā)熱者
    。研細(xì)末
    ，每次服6克，一日3次
    。本方中成藥有：止嗽片或口服液
    。
    ◆ 經(jīng)驗(yàn)方
    加減清咽利膈湯薄荷、荊芥
    、黃芩
    、桔梗各10克，板藍(lán)根
    、生地、玄參各15克
    ，甘草6克
    。功能疏風(fēng)清熱、解毒利咽
    。用于外感風(fēng)熱
    ，發(fā)熱惡風(fēng)
    ，咽喉腫痛，舌紅苔黃
    ，脈浮數(shù)
    。加水煎煮、取汁
    ，分3次服
    。
    玄麥甘桔湯麥冬、玄參各15克
    ，桔梗各10克
    ，甘草6克。功能養(yǎng)陰潤肺
    、清熱利咽
    。用于肺熱傷陰，咽干口燥
    ，咽喉腫痛
    ，舌紅少津。加水煎煮
    、取汁
    ，分3次服。本方中成藥有：玄麥甘桔顆?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；蚰z囊
    。
    【使用注意】（1）桔梗內(nèi)服，在湯劑中的一日量一般為3～10克
    ；組方用藥僅2～3味者
    ，可增大至15克左右；入丸
    、散時(shí)
    ，用量可酌減1/3左右。（2）陰虛久咳
    ，肺氣耗傷者及咳血者忌服
    ；胃與十二指腸潰瘍患者慎服。內(nèi)服用量過大可能引起惡心嘔吐
      。
    桔梗的食用方法
    桔梗茶
    材料：桔梗10克
      ，蜂蜜適量。
    做法：將桔梗擇凈
      ，放入茶杯中
      ，納入蜂蜜，沖入沸水適量
      ，浸泡5～10分鐘后飲服
      ，每日1劑
      。
    用途：可化痰利咽，適用于慢性咽炎
      、咽癢不適
      、干咳等。
    桔梗燉豬肺
    材料：桔梗
      、紫苑
      、杏仁各10克，地骨皮15克
    ，花旗參5克
    ，豬肺2個(gè)。
    做法：將豬肺切成塊狀
    ，反復(fù)用手?jǐn)D壓
    ，除去泡沫，洗凈放入清水中煮開
    ，撈出放入燉盅內(nèi);將桔梗
    、紫苑、杏仁
    、花旗參
    、地骨皮洗凈放入燉盅內(nèi)，加適量水隔水燉3小時(shí)左右
    ，調(diào)味后即? 可食用
    。
    用途：潤肺止咳。
    銀耳桔梗苗
    材料：銀耳(干)50克
    、桔梗250克
    、大蔥5克、姜5克
    、鹽2克
    、味精1克、植物油15克
    做法：取用桔梗的嫩苗去雜洗凈
    。水發(fā)銀耳洗凈
    。炒鍋燒熱放油，油熱投入蔥
    、姜末
    ，煸香，再投入主料和調(diào)料
    ，急速翻炒
    ，斷生入味即成。
    用途：適用于外感咳嗽、咽喉腫痛
      、肺痛胸滿脅痛等病癥。
    桔梗甘草茶
    配方：桔梗
      、甘草各100克
      。
    制作：桔梗、甘草共為粗末
      ，和勻過篩
      ，分包，每包10克
      。
    用法：用時(shí)沸水水中泡
      ，每次1包，代荼飲
      。
    功效：補(bǔ)脾益氣
      ，清熱解毒，祛痰止咳
      ，宣肺利咽
      。
    主治：治支氣管炎。
    來源：民間驗(yàn)方
      。
    蒲公英桔梗湯
    材料：鮮蒲公英60g
      ，桔梗10g，白糖少許
      。
    制法：將蒲公英洗凈切碎
      ，同桔梗共入鍋中，水煎去渣取汁半碗
      ，加入白糖稍燉即成
    。
    功效：桔梗辛散苦泄，質(zhì)輕升浮
    ，善于開提肺氣
    ，解表利咽，祛痰排膿
    。桔梗內(nèi)含的粗皂有解熱
    、抗炎、鎮(zhèn)咳
    、祛痰
    、抗過敏、鎮(zhèn)痛
    、抑制胃液分泌
    、抗消化性潰瘍等多種作用。蒲公英與之相合，其祛痰療癰
    ，消炎鎮(zhèn)痛作用大增
    。
    主治：對肺癰有一定的療效。
    桔梗宣肺茶
    材料：桔梗3g 甘草3g 綠茶2g
    做法：將桔梗
    、甘草入杯中
    ，放入綠茶后，用開水浸泡10分鐘即可
    。
    功效：宣肺降氣
    ，疏風(fēng)清熱。
    適應(yīng)癥：風(fēng)熱咳嗽
    ，痰多色黃
    ，咽口侯腫痛等。
    桔梗瓜菜
    材料：鮮桔梗150克
    ，黃瓜50克
    、辣椒醬、醋
      、鹽
      。
    制法：
    1、將鮮桔梗洗凈
      ，剝?nèi)ネ饷婧谄?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，輕輕擠去水分，投入沸水鍋內(nèi)焯一下
    ，撈出切片
    。黃瓜去瓤切片，用鹽稍腌去水
    。
    2
    、將桔梗和黃瓜放在一起，加辣椒醬
    、醋調(diào)勻即成
    。
    功效：此菜由桔梗與清熱解毒、利水
    、解煩渴的黃瓜相配而成
    ，具有清熱解毒、開宣肺氣的功效
    。適雨于咽喉腫痛
    、外感咳嗽、消渴
    、煩熱
    、目赤腫痛等病癥。
    桔梗湯
    材料：桔梗（銼，炒）3分
    ，半夏（湯洗7遍去滑
    ，姜汁炒）1兩1分，白術(shù)3分
    ，甘草（炙
    ，銼）1分，桂（去粗皮）半兩
    ，白芍藥半兩，玄參1兩半
    。
    用法：上為粗末
    。每服3錢匕，以水1盞
    ，加生姜半分（拍碎）
    ，煎至7分，去滓
    ，下飴糖1分
    ，空腹溫服，夜臥再煎服
    功效：治虛勞
    ，驚恐不安
    ，夜不得眠。
    來源：《圣濟(jì)總錄》卷九十
    。
    桔梗的副作用及禁忌
    陰虛久咳
    ，氣逆咳血者忌用桔梗。凡氣機(jī)上逆
    、嘔吐
    、嗆咳、眩暈
    、陰虛火旺
    、咳血等不宜用；胃及十二指腸潰瘍者慎服桔梗
    。用量過大易致惡心嘔吐
    。
    桔梗畏白及、龍眼
    、龍膽
    。桔梗忌豬肉。得牡蠣
    、遠(yuǎn)志療恚怒
    ；得消石、石膏療傷寒。
    桔梗不良反應(yīng)：
    1．該品服后能刺激胃粘膜
    ，劑量過大
    ，可引起輕度惡心，甚至嘔吐
    。胃及十二指腸潰瘍慎用
    ，劑量也不宜過大。
    2
    、該品桔梗皂苷有較強(qiáng)的溶血作用
    ，故只宜口服，不能用于注射
    ；口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破壞
    ，即無溶血作用。
    3．給小鼠皮下注射
    ，最小致死量為770mg/kg
    。
    桔梗毒副作用:
    桔梗皂甙有溶血作用，不能用于注射
    ，口服后在消化道水解破壞
    ，即無溶血作用。給小鼠皮下注射
    ，最小致死量為770mg/kg
    。
    小鼠灌胃桔梗煎劑的半數(shù)致死量為24g/kg，兔灌胃該品煎劑40/kg
    ，于24小時(shí)內(nèi)5兔全部死亡
    ，劑量為20/kg時(shí)，則全部存活
    ，桔梗皂甙有很強(qiáng)的溶血作用
    ，其溶血指數(shù)與來源產(chǎn)地和生長年限、采集時(shí)間
    、加工方法等而異
    ，從1：100到1：1000不等，韌皮部的溶血作用為本質(zhì)部的4.4-6.5倍
    ，不去皮的桔梗溶血作用略大于去皮桔梗
    。因此桔梗不可注射給藥。小鼠皮下注射的最小致死量為770mg/kg
    。粗桔梗皂甙灌胃小鼠和大鼠的半數(shù)致死量分別為420mg/kg和人于800mg/kg
    ，皮下注射分別為22.3mg/kg和14.1mg/kg。灌胃大劑量桔梗皂甙
    ，可反射性興奮嘔吐中樞
    ，可引起惡心
    、嘔吐。
    臨床應(yīng)用本品,口服一般無毒副反應(yīng),偶見惡心
    、嘔吐．
    曾有服桔梗片致低血壓反應(yīng)（全身不適
    、頭昏、惡心嘔吐
    、四肢汗出
    、乏力、心煩
    、血壓下降）的報(bào)告
    ；亦有服復(fù)方桔梗片致精神異常（頭昏、惡心
      、言語錯(cuò)亂
    、神志恍惚、發(fā)怒
    、罵人、情緒激動）的報(bào)告
    ；尚有服復(fù)方桔梗片致過敏反應(yīng)（全身皮膚瘙癢
    、皮疹等）的報(bào)告．對于上述反應(yīng),無需特殊治療,停藥后可逐漸消失．
    

          
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    ，露蜂房1分
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    ，別入生地黃汁1合
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    和中解托湯
    
                        
    和中解托湯處方 : 柴胡1錢
      ，干葛1錢，山楂1錢
      ，澤瀉1錢
      ，陳皮8分，甘草3分
      ，生姜
      、大棗。功能主治 : 外感之癥
      ，手足厥冷
      ，惡寒淅瀝，肢節(jié)酸疼
      ，有似陽微者
      ；口渴欲飲，舌上微苔
      ，有似陰弱者
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    健脾增力丹
    
                        
    處方 : 陳皮1斤，厚樸1斤
    ，蒼術(shù)1斤
    ，神曲1斤，麥芽1斤
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    固衛(wèi)御風(fēng)湯
    
                            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    保真湯
    
                        
    保真湯《太平惠民和劑局方》卷二：保真湯處方 : 藁本（去蘆）川芎各120克 甘草（炒）60克 蒼術(shù)（洗
      ，銼，麩炒）500克制法 : 上藥哎咀為粗末
      。功能主治 : 治四時(shí)傷寒
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    黃蓍酒