1、蘿卜羊肉湯
材料:羊肉500克
做法:羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時,再放入涼水鍋中
,燒開焯出血沫,然后取出用熱水將浮沫沖洗干凈。白蘿卜去皮切成滾刀塊備用,香菜、青蒜苗洗凈切碎備用。取砂鍋,放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水,開大火燒開后,撇去浮沫,淋入黃酒功效:羊肉有補(bǔ)氣益血
2
、香菇土雞湯材料:土雞1只
,香菇100克,紅棗10粒。做法:香菇用溫水泡發(fā)
。將土雞除內(nèi)臟后洗凈,去除頭、尾部分,切塊用清水漂20分鐘,然后將水瀝干。紅棗洗凈去核用水泡10分鐘。將香菇、雞肉和紅棗一同放置鍋中,加清水1500毫升,大火將水燒開改用小火,慢煨3小時左右,出鍋前加鹽適量。功效:此湯可軟化皮膚角質(zhì)層
,有效改善皮膚老化;同時還有養(yǎng)胃健脾、延緩衰老的功效。3、茶樹菇雞湯
材料:茶樹菇干
、雞腿、豬脊骨、蜜棗、姜片兩片。制作方法:雞腿,豬脊骨洗干凈
功效:此湯性甘溫
、無毒,有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。4
、首烏鴿蛋湯材料:何首烏、熟地
、鴿子、草菇。制作方法:先鴿子蛋煮熟之后放在冷水中剝皮
。把何首烏、熟地放到鍋中煎煮半個小時然后去渣,用何首烏和熟地汁煮鴿子蛋就可以了。功效:此湯適合男女秋冬季補(bǔ)腎中身
5、乳鴿銀耳湯
材料:銀耳(又名雪耳)三錢
做法:銀耳浸發(fā)透洗凈
功能:清潤
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