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      首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 秋季養(yǎng)生

      初秋天氣漸涼-你該補(bǔ)3大營養(yǎng)素了

      佚名 2024-03-15 19:59:38

      天氣變化不定,很多人開始出現(xiàn)食欲不振

      、脾氣暴躁
      、易疲勞
      、失眠等癥狀
      ,其實(shí)
      ,這些不適不僅僅是天氣原因?qū)е碌?div id="d48novz" class="flower left">
      ,也有可能跟身體缺乏某些營養(yǎng)素有關(guān)

      這種天氣最應(yīng)該補(bǔ)的幾種營養(yǎng)

      1、鈣

      大量出汗會(huì)導(dǎo)致鈣的流失

      。鈣缺乏則導(dǎo)致各種肌鈣蛋白含量下降,骨骼肌的收縮功能減弱
      ,人體就會(huì)感到疲乏無力
      。此外,體內(nèi)缺鈣的人
      ,神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài)
      。小孩子缺鈣會(huì)哭鬧不停,成年人缺鈣時(shí)
      ,則容易出現(xiàn)急躁情緒
      ,容易被惹怒
      ,有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì),情緒難以控制
      ,缺鈣還會(huì)加劇失眠
      。因此,夏季要多吃富含鈣的食物
      ,比如牛奶
      、酸奶、奶酪等奶制品
      ,豆腐、豆干等豆制品
      ,還有小白菜
      、油菜、芹菜等綠葉菜

      2

      、鋅。

      天熱出汗

      ,還會(huì)帶走一部分鋅
      。研究表明。鋅參與味蕾素的合成
      ,有增強(qiáng)味蕾機(jī)能
      、促進(jìn)食欲的作用,而體內(nèi)缺鋅容易引起食欲不振
      。缺鋅乏還會(huì)影響男性性功能
      ,因?yàn)殇\是雄性激素合成的必需物質(zhì),同時(shí)也負(fù)擔(dān)著保護(hù)前列腺的重任
      。富含鋅的食物有水產(chǎn)品
      、紅肉類、內(nèi)臟
      、堅(jiān)果和粗糧等
      。牡蠣是公認(rèn)含鋅最多的食物,多吃貝類海鮮和蝦是補(bǔ)鋅的最佳途徑

      3

      、蛋白質(zhì)。

      到了夏天

      ,很多食欲不振的人往往選擇吃涼拌菜
      、水果、涼粉涼皮或清粥咸菜
      ,而這些食物沒法提供足夠的蛋白質(zhì)
      。蛋白質(zhì)是機(jī)體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)
      ,如果攝入不足會(huì)影響組織修復(fù),使皮膚和黏膜的局部免疫力下降
      ,容易造成病原菌的繁殖和擴(kuò)散
      ,降低抗感染能力。因此
      ,夏天要適當(dāng)吃一些魚
      、瘦肉、豆腐
      、雞蛋
      、奶制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,提高機(jī)體免疫力

      生津消食多喝三種飲品

      1

      、羅漢果普珥冰茶

      原料:羅漢果1顆、普珥茶10克(最好是芽頭)

      、蜂蜜5克(根據(jù)自己口味選擇加還是不加)
      。做法:羅漢果稍微敲碎,加普洱茶用開水浸泡至自然回冷后再加入蜂蜜
      。營養(yǎng)功效:羅漢果中含有錳
      、鉬、鐵
      、硒等重要微量元素
      ,其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降壓和降脂作用
      ,另外對腫瘤和動(dòng)脈硬化也有一定食療效果

      2、枸杞醪糟小湯圓

      原料:枸杞5克

      、醪糟30克
      、小湯圓100克、雞蛋1個(gè)
      ,清水500毫升
      。做法:把清水煮開,放入醪糟和湯圓
      、枸杞煮開
      ,把雞蛋打散淋到湯中即可。營養(yǎng)功效:補(bǔ)充蛋白質(zhì)和碳水化合物
      ,可作為宵夜的首選美食
      ,有助調(diào)理脾胃、祛暑解熱
      ,還有一定美容作用

      3

      、芡實(shí)蓮子薏米粥

      原料:芡實(shí)20克、薏米30克

      、蓮子15克
      、紫糯米50克。做法:把芡實(shí)
      、蓮子和薏米提前浸泡半天
      。水燒開后放入芡實(shí)、蓮子和薏米以及淘洗過的紫糯米
      。燒開后撇去浮沫
      ,小火慢熬或電高壓鍋熬30分鐘即可。營養(yǎng)功效:芡實(shí)和薏米有健脾利濕的功效
      ,非常適合夏季食用
      ,和紫糯米一起熬粥,對夏季食欲減退
      、消化不良也有一定的食療效果。

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