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    夏至到盛夏來(lái)-節(jié)氣養(yǎng)生菜吃起來(lái)
    
        
    
            佚名
            2024-03-07 01:38:05
        
    

        
    
           
    夏至節(jié)氣正值盛夏
    ，此時(shí)氣候炎熱
    ，陽(yáng)盛于外，人體陽(yáng)氣走于肌表
    ，人們常感身熱難耐。夏至
    ，人的消化功能相對(duì)較弱
    ，因此
    ，飲食宜清淡不宜肥甘厚味
    ，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物
    ，以免助熱
    。那么夏至吃什么菜養(yǎng)生呢
    ？如果你還在發(fā)愁不知道做什么佳肴
    ，不妨看看下文為您介紹的4道夏至節(jié)氣食譜吧。
    1
    、夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜：奶油冬瓜球
    [配料]冬瓜500克，煉乳20克
    ，熟火腿10克，精鹽
    、鮮湯
    、香油
    、水淀粉
    、味精各適量。
    [做法]冬瓜去皮
    ，洗凈削成見(jiàn)圓小球，入沸水略煮后
    ，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)
    ，加鹽
    、味精
    、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出
    。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后
    ，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)
      ，淋上香油攪拌均勻
    ，最后撒上火腿末出鍋即成。
    [功效]清熱解毒，生津除煩
    ，補(bǔ)虛損，益脾胃
    。
    2
    、夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜：涼拌萵筍
    [配料]鮮萵筍350克，蔥
    、香油、味精
    、鹽、白糖各適量
    。
    [做法]萵筍洗凈去皮
    ，切成長(zhǎng)條小塊
    ，盛入盤(pán)內(nèi)加精鹽攪拌
    ，腌1小時(shí)，潷去水分
    ，加入味精、白糖拌勻
    。將蔥切成蔥花撒在萵筍上
    ，鍋燒熱放入香油
    ，待油熱時(shí)澆在蔥花上
      ，攪拌均勻即可。
    [功效]利五臟
      ，通經(jīng)脈
      。
    3、夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜：兔肉健脾湯
    [配料]兔肉200克
      ，淮山30克，枸杞子15克
      ，黨參15克
      ，黃芪15克，大棗30克
      。
    [做法]兔肉洗凈與其它配料武火同煮
      ，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時(shí)
      ，湯
      、肉同食
      。
    [功效]健脾益氣
      。
    4、夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜：荷葉茯苓粥
    [配料]荷葉1張（鮮
      、干均可），茯苓50克
    ，粳米或小米100克
    ，白糖適量
    。
    [做法]先將荷葉煎湯去渣
    ，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中
    ，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋
    。
    [功效]清熱解暑
    ，寧心安神
    ，止瀉止?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    。▽?duì)心血管疾病
    、神經(jīng)衰弱者亦有療效）
    。
    夏至養(yǎng)生小貼士
    夏至的膳食調(diào)養(yǎng)
    ，應(yīng)以低脂、低鹽
    、多維生素且清淡為主
    。人們出汗多，食欲不好
    ，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來(lái)開(kāi)胃
    ，并調(diào)理身體。如早
      、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯
      ，這樣既能生津止渴、清涼解暑
      ，又能補(bǔ)養(yǎng)身體
      。
    夏至是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)
      。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病
      。這類(lèi)蔬菜包括：大蒜
      、洋蔥
      、韭菜
    、大蔥等
    。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌
    、桿菌
    、真菌
    、病毒有殺滅和抑制作用
    。其中
    ，作用最突出的是大蒜，最好生食
    。
    

          
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    夏季清熱解暑必喝的三種飲品
    
                        
    很多人在夏季都會(huì)通過(guò)喝一些飲品來(lái)進(jìn)行清熱解暑
    ，由于天氣過(guò)于炎熱
    ，如果適量的喝一些飲品的話
    ，確實(shí)能夠讓人感覺(jué)到舒爽，接下來(lái)
    ，小編將為大家推薦三種
    ，可以在夏季清熱解暑的飲品
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    夏季最佳的蔬菜選擇,時(shí)令蔬菜很養(yǎng)生
    
                            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    三伏天吃這些就對(duì)了,這樣吃清爽不中暑
    
                        
    三伏天作為一年之中最熱的時(shí)候
    ，我們每個(gè)人都應(yīng)該做好防暑的準(zhǔn)備
    ，而防暑最佳的方式莫過(guò)于通過(guò)飲食的方式了
    ，那么怎么吃才能讓我們清熱解暑呢
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    夏季中暑了怎么辦,小心這些禁忌
    
                        
    夏季中暑了怎么辦,小心這些禁忌現(xiàn)在我們已經(jīng)到了夏季，這是一個(gè)非常炎熱的季節(jié)了
    ，如果我們想要在夏季健康，那么對(duì)于防暑的方式就一定要重視起來(lái)了哦
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    夏季養(yǎng)生飲食清淡,少吃油膩很重要
    
                        
    夏季的時(shí)候是非常炎熱的一個(gè)季節(jié)了
      ，在這時(shí)候的高溫對(duì)我們健康影響是很大的，所以在夏季的時(shí)候大家要注意做好預(yù)防工作
    ，這是很重要的
    ，特別大家要注意飲食才行
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    夏季養(yǎng)胃很重要,這些技巧別錯(cuò)過(guò)(胃疼 夏天吃什么食物最養(yǎng)胃)
    
                        
    夏季養(yǎng)胃很重要,這些技巧別錯(cuò)過(guò)在夏季的時(shí)候
    ，我們很多人都容易出現(xiàn)的情況就是胃部不適了，因此我們大家在夏季的時(shí)候非常需要去注意的情況就是養(yǎng)胃了
    ，這對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)很有意義哦
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    夏季喝冷飲要注意細(xì)節(jié)
    
                        
    夏季的時(shí)候非常炎熱
      ，這時(shí)候很多人都希望自己可以降溫，所以在平時(shí)就會(huì)喜歡喝冷飲
      ，這樣的確是非常好的一個(gè)降溫方法
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    炎熱夏季如何養(yǎng)生,飲食運(yùn)動(dòng)都要重視