夏天已經(jīng)到了
,溫度慢慢爬升四款養(yǎng)生小食譜 夏天吃好又健康
夏天天氣炎熱
,許多人胃口也不怎么好海鮮冬瓜湯:
材料:鮮蝦
、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。做法:
1
、所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成方塊。蔥、香菜切段,姜切絲;2
、鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開,分別下海虹、花蛤煮至開口撈出;3、再將鮮蝦入鍋煮至蝦身彎曲
,蝦殼變紅后撈出;4、將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中
,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;5、將汆燙過的鮮蝦
、海虹、花蛤放入冬瓜湯里,調(diào)入鹽和雞精;6
、煮開后滴入香油,撒上香菜段即可冬瓜最大優(yōu)點(diǎn)是很好的減肥食材
荷葉茯苓粥:
配料:荷葉1張(鮮、干均可)
做法:先將荷葉煎湯去渣
功效:清熱解暑
涼拌萵筍:
配料:鮮萵筍350克,蔥
、香油、味精、鹽、白糖各適量。做法:萵筍洗凈去皮,切成長條小塊
,盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌,腌1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。功效:利五臟
,通經(jīng)脈。奶油冬瓜球:
配料:冬瓜500克,煉乳20克
做法:冬瓜去皮
功效:清熱解毒
夏天養(yǎng)生還可以這么做
夏天的飲食宜清淡
食物以酸為主:立夏之后,人們大量排汗會造成陽氣不足
重視午休:到了夏天
飲食清淡:夏天養(yǎng)生重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶
夏天一到,很多人消化功能降低
一
一
、翡翠苦瓜盅