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       首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 夏季養(yǎng)生
    
      

      


      
    
      
        
      初夏吃三種魚補(bǔ)肝又益腎
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-16 01:41:06
        
      

        
      
           
      夏季之交，水暖魚肥
      ，此時不但是魚類產(chǎn)量最高的時候
      ，也是營養(yǎng)最豐富的時候
      ，口感也最為鮮嫩可口
      。中醫(yī)認(rèn)為，每種魚都有自身側(cè)重的養(yǎng)生功效
        ，不妨嘗試以下三種魚
      。
      鱖魚——健脾養(yǎng)血
      鱖魚數(shù)百年來獨(dú)占“春令時鮮”的榜首，這是因?yàn)轺Z魚肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿
      ，無膽少刺
      ，為春季淡水魚之上品?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！侗静菥V目》記載其肉“可補(bǔ)虛勞
      ，健脾胃，益氣力”
      ，適宜體質(zhì)衰弱
      ，飲食不香的人食用。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)表明
      ，鱖魚含有蛋白質(zhì)
      、脂肪、鈣
      、鉀
      、鎂、硒等營養(yǎng)元素
      ，肉質(zhì)細(xì)嫩
      ，極易消化，適合兒童
      、老人及消化功能不佳的人
      ；鱖魚肉的熱量不高，且富含抗氧化成分
      ，對想美容又怕胖的女士也是極佳選擇
      。
      鱸魚——補(bǔ)肝益腎
      北宋藥學(xué)著作《嘉佑本草》中記載鱸魚能“補(bǔ)五臟，益筋骨
      ，和腸胃
      ，治水氣?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！弊阋婘|魚的補(bǔ)益作用有多廣泛
      。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來說
      ，鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A
      、B族維生素
      、鈣、鎂
      、鋅
      、硒等營養(yǎng)元素；具有補(bǔ)肝腎
      、益脾胃
      、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用
      。鱸魚肉質(zhì)白嫩
      ，沒有腥味，肉為蒜瓣形
      ，最宜清蒸
      、紅燒或燉湯。
      草魚——暖胃明目
      春末夏初的草魚是淡水魚中最物美價廉的魚類之一
      。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利
      ，是心血管病人的好食物
      。草魚還含有豐富的硒元素，有抗衰老
      、養(yǎng)顏的功效
      。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說
      ，草魚肉嫩而不膩
      ，開胃、滋補(bǔ)
      。清代《醫(yī)林纂要》中記載草魚能“其頭蒸食尤良
      。”讀者不妨也試試蒸食草魚頭的做法
      。
      吃魚時應(yīng)該注意的事項(xiàng)
      魚肉中的蛋白質(zhì)含量豐富
      ，如果魚肉燒焦了，高分子蛋白質(zhì)就會裂變成低分子的氨基酸
      ，并可形成致突變化學(xué)物質(zhì)
      。
      咸魚最好少吃，咸魚與鼻咽癌的發(fā)生有一定的關(guān)系
      ，這一點(diǎn)早已被科學(xué)家們認(rèn)定
      。研究表明
      ，在幼兒吃咸魚比成年人吃咸魚更具有致癌性。咸魚之所以會引起鼻咽癌
      ，是因?yàn)轸~在腌制過程中部分蛋白質(zhì)會分解出胺
      。動物實(shí)驗(yàn)也表明，大白鼠吃咸魚會出現(xiàn)癌變
      ，而不吃咸魚的對照組則不發(fā)生癌變
      。
      痛風(fēng)病人不宜吃魚。魚類中含有嘌呤類物質(zhì)
      ，如有痛風(fēng)
      ，則是由于體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的，主要表現(xiàn)為血液中的尿酸含量過高
      ，可使人的關(guān)節(jié)
      、結(jié)締組織和腎臟等部位發(fā)生一系列癥狀，故患痛風(fēng)癥的人吃魚會使癥狀加重
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/xiajiys/223284.html.
      
          
      
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      夏季如何進(jìn)行養(yǎng)生保健,做到這些很必要
      
                        
      隨著時間的流逝
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      夏季清熱解暑必喝的三種飲品
      
                        
      很多人在夏季都會通過喝一些飲品來進(jìn)行清熱解暑，由于天氣過于炎熱
      ，如果適量的喝一些飲品的話
      ，確實(shí)能夠讓人感覺到舒爽，接下來
      ，小編將為大家推薦三種
      ，可以在夏季清熱解暑的飲品
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      夏季最佳的蔬菜選擇,時令蔬菜很養(yǎng)生
      
                        
      夏季最佳的蔬菜選擇,時令蔬菜很養(yǎng)生夏季的時候我們很推薦大家去吃蔬菜
      ，這樣對我們健康來說是非常有好處的
      ，這樣對我們健康是很有好處的，大家可以通過吃蔬菜的方法來養(yǎng)生
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      三伏天作為一年之中最熱的時候
      ，我們每個人都應(yīng)該做好防暑的準(zhǔn)備，而防暑最佳的方式莫過于通過飲食的方式了
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      夏季中暑了怎么辦,小心這些禁忌
      
                        
      夏季中暑了怎么辦,小心這些禁忌現(xiàn)在我們已經(jīng)到了夏季
      ，這是一個非常炎熱的季節(jié)了
      ，如果我們想要在夏季健康，那么對于防暑的方式就一定要重視起來了哦
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      夏季的時候是非常炎熱的一個季節(jié)了，在這時候的高溫對我們健康影響是很大的
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      夏季養(yǎng)胃很重要,這些技巧別錯過(胃疼 夏天吃什么食物最養(yǎng)胃)
      
                        
      夏季養(yǎng)胃很重要,這些技巧別錯過在夏季的時候
        ，我們很多人都容易出現(xiàn)的情況就是胃部不適了
        ，因此我們大家在夏季的時候非常需要去注意的情況就是養(yǎng)胃了，這對于我們的身體健康來說很有意義哦
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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