最適合夏季的食物,能有效補(bǔ)血益氣
夏季的時(shí)候我們要注意飲食
，這時(shí)候人體的食欲比較差，所以在夏季的時(shí)候我們就容易產(chǎn)生一些胃口差的情況，這對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)自然沒(méi)有好處，所以在夏季的時(shí)候就需要合理飲食改善才行
，那么具體我們吃什么可以在夏季補(bǔ)血益氣，一起看看吧
。
龍眼
血益氣.png)
龍眼是我們熟悉的一種食物
，吃起來(lái)對(duì)我們健康很有好處，而且由于龍眼的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的
，也是滋補(bǔ)身體和補(bǔ)充氣血的食物
，大多數(shù)女性朋友們都知道，如果我們的身體出現(xiàn)了氣血不足的情況
，那么吃一點(diǎn)龍眼是再好不過(guò)的了
。而且龍眼的主要功效就是可以幫助我們的身體補(bǔ)充氣血，讓我們氣血充足
，這樣就可以很好的起到滋補(bǔ)效果
，對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，預(yù)防疾病產(chǎn)生也會(huì)有幫助
，特別是對(duì)女性朋友們來(lái)說(shuō)很適合吃這種食物
，特別可以補(bǔ)血益氣，是大家不能錯(cuò)過(guò)的
。
甘蔗
在夏季的時(shí)候我們還可以吃的就是甘蔗
，這是大家熟悉的一種食物，吃起來(lái)味道非常好
，而且由于甘蔗有著天然復(fù)脈湯的美譽(yù)
，能生津止渴，而且還能潤(rùn)喉去燥
，養(yǎng)生保健的功效奇佳
，并且甘蔗還含有許多我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是其含鐵量高達(dá)一百克
，在各種水果中都是有補(bǔ)血果的美稱(chēng)的
，所以我們吃甘蔗就可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)血益氣效果，這樣對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)有幫助
，大家不要錯(cuò)過(guò)
。
上面介紹的幾款食物非常不錯(cuò)，在夏季的時(shí)候我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃這些食物來(lái)養(yǎng)生
，對(duì)我們夏季增強(qiáng)身體素質(zhì)很有好處
，特別是對(duì)女性朋友們來(lái)說(shuō)，如果可以經(jīng)常吃這些食物
，那么就可以有效起到增強(qiáng)身體素質(zhì)的效果
，大家不要錯(cuò)過(guò)。
春夏季節(jié)吃那些食物能補(bǔ)血補(bǔ)氣
1．補(bǔ)氣藥常用的有補(bǔ)氣作用的中藥很多
，這里只介紹以下幾種
。①人參這是最重要
，最名貴的補(bǔ)氣中藥之一，味甘
、微苦
，性微溫，功能大補(bǔ)元?dú)?div id="d48novz" class="flower left">
，益智安神
，為補(bǔ)益保健之佳品。研究證實(shí)
，人參有促進(jìn)人體細(xì)胞發(fā)育
，增加細(xì)胞分裂次數(shù)的作用，而美國(guó)學(xué)者誨弗利克認(rèn)為
，人體細(xì)胞大約分裂50次就停止丁
，細(xì)胞每次分裂一次需要2．4年，如果能達(dá)到分裂50次
，就可以活到120歲
，由于人參大補(bǔ)元?dú)猓沙Ｓ糜诤粑⑷?div id="4qifd00" class="flower right">
、四肢厥冷
，脈微弱，血壓低的休克等癥．此外
，由于人參有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用
，可抗衰老，適用于久病體虛
，心悸怔仲
，自汗肢冷，氣短
，虛脫
，心衰，神經(jīng)衰弱等癥?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代研究證實(shí)
，人參含有多種皂甙和揮發(fā)油，多糖類(lèi)
，維生素BI
、B2、C等成分
；對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用
，有促性激素樣作用，還有強(qiáng)心作用
；能降低血糖
，增強(qiáng)造血機(jī)能，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能
，提高機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力
，提高免疫功能。此外
，人參還可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成
，抑制高膽固醇血癥的發(fā)生，對(duì)慢性病的康復(fù)有促進(jìn)作用
。若燉服
，用量一般3--9克；燉時(shí)要用慢火煮沸1小時(shí)以上
，以便把人參有效成分煎出
，保證療效。若吞服
，將人參干燥后
，研為細(xì)末，每次用量1—2克
。若酒浸
，將人參切碎，放人好米酒內(nèi)浸泡
，—般1個(gè)月后便可飲服
，每次兩2湯匙，1日2次
。②黃芪黃芪為豆科植物黃芪的干燥根
，以肉黃白，質(zhì)堅(jiān)而為易折斷
，粉多
，味甜，無(wú)黑心及空心者為佳
。黃芪性微溫
，味甘，功能補(bǔ)氣升陽(yáng)
，益氣固表
，托毒生肌，利水退腫
，適用于自汗
，盜汗，血痹
，浮腫
，痛疽不潰
，內(nèi)傷勞倦，脾虛瀉泄
，脫肛及一切氣衰血虛之癥
。黃芪含有糖類(lèi)、葉酸和多種氨基酸等成分
，它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)
，所以能提精神，抗疲勞
，能提高免疫功能
，增強(qiáng)抗病能力，對(duì)防止氣虛
，感冒和感染頗為有效
，還有強(qiáng)心利尿作和降壓作用；含有微量元素硒
，硒是癌癥的天敵
，所以黃芪有抗癌作用。若水煎
，每次用量9--30克
；但有高熱，大渴
，便秘等實(shí)熱癥者忌用
。③西洋參西洋參又叫花旗參，主要產(chǎn)于美國(guó)和加拿大
，移種于我國(guó)的叫種參
，藥用其根，為貴重藥材
，是清補(bǔ)保健之妙品
，凡欲用人參而不耐人參之溫者，皆可用之
。西洋參味甘
，微苦，功能補(bǔ)氣養(yǎng)陰
，清火生津
，適用于肺虛勞嗽、久嗽
、喘咳
、咯血、肺痿失音等癥證
；以本品1—3克
，水煎代茶飲
，有潤(rùn)喉美聲之效，戲曲
、歌唱演員常飲
，有益于嗓音保健
；西洋參亦是體育保健之佳品，可供激烈活動(dòng)后疲勞乏力
，口于而渴
，大汗出者服用。在使用時(shí)
，可研為細(xì)末
，每次服1—1．5克，溫開(kāi)水送下
；亦可單獨(dú)水煎
，每劑1．5--3克；存放時(shí)要防腐
，防蟲(chóng)蛀
，可：干燥后密封保存，或放于陰涼干燥處保存
。本品忌用藜蘆同用
，虛寒者忌用。④黨參黨參為橘?div id="m50uktp" class="box-center"> ？贫嗄晟荼局参稂h參的根
，以山西的潞參參為優(yōu)；含有菊糖
，生物堿
，皂甙，維生素B1
、B2等成分
，能興奮中樞神經(jīng)，使精神振奮
，消除疲勞
，亦可增加紅細(xì)胞和血色素，并能增加免疫力
；此外
，對(duì)化學(xué)療法及放射方法引起的血細(xì)胞降低也有升高作用。本品性平
、味甘
，功能補(bǔ)中益氣
，生津養(yǎng)血，常用于氣虛不足的倦怠乏力
，氣短心悸
，食少便溏，氣津兩傷的口渴
；氣血兩虛的萎
。黃，頭暈等癥
，以及病后體弱
，營(yíng)養(yǎng)不良。若酒浸
，將黨參切碎
，浸于1斤米酒或白酒中，1個(gè)月后服用
，每次2--3湯匙
，1日3次；若水煎
，每次9---15克
，內(nèi)服。本品反藜蘆
，不宜同用
。⑤太子參太子參為石竹科多年生草本植物異葉假繁縷的塊根，又稱(chēng)孩兒參
，是一味很好的清補(bǔ)之品
，內(nèi)含果糖，淀粉
，皂甙
，多種氨基酸，維生素等
，有強(qiáng)壯作用
，能提高機(jī)體的免疫功能。中醫(yī)認(rèn)為
，其性平
，味甘、微苦
，功能補(bǔ)肺健脾
，益氣生津，可用于脾氣虛弱的食少，倦怠小兒清瘦
；肺虛咳嗽
，自汗心悸，津液不足的口渴
，及病后氣陰兩虧等病癥
。每次用量：9—30克，要防霉
，宜放置干燥通風(fēng)處或干燥后密封存放
。⑥白術(shù)白術(shù)為菊根多年生草本植物白術(shù)的根莖，以浙江出產(chǎn)的白術(shù)為最好
，為健脾益氣的主要藥物
；內(nèi)含揮發(fā)油，油中主要成分為蒼術(shù)醇和蒼術(shù)酮
，含有維生素A類(lèi)物質(zhì)，有保護(hù)肝臟
，降低血糖
，增強(qiáng)體力等作用；能促進(jìn)胃腸液分泌
，有增強(qiáng)消化功能的作用
，有明顯而持久的利尿作用及升高血細(xì)胞效應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為
，其性溫
，味甘、苦
，功能補(bǔ)氣健脾
，燥濕利水，止汗安胎
，可用于脾氣虛弱的食少便溏
，倦怠少氣、自汗
；脾虛運(yùn)化失司
，水濕停留的痰飲，水腫
；妊娠脾虛氣弱
，胎氣不安，足腫等癥
。用量：5—15克
，凡陰虛內(nèi)熱，津液虧耗，舌苔光剝
，唇燥口干者不宜使用
。⑦甘草甘草為豆科多年生草本植物甘草的根及根莖，以質(zhì)堅(jiān)實(shí)而重
，皮細(xì)而緊有柚溝
，斷面黃白色，粉多
、味甜
，嚼之纖維少者為佳；內(nèi)含甘草甜素
、甘草素
、異甘草素、甘草甙
、異甘草甙等
，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明甘草素具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用和抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)作用
；此外
，尚具有鎮(zhèn)咳，鎮(zhèn)痛
，抗驚厥作用
。中醫(yī)認(rèn)為，其性平
，味甘
，功能補(bǔ)脾和中，緩急止痛
，潤(rùn)肺止咳
，解毒，調(diào)和諸藥
，適用于脾胃虛弱
，脘腹疼痛，咳嗽
，心悸
，瘡瘍腫毒，中毒等癥
。用量：1．5-9克
，不宜與大戟，芫花
，甘遂
，海藻同用
。補(bǔ)氣方一 椰子1個(gè)。將椰子剝?nèi)ネ馄?div id="4qifd00" class="flower right">
，去殼
，取白色肉瓤，切成小塊食之
，每次數(shù)塊
。椰子肉，異名椰子瓤
，為棕櫚科植物椰子的胚乳
，色白，嚼之似肉質(zhì)
。味甘性平
， “益氣，去風(fēng)
，食之不饑
，令人面澤”(《本草綱目》)。椰子果肉含油量為60％一65％
，油內(nèi)大部分脂肪酸為飽和脂肪酸
，僅有很少的油酸與亞油酸。這與一般植物油有很大不同
。飽和脂肪酸盡管有一些弊端，但也是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分
，為了維持良好的健康水平
，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸最好各占1／3
，即保持1：1:1的比例較為適宜
。此外椰子肉尚含有一些蛋白質(zhì)、蔗糖
、葡萄糖
，對(duì)皮膚的健美也有益處。老年人
、高血脂癥
、肥胖者慎用。 補(bǔ)氣方二豆?jié){200克
，粳米59克
；白糖適量。豆?jié){加水與米同煮為粥
，或粳米如常法煮粥
，臨熟時(shí)加入豆?jié){，繼續(xù)煮至粥成，以白糖調(diào)味
，每日2次
。本方補(bǔ)虛羸，肥健人
，適合于體弱多病
，形體消瘦者食用 貧血的種類(lèi)很多。缺鐵性貧血推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物： 黑豆：我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益
，多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑
，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好
，如果是在產(chǎn)后
，建議用黑豆煮烏骨雞。 發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑
，不好看
，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜
，可以補(bǔ)血
。 胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C
，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素－胡蘿卜素
，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯
，是很好的補(bǔ)血湯飲
。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁
，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝
。 面筋：這是種民間食品。一般的素食館
、鹵味攤都有供應(yīng)
，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵
。 菠菜：這是最常見(jiàn)的蔬菜
。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素
，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物
。如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧
。 金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大
，比大家熟悉的菠菜高了20倍
，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A
、B1
、C、蛋白質(zhì)
、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素
。 龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售
。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A
、B和葡萄糖、蔗糖等
。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘
、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥
。龍眼湯
、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物
。 蘿卜干：蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜
，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高
。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物
，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。 需要注意的是：貧血者最好不要喝茶
，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重
。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的
。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵
，才能被吸收
。可是茶中含有鞣酸
，飲后易形成不溶性鞣酸鐵
，從而阻礙了鐵的吸收。其次
，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收
，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
男人夏季養(yǎng)生吃什么好 這幾類(lèi)食物養(yǎng)生效果最佳
男人夏季養(yǎng)生吃什么好 這幾類(lèi)食物養(yǎng)生效果最佳
章魚(yú)補(bǔ)血：章魚(yú)有補(bǔ)血益氣
、治癰疽腫毒的作用
。它含有豐富的蛋白質(zhì)
、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞
、抗衰老
、能延長(zhǎng)人類(lèi)壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用
，尤適宜體質(zhì)虛弱
、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用
。
草莓解毒：夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)
。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒
、骨
、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合
，增強(qiáng)人體抵抗力
，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機(jī)酸
、果酸和果膠類(lèi)物質(zhì)
，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)
，排除多余的膽固醇和有害重金屬
。
男人夏季吃什么食物養(yǎng)生
男人夏天多吃它對(duì)身體好
1、苦瓜
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，夏天心火易亢
，苦味能泄暑熱、燥暑溼
。夏令適當(dāng)吃些苦味食品
，能恢復(fù)脾胃納運(yùn)功能，增進(jìn)食欲
。熱天適當(dāng)吃些苦瓜
，不僅能清心除煩、醒腦提神
，還可增進(jìn)食欲
、健脾利胃。
另外
，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)
，苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)，能有效地促使體內(nèi)免疫細(xì)胞去殺滅癌細(xì)胞
，具有一定的抗癌作用
。
苦瓜含有類(lèi)似胰島素的物質(zhì)
，有顯著降低血糖的作用，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推薦作為糖尿病患者的理想食品
。
2
、綠豆
綠豆性味甘寒、入心
、胃經(jīng)
、具有清熱解毒、消暑利尿之功效
。但要注意的是
，綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞
，降低清熱解毒功效
。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食
。
3
、啤酒
啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)
、糖
、礦物質(zhì)及其他有益人體健康的成分，素有“液體面包”之譽(yù)
。
夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃
、清目、散熱
、解渴
、止咳、利尿
、消除疲勞
、恢復(fù)體力等作用，實(shí)為夏日理想的飲料
。
4
、西瓜
夏天出汗多，隨著汗水的排出
，丟失營(yíng)養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜
，不僅能補(bǔ)足丟失的水分
，更能增加營(yíng)養(yǎng)。研究還表明
，有菸酒嗜好和喜吃咸食的人患食道癌者多
，常吃些西瓜可減少患食道癌的危險(xiǎn)
。
西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì)
，從而增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)
，故西瓜是腎臟病人的良藥。
西瓜皮還是很好的美容劑
，用西瓜皮擦面部面板
，再用清水洗，能增加面板彈性
，減少皺紋
，增添光澤。
秋季吃什么食物養(yǎng)生效果好
多吃些水果
，像梨
、柿子、柚子這些比較好
，水分多維生素含量還高
。要是總流鼻血可能是上火和太干燥了，平時(shí)一定要多喝一些茶
，最近辦公室流行我買(mǎi)的京華紅茶便宜還去火
，lz口以試下
多食新鮮蔬菜和水果。秋燥最容易傷人的津液
。多數(shù)蔬菜
、水果有生津潤(rùn)燥、消熱通便之功效
。蔬菜
、水果等含有大量的水分，能補(bǔ)充人體的津液
。另外
，還可多吃些蜂蜜、百合
、蓮子等清補(bǔ)之品
夏季吃什么食物養(yǎng)生
夏季高溫吃點(diǎn)苦瓜等苦味菜大有裨益
。有研究表明，苦瓜含有降低血糖的物質(zhì)
，能夠預(yù)防和改善糖尿病的并發(fā)癥
，且能提高食欲，可以說(shuō)是夏季餐桌上的佳肴
。
中醫(yī)認(rèn)為
，“脾主長(zhǎng)夏”、“暑必加溼”
，脾虛者夏季養(yǎng)生
，宜堅(jiān)持益氣滋陰
、健脾養(yǎng)胃、清暑化溼的清補(bǔ)原則
，采取飲食調(diào)養(yǎng)的科學(xué)方法
，選用香甜可口、易于消化
、補(bǔ)而不膩的食品
。 夏季，對(duì)于老年人的食補(bǔ)
，宜選用蓮子湯
、荷葉粥、綠豆粥
、豆?jié){粥
、玉米糊等，這些食品具有消渴生津
、清熱解暑的作用
。對(duì)患有高血壓、高脂血癥的老年人
，還可用海蜇
、荸薺等量，洗凈后
，加冰糖適量
，煮成“雪羹飲”，每日分3次服用
。如果伴有消化不良
、慢性腹瀉，可以用鮮白扁豆100克
，大米50克
，加水適量，煮粥食用
，同樣會(huì)收到食療之效
。
老年人夏季養(yǎng)生吃什么食物好
適合老年人夏季吃的食物
每到夏季，老年人容易出現(xiàn)食欲不振的情況
，因此
，調(diào)整好老年人的膳食結(jié)構(gòu)，使他們吃好喝好
，保證充足的營(yíng)養(yǎng)供給
，安度夏天，很有必要。
1
、醬蒸茄子
把茄子洗凈去莖，切成塊的形狀
，放進(jìn)碗內(nèi)
，按量加鹽，味精
，多放點(diǎn)糖
，然后加點(diǎn)醬油，再放點(diǎn)色拉油
，最后蒸
。蒸的時(shí)候可以用保鮮膜包好放進(jìn)微波爐蒸，也可以放在鍋中蒸
，只要茄子煮熟即可取出
。取出后，用筷子將碗里的茄子拌均勻
，再撒點(diǎn)香蔥就可以了
。
2、綠豆
綠豆它具有清熱解毒
、除溼利尿
、消暑解渴的效果，多喝綠豆湯有利于排毒
、消腫
，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸
、維生素受到破壞而降低作用
。
3、胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘是很有幫助的
，它富含β-胡蘿卜素
，可以中和毒素
。還是新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好
，因?yàn)樗芮鍩峤舛荆瑵?rùn)腸通便
，打成汁再加上蜂蜜
、檸檬汁
，既好喝又解渴，也有利于排毒
。
4
、燉蛋
大體步驟：先將雞蛋打勻，最好達(dá)到出現(xiàn)泡沫，然后將已經(jīng)加了鹽和味精的溫水(視個(gè)人口味輕重調(diào)制)慢慢倒入雞蛋中
，此時(shí)
，一手也要慢慢攪拌，使雞蛋與水能夠更大程度的融合在一起
，然后再撒些香蔥
，放入鍋中蒸，蒸的時(shí)間要適宜
，太短不容易熟
，太長(zhǎng)又會(huì)老，影響口感
，你多做幾次就能把握時(shí)間了
。這個(gè)簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。
5
、橙李酸奶
酸奶凍成冰
。取出在室溫放一會(huì)兒后，不去掉包裝
，用搟面杖敲打
，把酸奶冰敲碎。當(dāng)然
，你有碎冰機(jī)就用機(jī)吧
。把酸奶冰放入杯子里，要放到一半的位置就可以了
，再用勺子戳戳
，讓冰再碎些。橙子和李子肉放入攪拌機(jī)攪拌
，然后倒入酸奶冰上邊
。吃的時(shí)候最好用一頭有小勺的那種大粗吸管先攪拌下，再吃吃喝喝
。
6
、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積
