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夏季適合哪些粥品,清熱解毒又養(yǎng)胃

四季調(diào)養(yǎng) 2023-05-01 20:17:00

夏季適合哪些粥品,清熱解毒又養(yǎng)胃

夏季是一個(gè)很難熬的季節(jié)哦

,這個(gè)時(shí)候我們要注意多補(bǔ)充水分
,防止中暑等情況的發(fā)生
。夏季吃什么可以有清熱去火,養(yǎng)胃健脾的作用呢
,其實(shí)有很多的食物哦
,下面就來介紹幾款適合夏季的粥品。

荷葉粥

做法:鮮荷葉1張

,大米100克
,冰糖適量。鮮荷葉洗凈
,切絲;大米淘洗干凈;鍋中倒入水
,加大米、荷葉絲
,煮成粥狀
,加冰糖即可。

功效:清暑化濕,健脾和胃

,適用于食欲不振
、脘腹脹滿等。常食具有清熱養(yǎng)陰
、滋補(bǔ)強(qiáng)壯功用
,對(duì)肥胖人群尤其適用。這樣的粥品不僅可以去火降暑
,而且還可以降血壓哦
,對(duì)于肥胖想減肥的人群來說是不錯(cuò)的選擇。

荷葉蓮藕粥

做法:鮮荷葉1張

,鮮蓮藕1節(jié)
,粳米50克
,白糖適量
。先將荷葉洗凈切碎,放入鍋內(nèi)加水煎湯
,濾取汁500毫升左右
,再將蓮藕洗凈切成小粒,與洗凈的粳米一起加入汁中煮成稀粥
,加白糖調(diào)味后食用
。每天可食用3次。

功效:清熱解暑

,和胃
。適用于夏季熱、食欲不振者食用

香薷粥

做法:香薷10克

、大米100克、白糖(紅糖
、冰糖)適量
。將香薷擇凈,加清水煎成汁
,再加入大米煮粥
,快要煮熟時(shí)加糖調(diào)味即可。每天可吃1~2次
,連吃3~5天

功效:發(fā)汗解表,祛暑化濕

,利水消腫
。適用于夏季外感于寒,內(nèi)傷暑濕所導(dǎo)致的感冒、水腫
、小便不利等情況
。經(jīng)常食用這樣的粥品可以增強(qiáng)抵抗力,同時(shí)還可以有驅(qū)寒的作用
,對(duì)于夏季感冒等疾病有所緩解

關(guān)于適合夏季食用的一些粥品,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了

,從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是夏季應(yīng)該多喝水
,多喝些養(yǎng)生粥品,這樣可以有清熱去暑的作用
,同時(shí)還可以有效的增強(qiáng)體質(zhì)哦

夏季應(yīng)該如何養(yǎng)胃呢
?夏季養(yǎng)胃的食物有哪些?

現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量越來越好

,便會(huì)注重養(yǎng)生
,如果在夏季想要養(yǎng)胃,一定要吃一些清淡的食物
,喝一些粥類食品對(duì)身體是比較好的
,而且養(yǎng)胃的效果也會(huì)更好一些。

現(xiàn)在的人們生活節(jié)奏以及工作節(jié)奏都是比較快的

,所以飲食習(xí)慣比較的差
,會(huì)出現(xiàn)暴飲暴食,這些都是比較傷害腸胃的
,還不能夠吃一些刺激辛辣的食物
,如果飲食不清淡對(duì)腸胃的危害也比較大,還會(huì)影響一些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
,在夏季的時(shí)候想要養(yǎng)胃
,就應(yīng)該吃一些清淡的食物?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢猿砸恍┲囝愂澄?div id="jfovm50" class="index-wrap">,會(huì)發(fā)現(xiàn)粥類食物營養(yǎng)價(jià)值高,而且對(duì)胃有比較大的好處
,夏天可以喝綠豆粥有著清熱解毒的功效也可以喝荷葉粥幫助人們養(yǎng)胃

能夠?qū)⑸眢w里面的毒素排出,從而幫助身體變得更加健康

,在夏天的時(shí)候喝這兩種粥
,養(yǎng)胃的效果以及發(fā)汗的作用都比較明顯。也可以吃一些清淡類的食物,因?yàn)樵谙奶烊菀壮龊?div id="jfovm50" class="index-wrap">,身體就容易缺水
,吃一些清淡,注意在夏天的時(shí)候不能夠吃雪糕或者是喝過多的冷飲
,對(duì)身體也是不好的
。可以喝一些熱湯
,選擇蔬菜湯或者是喝一些紅豆湯
,綠豆湯,都可以有著清熱解暑的作用
,還能夠養(yǎng)胃

在夏天養(yǎng)胃也可以吃一些酸性的食物,因?yàn)樗嵝缘氖澄锟梢詭椭藗兘∥赶?div id="jfovm50" class="index-wrap">,還有著生津止渴的效果

,可以選擇吃一些西紅柿,吃芒果
,菠蘿
,葡萄
,檸檬等水果
,這些食物不僅有營養(yǎng)還可以養(yǎng)胃,能夠幫助身體補(bǔ)充更多的維生素
。也可以選擇吃一些蔬菜類的食物
,但是蔬菜最好用開水焯水,這樣吃更好一些
,因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)流失的比較少
,還能夠補(bǔ)充身體所需要的維生素,從而有著解暑的功效
,還可以幫助人們養(yǎng)胃
,選擇吃苦瓜,黃瓜或者是冬瓜
,都是比較健康的食物

夏天喝什么粥能夠清熱解暑

1.薄荷粥

。薄荷是夏日解暑常用的中藥,薄荷粥可以除熱排毒和緩解煩躁
,也可以促進(jìn)身體散熱
、緩解暑氣,適宜在夏季食用。
2.荷葉粥
。荷葉粥可以降低血壓和促進(jìn)排尿
,預(yù)防心腦血管疾病,可以改善夏季食欲不振
,有益于身體健康

3.綠豆粥。綠豆具有消熱解毒的作用
,在三伏天時(shí)喝一碗綠豆粥
,不僅可以促進(jìn)食欲,還可以清熱解暑

4.西瓜粥
。將西瓜的外皮去皮,切成小方塊
,可以和姜粳米一起煮粥
。首先煮沸然后換成慢火,可以加些冰糖調(diào)味
。西瓜皮具有清火
、消炎、促進(jìn)排尿的作用

夏季養(yǎng)生清涼粥介紹

夏季養(yǎng)生清涼粥介紹

夏季養(yǎng)生清涼粥

清涼粥品之三:小米南瓜粥

小米富含糖

,鈣,鐵等營養(yǎng)成分
,非常養(yǎng)身
,在炎熱的夏季,喝一碗小米南瓜粥既營養(yǎng)又開胃

材料準(zhǔn)備:小米

,南瓜,適量白砂糖

做法:1.南瓜去皮

,切成細(xì)絲
。小米洗干凈用干凈水浸泡15分鐘左右。

2.準(zhǔn)備適量清水

,倒入電飯鍋中
,把準(zhǔn)備好的小米倒入,煮20分鐘左右
,然后把南瓜絲放入鍋中
,再煮幾分鐘,即可開鍋食用

功效:小米的營養(yǎng)非常容易被吸收

,并且健脾和中
,益腎氣,清虛熱
,利小便
,止煩渴,在這個(gè)燥熱的夏季
,這款粥品的滋補(bǔ)效果不可多得并且配上開胃的小菜
,細(xì)細(xì)品味,真是一生一大美事

清涼粥品之一:大米綠豆粥

大米中的粳米富含氨基酸

,和容易被人體吸收的米精蛋白,

材料準(zhǔn)備:大米

,綠豆
,適量清水,適量碎冰
,適量白糖

做法:大米

,綠豆首先用清水洗一下,待洗干凈后
,放在一邊備用
,此時(shí),可以打開電飯鍋
,把洗干凈的大米綠豆放到電飯鍋中
,按下煲粥按鈕,時(shí)間到了即可享用暖暖的綠豆粥了

當(dāng)然

,喜歡糖或者是不怕涼的親
,可以準(zhǔn)備一些碎冰和白砂糖
,在停火后
,把白糖放進(jìn)去
,攪拌均勻,使其充分溶解
。喜歡涼的親
,可以等待粥溫?zé)岷螅尤脒m量碎冰
,透心涼的粥品就可以下肚了

功效:中醫(yī)認(rèn)為粳米補(bǔ)中益氣,氣可生血

,氣足了
,人們的臉色自然就紅潤(rùn)了
,所以建議女生,每天來碗大米粥
。同時(shí)還健脾養(yǎng)胃
,可謂是老少皆宜。

清涼粥品之二:紅豆薏米粥

薏米富含維生素B1和氨基酸等

。夏季大家容易出汗
,尤其是一部分人容易面部和頭發(fā)出油,紅豆薏米粥可以幫大家祛除濕氣
。給大家一個(gè)清爽的夏季

材料準(zhǔn)備:紅豆,薏米

,冰糖備用

做法:1.紅豆

,薏米洗干凈,冰糖準(zhǔn)備好備用

2.把紅豆薏米放到高壓鍋中

,加入10-15倍的.水
,根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖。

3.蓋上鍋蓋

,大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火
,25-30分鐘即可。

功效:薏米利尿滲濕

,健脾止瀉
,清熱解毒,非常適合炎熱的夏季食用
,同時(shí)它對(duì)紫外線有一定的抵御能力
,經(jīng)常食用,有利于皮膚光滑
,減少皺紋
、粉刺以及色素斑點(diǎn)。但其性涼味甘
,大便燥結(jié)
,小便多者,以及孕婦建議不要食用

夏季養(yǎng)生粥

山藥枸杞粥

粳米150克

,山藥200克,枸杞50克
,白糖適量
。將粳米洗凈,山藥去皮洗凈切小塊
,文火熬煮30分鐘成粥狀
。此粥綿軟爽口
,能消除疲勞、補(bǔ)血明目

五彩蝦仁粥

糯米150克

,鮮蝦仁100克,嫩豌豆
、玉米粒
、香菇、胡蘿卜各50克
,精鹽
、蔥花少許。將糯米洗凈
,鮮蝦仁
、嫩豌豆、玉米粒洗凈
,香菇
、胡蘿卜切碎,先將糯米文火煮20分鐘成粥狀
,再放入鮮蝦仁
、嫩豌豆、玉米粒
、香菇
、胡蘿卜,煮沸5分鐘后即成
。此粥鮮香滑潤(rùn)
,能滋養(yǎng)肝腎,潤(rùn)燥滑腸

蓮子百合粥

粳米150克

,蓮子50克,百合50克
,新鮮胡蘿卜適量
。將胡蘿卜切碎,同粳米
、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成
。此粥清香甜潤(rùn)
,能健胃補(bǔ)脾,對(duì)消化不良
、食欲不振有很好的功效

黑米八寶粥

黑糯米100克

,紅豆、綠豆
、薏仁
、蓮子、桂圓
、百合
、大棗各50克,紅糖米酒各少許
。紅豆
、綠豆、薏仁洗凈后
,加水浸泡一晚
,將紅豆、綠豆
、薏仁煮
、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀
。此粥香甜美味
,營養(yǎng)豐富,老少皆宜
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?诟屑冋?/p>

五豆粥

香糯米150克

,赤豆
、黃豆、綠豆
、紅豆
、黑豆各50克,白糖適量
。將五豆洗凈后
,浸泡過夜,次日清洗后
,五豆不易爛可先煮透
,再放香糯米文火煮20分鐘成粥。此粥色澤艷麗
,能健脾和胃
、補(bǔ)腎保肝、健身強(qiáng)體

西瓜皮綠豆粥

先將大米同綠豆如果煮10分鐘

,削去西瓜皮的外表硬皮
,切成丁后加入鍋中,旺火煮沸
,再轉(zhuǎn)小火煮成粥
,吃時(shí)可添加適量白糖或者陳皮絲。此粥清熱解毒消暑利尿養(yǎng)脾胃

夏季養(yǎng)生食譜

鴨肉冬瓜湯

原料:冬瓜500克

,鴨肉500克,豬瘦肉100克
,芡實(shí)
、薏苡仁各50克,荷葉1片
,陳皮5克
,精鹽、味精各適量

做法:將鴨肉

、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊
,荷葉洗凈剪成小塊
。上四味與芡實(shí)、薏苡仁
、陳皮一起放入沙鍋中
,加適量清水,先用大火煮沸
,再用小火煮至鴨肉熟爛
,調(diào)入精鹽、味精即成
。當(dāng)菜佐餐
,食肉飲湯。

功效:滋陰養(yǎng)肝

,健脾利濕

荷葉茯苓粥

食材:1張新鮮的荷葉,鮮

、干即可;50可茯苓;小米或粳米100可
,再加適量的白糖。

做法:

1. 首先將荷葉煎湯去渣

,再把洗凈的小米或者粳米放入湯中
,這一步驟一定要注意濾去荷葉渣。

2. 文火煮成粥

,加入少許白糖即可食用

養(yǎng)生功效:荷葉茯苓粥具有清熱解暑的功效,同時(shí)還能寧心安神

。另外
,心血管疾病患者或神經(jīng)衰弱者食用此粥,也能達(dá)到輔助治療的作用

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