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夏季要養(yǎng)心,西洋參煲水鴨湯(?中醫(yī)養(yǎng)心湯的做法大全)

四季調(diào)養(yǎng) 2023-05-02 19:52:06

夏季要養(yǎng)心,西洋參煲水鴨湯

夏季要養(yǎng)生,四季都應(yīng)該注意不同的養(yǎng)生方法

,養(yǎng)生也是要靠季節(jié)性的
,注意多吃一些調(diào)養(yǎng)身心的食物,對(duì)于身體健康是有益的
,夏季要調(diào)養(yǎng)身心
,吃什么呢,下面介紹西洋參煲水鴨湯
,很適合夏季食用

原料:西洋參20克

、水鴨肉250克、桂圓肉12克
、食鹽適量

做法:

1、先將西洋參洗凈

,用刀切成薄片(或打碎成幼粒)備用;

2

、剖殺水鴨,去除毛及內(nèi)臟
、頭
、頸及腳,用清水洗凈血污
,然后用刀砍成粗件備用;

3

、桂圓肉去除雜質(zhì),并用清水略洗凈;

4

、以上湯料預(yù)備停當(dāng)后
,同放進(jìn)湯煲內(nèi),加入適量清水
,用中火到慢火煲湯;

5

、煲一個(gè)半小時(shí)左右,加食鹽調(diào)味
。待溫飲湯
,食鴨肉及桂圓肉。

西洋參能益氣養(yǎng)陰

,清火生津;水鴨能滋陰補(bǔ)血
,益胃生津,補(bǔ)而不燥
,特別適合濕熱
,虛火過重之人,被譽(yù)為“補(bǔ)虛勞的圣藥”
。桂圓肉乃益氣養(yǎng)顏之妙品
,擅長養(yǎng)血,寧心益智
。三種食品配合就能益氣生津
,寧心養(yǎng)血除煩。本湯對(duì)暑熱氣象
、疲勞乏力
、汗出過多、口干口渴
、精力不足甚為合適
。所以說夏季養(yǎng)心調(diào)理是不錯(cuò)的選擇
,不僅可以有養(yǎng)血寧心的作用,而且還可以緩解疲勞
,對(duì)于身體健康是有幫助的
,同時(shí)還可以有效的增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)于夏季去火是不錯(cuò)的選擇呢

關(guān)于西洋參煲水鴨湯的具體的做法

,大家都知道了吧,其實(shí)這樣的一道湯品是很滋補(bǔ)的
,不僅營養(yǎng)豐富
,而且還可以有滋補(bǔ)身心的作用,對(duì)于夏季調(diào)養(yǎng)是不錯(cuò)的選擇
,而且還可以有緩解疲勞的功效哦

?中醫(yī)養(yǎng)心湯的做法大全

湯的有哪些?心臟是人體最重要的生命器官

,保護(hù)好心臟對(duì)于人
、健康長壽有著重要意義。那么湯的有哪些呢
?下面為您介紹湯的大全
,看看吧。

1

、西洋參煲水鴨湯

每次用西洋參20克

,水鴨肉250克,桂圓肉12克

先將西洋參洗凈

,用刀切成薄片(或打碎成幼粒),備用
。剖殺水鴨
,去除毛及內(nèi)臟、頭
、頸及腳
,用清水洗凈血污,然后用刀砍成粗件備用

桂圓肉去除雜質(zhì)

、并用清水略洗凈。以上湯料準(zhǔn)備就緒后
,同放進(jìn)湯煲內(nèi)
,加入適量清水,用中火到慢火煲湯
,煲卅分鐘左右
,加食鹽調(diào)味,待溫飲湯
,食鴨肉及桂圓肉

2、苦瓜龍骨湯

苦瓜1根

、龍骨8兩
、水(沒過苦瓜龍骨1/3指節(jié))、鹽適量

苦瓜洗凈

,去掉內(nèi)瓤,切成大塊
。龍骨洗凈
,放到沸水里焯3分鐘,倒去血水
,龍骨過涼水瀝干
。龍骨放入湯煲,注入冷水
,大火燒開轉(zhuǎn)小火細(xì)煲3個(gè)半小時(shí)
。最后放入苦瓜,繼續(xù)煲半小時(shí)
,關(guān)火
,下鹽調(diào)味即可。

3

、牛蒡湯

玉米

、山藥、牛蒡
、蟹味菇
、紅棗。

山藥去皮切滾刀塊待用

。牛蒡洗干凈
,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用
。玉米洗干凈
,然后切塊待用。蟹味菇切除根蒂
,紅棗洗干凈待用
。生姜洗干凈,菜刀將整只姜略拍待用

平底鍋中倒少許橄欖油

,將山藥略微煸炒
。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片
、姜塊
,加足水,大火燒開
,調(diào)中火熬制3小時(shí)
。熬制3小時(shí)后,放入玉米塊
、蟹味菇
、紅棗繼續(xù)熬1小時(shí)。最后調(diào)味加鹽
、蘑菇精
、少許胡椒粉。

4

、冬瓜太金湯

冬瓜400克

,咸肉或火腿100克,太子參30克
,金銀花10克
,味精、蔥花適量

咸肉或火腿切片

,冬瓜洗凈切成薄片備用。將太子參
、金銀花放在一起
,用水煎煮至太子參軟爛,金銀花取出棄去
,藥汁澄清備用
。咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟
,放入太子參
、味精和蔥花,并兌入少量澄清的藥汁
,燒滾即成

5、柏子養(yǎng)心湯

生黃耆1錢

,麥冬1錢
,棗仁1錢,人參1錢,柏子仁1錢
,茯神8分
,川芎8分,遠(yuǎn)志(制)8分
,當(dāng)歸2錢
,五味子10粒,炙甘草5分
。加生姜3片,水煎服

6

、炙黃芪養(yǎng)心湯

炙黃芪60克,淮小麥30克

,毛冬青30克
,丹參30克,益母草30克
,全當(dāng)歸9克
,川芎9克,桃仁9克
,桂枝6克
,炙甘草6克。水煎服
,每日1劑
,日服2次。

7

、黨參麥冬湯湯

1黨參20克

,麥冬15克,五味子5克
,丹參20克
,川芎10克,郁金10克
,枳殼10克
,延胡索10克,地龍15克
,甘草10克
。日1劑,水煎服

2黨參20克

,麥冬10克,五味子5克,桂枝10克
,丹參20克
,桃仁10克,紅花10克
,赤芍10克
,川芎10克,郁金10克
,枳殼10克
,延胡索10克,地龍15克
,甘草10克
。7劑,水煎450毫升分早中晚3次溫服
,日1劑

8、三紫養(yǎng)心湯

肉桂10克

、牡丹皮30克
、桃仁30克、赤芍30克
、紫石英30克
、丹參30克、石見穿30克
、炮甲30克
、當(dāng)歸60克、雪蛤30克
、鹿角霜30克
、肉蓯蓉90克、仙靈脾30克
、琥珀30克
、郁金30克、卷柏30克
、柏子仁30克
,蜜丸,早晚各一次
,每次9克

9、蓮子百合綠豆湯

將綠豆用清水浸泡2小時(shí)以上

,將泡好的綠豆加水用大火煮沸
,直至煮到綠豆炸開后轉(zhuǎn)小火
,加水并加入蓮子繼續(xù)熬煮,小火煮約后加入冰糖和百合瓣調(diào)味即可

10

、益氣養(yǎng)心湯

紅參10g,苦參15g

,黃連5g
,琥珀10g,棗仁20g
,麥冬15g
,五味子10g,朱砂2g(分3次沖服)
,炙甘草10g
,珍珠粉3g(分3次沖服),茯神15g
,葶藶子12-30g,桑白皮15-30g
,車前子20g
,生黃芪30g,當(dāng)歸20g
,五加皮15g
,降香10g,白術(shù)15g
,薤白10g
,瓜蔞15g等三十余味根據(jù)患者情。水煎服
,每付煎3次
,兌一塊,分3次服
,每日服3次
,20天-30天一個(gè)療程。

以上就是養(yǎng)生之道網(wǎng)為您總結(jié)的中醫(yī)養(yǎng)心湯的做法

,供參考

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