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      夏季祛濕吃什么,兩款湯品補(bǔ)虛祛濕

      四季調(diào)養(yǎng) 2023-05-02 22:03:41

      夏季祛濕吃什么,兩款湯品補(bǔ)虛祛濕

      大家都知道的

      ,一到了夏季人們都會感覺到特別容易疲勞,是因為氣溫高天氣炎熱
      ,濕氣重造成的
      。那么應(yīng)該如何去緩解呢,吃什么可以祛濕呢
      ,下面介紹的這兩款湯品就可以有祛濕降暑的作用呢

      五指毛桃茯苓燉瘦肉

      材料:五指毛桃根和土茯苓各100克

      ,瘦肉一斤
      ,陳皮5克
      ,鹽少許。

      做法:五指毛桃根和土茯苓洗凈后浸泡片刻;瘦肉洗凈切成塊

      ,汆水撈起備用;用湯煲煮水
      ,沸開后加入所有食材,武火煮10分鐘再轉(zhuǎn)文火煲一兩個小時
      ,加鹽調(diào)味即可

      功效:清熱祛濕

      ,益氣健脾。五指毛桃被稱為“廣東人參”
      ,又有“南芪”之謂
      ,其性平、味甘
      ,有健脾補(bǔ)肺
      、利濕舒筋之功
      ,補(bǔ)而不滯
      。茯苓與五指毛桃合用具有祛濕化滯、健脾開胃等作用
      。這樣的湯品可以有健脾胃的作用
      ,而且還可以有清熱去火的作用哦,是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦
      ,而且還可以有保健的功效
      。緩解乏力是不錯的選擇。

      冬瓜老鴨湯

      材料:芡實

      、薏米
      、扁豆、冬瓜
      、老鴨
      、豬扇骨。

      做法:芡實

      、薏米和扁豆洗凈
      ,薏米最好提前浸泡1~2小時;冬瓜洗凈,留皮
      、瓤和仁
      ,切大塊;洗凈宰好的老鴨,斬塊
      ,汆水撈起;豬扇骨洗凈
      ,斬塊,汆水撈起;將10碗水倒入瓦煲燒開
      ,放入所有材料武火煮沸
      ,轉(zhuǎn)文火煲兩個小時,下鹽調(diào)味飲用

      功效:消暑滋陽

      、健脾化濕。冬瓜能清熱解暑
      、生津美容
      、祛風(fēng)化痰
      ,鴨子幼時濕毒,長大后一身毒氣褪去
      ,反倒成為“涼藥”
      ,兼有補(bǔ)虛功效。冬瓜可以有利尿消暑的作用
      ,而且搭配鴨肉一起食用補(bǔ)充蛋白質(zhì)
      ,而且還可以有消暑祛濕的功效。

      關(guān)于夏季祛濕吃什么的這個問題

      ,大家都知道了吧
      ,兩天湯品大家不妨去學(xué)習(xí)一下的哦,營養(yǎng)健康
      ,而且HIA可以有去濕氣的作用
      ,很適合夏季食用呢,而且還可以有滋補(bǔ)的作用
      ,大家不妨試試吧

      立夏后想要祛濕多喝三款湯品

      馬上就是快要到立夏了,天氣也是變得燥熱起來

      ,我們也是會出現(xiàn)提不起精神的狀況
      ,我們喜愛立夏之后是需要很好的注意祛濕排毒,但是很多人都是不知道怎么進(jìn)行排毒祛濕
      ,下面就是為大家介紹幾款不錯的湯品

      立夏后祛濕多喝3款湯

      雞蛋花陳皮飲

      材料:雞蛋花3克、陳皮2克

      、生姜2片

      做法:上述用料一同放入砂鍋,加清水1000毫升

      ,大火煮沸3分鐘
      ,即可飲用。

      功效:雞蛋花是涼性的食物

      ,我們飲用這款湯品是可以很好的幫助清熱祛濕
      ,對于濕熱痰多的人群是非常的適合,但是我們要注意大便稀溏
      、舌邊有齒痕的人是不適合食用

      赤小豆排骨湯

      材料:赤小豆100克、排骨300克

      、食鹽適量

      做法:

      1、首先

      ,將赤小豆和排骨分別洗凈

      2

      、然后將材料都放入鍋中
      ,注入適量的清水
      ,大火煮約40分鐘
      ,水開了之后,改用文火煲約2小時

      3

      、最后,放入食鹽調(diào)味即可食用

      功效:我們在生活中經(jīng)常也是會食用這款湯品

      ,不僅是可以很好的祛濕除熱,也是有健脾的功效
      ,所以對于脾虛的人群是非常的適合
      ,而且我們在生活中也是可以經(jīng)常的食用
      ,這款湯品是非常養(yǎng)生的一款食物

      紅豆薏米湯

      材料:紅豆、薏米各一把

      、清水3升

      做法:

      1、將紅豆和薏米洗凈

      ,不用浸泡
      ,并在砂鍋加3升的水。

      2

      、然后
      ,在鍋中加入紅豆和薏米,用大火熬開
      ,開鍋后接著再煮五分鐘
      ,然后關(guān)火。注意
      ,千萬不要開蓋
      ,等著鍋涼下來,讓材料在里面燜熟

      3

      、差不多手摸著鍋不燙了的時候,再開火
      ,用中火接著熬煮
      ,依舊不要開蓋,半小時后
      ,熄火
      ,還是不要開蓋
      ,燜半小時即可飲用。

      功效:薏米是有很好的排毒清熱的功效

      ,是可以代謝水分濕氣
      ,祛濕健脾。紅豆是有健胃
      、生津
      、益氣、消腫的功效
      ,這兩者搭配起來是可以幫助祛濕又健脾

      上面就是為大家介紹了三款適合在立夏的時候祛濕的湯品。我們在夏季是需要很好的多喝一些湯水

      ,也是要經(jīng)常的進(jìn)行運(yùn)動鍛煉
      ,是可以幫助改善身體素質(zhì),大家也是要在里面長備一些藿香正氣水
      ,一定是會派上用場的

      5款伏天滋補(bǔ)祛濕湯品推薦

      三伏天喝什么湯最好

      1、黃瓜豆腐魚頭湯

      原材料:黃瓜一斤

      ,活魚頭一個
      ,水豆腐四塊,姜片三片


      作法:黃瓜去角邊
      ,清洗切角形;剁椒魚頭清洗
      ,割開兩側(cè)
      ;水豆腐用冷水略洗。將剁椒魚頭和姜片放進(jìn)煲里
      ,引入適當(dāng)開水
      ,灶火煲十分鐘,放進(jìn)水豆腐和黃瓜
      ,再用慢火煲十五分鐘
      ,調(diào)料服用。

      作用:清熱利濕
      ,養(yǎng)陰生津
      ,祛瘀祛毒,潔面除班斑
      ,疏通經(jīng)絡(luò)
      ,止咳化痰。用以熱癥
      、炎熱渴不欲
      、痰喘咳嗽
      、筋絡(luò)酸疼、血氣阻礙


      2
      、老東瓜鮮荷葉鯽魚豆腐湯

      原材料:東瓜800克,鮮荷葉12片
      ,豬苓
      、澤瀉各15克,荷蘭豆
      、苡米各20克
      ,草魚1條,生豬肉50克
      ,姜片3片


      作法:各湯底清洗,東瓜切片
      ;中草藥材侵泡
      ;草魚宰清洗,與生豬肉
      、姜下瓦煲
      ,添加冷水3000ml(約12碗量),文火煲沸后改慢火煲約兩個半小時
      ,下鹽便可。

      作用:中醫(yī)學(xué)覺得東瓜有解暑濕
      、養(yǎng)胃酸
      、滌穢、消癰
      、行水
      、消腫之功。菏葉具備清熱去火
      、升發(fā)清陽
      、祛瘀活血的作用,常見于炎熱渴不欲
      、暑濕泄瀉等
      。豬苓能有利排尿滲濕,澤瀉能祛水有利排尿
      、滲濕
      、清熱解毒,草魚滋補(bǔ)且健脾利濕
      、彭中健脾開胃
      ,活血通絡(luò)
      、彭中溫陽化。另配以荷蘭豆
      、苡米為湯
      、清爽爽口,清熱去火
      ,健脾祛濕
      ,健脾開胃滋補(bǔ),為三伏天的家中養(yǎng)生湯


      3
      、百合紅棗蓮子銀耳湯

      材料:銀耳2個,百合適量
      ,蓮子適量
      ,枸杞子適量,冰糖適量


      做法:銀耳放入冷水中泡軟
      ,洗凈取出,撕成小塊
      ;鮮百合剝片
      、洗凈;枸杞泡水5分鐘
      ,撈出
      、瀝干;紅棗
      、蓮子洗凈備用
      。砂鍋中注入水,依序放入銀耳
      、紅棗
      、蓮子、鮮百合
      、枸杞
      。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠
      ,銀耳透明即可
      ,煲制一個小時后放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分鐘即可


      4
      、東瓜薏仁米煲鴨湯

      原材料:鴨鎖骨350克、薏仁米50克、東瓜300克
      、姜2片
      、青檸檬一個半(或米酒適當(dāng))、小香蔥2棵
      、鹽適量


      作法:鴨鎖骨用涼水沖去鮮血。用一個半檸檬水(或米酒)腌漬10分鐘
      ,薏仁米提早1鐘頭清洗泡好預(yù)留
      。腌好的鴨鎖骨綽水。姜削皮切開預(yù)留
      。砂鍋中添加1500ML涼水和生姜片
      ,水燒開后,添加鴨鎖骨和薏仁米
      ,用大火燒開后關(guān)文火
      。煲1鐘頭。東瓜清洗
      ,無需削皮
      。切割成塊狀,放進(jìn)鴨湯中再次煮30分鐘
      ,添加鹽調(diào)料
      ,熄火就可以。

      作用:東瓜可清暑祛毒
      ,薏仁米有健脾胃祛濕
      、美白皮膚消腫之功,鵝肉則有補(bǔ)陰健脾養(yǎng)胃
      、利濕消腫之效
      。三伏天喝東瓜薏仁米煲鴨湯,味兒清甜香濃
      ,不但有清熱去火、解暑去濕氣之效
      ,還能減肥瘦身瘦身
      、美白祛痘,健脾養(yǎng)胃也美容養(yǎng)顏


      5
      、絲瓜豆腐魚頭湯

      材料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個
      ,豆腐四塊
      ,生姜三片。

      做法:絲瓜去角邊
      ,洗凈切角形;魚頭洗凈
      ,切開兩邊;豆腐用清水略洗
      。將魚頭和生姜放入煲里,注入適量滾水
      ,旺火煲十分鐘
      ,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲十五分鐘
      ,調(diào)味食用


      三伏天進(jìn)補(bǔ)注意事項:

      夏季進(jìn)補(bǔ)要清補(bǔ),既可以補(bǔ)充身體能量
      ,又可以生津止渴
      。但切勿不可食用溫?zé)岷裰厮幬铮荒艽笱a(bǔ)
      ,一定要選擇藥性平和
      ,偏涼的食物,最好謹(jǐn)記以下幾點原則來進(jìn)補(bǔ)


      1
      、夏季炎熱,出汗多
      ,體力消耗大
      ,天長夜短,睡眠可能不如其他季節(jié)
      ,所以體能會有所下降
      ,而大部分人夏季會出現(xiàn)身體虛等問題,體質(zhì)變差
      ,營養(yǎng)不良
      ,抵抗力就會變?nèi)酰菀咨?div id="m50uktp" class="box-center"> ,因此?yīng)多吃一些益氣生津的藥物
      ,如西洋參,麥冬等
      ,也可通過食物來進(jìn)補(bǔ)
      ,多吃兔肉、鴨肉
      、綠豆
      、蓮子、薏米等食物
      ,用來調(diào)補(bǔ)氣息
      ,改善體質(zhì)。

      2、中醫(yī)理論
      ,夏對應(yīng)五行中的火
      ,夏在五臟中屬心,因此夏季應(yīng)多注意對心臟的保護(hù)
      ,避免生氣發(fā)火導(dǎo)致的氣津兩虛
      。夏季可以多吃些苦味的食物,如苦瓜這類
      ,可以祛暑降火


      3、夏季濕氣重
      ,會影響到脾胃
      ,導(dǎo)致食欲下降,可以多吃一些清淡容易消化的食物
      。脾虛的人應(yīng)該選擇健脾化濕的食物如赤小豆
      、薏米等。不宜吃辛辣
      ,油膩的食物

      夏季喝湯來養(yǎng)生 兩款湯品祛濕排毒

      夏季喝湯是一種養(yǎng)生的方式,很多人都不選擇喝湯

      ,因為覺得麻煩而且太熱
      ,其實夏季以熱制熱,是不錯的防暑降溫的方法哦
      ,夏季如何喝湯呢
      ,下面的這些湯品就推薦給大家夏季食用吧。

      冬瓜海帶湯 嫩膚補(bǔ)鈣

      原料:棒骨

      、扇骨
      、冬瓜、水發(fā)海帶

      做法

      棒骨和扇骨洗凈

      ,棒骨從中間敲斷買時請人處理好。

      鍋內(nèi)添加沒過骨頭的涼水

      ,慢火燒開

      燒開后,添加幾滴醋

      ,然后仔細(xì)撇凈表面的浮沫和油脂。

      連湯帶骨頭倒入高壓鍋內(nèi)

      ,添加料酒和蔥姜
      ,開鍋后,中火壓8分鐘。

      鍋內(nèi)氣體自然排凈后

      ,倒入煮鍋
      ,添加冬瓜塊,蓋蓋大火燒開
      ,中火燒十分鐘

      加入水發(fā)好的海帶,加適量鹽

      ,蓋蓋煮開后
      ,中火燒10分鐘。

      加適量雞精和香菜出鍋即可

      功效:冬瓜有非常好的嫩膚效果

      ,排骨補(bǔ)鈣效果也是不錯的。

      苦瓜黃豆排骨湯 清暑除熱明目解毒

      原料:新鮮苦瓜500克

      、黃豆200克
      、豬排骨250克、生姜3~4片

      做法

      先用清水把苦瓜

      、黃豆、排骨
      、生姜洗凈

      苦瓜去核切塊,然后以鹽水浸大約15分鐘

      ,黃豆浸泡片刻
      ,排骨切成段狀。

      然后一起放進(jìn)瓦煲里

      ,加入清水1200毫升(約6碗水量)
      ,再滴少許食醋。先用武火煲沸后
      ,改用文火煲1個小時
      ,直到600至800毫升(約3~4碗水量),調(diào)入食鹽少許
      ,飲湯食苦瓜及豬排骨
      。宜在暑熱期間飲用。

      功效:苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘

      、清潤
      ,具清暑除熱、明目解毒的功效
      ,是興梅一帶夏日解暑的湯飲
      ,民間上亦常用以治療感暑煩渴
      、暑癤、痱子過多
      、眼結(jié)膜炎等癥
      。苦瓜不僅可以清熱去火
      ,而且還可以有降壓的作用
      ,是不錯的明目解毒的食材類型,適合夏季

      關(guān)于夏季適合喝什么湯品的這個問題

      ,大家都知道了吧,喝湯可以起到防暑降溫的作用
      ,而且還可以祛濕排毒的哦
      ,是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型,比如說上面介紹的冬瓜湯啊
      ,苦瓜湯等等是可以有很好的作用的

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