很多朋友在夏季都非常注重減肥,想通過一些食物來進(jìn)行減肥,通過喝一些湯類來減肥是不少人的選擇,那么在夏季可以減肥的湯品有哪些呢?今天我們就帶著問題一起來詳細(xì)的探討一下,希望能給想減肥的朋友提供參考。
一、排骨冬瓜湯
材料:排骨、冬瓜、姜
做法:
1、把排骨洗干凈后,放入鍋中放入水進(jìn)行煮,把浮沫去掉,洗干凈了以后備用;再把冬瓜也洗干凈皮和籽都去掉,切成塊狀;把生姜切成片。
2、排骨、姜同時放入鍋中,加入適量的清水,先大火燒開,再轉(zhuǎn)小火燉約1小時,加入冬瓜塊,繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明,加鹽調(diào)味即可(盡量不放油)。
功效:冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。而排骨含有蛋白、脂肪、維生素,還有豐富的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,是補(bǔ)充鈣質(zhì)的最佳食物。排骨湯可以幫助人們利尿減肥,而且富含的營養(yǎng)價值也非常高,非常適合夏季飲用。
二、紅白蘿卜湯
材料:紅白蘿卜、姜塊
做法:把準(zhǔn)備好的紅白蘿卜清洗干凈,切成塊狀的,加入適量的姜塊,放入清水一起煮,至熟透,加入食鹽、味精調(diào)味,即可(不要加油)。
功效:白蘿卜味甘性涼,有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì),能降低血脂、血壓,含有芥子油等物質(zhì),能促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝,防止其在皮下堆積,對于減肥的人群非常適合。注意不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應(yīng)減少使用,還有在服用參類滋補(bǔ)藥時忌食本品,以免影響療效。
三、高纖維蔬菜湯
材料:番茄2-3個、卷心菜1顆、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
做法:首先,湯鍋內(nèi)倒入清水,待水開后,把所有蔬菜都放入鍋內(nèi),直至熬煮到所有的菜變軟為止(約30分鐘)。關(guān)火前,根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣,一鍋美味又營養(yǎng)的蔬菜瘦身湯就完成了。
功效:這是一款很不錯的減肥湯。其中的食材全部都是會產(chǎn)氣的蔬菜,吃后肚子會發(fā)脹,再加上這些蔬菜又是高纖維食物,湯品本身含有大量水分,人很容易就飽了,所以也不會再吃別的東西,能夠達(dá)到很好的減肥效果。
【導(dǎo)讀】番茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內(nèi)多余的脂肪,并排出體外,紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補(bǔ)充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分,保持身體均衡營養(yǎng)。
減肥過程中,很多人會過度限制飲食,結(jié)果導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)或者營養(yǎng)不良。那么既要保證有良好營養(yǎng)的攝入,但又為越來越多脂肪犯難的情況下,不妨動手試試,三款減肥瘦身湯的做法不僅操作簡單,而且在不需禁食還可以享受美食的同時,跟困擾自己的肚腩和肥肉說拜拜哦!
一、番茄李子湯
原料:紫李子2個、番茄300g、清湯500g、黃油10g、牛奶100g、羅勒葉幾片、鹽少許、胡椒粉少許。
步驟:1、番茄、紫李子一起放入食品料理機(jī),打成泥備用;
2、熱鍋中放入黃油融化,倒入番茄泥,徐徐加入牛奶,攪拌均勻成糊;
3、再加入清湯拌勻,大火煮開;
4、轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮5分鐘;
5、加鹽、胡椒粉調(diào)味,再切些紫李子果粒和羅勒碎,加到湯就可以食用了。
減肥原理: 番 茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內(nèi)多余的脂肪,并排出體外,紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補(bǔ)充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分,保持身體均衡營養(yǎng)。
二、木瓜鮭魚頭湯
原料:青木瓜一個,鮭魚頭一個,姜3片,鹽少許
步驟:1、青木瓜去皮切塊,鮭魚頭洗凈垛塊備用;
2、將1000ml的水注入鍋中,放入所有材料同煮10分鐘;
3、再轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮到木瓜和鮭魚頭爛掉再關(guān)火;
4、最后根據(jù)自己的口味適度地加鹽。
減肥原理: 木瓜里內(nèi)含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色),通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,從而達(dá)到減肥的目的!
三、牛骨蝦皮湯
原料:牛骨一根、蝦皮50g、姜3片,陳醋幾滴,蒜少許,鹽少許
步驟:1、選用上好新鮮牛骨一根,水開后放入鍋中滾;
2、同時放入姜蒜后再滴幾滴陳醋,溫火熬煮1個小時;
3、打去浮泡后再放入蝦皮;
4、加少許鹽后繼續(xù)熬煮半小時即可盛出飲用。
減肥原理: 這道重在補(bǔ)充膠原蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營養(yǎng)湯最適合替代午餐,因為牛骨中含有豐富的骨蛋白,但它幾乎不含脂肪,所以熬煮出來的湯雖然是骨湯卻一點都不油膩。加上富含鈣磷元素的蝦皮,加幾滴醋也是為了能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,作為午餐飲用營養(yǎng)成分足夠,而且能在夏天進(jìn)行通補(bǔ)益瘦,最適合急需燃脂的女生飲用。
1 三樣簡單有效的減肥湯
1.冬菇菠菜減肥湯
減肥湯所需材料:
冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
減肥湯所的具體做法:
先把冬菇浸軟,然后剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在熱鍋放點油,爆香姜片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后,放入鹽糖調(diào)味即成。
瘦身減肥原理:
因為冬菇水有去脂的功效。另外,菠菜的根不要去掉,因為很多營養(yǎng)都在根部,只要多洗幾次,沙就會清洗去的。
2.皮蛋黃瓜湯減肥湯所需材料:
皮蛋兩只、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水
減肥湯所的具體做法:
皮蛋剝殼后切瓣,黃瓜去皮后切成薄片。鍋燒熱后倒入色拉油和少許豬油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要過火。這皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黃瓜塊,邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水,湯沸騰后繼續(xù)用小火煮,待湯慢慢變成乳白色之后,再放點香油和鹽就可以出鍋了。
3.一品芋頭湯減肥湯所需材料:
芋頭半斤,干貝4粒,蛤蜊4兩,蒜頭6小粒,雞胸肉4兩,玻璃紙一張,豬蹄半斤,高湯6杯,魚翅2兩,鹽2/3茶匙、味素1/4茶匙。
減肥湯所的具體做法:
芋頭切粗塊入油鍋炸至表面略黃。豬蹄、雞胸肉切寸丁入滾水中川燙備用。干貝蒸熟撒成絲,蒜頭去皮備用。將以上所有材料放置壇中加高湯8杯并以鹽、味素調(diào)味。壇口以玻璃紙封好入蒸鍋蒸約2小時即可上桌。
瘦身原理:
在一般食品中以薯類的含鉀量最多,薯類中又以芋頭最高。 而人體如能攝取大量的鉀,有助鈉排出體外,利于血壓的下降,對于水腫型肥胖尤其有效。
1 春季喝的減肥瘦身湯適合春季喝的減肥瘦身湯還真不少,有番茄蘆筍紫菜湯、魚頭豆腐、火腿銀耳蓮子湯等等,可以選擇一些比較容易做而自己又喜歡的湯來做,比如番茄蘆筍紫菜湯,取材方便、操作簡單營養(yǎng)又美味,更重要的是還可以減肥,下面就看看它的做法和功效吧。
材料:紫菜6片,扁尖80克,蘆筍240克,番茄2個,味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法:①鮮筍、番茄洗凈切好。②扁尖發(fā)好、洗凈、撕開,再切長段。③紫菜撕成大塊狀。④起炒鍋,放5碗上湯,扁尖、番茄、鮮筍,加調(diào)味料,煮5分鐘,再放入紫菜,淋上麻油即可上桌。
功效:降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
2 夏季喝的減肥瘦身湯夏季天氣炎熱、沒有胃口,什么都不想吃,但是有沒有一種食物能夠即開胃又減肥了,不錯,適合夏季喝的減肥瘦身湯中冬瓜就占有重要的角色哦,因為冬瓜具有利尿消暑的作用,即解了暑又減了肥,何樂不為了,其中就有排骨冬瓜湯、蝦仁冬瓜湯、冬瓜鯉魚湯。另外,豆腐湯、白蘿卜湯也可以起到解暑降暑的作用。一起看看冬瓜的神奇功效吧。
材料:冬瓜200克,銀耳5克,紅蘿卜100克,薏仁50克,去核紅棗15克,生姜3片,白芷15克,黃芪15克。
做法 :1、薏仁洗凈泡1小時,銀耳、白芷、黃芪和去核紅棗皆先沖洗后備用。 2、將5杯的清水先煮開,放入泡過的薏仁,再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。 3、冬瓜蓮皮洗凈切塊后一起放入,再用小火煮1小時,最后加鹽調(diào)味即可食用。
功效:膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多及肥胖。每日1次,常食。
3 秋季喝的減肥瘦身湯秋季是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),可是又想保持曼妙的身材,不用慌,適合秋季喝的即進(jìn)補(bǔ)又減肥瘦身的湯也有不少哦,香菇圓白菜湯,富含膳食纖維和蛋白質(zhì),促進(jìn)鈣質(zhì)吸收又有利于消化,類似的還有黃瓜金針菇湯、牛蒡蘿卜豆湯、絲瓜發(fā)菜筍湯等,營養(yǎng)又美味的減肥瘦身湯不能不喝哦,一起看看黃瓜金針菇湯的做法和功效吧。
做法:金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克,香菜少許。大黃瓜削皮切片,鮑魚菇、香菇切條,與金針菇一起加適量調(diào)味料烹煮,再加一些香菜。 功效:金針菇有排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物的作用,對增強(qiáng)機(jī)體活力,防治肝臟病及胃、腸道潰瘍有很重要的作用,另外,哈可以抵抗疲勞,延緩機(jī)體衰老,特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。
4 冬季喝的減肥瘦身湯對于很多人來說冬季減肥可不容易哦,那么喝上一碗即去脂肪又營養(yǎng)的減肥瘦身湯吧,比如青木瓜美容湯、洛神山楂瘦身湯、冬瓜蓮葉湯、山藥豬蹄湯等。以下推薦青木瓜美容湯。
材料:鮭魚頭 1/4個青木瓜 1/4個黃茋 5片生姜 2片
做法: 1、青木瓜去皮切塊,鮭魚頭洗凈垛塊備用 2、將1000ml的水注入鍋中,放入所有材料同煮10分鐘,至煮爛即可 功效:瘦身、養(yǎng)顏美白、淡斑
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