時(shí)光飛逝,日月如梭,一年一度的炎熱的夏季又來到了,夏季是個(gè)比較心浮氣躁難熬的季節(jié),很多人夏季里面都過的比較辛苦,那夏季該吃什么食物養(yǎng)生,能夠消暑祛濕,對身體更健康呢?那就是苦味食物了,下面來跟著大道家園養(yǎng)生專家一起來看看夏季吃苦味食物都有哪些養(yǎng)生功效吧!
1、清心健腦
夏季的時(shí)候整個(gè)人都會(huì)暈暈漲漲的,感覺整個(gè)人都不清醒呀!中醫(yī)認(rèn)為,苦味食品可以泄去心中煩熱,具有清心作用,使頭腦清醒,使大腦更好地發(fā)揮功能。所以說夏季多吃苦味食物讓自己腦袋更好用,工作和學(xué)習(xí)效率同樣也是會(huì)提高了不少了哦!
2、補(bǔ)氣固腎
夏季濕熱天氣最是傷腎,因此我們夏季也要注意養(yǎng)腎,中醫(yī)認(rèn)為,夏令暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用,達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的。尤其是男性們,夏季的時(shí)候多吃苦味食物更是必不可少的呀!
3、增進(jìn)食欲
夏季天氣炎熱,相信很多人都會(huì)食欲不好,吃飯都吃不下,這是因?yàn)檫M(jìn)入夏季當(dāng)發(fā)生味覺減退、消化不良、食欲不振等消化功能障礙時(shí),由于人舌面的味蕾對苦味非常敏感,這個(gè)是時(shí)候吃點(diǎn)苦味食物可以刺激脾胃的消化能力,增進(jìn)食欲,使之恢復(fù)正常。還在困惱的夏季沒胃口,一日三餐吃不下的同學(xué)們,苦味食物可以幫助到你哦!
夏季多吃苦味有哪些養(yǎng)生好處呢?以上就是大道家園養(yǎng)生專家給我們介紹的養(yǎng)生相關(guān)知識(shí)了,像苦瓜,芥菜,芹菜,萵筍,生菜都是夏季苦味食物的最好的選擇,千萬不要看這些菜普普通通,而小看了他們,尤其是夏季的時(shí)候,對你身體可好呢,家庭主婦去菜市場買菜的時(shí)候就要有意識(shí)的多選擇這些苦味蔬菜哦!
苦瓜由于味道比較苦,所以很多人都不喜歡吃,但其實(shí)苦瓜尤其是在夏天的時(shí)候,多吃一點(diǎn)對身體是很好的。
夏天由于天氣炎熱,人們的火氣比較大,而對于這種味道偏苦的食物,像苦瓜苦膽,對于去火消暑是有好處的,所以很多醫(yī)生建議,那些夏天在火氣比較大的人,多吃一些涼拌苦瓜,這樣有利于他們的身體健康。
其次,苦瓜對于患有高血壓,糖尿病等患者的人非常有益處,有句話叫做藥補(bǔ)不如食補(bǔ),能夠通過食物解決的疾病,一定會(huì)比藥物要好很多,畢竟是藥三分毒。而苦瓜對于三高患者來講,絕對是福音,所以相比較吃藥而言,能夠接受苦瓜,何樂而不為呢?
夏天這種味道偏苦的東西,對于人的身體好處有很多方面,雖然說苦瓜的益處有很多,但是由于它的味道有很多人難以接受,所以并沒有很多人會(huì)在夏天的時(shí)候選擇吃苦瓜,其實(shí)我們可以通過一些烹飪方式的改變來改善苦瓜的口感,當(dāng)然,畢竟苦是苦瓜的特性,無論怎樣改變,都不可能完全改變苦瓜的味道,但是我們可以盡量的讓苦瓜的口感好一些。
其實(shí),苦瓜雖然剛開始吃起來苦,但如果你逼迫自己去嘗試多次嘗試之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)苦瓜是很美味的食物,我就比較喜歡吃苦瓜,尤其是在夏天的時(shí)候,將苦瓜洗干凈,然后涼拌,也可以戰(zhàn)一些豆瓣醬,總之,選擇自己喜歡的方式來吃苦瓜就可以慢慢接受它。
1 綠豆中醫(yī)認(rèn)為,綠豆味甘性寒,具有清熱解毒、降火利尿的功效。我們在夏天吃綠豆做的食物吃得比較多,最常見的就是綠豆湯了,在炎熱的夏季,喝著清爽的綠豆湯簡直是享受,不僅可以防暑消暑,還能降火止渴。在沒有胃口的時(shí)候更應(yīng)該食用綠豆,綠豆中的營養(yǎng)十分豐富,它含有的蛋白質(zhì)和磷脂能提神醒腦、增進(jìn)食欲。
2 苦瓜導(dǎo)致夏天的食欲降低的原因除了天氣太熱以外,還有就是身體的內(nèi)火過旺,這時(shí)就應(yīng)該多吃一些苦味的食物,夏天吃苦味的食物能使脾胃的功能增強(qiáng),從而促進(jìn)食欲。在夏天適當(dāng)吃一些苦瓜,能健脾利胃、清心明目,還能降低血糖,苦瓜的食療價(jià)值極高,夏天吃苦瓜可以達(dá)到很好的保健作用。
3 粥類夏天吃飯可能會(huì)沒有胃口,但是喝粥不一樣,粥類很容易被消化,并且直接搭配簡單的咸菜就能吃,夏天喝粥可以健胃健脾、祛暑消熱,一些開胃粥就是食療藥膳,經(jīng)常食用對我們的健康有很大的幫助。
4 山楂山楂是人們公認(rèn)的開胃食物,同時(shí)它還是消食化滯、活血化瘀的良藥。山楂味酸甘性溫,對脾胃有很大的好處,它含有多種有機(jī)酸和解酯酶,在增進(jìn)食欲的同時(shí)還能促進(jìn)消化,所以,夏天吃山楂來促進(jìn)食欲是不錯(cuò)的選擇,但是山楂的熱量很高,不宜多吃。
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