夏季高溫易中暑,吃什么可以有效預(yù)防(夏天吃哪些東西可以防止中暑)
四季調(diào)養(yǎng)
2023-05-03 06:56:38
夏季高溫易中暑,吃什么可以有效預(yù)防
在夏季
，出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象是比較普遍的
，這主要是因為在高溫環(huán)境下
，人體的散熱比不上吸熱，人體的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)了紊亂所導(dǎo)致的
。中暑是非常糟糕的，一定要自己做好相應(yīng)的預(yù)防工作才行
，那么預(yù)防中暑吃什么
，中暑后吃什么呢?下面就來了解一下。
預(yù)防中暑所吃的食物介紹：
防.png)
1.平時的飲食上應(yīng)多吃新鮮的果蔬來補充維生素
。
2.補充蛋白質(zhì)：常吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又易于消化的食品
。
3.預(yù)防中暑可以平時多喝湯
，多飲茶：多喝湯既能及時補充水分
，又有利于消化吸收
。溫茶能降低皮膚溫度1-2度
，如能在溫茶中適當加點鹽
，以彌補出汗過多而丟失的鹽分
，對預(yù)防中暑更有裨益
。
4.預(yù)防中暑要多吃粥：如綠豆粥、金銀花粥
、薄荷粥、蓮子粥
、荷葉粥、蓮藕粥等
。
5.多吃青菜：如各種豆類
、瓜類
、小白菜
、香菜等
。
6.多吃瓜果：西瓜味甜多汁性涼
，是清暑解渴的瓜類之首。另外
，香瓜、黃瓜
、獼猴桃都有很好的清熱解暑作用
。
中暑后的飲食禁忌介紹：
1.忌大量飲水：大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能
，還會引起反射排汗亢進
。結(jié)果會造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失
，嚴重者可以促使熱痙攣的發(fā)生
。
2.忌大量食用生冷瓜果：大量吃進生冷瓜果
、寒性食物
，會損傷脾胃陽氣
，使脾胃運動無力
，寒濕內(nèi)滯
，嚴重者則會出現(xiàn)腹瀉
、腹痛等癥狀
。
3.忌吃大量油膩食物：大量吃油膩食物會加重胃腸的負擔(dān)
，使大量血液滯留于胃腸道
，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重
，更容易引起消化不良。
4.忌單純進補 ：進補過早的話，則會使暑熱不易消退
，或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會再卷土重來。
中暑是極其危險的
，會對健康的身體造成很大的損傷，希望大家在夏季務(wù)必做好預(yù)防中暑的工作
，要避免在烈日下暴曬太久，多喝水
，多休息。一旦出現(xiàn)中暑的跡象就要立即就醫(yī)，希望本文能對大家在炎炎夏日有所幫助
。
夏天吃哪些東西可以防止中暑
傳統(tǒng)夏至 飲食有講究 江蘇夏令飲食有三鮮：地上三鮮為莧菜、蠶豆和杏仁
，樹上三鮮為櫻桃、梅子和香椿
，水中三鮮為海絲、鮒魚和咸鴨蛋
。 浙江杭州喜吃烏飯，據(jù)傳說是紀念戰(zhàn)國龐涓
。浙江建德民謠說：“立夏日
，吃補食?div id="d48novz" class="flower left">
！闭f明夏至補食從立夏就開始了。一般都吃紅棗燒雞蛋和黃芪燉雞
，以滋補身體，為投入緊張的秋季農(nóng)業(yè)勞動做準備
。 廣東有喜吃狗肉之習(xí)。俗語說：“夏至狗
，沒啶走（無處藏身）
。”夏至殺狗補身
，使當天的狗無處藏身，但不能在家宰殺
，要在野外加工。 北京流行有“頭伏餃子
，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”
。 蘇州立夏節(jié)喝“七家茶”
，小孩要吃“貓狗飯”
。同時多飲食涼粉、酸梅湯
，服用冰塊
。 此時又是瓜季，人們坐在瓜棚下乘涼
，品賞西瓜。西瓜
、苦瓜都是清熱消暑食品，是夏至季節(jié)的重要佳品
。另外，夏季蚊蟲繁殖
，雨水多
，易感染痢疾等腸道疾病
，因此在夏令飲食中有吃大蔥
、大蒜習(xí)俗
。 盛夏飲食“營養(yǎng)經(jīng)” 酷暑即至
，飲食自然不能再按秋冬“菜單”來
，否則很可能造成部分營養(yǎng)成分的不足和失衡，進而影響正常神經(jīng)調(diào)節(jié)與免疫調(diào)節(jié)等生理機能
，引發(fā)相關(guān)疾病。盛夏之際
，除了講究飲食衛(wèi)生
、預(yù)防腸道傳染病外
，這“營養(yǎng)經(jīng)”究竟該怎么念？營養(yǎng)專家提醒：念好‘均
、堿
、水’這三字訣就好辦了! 均：營養(yǎng)攝入要均衡 夏天炎熱
，人體出汗多
，水分和礦物質(zhì)流失大
，同時人體活動增加，對能量的需求也較冬天為多
，因此應(yīng)注意膳食營養(yǎng)攝入的兩個均衡： 一是各種營養(yǎng)成分的均衡。對大多數(shù)人而言
，只要不偏食
、不挑食，注意好飲食中葷素
、粗精的搭配，使蛋白質(zhì)
，維生素B、E
、C，碳水化合物
，以及鈣、鎂
、鋅等礦物質(zhì)得到全面均衡的攝入
，一般就能避免營養(yǎng)失衡
。特別是可以多吃瓜果類應(yīng)季蔬菜
，維生素和礦物質(zhì)的攝入會比較好。同時
，夏季飲食應(yīng)以清淡為主
，少食肥膩
。 二是進
、出的均衡
。夏季飲食的秘訣
，同樣就是進、出平衡的原則
，身體消耗多少熱量，就需要補充多少熱量
，熱量不足會降低人體機能，而攝入過量則會造成脂肪堆積導(dǎo)致肥胖
，對健康不利
。同樣
，夏季人體活動多
，生理機能旺盛，消耗的蛋白質(zhì)
、維生素、礦物質(zhì)也相應(yīng)增多
，這就需要了解自己缺乏哪些成分，進行針對性的飲食和營養(yǎng)添加劑補充
。 堿：多進食堿性食物 人體正常狀態(tài)下，機體的PH值應(yīng)維持在7.3~7.4之間
，即略呈堿性。機體PH值若較長時間低于7.3
，就會形成酸性體質(zhì)
，使身體處于亞健康狀態(tài)
，其表現(xiàn)為機體不適
、易疲倦
、精神不振、體力不足
、抵抗力下降等。這種狀況如果得不到及時糾正
，人的機體健康就會遭到嚴重損害
，從而引發(fā)心腦血管疾病和癌癥
、高血壓
、糖尿病、肥胖等嚴重疾患
。 需要提醒網(wǎng)友的是，夏天人體新陳代謝旺盛
，體內(nèi)產(chǎn)生的酸性廢物較冬春季節(jié)為多，所以就特別需要注意一點：多進食堿性食物
，以保證人體正常的弱堿性。這里的堿性食物不是指其本身酸堿度為堿性
，而是在人體內(nèi)分解代謝后呈堿性，例如水果含果酸
，呈酸性
，但進入人體分解后就呈堿性
，這才是我們需要的堿性食物
。 堿性飲品包括新鮮蔬菜鮮榨汁，大部分水果鮮榨汁
。堿性食品包括各種蔬菜和大部分水果。它們除了增高體內(nèi)堿性
，還供給各種營養(yǎng)素，包括多種維生素
、礦物質(zhì)
、酶
、抗氧化劑
、纖維素等，非常值得夏季多多進食
。而可樂和各色汽水、酒類
、牛奶和各色奶制食品、含糖分的甜品
、點心
、肥肉
、紅肉(如牛、羊
、豬肉)等
，大多屬于酸性食品
，不宜過多食用
。 水：補水要及時正確 夏季氣溫高
，人體汗液分泌旺盛
，水分自然會流失比較大
，因此必須及時補充水分
。但是補充水分光及時還不夠
，尚需注意“正確”二字。專家指出
，符合衛(wèi)生標準的礦泉水是夏季補水的理想來源
，除了補充組織細胞喪失的水分外
，它還能夠給人體補充一些隨汗液排出而流失的無機鹽礦物質(zhì)
，可謂一舉兩得
。 對符合衛(wèi)生標準的純凈水
，特別渴的時候是不錯的補水來源
，但因為其中為人體所必需的礦物質(zhì)被過濾掉了
，沒法給人體補充汗液中流失的無機鹽
，所以暫時止渴可以
，長期依賴則不利于健康。此外，補水的量也要正確
。通常說的“每天要喝8大杯”其實不科學(xué)，因為每個人失水量不同
，需要補充的量自然各異
。基本的標準是讓自己不口渴
、眼瞼豐潤有光澤
。如果過量飲水
，一來加重腎臟負擔(dān)
，二來飲水過多反而會造成水中毒
，損傷健康
。 夏至要多吃“苦” 炎炎夏日，容易“上火”
。營養(yǎng)專家提醒說，夏至?xí)r節(jié)
，要多吃苦味食物，能清泄暑熱
，增進食欲
。 天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲說
，一年四季均應(yīng)適當吃些苦味的食物
，而夏季尤為適宜，尤其是夏至過后
，盛夏來臨之際
。 李艷玲介紹說
，苦味食物中含有氨基酸、維生素
、生物堿、微量元素等
，具有抗菌消炎、解熱去暑
、提神醒腦
、消除疲勞等多種醫(yī)療
、保健功能
。夏季吃苦味食物，能清泄暑熱
，增進食欲。但要適量
，否則傷胃。 如芹菜
，性味甘苦
，微寒，具有清熱利濕
、平肝涼血的作用。經(jīng)常食用
，對咳嗽多痰
、牙痛
、眼腫者具有較好的輔助療效。此外
，芹菜還具有降低膽固醇和血壓的作用
。 如絲瓜
，性味甘苦
，有通經(jīng)絡(luò)
、行血脈
、涼血解毒的功效。絲瓜清涼微寒
，瓜肉鮮嫩，做湯或炒肉均可
，具有清熱化痰的作用
。 如萵筍，具有清熱化痰
、瀉火解毒
、利氣寬胸的作用
，對兒童來說，還能起到幫助長牙
、換牙的作用。 夏至還要多喝三葉茶 中醫(yī)認為夏至?xí)r人體的陽氣達到鼎盛
，氣血上升，容易出現(xiàn)心腦血管問題和中暑
，因此夏至的養(yǎng)生十分關(guān)鍵，要特別注重保養(yǎng)心氣
，預(yù)防中暑。 夏至養(yǎng)心清暑
，首先推薦夏至三葉茶
，分別是荷葉
、竹葉
、薄荷葉。夏至的時候可以三葉合泡（每種3-5克）或者任選其中的一種（荷葉
、竹葉用5-10克，薄荷葉5克即可）泡茶喝
，有非常好的清心火、養(yǎng)心和消暑的作用
。難以接受苦味茶的人
，可以用綠豆西瓜飲代替
，即在煮好的綠豆湯里加入小塊的鮮西瓜
。
夏天吃什么東西可以防止中暑呀?
炎炎夏日如何防暑
近幾日，酷熱的天氣炙烤著三晉大地
，省城各大醫(yī)院因中暑而前來就診的人絡(luò)繹不絕
。為此，本版特將如何防暑降溫的小知識奉獻給大家
，但愿它能為你提供一份清涼、一份舒適
。
8種人易中暑
和普通人相比，一些身體素質(zhì)較差或有其他疾病的人更容易出現(xiàn)中暑問題
，所以在炎熱的天氣里自己和家人就更要注意
。
老年人由于皮膚汗腺萎縮和循環(huán)系統(tǒng)功能衰退
，肌體散熱不暢。
孕產(chǎn)婦因為懷孕或產(chǎn)后體力消耗大
，身體虛弱，如果逗留在通風(fēng)不良
、溫度較高的室內(nèi)
，就容易中暑。
嬰幼兒的各系統(tǒng)發(fā)育不夠完善
，體溫調(diào)節(jié)功能差
，皮下脂肪又比較多
，對散熱不利
。
炎熱天氣會使心血管病患者的交感神經(jīng)興奮
，加重心血管的負荷
。尤其是心臟功能不全的，他們體內(nèi)的熱量不能及時散發(fā)而積蓄
，所以容易中暑。糖尿病患者的機體對內(nèi)外環(huán)境溫度變化反應(yīng)遲鈍
，雖然熱量已經(jīng)積蓄在體內(nèi)，但病人的自覺癥狀卻出現(xiàn)得較晚
，易引起中暑。
患一些感染性疾病的患者
，因為細菌或病毒性感染可以使人體產(chǎn)生內(nèi)源性致熱原
，讓機體產(chǎn)熱加速
。炎癥還能使機體釋放出一些物質(zhì)
，使血管痙攣收縮
，更不利于散熱而容易中暑
。
營養(yǎng)不良的人因為營養(yǎng)素的缺乏使血壓下降
，反射性地引起血管的收縮
。他們還容易反復(fù)腹瀉，導(dǎo)致脫水和電解質(zhì)紊亂而中暑
。
服用抗組織胺藥、抗膽堿藥
、安眠藥等的人也會產(chǎn)生血管收縮
，使體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)生障礙
，容易中暑
。
多喝淡鹽水午后少外出
夏日發(fā)生中暑的多是一些打工者
。其勞動強度大
，工作時間過長，生活環(huán)境惡劣
，房間悶熱不通風(fēng)，營養(yǎng)差是引起中暑的主要因素
。
此外，年老體弱
、孕婦
、肥胖及有甲亢
、糖尿病
、心血管疾病的患者也極易發(fā)生中暑。因此
，一旦出現(xiàn)頭昏眼花、乏力
、口干、惡心嘔吐
、發(fā)燒
、驚厥
、抽搐
、無汗、呼吸困難等癥狀
，應(yīng)馬上在陰涼通風(fēng)處休息片刻或用冷水、冰水濕敷
，隨后立即到醫(yī)院就診，如治療不及時
，容易引起合并癥
，甚至死亡
。
要預(yù)防中暑的發(fā)生
，除了盡量避免在日照最強烈的上午10時至下午2時外出
，還應(yīng)該采取必要的防護措施：①保持室內(nèi)通風(fēng)
，降低室溫
，室內(nèi)起碼要有電扇通風(fēng)
、降溫
；②高溫下工作時間不宜過久
，每天盡量不要超過8小時；③降低勞動強度
，備好防暑降溫飲料，盡量多補充淡鹽開水或含鹽飲料
；④保證充足睡眠
，多吃些營養(yǎng)豐富的水果和蔬菜
。⑤盡量穿透氣
、散熱的棉質(zhì)衣服
。
夏季良飲是熱茶
盛夏酷暑
，飲何種飲料為好？中醫(yī)認為
，惟熱茶莫屬。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明
，溶在熱茶中的咖啡堿、可可堿
、茶堿和芳香物質(zhì)
，可興奮大腦神經(jīng)
，有利于對體溫中樞進行調(diào)控
，并能強心利尿
，促進血液循環(huán)
，增加腎臟血流量
，加快代謝
，使體內(nèi)多余熱量隨尿液排出體外。喝熱茶可促進血液流向體表
，汗孔洞開
，汗腺舒張，促進汗液排出
，散發(fā)熱量
。有人測定
，喝熱茶9分鐘后可使皮膚溫度降低1℃－2℃
，降溫可維持15分鐘以上
。
老年人因津液不足
，口干舌燥，茶中含的茶多酚
、糖類、氨基酸及多種芳香物質(zhì)可刺激口腔黏膜
，促進唾液分泌而起到生津止渴的作用?div id="m50uktp" class="box-center"> ；加蟹逝职Y、高脂血癥
、心腦血管病等慢性病的人，在炎夏易發(fā)生中暑
，茶中的茶多酚
、維生素C
、酯多糖等成分，具有保護心血管健康
，降低膽固醇和血脂的作用，并能保護造血功能
，升高白細胞，增強抗病能力
，因而飲茶對強身防中暑極有裨益。
但飲茶要講科學(xué)
，飲茶不可過量，茶水以清淡適中為宜
，慢慢品味
。
豆?jié){解暑又降火
夏天出汗多
，能量消耗大
，人們一般會出現(xiàn)不同程度的消瘦
，一方面要消暑
，另一方面營養(yǎng)的補充也十分重要。但夏季營養(yǎng)流失太快
，不容易吸收；而且進補容易上火
，因此夏天進補要以均衡營養(yǎng)
、降溫去火為前提
，不宜進食燥性補品
。你可知道
，小小一杯豆?jié){不但能達到進補的目的，同時還有消暑功效
。
中醫(yī)認為：豆?jié){性平味甘
，有生津潤燥之效
，“瀉胃火
，治內(nèi)熱”、“利水下氣
，制諸風(fēng)熱”。眾所周知
，綠豆有降暑功效
。以黃豆和綠豆為原料做成的“消暑二豆飲”
，更具清熱解暑
、潤喉止渴之效。同時富含蛋白質(zhì)
、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分
，經(jīng)常飲用能均衡人體營養(yǎng)
，調(diào)整內(nèi)分泌
，對降低膽固醇
、減輕動脈硬化
、高血壓及保肝等有一定的幫助
。
下面再介紹一種豆?jié){：百合蓮子漿。
用料：百合10克
、蓮子肉10克
、銀耳10克
；綠豆45克、冰糖或蜂蜜適量
。
制法：將百合干和蓮子肉用溫水浸泡至發(fā)軟；將銀耳用水發(fā)開
，洗凈摘成小朵；將綠豆浸泡充分
，與百合
、蓮子
、銀耳清洗干凈
，一起放入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)
，杯體內(nèi)注入適量清水
，機器安裝到位。啟動機器
，十幾分鐘后，紅棗蓮子豆?jié){就做好了
。可根據(jù)個人喜好趁熱往杯體內(nèi)調(diào)入白糖或蜂蜜攪勻即成
。
特殊人群防暑套
路酷暑來臨，很多抵抗力差的人
，如：嬰幼兒、孕婦
、老弱者，在高溫環(huán)境里一不留神就會中暑
，搶救不及時可能會導(dǎo)致悲劇的發(fā)生。因此
，在高溫天氣下
，這些特殊人群更應(yīng)采取措施防中暑
。
嬰幼兒：應(yīng)穿薄的棉質(zhì)單衣，如果流汗要馬上擦干
，盡量不用電扇或冷氣。外出戲水前應(yīng)選擇不含香精
、防曬系數(shù)低于15的防曬乳液外擦。室內(nèi)外溫差不要太大
，室溫不低于25℃
。冷氣房內(nèi)最好放一盆水
，以免干燥
。
孕婦：衣著應(yīng)涼爽寬大
，多吃新鮮蔬菜
、新鮮豆制品
；經(jīng)常用溫水擦洗，不要盆?div id="d48novz" class="flower left">
?div id="d48novz" class="flower left">
；不要因為過于貪涼而導(dǎo)致感冒發(fā)生
，此外要保證睡眠。
老弱者：保證每天不低于7小時的睡眠
，調(diào)整飲食保護脾胃，不要多吃辛辣食品
，要常吃清淡食物
；由于天熱汗多
，因此補水顯得很重要，每天要補充至少2500毫升的水分
。
一旦有中暑發(fā)生，首先要搬離高溫環(huán)境
。用40％濃度的酒精或溫水擦拭全身
，并在額頭
、腋窩和腹股溝等血管淺表處放置冰袋。若出現(xiàn)高燒
、昏迷、抽搐等病情較重者
，應(yīng)及時送醫(yī)院搶救
。
家中應(yīng)備些中藥
藿香正氣液（水
、丸
、膠囊）：主要有降暑解毒
、化濕和中之效
。臨床凡有外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯
，表現(xiàn)為感冒、嘔吐
、腹瀉的患者，均可使用
。
十滴水：主要用于中暑引起的頭痛、頭暈
、惡心
、嘔吐
、胃腸不適等
。在長途旅行
、高溫環(huán)境下工作時，可用此藥預(yù)防中暑
。
人丹：主要用于因高溫引起的中暑頭痛、急性胃腸炎（嘔吐
