涼拌西瓜皮——美容護(hù)膚夏季首選
不知道大家是否愛吃西瓜呢，其實(shí)西瓜對于夏季來說是再好不過的水果了
，價(jià)格便宜
，而且營養(yǎng)價(jià)值高
，可以利尿消腫
，同時(shí)還可以護(hù)膚哦。西瓜皮大家都扔了嗎
，西瓜皮也是可以食用的，一起來看看涼拌西瓜皮的做法
。
涼拌西瓜皮
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涼拌西瓜皮所需材料
主要食材西瓜皮
涼拌西瓜皮的做法
1、削去西瓜皮的外皮
，挖去紅壤
，洗凈，切條
。
2、取小碗
，放入鹽、雞精
、蒜末
、香油攪拌勻稱，兌成調(diào)味汁
。
3、取盤
，放入切好的西瓜皮，淋入調(diào)味汁拌勻即可。
涼拌西瓜皮的功效與作用
涼拌西瓜皮烹飪起來十分的簡單
，主要是先將西瓜皮腌制好后備用
，然后放入各種調(diào)料調(diào)味即可
，是夏季解暑美容的一道不錯(cuò)的美食
。西瓜皮所含的維生素C和膳食纖維本事就具有美容養(yǎng)顏之功效。美容養(yǎng)顏
。西瓜皮屬于夏熱帶說過，比較的涼性
，是一款不錯(cuò)的排毒水果。排毒
、由于西瓜皮本事就比較的良性
，所以能美白肌膚
，讓肌膚細(xì)嫩有光澤更加美麗
。適合女性們食用，具有抗衰老的作用和功效哦
，而且西瓜皮還有養(yǎng)生的作用，清爽可口
，夏季食用的話可以補(bǔ)充水分
，排毒養(yǎng)顏
，同時(shí)還有豐富的維生素C哦
，是一款很不錯(cuò)的排毒涼菜哦。
關(guān)于涼拌西瓜皮的做法大家都學(xué)會(huì)了吧
，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高
，西瓜皮中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
，而且還很容易吸收和利用哦，對于女性來說是不錯(cuò)的美容護(hù)膚補(bǔ)充營養(yǎng)夏季首選
。
西瓜皮怎么做好吃 ad
1、涼拌西瓜皮。炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的
。將瓜皮切成細(xì)長小塊，用少許食鹽拌腌二至三小時(shí)
，瀝去鹽水
，加醬油、醋
、麻油等佐料伴食，是清涼爽口的涼拌菜
。
2、西瓜皮果汁
。將西瓜皮的綠衣削干凈
，然后放入榨汁機(jī)里榨成果汁，然后放入適量的其它的果汁搭配
，加入適量的糖，那肯定是非常的美味
，清熱解暑、味道相當(dāng)不錯(cuò)哦
。
3
、西瓜皮丁粥。將西瓜皮150克削去硬皮及殘留瓜瓤
，沖洗干凈，切成細(xì)丁
，用鹽稍腌
。取鍋放入清水
、西瓜皮丁
、洗凈的粳米100克
、山藥30克
、扁豆30克，先用旺火煮沸
，再改小火煮約15分鐘，最后用鹽、香油調(diào)味
，也可用紅
、白糖調(diào)味。此粥具有益氣健脾
、祛濕清暑的功效
。
4
、爆炒西瓜皮
。取較厚西瓜皮洗凈，片去大部分紅瓤
；
小心片去綠皮；
將西瓜皮切成薄片
，撒入適量鹽腌制10-15分鐘，然后沖水濾去鹽分
，擠干水分
；
青紅椒切絲，大蒜拍扁
，香蔥洗凈切成蔥花；
鍋里加入適量油燒熱
，倒入青紅椒、大蒜爆炒1-2分鐘
；
倒入瀝干水分的西瓜皮繼續(xù)爆炒2-3分鐘
，加入適量鹽、糖
、黑胡椒粒、蔥花調(diào)味即可
。
5
、西瓜皮排骨湯
。西瓜皮洗凈
，削去翠衣，切塊成丁備用
；
排骨洗凈，加入水中焯掉血水備用
；
鍋內(nèi)放入8碗水
，大火煮沸后，加入排骨
，文火煮40分鐘
；
放入切好的西瓜中果皮
，再用小火煮10分鐘
，加少許鹽調(diào)味即可。
6
、西瓜皮炒肉
。厚皮西瓜皮去掉外面的綠色硬皮，去掉里面的紅瓤
，洗凈切薄片，加鹽腌15分鐘左右
。
把腌好的瓜皮擠去水份備用
。
豬瘦肉切絲加鹽
，料酒
，醬油，水淀粉抓勻稍腌
。
熱鍋下油，油熱后
，下少許姜末嗆鍋
，倒入腌好的肉絲炒散至變色后起鍋備用
。
余油再次燒熱
，倒入擠干水份的西皮翻炒，加入切好的紅椒絲
。
撒少許白糖提味，再加入炒好的肉絲炒勻即可起鍋
。
7
、西瓜皮干燒肉
。把西瓜皮切成薄片
，放在太陽下曝曬
，讓其迅速失去水份
，變成瓜皮干
。將曬好的瓜皮干收集起來，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之時(shí)
，將其與肉放在一起，做一碗熱騰騰的瓜皮紅燒肉
。
8、西瓜皮蛋湯
。西瓜皮削去外層青皮與內(nèi)層紅瓤
，切細(xì)條。
將番茄切成片
。
把雞蛋打散。
鍋加水
，放入瓜條煮開
，然后再依次下入番茄片
，淋入蛋液
，加入鹽、味精
、香油調(diào)味即可。
9
、酸辣瓜皮榨菜絲。將西瓜皮里面的紅壤和外面一層綠色的皮削掉
，切成條
加入適量的鹽用手抓勻
，腌十五分鐘，然后擠干多余的水分
。
鍋?zhàn)停?成熱時(shí)放蒜，蒜香撲鼻時(shí)放干青紅椒
，榨菜絲
，等青紅椒顏色變深后倒入腌好的西瓜皮
。翻炒幾下
，起鍋前依次放入味精
、白醋
。
夏天吃西瓜的功效與作用禁忌
夏天吃西瓜的功效與作用禁忌
夏天吃西瓜的功效與作用禁忌
，西瓜在夏天的時(shí)候深受大家的喜歡
，烈日當(dāng)空
，熱浪滾滾
，又到了吃西瓜的季節(jié)。西瓜甘甜可口
，作為消暑解渴的最佳水果
，自然在夏天收到很多人喜愛，以下看看夏天吃西瓜的功效與作用禁忌及相關(guān)資料
。
夏天吃西瓜的功效與作用禁忌11、西瓜可清熱解暑
，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分
，在急性熱病發(fā)燒
、口渴汗多
、煩躁時(shí)
，吃上一塊又甜又沙
、水分十足的西瓜，癥狀會(huì)馬上改善
。
2、西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥
，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)
，增加腎炎病人的營養(yǎng)
。
3
、西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)。
4
、吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量
，并可使大便通暢
，對治療黃疸有一定作用。
5
、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性
，使人變的更年輕，減少皺紋
，增添光澤。
6
、西瓜的美容作用一流
。西瓜中含有黃
、綠
、紅三元素成分相當(dāng)齊全，是完美的營養(yǎng)品
。用西瓜汁洗面，會(huì)使黝黑的皮膚轉(zhuǎn)白;吃剩的西瓜皮切成薄片
，貼于面部有斑處
，可以去斑;最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補(bǔ)水的功效
。
7
、吃完的西瓜皮還可以美容。冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚
，經(jīng)常使用有較明顯的增白作用;西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C
，而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養(yǎng)分;西瓜有清熱解暑
、利尿除煩等功效
。用西瓜按摩以及敷臉
，感覺清新舒爽?div id="jfovm50" class="index-wrap">？墒辜∧w細(xì)膩、白凈
、富有光澤
。
8
、在治療腎炎和降低血壓方面
，西瓜可算是果菜之中的好醫(yī)生
。它所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥;蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)
，增加腎炎病人的營養(yǎng);它還含有能使血壓降低的物質(zhì)
。吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量
，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用
。
夏季吃西瓜禁忌
1、不要吃得過多
，否則傷脾胃
，引起咽喉炎
西瓜是生冷之品
，吃多了易傷脾胃，所以
，脾胃虛寒
、消化不良
、大便滑泄者少食為宜
，多食則會(huì)腹脹、腹瀉
、食欲下降，還會(huì)積寒助濕
，導(dǎo)致疾病
。一次食入西瓜過多
，西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃液
，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜，否則會(huì)使感冒加重或延長治愈的時(shí)間
。無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒
，其初期都屬于表癥
，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療
。中醫(yī)認(rèn)為
，表未解不可攻里
，否則會(huì)使表邪入里
，病情加重。
在感冒初期
，病邪在表之際，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物
，會(huì)引邪入里
，使感冒加重或延長治愈的時(shí)間。不過
，當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴
、咽痛
、尿黃赤等熱癥時(shí)
，在正常用藥的同時(shí)
，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈
。
3、不要吃打開過久的西瓜
氣溫高
，西瓜打開過久易變質(zhì)
、繁殖病菌，食用了會(huì)導(dǎo)致腸道傳染病
。因此
，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜
。
4、腎功能不全者不要吃
短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜，使體內(nèi)水分增多
，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力大大降低
，對進(jìn)入體內(nèi)過多的水分
，不能調(diào)節(jié)及排出體外
，致血容量急劇增多
，容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔潰瘍者不要吃
中醫(yī)認(rèn)為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱
，虛火上擾
，灼傷血肉脈絡(luò)
。西瓜有利尿作用
，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些
，這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài)
。陰虛則內(nèi)熱益盛
，加重口腔潰瘍
。
6 、糖尿病人吃西瓜需適量
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖
、蔗糖和部分果糖
，也就是說吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素
，可使血糖、尿糖維持在正常水平
。而糖尿病人則不同
，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜
，不但血糖會(huì)升高
，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命
。
糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量
，以免加重病情
。如果一次吃25-50克西瓜
，對糖尿病人影響不大
，所以糖尿病人吃西瓜時(shí)要注意適量。
7 、產(chǎn)婦不宜多吃西瓜
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過寒而損脾胃
。
不宜在飯前及飯后吃 因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃中的消化液
，在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收
，而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積
，使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣，特別是對孩子
、孕婦和乳-母的'健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法
。
8、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大
，容易引起脾胃損傷，所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量
。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層
，這里的溫度大約是8-10℃
，這個(gè)溫度口味也最好
，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃
。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會(huì)感到酸、痛的牙過敏者
，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜
。
9
、西瓜是含糖量很高的水果
，容易轉(zhuǎn)化為脂肪
，不利于健康
可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;而且晚上九點(diǎn)以后也不宜吃西瓜
，容易長小腹和小肚子;在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜
，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮
，去除最外面的硬皮
，切成小塊
，然后根據(jù)自己的口味，加糖
、鹽、各種調(diào)味品即可
，不但爽口
，而且又美容又減肥
。
10、西瓜必須洗干凈才可以吃
西瓜須洗凈后，用干凈刀切開食用
，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊
、蠅等爬叮過的瓜瓤
，謹(jǐn)防病從口入。
夏天吃西瓜的功效與作用禁忌2 夏日吃西瓜的作用
1、夏季痤瘡：
綠豆100克，加水1500毫升
，煮湯，沸后10分鐘去綠豆
，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷卻
。飲湯
，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼
，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑
、除煩止渴
。
2、健脾消暑：
新鮮西瓜皮100克
，大棗10枚，共煎湯
，每日當(dāng)茶飲。
3、壯陽：
西瓜皮切絲
，開水焯后撈出
，與熟雞絲
、瘦肉絲加調(diào)料食用。
西瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效
西瓜不僅水分多
，營養(yǎng)也很豐富，含有蛋白質(zhì)
、糖
、鈣、磷
、鐵、鉀
、果糖
、維生素A、維生素C
、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸
。
西瓜性寒
，味甘
，歸心
、胃、膀胱經(jīng)
，具有清熱解暑
、生津止渴、利尿除煩的功效
，主治胸膈氣壅
，滿悶不舒
，小便不利
，口鼻生瘡，暑熱
，中暑，解酒毒等癥
。
西瓜有生津
、除煩、止渴
、解暑熱，清肺胃
，利小便
，助消化，促代謝的功能
，是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料，適宜于高血壓
、肝炎
、腎炎
、腎盂腎炎
、黃疽、膽囊炎
、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱，汗多口渴之人食用
，孕婦可適當(dāng)吃些緩解孕期浮腫現(xiàn)象
。
西瓜中含有的糖、鹽
、酸等物質(zhì)
，有治療腎炎和降血壓的作用
。
西瓜還是天然的美容圣果
。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸
，容易被皮膚吸收
，滋潤面部皮膚、防曬
、增白。無論是處于懷孕
、還是正在哺乳
，女性朋友都可以在吃西瓜時(shí)，用瓜汁擦擦臉
，或把西瓜切去外面的綠皮，用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘
，可以增加皮膚彈性
，減少皺紋
，增添光澤
。
夏天吃西瓜的功效與作用禁忌3 西瓜皮6種健康吃法
1、涼拌西瓜皮
原料：西瓜皮
，蒜茸，雞精
，白糖
，鹽，香油
。
做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮后
，切成小塊
。加入蒜茸，雞精
，白糖，鹽和香油
，攪拌均勻后就可以了
。
2、綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克
，西瓜皮500克
。
做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸后10分鐘后去綠豆
，再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可飲湯
，一日數(shù)次 功能：清熱解毒
，除煩止渴。方中綠豆甘涼
，可消腫下氣，清熱解毒
，清暑利水;西瓜皮甘寒
，清熱解暑，除煩止渴
。適宜于夏天痤瘡患者服用。
3、爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克調(diào)味料：鹽
、醬油
、食糖
、味精、辣椒各少許
。
制作方法：
1、將西瓜去瓤削綠皮
，切成細(xì)絲
。
2、入鍋爆炒
，佐以鹽、醬油
、食糖
、味精，配少許辣椒
，即可食用。 特點(diǎn)：香甜微辣，為開胃佳品
。
4 、瓜條蛋花湯
主料：西瓜皮
、雞蛋、番茄
。 調(diào)味料：鹽
、味精
、香油
。
做法：
1、西瓜皮削去外層青皮
，去掉內(nèi)層紅瓤，切成細(xì)條
。番茄切成片
。雞蛋打散。
2
、湯鍋加水，放入瓜條煮開
，然后再依次下入番茄片
，淋入蛋液，加入鹽
、味精、香油調(diào)味即可
。 提示：在淋入蛋液之前
，可以在湯中加少量淀粉液，這樣可以使淋入的蛋液不散
。
5、西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克
，青椒200克調(diào)味料：鹽
、味精
、油
、辣椒各少許。
制作方法：將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁
，用少許鹽腌片刻
。然后炒鍋上油，將青椒先煸炒一下
，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中
，煸炒
。再加適量調(diào)料
，起鍋盛盤。 特點(diǎn)：清脆帶辣
，是夏日佐餐的佳品
。
6、肉燒西瓜皮
主料：西瓜幾塊
，五花肉若干。 調(diào)味料：姜兩片
，醬油、鹽
、味精
、油各少許。 制作方法：
1
、先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮刮去
