，含有具有刺激性比較強(qiáng)的物質(zhì)，會(huì)引起過敏情況
，嚴(yán)重的話還會(huì)出現(xiàn)紅腫以及疼痛的現(xiàn)象
，所以說養(yǎng)生保健專家建議大家千萬不要和辛辣刺激性分食物一同食用。
四
、菠蘿與芒果和不能夠同時(shí)食用：最主要的原因也是因?yàn)楣餐秤每梢砸疬^敏情況發(fā)生
。菠蘿中含有一些蛋白酶、甙類對于人的血管以及皮膚都會(huì)有少許的副作用
，芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，一旦共同食用嚴(yán)重的話就會(huì)引起我們的皮膚發(fā)黃
，對于腎臟造成比較大的傷害
，所以說一些身體體質(zhì)不好
，患有腫瘤或者是皮膚病的人群需要禁止食用
。
養(yǎng)生保健專家溫馨提示：雖然說芒果對于我們的身體會(huì)起到十分有益的好處，但是千萬要記得不要和這幾種食物共同食用
，否則的話造成的傷害都是很嚴(yán)重的。另外
，在食用芒果的時(shí)候也需要適量
，過多的食用也會(huì)影響我們的胃部健康
，引起腹瀉的情況
。
吃芒果的禁忌有哪些
新鮮熟透的芒果其外表芳香、果皮無黑色斑點(diǎn)
、軟爛異味等現(xiàn)象，如有上述現(xiàn)象的
，則說明芒果已經(jīng)開始變質(zhì)了
，這樣的芒果是不能吃的，否則會(huì)對健康造成危害
。
2 忌過量吃
首先芒果的糖分不低，如天天多吃的話
，其攝入的糖分便會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪
，囤積在體內(nèi)導(dǎo)致人肥胖
；其次芒果屬于涼性水果
，吃多了會(huì)加重體內(nèi)寒氣，增加腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛
、腹瀉等不適癥狀；另外芒果中含有較多的胡蘿卜素
，如過量吃
，會(huì)導(dǎo)致肌膚發(fā)黃，建議一天吃不超過200克芒果為宜
。
3 以下人群忌食
1、糖尿病人
芒果甜膩
，對于糖尿病患者而言忌食的
，以免對病情不利
，影響血糖穩(wěn)定
。
2、吃芒果過敏的人
鮮芒果中含有一些與油漆中所含成分類似的酚類物質(zhì)
，如單羥基苯和二羥基苯，它們會(huì)刺激皮膚黏膜
，導(dǎo)致食用芒果出現(xiàn)過敏癥狀
，尤其是沒熟透的芒果中含有較多這種致敏成分，如吃芒果過敏的話于是需要忌食芒果的
。
3、體寒
、腹瀉者
芒果性涼
，本身體質(zhì)寒涼
、脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉或正處于拉肚子期間的人群是不宜吃芒果的
，否則會(huì)加重體內(nèi)的寒涼之氣
，導(dǎo)致病情更為嚴(yán)重
。
4
、經(jīng)期女性
處于經(jīng)期期間的婦女，應(yīng)避免吃一些寒涼性食物
，如芒果、西瓜、冷飲等
，以防出現(xiàn)經(jīng)血變少
、經(jīng)期腹痛、腹瀉等不適癥狀
。
芒果的營養(yǎng)價(jià)值和功效及食用禁忌
芒果的營養(yǎng)價(jià)值
芒果果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%
，比杏子還要多出1倍
。維生素C的含量也超過橘子
、草莓
。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣
、磷、鐵等營養(yǎng)成分
，均為人體所必需
。芒果除食用外，具有極大的藥用價(jià)值
，其果皮也可入藥，為利尿
、浚下劑
。
根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個(gè)芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%
，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì) 0.65%-1.31%
，每100克果肉營養(yǎng)素含量如下：
營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量熱量32.00(大卡)維生素A150.00（微克）鎂14.00（毫克）脂肪0.20（克）維生素C23.00（毫克）鐵0.20（毫克）纖維素1.30（克）維生素E1.21（毫克）銅0.06（毫克）碳水化合物8.30（克）胡蘿卜素897.00（微克）鉀138.00（毫克）蛋白質(zhì)0.60（克）硫胺素0.01（毫克）鈉2.80（毫克）煙酸0.30（毫克）鋅0.09（毫克）磷11.00（毫克）核黃素0.04（毫克）錳0.20（毫克）硒1.44（微克）
芒果的功效與作用
芒果的功效與作用主要包括以下7個(gè)：
1
、益胃止嘔
、止暈：芒果對于眩暈癥
、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩
、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦嘔吐也有很好的效果
。
2
、降低膽固醇：常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇
、甘油三酯
，有利于防治心血管疾病，而芒果含有的胡蘿卜素
，能益眼
、潤澤皮膚
，是女士們的美容佳果
。
3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效
，對咳嗽丶痰多丶?xì)獯劝Y有輔助食療作用。
4
、防癌抗癌：芒果含芒果酮酸
、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng)
，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益;
5
、抗菌消炎：芒果未成熟的果實(shí)及樹皮
、莖能抑制化膿球菌
、大腸桿菌等
，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用
，可治療人體皮膚、消化道感染疾病;
6
、防治便秘：芒果還含有豐富的膳食纖維
，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排便
，所以芒果對孕期的便秘有一定防治作用。
7
、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其胡蘿卜素(維生素A原)含量占水果之首位
，具有明目的作用
。
芒果的適用人群
適宜人群：一般人均可食用。特別適合于胃陰不足
、口渴咽干
、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥
。
孕婦和寶寶都可以吃芒果，孕婦適量吃些芒果有止吐的功效
，但由于芒果含糖量較高
，故患有妊娠糖尿病的孕婦也應(yīng)忌食
。芒果性質(zhì)帶濕毒
，且含有較多刺激性物質(zhì)，寶寶免疫力較低
，有可以會(huì)引起過敏
。所以寶寶最好一周歲后再適量吃芒果
。
醫(yī)生建議產(chǎn)婦和哺乳期女性最好不要吃芒果
，因?yàn)槊⒐菀自斐蓾駸幔菀资箣寢尦霈F(xiàn)上火
，寶寶過敏等情況。
不宜人群：
1
、芒果帶濕毒
，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食
。
2、過敏體質(zhì)的人要慎食
，因?yàn)槊⒐~和芒果汁會(huì)引起過敏體質(zhì)人的皮炎
，故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。
3
、氣虛、脾虛的人慎食
，最好不要吃
。
芒果可以怎么吃 芒果的吃法大全
1 芒果可以怎么吃
黑米芒果粥
原料：黑米150克
，大米（粳米）50克
，芒果300克
，酸奶100克，白砂糖適量
。
做法：
1、芒果剝皮后果肉切成丁
，黑米和大米一起淘洗干凈
。
2、芒果去核加水煮20分鐘
，撈出。
3
、將黑米和大米放入芒果水的鍋中
，用小火煮至軟糯鮮滑后，加糖攪拌均勻出鍋
。
4、最后將芒果肉撒在粥上
，淋上酸奶即可
。
功效：具有美容瘦身的功效
。
芒果雞
原料：雞胸肉500克
，芒果2個(gè)，青椒1個(gè)
，檸檬半個(gè)
，蔥
、蒜
、白糖、雞精
、胡椒粉、鹽
、黃酒
、生抽適量。
做法：
1
、雞胸肉切丁，加鹽
、胡椒粉
、黃酒腌制十幾分鐘備用
。
2
、芒果切丁，青椒切三角塊
，檸檬切片
、蒜切末、蔥切成蔥花
。
3、鍋中油燒至六成熱
，放入蒜末炒香
，再放入雞丁翻炒至變色
。
4
、放適量生抽和白糖翻炒均勻，放入青椒
、檸檬翻炒約1分鐘
，放入芒果和蔥花混合均勻即可
。
功效：具有防止便秘
、止咳、清腸胃的功效
。
芒果西米露
原料：芒果4個(gè)，西米50克
，芒果醬
、牛奶適量。
做法：
1
、芒果去皮切下果肉，切小塊備用
。
2
、鍋里燒開水，加入西米煮至透明
。
3、加入牛奶中
，加芒果醬
、芒果丁拌勻即可
。
功效：具有美化肌膚的功效
。
芒果雞柳
原料：芒果1個(gè)
，雞里脊200克，青紅辣椒
、精鹽
、料酒
、生粉
、胡椒粉、雞精
、精制油適量。
做法：
1
、將雞肉
、芒果、青紅辣椒切條
。
2、雞肉用鹽
、雞精
、胡椒粉、料酒
、生粉腌半個(gè)小時(shí)。
3
、鍋里放油
，雞肉滑油盛起。
4
、鍋里再放少許油，放入青紅辣椒煸炒
，再倒入雞條翻炒
，最后放入芒果條翻炒1分鐘即可。
功效：具有補(bǔ)充營養(yǎng)
，健脾開胃的功效。
2 芒果有什么營養(yǎng)價(jià)值芒果中富含有糖類
、維生素C
、蛋白質(zhì)
、粗纖維
、礦物質(zhì)
、蛋白質(zhì)、脂肪等
，尤其維生素A的含量特別高
，享有“熱帶果王”的美譽(yù)
。經(jīng)常食用芒果，可以有效補(bǔ)充維生素
，降低膽固醇
、甘油三酯
，止嘔止暈
、祛疾止咳、抗菌消炎
，抗衰老
、提腦力等
。中醫(yī)認(rèn)為芒果性涼
，味甘酸
，有益胃止嘔、解渴利尿的功效
，主治口渴咽干、食欲不振
、消化不良
、暈眩嘔吐、咽痛音啞
、咳嗽痰多、氣喘等病癥
。
3 芒果的飲食宜忌大多數(shù)人都可以食用芒果
，尤其適宜小便不利、慢性咽喉炎
、閉經(jīng)
、咳嗽痰多者食用，但是不適宜皮膚病
、腫瘤
、糖尿病患者及月經(jīng)不調(diào)癥者食用。食用芒果時(shí)
，應(yīng)避免與大蒜同食。
有的人吃芒果會(huì)過敏
，最典型的癥狀就是出現(xiàn)面部紅腫的現(xiàn)象
，尤其以口周面部紅腫最為常見。如果出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象
，應(yīng)立刻停止食用，并及時(shí)就醫(yī)
。
4 芒果的選購儲存1
、選購芒果時(shí)應(yīng)該選擇蒂頭處硬實(shí)，富有彈性的優(yōu)質(zhì)火龍果
，而不要選擇果皮有傷、有蟲的劣質(zhì)芒果
。
2
、儲存芒果時(shí)最好放置冰箱中冷藏，溫度不低于5℃
。因芒果易腐爛，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃
。
芒果應(yīng)該怎么吃
飯前吃好 因?yàn)榇蟛糠炙加刑欠?飯后吃會(huì)增加發(fā)胖的幾率 也影響對水果中維生素的成分的吸收 所以盡量在飯前吃 尤其是希望保持體型的女同胞們~ 呵很多人在吃水果的時(shí)間上
，存在一個(gè)極大的誤區(qū)：把水果當(dāng)成飯后甜品
，其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合
，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分
、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用
，因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)
。專家指出
，吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右（柿子除外）。首先，水果中許多成分均是水溶性的
，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次
，水果是低熱量食物
，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10
。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入
。第三
，許多水果本身容易被氧化、腐敗
，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低代其氧化
、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響
。另外
，我們也要注意
，不要在晚上睡覺前吃水果
，不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事
，消除了這些誤區(qū)
，才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習(xí)慣
。普通人飯前一小時(shí)
，和飯后一小時(shí)人們通常認(rèn)為飯后吃水果最佳，臺灣一教授卻提出新見解
，強(qiáng)調(diào)飯前一小時(shí)吃水果最為有益。其理由是：水果屬生食
，吃生食后再進(jìn)熟食
，體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng)，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)
，從而增強(qiáng)防病抗癌能力
。飯后吃水果則無此種保護(hù)作用。此外
，飽食之后吃水果
，所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以致在胃中發(fā)酵
，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹腹瀉
，故餐后需待一小時(shí)后再吃水果
。夏秋季節(jié)瓜果梨桃應(yīng)有盡有，當(dāng)人們在享受水果帶來的豐富營養(yǎng)的同時(shí)
，對水果一族還應(yīng)該有怎樣的認(rèn)識呢？大家都知道
，水果不僅含有豐富的維生素
、水分及礦物質(zhì)，而且果糖果膠的含量也比其他食品高
，這無疑給人們的健康提供了充足的營養(yǎng)成分。但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個(gè)小時(shí)
，有30人買水果
，其中20多人是沖動(dòng)性購買。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)
，有不少的消費(fèi)者還真是不太了解吃水果的學(xué)問。比如說
，在挑選水果的時(shí)候
，他們往往是缺乏指向性，隨意性比較大
。另外
，有的消費(fèi)者不了解水果的屬性
，不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果
。同時(shí)，值得一提的是
，現(xiàn)在有很多女性干脆就把水果當(dāng)主食
，來減肥美容
。那么
，這種做法到底對不對呢
？夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃
，因?yàn)槲鞴鲜欠朗罱禍胤浅：玫囊环N食品，從咱們中醫(yī)講
，它性干寒
。另外，它的水分比較多
，空腹吃了以后，它使您的胃液稀釋了
，胃液稀釋以后胃酸就少了
，這樣容易引起消化不良、食欲減退
，還有就是容易影響胃腸的蠕動(dòng)。番茄里頭有粘膠酚
，這些東西容易和胃酸結(jié)成不可溶解的塊狀物
，影響胃腸道的功能，所以也不宜空腹吃
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？崭箷r(shí)不宜吃的水果還有香蕉
、柿子、橘子
、荔枝
、甘蔗。在瓜果旺季
，對于不同體質(zhì)的人來說，吃水果也是很有講究的
。虛寒體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低
，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，在吃水果的時(shí)候應(yīng)該選擇溫?zé)嵝缘乃?div id="d48novz" class="flower left">
。這些水果包括荔枝、龍眼
、石榴
、櫻桃、椰子、榴蓮
、杏等等。相反
，實(shí)熱體質(zhì)的人由于代謝旺盛
，產(chǎn)生的熱量多，經(jīng)常會(huì)臉色潮紅
、口干舌燥，這樣的人群要多吃些如香瓜
、西瓜
、水梨、香蕉
、芒果
、黃瓜
、番茄等涼性的水果
。而平和類的水果如葡萄、菠蘿
、蘋果
、梨
、橙子
、芒果、李子等
，無論是虛寒體質(zhì)或者實(shí)熱體質(zhì)的人均可食用
。平常我們在看望病人的時(shí)候
，總是喜歡帶些水果
，但您知道嗎？不是所有的水果都適合病人吃
，買水果的時(shí)候要考慮病人的病情
。潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨
、檸檬
、楊梅、李子等含酸較高的水果
，以防有損潰瘍愈合
。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃功能的水果
。便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子
、山楂、蘋果
、蓮子，因?yàn)檫@些水果含鞣酸較多
，會(huì)澀腸止瀉
，加重病情?div id="d48novz" class="flower left">
；加胸氀牟∪艘膊灰顺院匪彷^多的橙子和柿子等水果
，因?yàn)轺焚|(zhì)易與鐵質(zhì)結(jié)合
，從而會(huì)阻礙肌體對鐵的吸收
。腎炎、浮腫和腎功能不好的病人不宜吃香蕉
，因?yàn)橄憬吨泻休^多的鈉鹽
，吃了會(huì)加重浮腫
，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)
。我們吃的水果都有自己的醫(yī)療保健作用，在患病的時(shí)候
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