、水腫或高血脂，對(duì)孕婦和胎兒都是不利的。

二

、孕婦吃咸鴨蛋的做法

1、咸鴨蛋炒飯

食材：半個(gè)煮熟的咸鴨蛋

、米飯、蔥花、1個(gè)西紅柿。

做法：西紅柿和咸蛋處理干凈后

，切丁備用。熱鍋中倒入冷飯，翻炒至飯粒分開(kāi)，加入咸鴨蛋和西紅柿翻炒均勻，最后加入蔥花，炒熟即可。

2、咸鴨蛋面餅

食材：半個(gè)咸鴨蛋

、1根胡蘿卜、蔥花、面粉

做法：胡蘿卜和咸鴨蛋清洗干凈后

，切成細(xì)丁，加入面粉中攪拌均勻，加入適量清水后拌勻，熱鍋中攤成餅，煎熟即可。在煎制前，還可根據(jù)個(gè)人口味加入其它蔬菜。

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