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豆?jié){配什么主食當(dāng)早餐,3類豆?jié){的最佳搭配

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-30 18:10:54

豆?jié){配什么主食當(dāng)早餐,3類豆?jié){的最佳搭配

豆?jié){是我們?cè)绮妥郎系某R娛澄铮彩锹愤厧г绮偷某

??div id="m50uktp" class="box-center"> 。很多人都喜歡將加糖豆?jié){與油條
、煎餅果子等油炸快餐食物搭配食用
,省時(shí)又省力
,味道也不錯(cuò)
。但這樣吃會(huì)攝入過多的糖分和油脂
,十分不利于健康。那么豆?jié){配什么主食當(dāng)早餐比較好呢?

豆?jié){配什么主食當(dāng)早餐

1

、全麥?zhǔn)称?/strong>

其實(shí)

,在豆?jié){非常適合與全麥?zhǔn)称反钆涫秤茫热缛溍姘⑷滒z頭
、燕麥片等
,都可以作為搭配豆?jié){的首選主食。也可以有效避免油炸的油條
、漢堡等食物帶來的高脂、高熱等負(fù)面影響
。全麥?zhǔn)称分懈缓攀忱w維和多種維生素
,搭配豆?jié){食用不僅能夠補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),還有助于促進(jìn)新陳代謝
,加速排出體內(nèi)的代謝廢物
,更加有助于身體健康。

2

、非油炸的淀粉類食品

除了全麥?zhǔn)称吠?div id="4qifd00" class="flower right">

,饅頭、包子
、花卷
、蒸餃等非油炸性的淀粉類食物也很適合搭配豆?jié){作為早餐。豆?jié){中所含有的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后
,可以在淀粉的作用下與胃液充分發(fā)生酶解作用
,促進(jìn)人體吸收。而且饅頭
、包子等非油炸性的食物熱量和油脂含量比油條
、油餅等油炸類食物低得多,經(jīng)常食用引起肥胖
、高血脂的風(fēng)險(xiǎn)也更低

3、容易消化的食品

如果是腸胃不好

、消化吸收能力較差的人群
,也可以在喝豆?jié){的同時(shí)搭配容易消化的小米飯、濃稠的青菜粥
、拌面條等作為主食
,這類食物性質(zhì)比較溫軟,也更容易消化
,不會(huì)對(duì)胃腸道造成太大的負(fù)擔(dān)

喝豆?jié){配什么早餐最好

雖然豆?jié){配油條是很多人的選擇,但我卻不怎么喜歡

,因?yàn)槎節(jié){本身稍甜
,而油條有比較油膩,所以即使吃,也吃不多
。我平時(shí)喝豆?jié){
,一般會(huì)配些清淡小菜,烙一些雞蛋小餅
,或用燕麥面包夾著生菜
、火腿、雞蛋做個(gè)簡(jiǎn)單的三明治
,如果時(shí)間允許還會(huì)做上一份八珍炒飯
,營(yíng)養(yǎng)豐富又美味!
附八珍炒飯做法
1.把紅蘿卜
、芹菜
、上海青頭、香腸(或午餐肉
、牛肉)
、頭天泡好的香菇切丁,玉米粒洗好控干水分
,雞蛋打均勻

2.鍋內(nèi)放油,油溫8成熱時(shí)
,放入雞蛋炒散盛出
,然后在加入少于油,加入打散的大米
,翻炒均勻
,依次加入紅蘿卜丁、香菇丁
、香腸丁
、玉米粒翻炒,然后放生抽繼續(xù)翻炒
,使每一粒米都裹上生抽
,最后加入炒好的雞蛋、青菜丁
,耗油
,少許白糖,一份色香味俱全的八珍炒飯便大工告成
,喝一口豆?jié){
,吃一口炒飯,絕對(duì)爽歪歪
,食欲大增

喝豆?jié){和什么主食一起吃好

豆?jié){搭配宜忌
1、不能沖入雞蛋:雞蛋中的雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)


2
、可以搭配全麥?zhǔn)称罚热缑姘?div id="4qifd00" class="flower right">
。全麥面食不僅含有小麥胚和小麥麩
,更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪
,熱量低
,富含復(fù)合碳水化合物,而且含有大量的營(yíng)養(yǎng)素
,如B族維生素(葉酸、煙酸
、硫胺素)
、維生素E、鉀
、硒和鐵等
,是保持身材苗條的最佳食物。
3
、非油炸食品:豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)
,而蛋白質(zhì)在淀粉的作用下,能與胃液充分發(fā)生酶解作用
,使人體更容易吸收其中的養(yǎng)分
,而且不用油炸,脂肪含量低
,更為健康
。像營(yíng)養(yǎng)麥片、饅頭
、包子
、花卷等可以輪流登場(chǎng)和豆?jié){成為最佳搭檔。

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