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小木耳怎么炒好吃

綠色飲食在行動 2023-04-30 18:32:59

木耳是一種味道鮮美，營養(yǎng)物質(zhì)非常高的食材

，能夠達到補血以及每容皮膚作用
，還可以保護肺部，它可以用不同的方式來制作
，炒著吃或者是涼拌吃都非常的爽口清脆，下面就給大家介紹一下小木耳怎么炒好吃
。

小木耳怎么炒好吃

想要制作出好吃的小木耳，就可以把它制作成魚香口味的

，首先準備一些新鮮的豬瘦肉清洗干凈以后切成絲
，放到一個容器里面
，加入適量的淀粉，料酒
，鹽攪拌均勻腌制一下，然后再把青椒
，黑木耳
，胡蘿卜清洗干凈后切一下，鍋中加入適量的水煮開
，然后再把黑木耳以及胡蘿卜放進去翻炒斷生，然后撈出來水分控干
，鍋中加入適量的油燒熱
，把肉絲放進去翻炒一下
，再加入蔥白，蒜末以及生姜
，把香味翻炒出來，加入一些豆瓣醬以及泡椒翻炒
，再加黑木耳
，胡蘿卜，添加料汁翻炒均勻
，加入適量的青辣椒絲，然后用水淀粉勾芡
，加一些雞精調(diào)味就可以吃了。

還可以把小木耳和雞蛋搭配在一起煮成湯來喝

，首先需要準備新鮮西紅柿洗一下再切成丁，把生姜
，蔥
，蝦仁清洗一下
，雞蛋打進碗里面攪拌均勻
，鍋中加入適量的水
，把番茄生姜蔥放進去
，然后再把木耳也放進去
，用大火煮開，蝦仁放進去再添加適量的料酒煮上一會兒
，加入雞蛋液，用雞精
，香油
，鹽調(diào)味
，撒上一些香菜就可以吃了
。

小木耳可以和什么一起吃

小木耳可以和黃瓜搭配在一起吃

，它里面的膠質(zhì)含量非常豐富，能夠起到很好的吸附作用
，能夠把人體消化系統(tǒng)里面的雜質(zhì)給吸附
，然后再排除到身體之外
，這樣就能達到排出毒素以及清腸效果
，把小木耳和黃瓜搭配在一起吃可以讓它排出毒素的能力變得更強
，還可以達到滋補身體以及瘦身作用。

小木耳還可以和紅棗搭配在一起吃

，因為木耳里面所含有的一些膠質(zhì)成分
，可以把身體里面的一些廢物及時排出，而黑木耳里面的類核酸物質(zhì)也非常多
，能夠讓膽固醇降低
，和紅棗搭配在一起吃就可以讓營養(yǎng)被更好的吸收
，讓身體變得更加健康
。

小木耳還可以和黃花菜搭配在一起吃

，黃花菜里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常豐富的，適當?shù)某砸恍┠軌蜃屝难芗膊〉某霈F(xiàn)幾率降低
，是很好的搭配方法
。

吃小木耳的好處

吃小木耳可以補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)

，像鈣質(zhì)，鐵元素
，碳水化合物的含量就非常豐富
，適當?shù)某砸恍┠苎a充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
，能夠達到補氣血作用，因為小木耳里面的鐵元素含量是非常高的
，能夠起到很好的造血作用
。

適當?shù)某砸恍┬∧径€可以讓腸胃得到調(diào)節(jié)，能夠把腸胃里面的有害物質(zhì)及時排出

，因為小木耳里面的膳食纖維含量是非常多的
，能夠把腸道里面的水分及時吸收
，然后就讓廢物更快的排出，除了可以把腸道清洗干凈以外
，經(jīng)常吃一些預(yù)防便秘的效果也是非常不錯的。

吃一些小木耳還可以讓三高降低

，可以降低血壓
，降低血脂以及降低血糖
，讓身體處在健康的狀態(tài)，吃一些小木耳還能達到抵抗衰老作用，因為它里面的木耳多糖成分豐富，像肝臟里面的超氧化物歧化酶活力也可以變得更好，讓新陳代謝速度變得更快
，抵抗衰老的作用非常明顯。

適當?shù)某砸恍┬∧径€可以讓免疫力有所增強

，因為小木耳里面的木耳多糖成分豐富，可以讓吞噬細胞的功能變得更強
，讓免疫功能也有所提高，所以適當?shù)某砸恍┻€是非常不錯的
。

小木耳怎么做好吃

小木耳可以制作涼拌的，首先需要把小木耳放到鹽水里面浸泡

，然后再把根部去除清洗干凈
，再放到開水鍋中焯燙一下
，再用冷水沖洗干凈水分控干，其他一些蔥辣椒以及油酸洗干凈以后剁碎
，準備一個碗
，把雞精，白糖
，生抽
，醋放進碗里面
，再加入辣椒，蒜以及泡椒攪拌均勻
，再把熱的麻油淋在上面調(diào)均勻，然后再把制作好的調(diào)料和小木耳搭配在一起
，混合攪拌均勻以后就可以吃了
。

小木耳還可以和雞蛋搭配在一起炒著吃

，首先鍋中加入適量的油燒熱，再把雞蛋打進去
，翻炒熟以后盛出來
，鍋中加入適量的油燒熱
，把生姜以及蔥
，胡蘿卜放進去翻炒
，再把木耳倒進去一起翻炒，感覺木耳已經(jīng)有一些變軟以后就可以把雞蛋倒進去
，繼續(xù)攪拌均勻
，添加適量的雞精以及鹽調(diào)味，添加適量的香油拌均勻就可以出鍋吃了
。

還可以做白菜炒木耳，首先需要把白菜清洗干凈撕成片狀

，木耳放到溫水里面浸泡幾分鐘再處理好
，鍋中加入適量的油燒熱
，把木耳放進鍋中翻炒
，再加八角，花椒
，生姜
，蔥
，大白菜翻炒均勻以后用老抽調(diào)味，再加入醋以及白糖翻炒一會
，添加雞精，鹽翻炒均勻以后就可以出鍋吃了
。

上面介紹的就是小木耳怎么炒好吃

，看了上面的介紹
，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要制作出好吃的木耳
，就可以試試上面這些方法
，可以讓食物的味道變得更加不錯
，也可以讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)
，喜歡吃木耳的人就可以用不同的方式來制作
。

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