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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

夏季為什么吃楊梅,給你五點(diǎn)理由

吃貨一枚 2023-05-01 08:49:34

夏季為什么吃楊梅,給你五點(diǎn)理由

楊梅是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,成分內(nèi)含有多種有機(jī)酸

、維生素
、果糖
、乳酸等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
,加上它的口感甘甜以及果汁多
,因此非常適合個(gè)人人群喜愛
,但是大家知道楊梅的具體作用都有哪些呢?下面就請(qǐng)大家與小編一同來了解一下

楊梅的功效

1、減肥美容抗衰老

楊梅成分中的纖維素具有可以刺激腸管蠕動(dòng)餓功效

,可以幫助排出身體內(nèi)的有害物質(zhì)
,起到排毒養(yǎng)顏的功效
,并且楊梅匯總的花青素以及維生素C,還具有提高免疫力
、抗自由基
、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用

2

、祛暑生津止渴

楊梅具有中和消食的作用

,夏季常吃楊梅可以起到預(yù)防中暑、去痧
、解除煩渴的作用

3、防癌抗癌

楊梅成分中的維生素C

、B
,在防癌抗癌方面具有很強(qiáng)的作用。另外
,楊梅中的維生素B17
、氰苷類
、脂肪油等也是一種非常強(qiáng)的抗癌物質(zhì)

4、降血壓防中風(fēng)

楊梅成分中的鉀元素極其豐富

,一般每100克鮮果含鉀量達(dá)100毫克左右
。并且鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的作用都非常強(qiáng)
,經(jīng)常吃一些楊梅可以起到調(diào)節(jié)血脂
,降低膽固醇和血壓,預(yù)防中風(fēng)等作用

5

、抑菌止瀉消炎

據(jù)了解,楊梅對(duì)于大腸桿菌

、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用
,夏季經(jīng)常食用可以治療痢疾腹痛,對(duì)于下痢不止者作用效果同樣很強(qiáng)

上文中小編為大家詳細(xì)介紹了楊梅的五點(diǎn)作用功效

,建議大家在夏季可以適量食用,不過因?yàn)闂蠲匪嵝暂^強(qiáng)
,不建議大家多吃
。最后,小編這里提醒大家
,不能與楊梅同吃的食物有黃瓜
、大蔥
、牛奶、蘿卜
、咯血患者等
,希望大家生活重要多多注意。

毛楊梅營(yíng)養(yǎng)功效 楊梅和毛楊梅的區(qū)別

楊梅的種類比較多

,除了我們常見的紅色楊梅之外
,還有青楊梅,白楊梅
,毛楊梅等等
,現(xiàn)在正是楊梅上市的時(shí)候,你吃了楊梅嗎

毛楊梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值楊梅果肉富含纖維素

、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)
、脂肪
、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸,其果實(shí)中鈣
、磷
、鐵含量要高出其他水果10多倍。所含的果酸既能開胃生津
,消食解暑

毛楊梅的功效楊梅的功效一:消炎抑菌止瀉

。楊梅有一大神奇的功效,便是可以作為止瀉藥使用
,對(duì)于痢疾細(xì)菌和大腸桿菌有很好的抑制作用
,楊梅的酸味還可以起到消炎的效果,對(duì)于治療牙痛等疾病有神奇的功效

楊梅的功效二:生津止渴防止中暑

。又到了炎熱的夏季,因?yàn)榻驓獠蛔愣鴮?dǎo)致的口干等癥狀的朋友可以通過食用楊梅來生津止渴
,此外
,夏天多食用楊梅還可以防止中暑。在這里給大家介紹一個(gè)配方
,除了直接食用楊梅
,還可以用楊梅來泡制楊梅酒,楊梅酒不僅可以生津止渴
,還可以調(diào)理五臟
,消除煩躁之氣。

楊梅的功效三:幫助消化以及增加食欲等。炎熱的夏季

,難免胃口不好
,不想進(jìn)食,楊梅可以幫助你提高食欲
。楊梅中含有多種的有機(jī)酸類
,還有大量的維生素C,大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲幫助消化
,所以如果你胃口不好
,建議你吃幾顆楊梅來增加食欲,幫助消化

楊梅的功效四:美容減肥抗衰老

。楊梅不僅美味可口,可以幫助治療多種疾病
,還具有美容養(yǎng)顏的功效
。楊梅的果肉中含有大量的纖維素,這些纖維素可以刺激胃腸蠕動(dòng)
,有利于幫助人體把體內(nèi)的毒素排出體外
,從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。此外
,楊梅還可以幫助你減肥
,楊梅中的果酸可以抑制體內(nèi)的糖類向脂肪轉(zhuǎn)化,從而達(dá)到減肥的效果
。楊梅中的維生素C和花青素具備抗氧化能力
,有助人體抗衰老和抵制癌癥

楊梅和毛楊梅的區(qū)別
毛楊梅

,植物界,被子植物門
,楊梅科
,常綠喬木,分布于中國(guó)云南
、四川
、貴州、廣東
、廣西

本種在外形上與楊梅極相似,但本種的花序顯著分枝

,尤其以雄花序?yàn)樯?div id="d48novz" class="flower left">
,雌花序?一分枝也具1-4朵花 ,而整個(gè)雌花序上常有數(shù)個(gè)雌花能發(fā)育成果實(shí),這些特點(diǎn)與楊梅和 我國(guó)產(chǎn)其它種類花序?yàn)閱我凰霠罨ㄐ?div id="d48novz" class="flower left">
、雌花序上通常僅1花發(fā)育成果實(shí)而顯著不同
;此 外,其小枝
、葉柄及葉片中脈基部處被密生的氈毛也很容易同楊梅和云南楊梅區(qū)分

毛楊梅上市時(shí)間楊梅在3月開花,花極小,而且花開得特別,它是子夜怒放,天明即謝

。花呈米粒狀
,紅色

結(jié)果期在4月中旬,果實(shí)呈不規(guī)則的圓形

,皮上長(zhǎng)有小刺

5月下旬,楊梅由青色變?yōu)辄S色

,在由黃色變?yōu)榧t色
,接近成熟期。

6月上旬是楊梅成熟的季節(jié)

,這時(shí)果實(shí)呈紅色
。這時(shí)楊梅已經(jīng)可以采摘,炎炎夏日吃什么都沒胃口
!吃點(diǎn)酸酸甜甜的楊梅來開胃解暑

毛楊梅皮的功效【性味】 苦;澀

;性溫

【功能主治】 收澀止瀉

;活血止痛;殺蟲
;斂瘡
。主泄瀉;痢疾
;腰肌勞損
;跌打傷痛;禿瘡
;濕疹
;潰瘍不斂

【用法用量】 內(nèi)服:煎湯,9-15g

;或泡酒
。外用:適量,研末撤
;或煎膏調(diào)敷

【摘錄】 《中華本草》

吃楊梅上火嗎
,楊梅上火還是下火
,楊梅上火嗎

楊梅性溫?zé)幔绻远嗔司腿菀讓?dǎo)致上火

楊梅的成熟期大多在7月份

,天氣已經(jīng)比較炎熱,身體燥熱
,這個(gè)時(shí)候再吃過多的楊梅更是大大增加的上火的幾率

這是因?yàn)闂蠲敷w內(nèi)的酸性物質(zhì)被氧化分解后造成大量的酸液流入胃中,和胃酸一起刺激胃黏膜導(dǎo)致上火

。因此
,如果食用楊梅的話,盡量還是分幾次來食用
,這樣對(duì)于胃才是最好

擴(kuò)展資料:

不適合吃楊梅的人群:

1、楊梅食材本身偏熱

,易上火的人吃楊梅要適量

2、對(duì)胃炎

、胃潰瘍等胃酸較多的人來說
,楊梅的酸性成分會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激,這類人要少吃

3

、另外,糖尿病人慎食楊梅
,以免使血糖過高
。總之要根據(jù)自身的體質(zhì)狀態(tài)來控制楊梅食用量

其樹葉

、根及枝干表皮
,富含單寧
,可提煉黃酮類和香精油。

其果仁

,含維生素B17
,具高蛋白、高油脂

人民網(wǎng)-楊梅季來臨?吃楊梅有哪些注意事項(xiàng)

-楊梅

巧吃夏季水果?

又到了一年之中最熱的時(shí)候,你可能也得了一種“無冷氣會(huì)死”的病

,一擔(dān)出門暴曬狂熱到生無可戀的地步

這時(shí)沒有比健康清爽的冷飲更治愈身心了。清涼可口
,又纖體瘦身兼顧的水果飲料是你最好的選擇
。下面這幾款DIY懶人制作法,健康又營(yíng)養(yǎng)
,衛(wèi)生又有保障
,顏值高的不要不要的。
樹莓奶昔
食材:樹莓
、桑葚
、香蕉、亞麻籽
、冰淇凌
、巧克力粉、原味酸奶
步驟:先將樹莓
、桑葚
、香蕉(最好是熟透的)清理干凈后凍入冰箱,2小時(shí)候取出
。使用料理機(jī)或榨汁機(jī)
,將所有食材放入后,直接攪成奶昔
,建議亞麻籽1小勺
,冰淇淋和巧克力粉1大勺,酸奶的量根據(jù)自己的口味添加

彩虹沙冰
食材:冰塊
、香蕉、酸奶
、橘子
、冰沙粉、芒果
、胡蘿卜
、樹莓、藍(lán)莓
步驟1:將香蕉和樹莓凍入冰箱
,2小時(shí)后取出
,橘子先榨成汁,胡蘿卜洗凈后切成小塊
,芒果同切塊

步驟2:先用冰塊
、凍香蕉、酸奶
、橘子汁
,放入榨汁機(jī)或料理機(jī)中,做出最底層

步驟3:其他顏色層方法一樣
,黃色層為冰沙粉、芒果塊
、橘子汁
,橘色層需要冰沙粉、胡蘿卜塊
、橘子汁
,桃粉色層包括冰沙粉、凍樹莓
、橘子汁
,利用冰塊、凍樹莓
、凍香蕉和橘子汁榨出艷紅色層
,最上層的紫色則是藍(lán)莓加橘子汁的混合。
步驟4:將各顏色層制作好后
,先將最底層的果汁冷凍10分鐘
,再按照順序依次倒入其他層的材料,每層都需要在加入后繼續(xù)冷凍10分鐘
,一直重復(fù)到最后完成

PS:具體做法不變,其他顏色可以嘗試用不同的水果調(diào)色出來~
西瓜青檸飲
所需材料:新鮮西瓜
、2杯椰子水
、2個(gè)青檸、含礦物質(zhì)的氣泡水(可選)
、蜂蜜
。將西瓜、青檸榨汁后倒入椰子水中
,加入適量蜂蜜攪拌均勻
,最后加入少許氣泡水。如果提前加入氣泡水會(huì)使水中的氣泡提前流失
,影響飲用時(shí)的口感
。西瓜是夏天的消暑圣品,清甜解渴
,降火消暑

綠茶石榴飲
所需材料:1大杯自己沖泡的新鮮綠茶、蜂蜜
、1杯紅石榴汁
、1/4匙海鹽。
綠茶冷卻到微溫的時(shí)候倒入適量蜂蜜攪勻
,然后加入石榴汁和海鹽
,繼續(xù)攪拌即可。
綠茶除了有提神清心
、清熱解暑的功效外
,還能抗衰老、防輻射
,非常適合辦公室女性

紅石榴汁也有很強(qiáng)的抗氧化作用,同時(shí)可以軟化血管
、降血脂
、血糖、膽固醇

草莓蘋果紅茶飲
所需材料:草莓70g
,蘋果1個(gè),紅茶
沖泡一大杯紅茶并將其冷卻后
,與草莓
、蘋果一起加入榨汁機(jī)中榨汁即可。
紅茶氣味芬芳醇厚
,味道甘中帶苦
,具有止渴消暑、解毒養(yǎng)胃的功效
,同時(shí)還能抗衰老

草莓被譽(yù)為“水果皇后”,富含豐富維生素及人體所需營(yíng)養(yǎng)元素
。蘋果氣味清新怡人
,低熱量、高營(yíng)養(yǎng)
,且營(yíng)養(yǎng)可溶性強(qiáng)
,很容易被人體吸收。
如果你覺得這些水果飲料不夠刺激
,當(dāng)朋友來家里聚會(huì)
,大家應(yīng)該嗨起來~你可以這樣做!把冰棒泡在香檳里
,美味又有微醺的感覺

Popsicle Cocktail
,顧名思義就是Popsicle(冰棒)與Cocktail(雞尾酒)的組合,做法很簡(jiǎn)單
,選擇口味清爽的冰棒浸泡入雞尾酒當(dāng)中即可享用
,懶得調(diào)雞尾酒的話,你可以直接用冷藏過的起泡酒代替
,不喝酒的朋友則可以改用汽水

冰棒方面,推薦使用不含奶類的水果口味
,如果你愿意DIY冰棒的話
,很簡(jiǎn)單上面制作的新鮮冷飲如果沒喝完,可以放在模具里凍在冰箱
,制作成冰棒
。既不浪費(fèi)也不長(zhǎng)胖,在意身材的妹子
,夏天可以嘗試這樣做~下面介紹給你幾種可愛的制作冰塊的模具
,讓生活處處有精彩~
Zoku美國(guó)創(chuàng)意棒冰模具
魚尾巴、潛水員的腳蹼
、章魚觸手……一個(gè)個(gè)倒栽蔥地扎在“水里”是在干嘛
?拽起一根魚尾巴,噢
,原來是軟硅膠做成的棒冰模具
,如此棒冰真是讓人忍俊不禁!就連棒冰棒的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)也很贊
,每一根都不一樣的呢

Zoku是美國(guó)時(shí)尚品牌,其推出的軟硅膠棒冰模具系列有多種不同的有趣造型
,設(shè)計(jì)感十足
,不僅孩子們喜歡,也一定能激起你未泯的童心
。使用上也非常簡(jiǎn)單方便
,只要將鮮榨的各色果汁倒入其中,凍結(jié)以后就變成了小魚
、小恐龍
,吃棒冰就是在吃水果,健康又安心

樂葵DIY創(chuàng)意雪糕模具
樂葵來自西班牙
,是鉑金硅膠廚具制品的著名品牌。
鉑金硅膠非常適合用于烹飪和烘烤食物
,因其獨(dú)特屬性更加接近于玻璃
,可安全用于烤箱
、微波爐和冰箱,它不會(huì)與食物串味
,也不會(huì)產(chǎn)生任何揮發(fā)性物質(zhì)
,導(dǎo)熱快速
、均勻
,是雪糕模具最理想的材質(zhì)。別看只是中規(guī)中矩的造型
,只要開動(dòng)腦洞
,一定可以做出絲毫不遜色于任何市售品的雪糕。
星戰(zhàn)死星冰格
(StarWars Death Star Ice Ball Mold)
死星擁有隨隨便便可以摧毀一顆星球的能量
,曾經(jīng)是那樣地高高在上
、令人畏懼。但如果它變成一顆冰球
,可供我們把玩于掌心
,看著它在杯中沉浮,冰冷沉寂一如帝國(guó)的沒落
,這種感覺
,試問哪個(gè)星戰(zhàn)迷能夠拒絕?
光劍制冰格
(StarWars Lightsaber Ice Pop Maker)
這個(gè)就更厲害了
,我在亞馬遜上找到這款的時(shí)候也是驚呆了
,既然有死星,自然也會(huì)有光劍
,而且你猜怎么著
,手柄部分裝有LED燈,冰格里面只需要凍上清水
,打開燈就得到一把光劍
!你選紅色還是綠色?
泰坦尼克號(hào)制冰格
(Gin& Titonic Ice Cube Mold)
世紀(jì)大災(zāi)難也能在小小的杯中上演
,泰坦尼克號(hào)搭配冰山一起服用
,沁涼效果更好喔~一次可以制作4條泰坦尼克號(hào)和4座冰山。

楊梅是什么味道

酸甜適中

。楊梅味道比葡萄甜一些接近于甘草的酸味
。楊梅成球形,直徑10-15毫米
,熟時(shí)深紅
、紫紅成白色,味甜酸

沒有熟透的楊梅又酸又甜

,熟透了的特別甜
,越吃越愛吃。吃楊梅吃的太多
,牙齒會(huì)又酸又軟
,連豆腐也咬不動(dòng)。楊梅雖然熟透了酸味還是有的
,因?yàn)樗?div id="jfovm50" class="index-wrap">,吃起來就不覺得酸了。

楊梅的故事:

相傳明末清初

,吳三桂引清兵擄掠中原
,遭到中原人民的英勇抗擊。當(dāng)他帶頭竄到靖州偏遠(yuǎn)的木洞時(shí)
,適逢楊梅成熟季節(jié)
。吳三桂的兵馬又饑又渴,便摘梅充饑解渴
。吳三桂連吃數(shù)顆
,酸得齡牙裂嘴。

他本患齷齒

,經(jīng)酸梅一刺激
,痛得更是難受,一怒之下
,當(dāng)即下令將楊梅樹砍光
,然后拔營(yíng)向貴州方向而去。第二年春日
,木洞來了一位白胡子老翁
,他先在一個(gè)叫“上沖”的地方,選好幾蔸楊梅樹蔸
,用利斧一砍兩開
,將帶來的梅枝插入,然后用泥土堆好
,夯緊

說來也怪,那插入的梅枝茁壯成長(zhǎng)

,結(jié)的楊梅與山梅大為不同
,黑里透紅,又鮮又亮
,甜里帶酸
,酸里帶甜,特別好吃。山民無不歡喜
,大家效法在楊梅蔸上插入梅枝
,不到數(shù)年功夫,木洞滿山滿坡又長(zhǎng)起了楊梅樹

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