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花式面包怎么做

綠色飲食在行動 2023-05-01 10:46:39

面包大家都有吃過

，現(xiàn)在的面包造型做得越來越好看，味道也是非常不錯的
，花式面包可以用不同的方式來制作
，平時如果對烘培有興趣的話就可以多了解相關知識，自己在家里面嘗試做一下
，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下花式面包怎么做
。

花式面包怎么做

制作花式面包首先就可以把水，全蛋液

，奶粉
，細沙糖，酵母
，低筋面粉
，高精面粉，一起放進面包機里面開始攪拌揉搓
，然后再把黃油軟化后放進去繼續(xù)開始攪拌揉搓面團
，揉好以后發(fā)酵，然后再搓一個洞
，如果不會回縮就證明好了
，把面團拿出來開始揉捏排氣，再分成相同大小的小面團
，把它滾圓以后繼續(xù)松弛十幾分鐘
，豆沙餡需要均勻地搓成一些小圓團，面團松弛好后搟薄
，把豆沙餡包進去搓圓按扁
，然后剪幾個口子發(fā)酵，發(fā)酵好以后刷上一些雞蛋液
，蘸上一些芝麻
，烤箱預熱以后放進去烤熟以后就可以吃了。

還可以做香腸花式面包

，需要把全蛋液
，牛奶，雞蛋
，鹽
，細沙糖，酵母
，高筋面粉
，放進面包機里面，揉成光滑的面團
，然后再把黃油融化以后放進去繼續(xù)揉搓好
，然后發(fā)酵一下排氣
，分成小面團以后就再繼續(xù)醒十幾分鐘，準備一個面團
，把它搟成長條面片的形狀
，香腸放在一頭，慢慢的卷起來
，然后再切上幾刀
，把相鄰的分開形成花瓣狀，放到烤盤當中
，抹上一些雞蛋液
，烤好以后就可以吃了
。

花式面包的營養(yǎng)價值

花式面包里面的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常豐富的

，像膳食纖維含量就很豐富，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快
，讓消化吸收功能變得更好
，吃完以后飽腹感比較強，而且對于身體比較容易肥胖的人來說
，可以適當?shù)某砸恍┗ㄊ饺溍姘鼇韼椭鷾p肥
。

適當?shù)某砸恍┗ㄊ矫姘€可以讓肝臟得到有效保護，在烘烤發(fā)酵過程中

，酵母起到的作用是比較強的
，能夠起到解除毒素，保護肝臟
，抵抗氧化作用
，花式面包剛剛烤好不要馬上就吃，需要放一會兒再吃
，否則會對身體健康造成不利的影響
。

適當?shù)某砸恍┗ㄊ矫姘梢灶A防腫瘤疾病出現(xiàn)，因為它里面含有酶類物質(zhì)

，礦物質(zhì)以及維生素
，酶類物質(zhì)，也就是一種活性蛋白
，在代謝以及有機物質(zhì)形成過程中起到相當大的作用
，還可以讓免疫力有所提高，讓新陳代謝速度變得更快
，花式面包里面含有硒元素
，能夠避免動脈硬化問題出現(xiàn)，腫瘤形成也可以得到預防
。

花式面包怎么做好吃

想要把花式面包制作好吃

，那么就需要把雞蛋
，牛奶，糖
，面粉
，鹽一起倒進鍋中，攪拌均勻揉搓一下
，再加入適量的黃油繼續(xù)揉搓到可以擴展薄膜的狀態(tài)
，放到溫度比較高的地方發(fā)酵幾個小時，發(fā)酵好以后排氣分成等份
，然后再繼續(xù)醒20多分鐘
，揉搓成長條狀，再回扣一下
，把尾部壓在里面
，做好以后就可以在烤盤上面鋪上油紙，把做好的面包胚子放上去
，烤箱越熱
，然后在底部放上一碗白開水，烤箱關上以后進行發(fā)酵
，發(fā)酵好以后把雞蛋液均勻的刷上去
，用烤箱烤熟以后就可以吃了。

寶寶吃的面包怎么做

寶寶吃的面包肯定不能像大人吃的那樣

，可以做奶香味的面包給孩子吃
，準備面包桶清洗干凈，然后在里面加入一些酵母粉
，奶粉
，面粉，鹽
，砂糖
，蜂蜜，蛋清以及水
，然后就開始攪打揉搓
，揉成面團狀態(tài)，等到基本成型以后就加一些黃油繼續(xù)和面十幾分鐘以后
，看看能不能拉成薄膜
，如果可以的話就證明可以了，放到面包桶里面再次發(fā)酵
，然后拿出來分成長方形面片
，然后再卷起切成小塊狀，烤盤刷上一些油
，然后再把面團放上去進行發(fā)酵
，發(fā)酵好以后就可以用烤箱烤制完成以后來吃
，步驟并不是非常復雜，制作好以后味道也是很香的
。

上面介紹的就是花式面包的正確做法

，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解
，花式面包的制作方法各種各樣
，不同的面包里面可以添加不同的食材，讓它的口感更加豐富一些
。

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