大栗子怎么吃好吃
大栗子也就是板栗
，它里面含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屔眢w變得更加健康，而且心血管疾病出現(xiàn)的幾率也可以降低很多
，可以用各種不同的方法來制作
，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下大栗子怎么吃好吃
。
大栗子怎么吃好吃
可以把它制作成糖水來吃
，需要準(zhǔn)備一些栗子
，然后再準(zhǔn)備蓮藕
，把蓮藕清洗干凈以后切成片狀
，栗子的殼去除，然后把皮撕掉
，鍋中加入適量的水
，把栗子蓮藕放進(jìn)去煮開，再用中火煮上10分鐘
，再改成小火慢慢燉煮60分鐘左右
，加入適量的葡萄干以及冰糖，煮到融化就可以吃了
。
還可以制作栗子娃娃菜
，首先需要把娃娃菜洗干凈
，然后再切成條形狀，栗子洗干凈切一些小口
，放到微波爐里面加熱
，把殼去涂，枸杞放到水里面浸泡好
，然后再把水搭配在一起攪拌均勻
，鍋中加入適量的雞湯煮開，加鹽以及糖調(diào)味
，再加入適量的胡椒粉攪拌均勻
，把娃娃菜放到鍋中保持整齊，再加入一些栗子燒開
，可以在煮的過程中不停的晃動(dòng)鍋?zhàn)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，等到湯汁收的差不多的時(shí)候可以翻一次，再把娃娃菜煮透油后用水淀粉勾芡
，再加一些熟雞油就可以出鍋吃了
，出鍋以后撒上一些枸杞，這樣營養(yǎng)價(jià)值可以更加豐富
。
還可以做香菇板栗雞
，首先需要把雞肉處理清洗干凈剁成塊狀，里面加料酒
，生姜
，鹽腌制半個(gè)小時(shí)，鍋中加入適量的水
，把栗子倒進(jìn)去煮開
，浸泡一會(huì)兒就可以把外皮去除，鍋中加入適量的油燒熱
，把雞肉塊放進(jìn)去
，小火慢慢地煎到金黃色，可以把生姜放進(jìn)去
，加香菇
，老抽翻炒均勻，然后加入適量的清水
，大火燒開以后可以改成小火燉20分鐘
，把板栗放進(jìn)去小火繼續(xù)燉煮幾十分鐘，加一些鹽調(diào)味
，湯汁收濃以后就可以盛出來吃了
。
大栗子的營養(yǎng)價(jià)值
適當(dāng)?shù)某砸恍├踝涌梢云鸬浇∥负衲c作用，補(bǔ)脾益氣的效果也非常不錯(cuò)
，它可以讓脂肪代謝速度變得更快
，還可以提供身體所需要的熱能
，讓身體體質(zhì)變得更好，適當(dāng)?shù)某砸恍├踝舆€能預(yù)防治療心血管疾病
，它里面的不飽和脂肪酸含量豐富
，還含有礦物質(zhì)以及維生素，這樣動(dòng)脈硬化
，冠心病
，高血壓的出現(xiàn)幾率就可以減少很多，讓身體變得更加健康
。
適當(dāng)?shù)某砸恍├踝舆€可以讓身體衰老的速度變慢
，起到強(qiáng)筋健骨作用，讓血管肌肉骨骼以及牙齒維持在正常狀態(tài)
，它里面的維生素c含量還可以合成膠原蛋白
，解決身體沒有力氣，腰膝酸軟
，骨質(zhì)疏松問題
，適當(dāng)?shù)某砸恍├踝舆€可以起到解決腎虧作用，生吃栗子對(duì)便血吐血有著很好的改善作用
。
大栗子的食用禁忌
吃栗子需要注意的事項(xiàng)還是比較多的
，一次性不能吃得太多，因?yàn)樗遣蝗菀紫氖澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，吃完以后飽足感非常?qiáng)
，如果吃的太多就容易導(dǎo)致腹脹的情況發(fā)生
，栗子最好不要和牛肉搭配在一起吃
，否則就容易讓嘔吐的情況出現(xiàn)，栗子不能和羊肉搭配在一起吃
，容易引發(fā)嘔吐等不舒服的癥狀出現(xiàn)
。
吃栗子還要注意如果有脾胃虛寒問題就不能生吃，栗子要把它煮熟以后來吃
，如果有便血吐血問題
，那么栗子應(yīng)該生吃，這樣可以達(dá)到比較好的效果
，栗子里面的碳水化合物含量豐富
，糖尿病患者不能吃太多栗子，否則會(huì)讓疾病變得更加嚴(yán)重
。
不管是生吃栗子還是把它煮熟以后吃
，都需要多咀嚼一下，然后再咽下去
，這樣能夠達(dá)到更好的補(bǔ)益作用
，小兒便秘患者以及產(chǎn)婦最好不要吃太多栗子
，會(huì)對(duì)身體造成更加不利的影響。
炒栗子怎么做
炒栗子的方法雖然非常簡單
，但有一些事項(xiàng)還是要了解清楚的
，首先就需要把板栗先挑選一下，有壞掉就拿出來扔掉
，全部挑選好后清洗干凈水分去除
，然后就可以把板栗稍微加熱一下，溫度大概在50攝氏度左右
，板栗可以和沙粒一起來翻炒
，不停翻動(dòng)讓它受熱均勻，然后里面添加一些糖稀
，等到板栗炒到七八成熟的時(shí)候加糖稀
，需要分2~3次來添加，等到表面形成糖膜香味出來
，那么它的內(nèi)皮和肉以及分離
，開始慢慢的變軟，這個(gè)時(shí)候就可以出鍋
，把板栗倒出來和沙粒分離
。
上面介紹的就是大栗子的正確制作方法，制作栗子的方法各種各樣
，適當(dāng)?shù)某砸恍├踝涌梢越o身體帶來很大的幫助
，讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣健康情況自然可以變得更好
，讓不舒服的問題盡快消失
。
板栗怎么吃
栗子可是很多人都喜歡吃的，栗子的口感很是不錯(cuò)
，還可以有很多做法
，無論是炒還是煮都是很好吃的。栗子的營養(yǎng)還比較豐富
，可以保護(hù)身體的各項(xiàng)機(jī)能
，對(duì)身體是百利而無一害的。
板栗怎么吃
炒栗子 如何購買栗子
，如何讓挑選好吃的栗子
。要看樣子，選擇板栗要選擇個(gè)頭飽滿
，個(gè)頭圓潤的栗子
。切忌不要買太大的栗子，大的栗子不容易做熟
?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢栽诳纠踝拥臅r(shí)候在栗子表面涂上一層植物油
，植物園可以不讓栗子出現(xiàn)烤糊的情況。栗子大小不一樣
，所以溫度要把控好
。看樣子
，烤的差不多的時(shí)候
，可嘗一個(gè)味道，看是否熟了
，如果還沒有
，繼續(xù)焙烤。栗子一定要完全烤熟才可以食用
，才會(huì)好吃
。在烤栗子的時(shí)候，要洗凈晾板栗干
。然后
，用刀在每個(gè)板栗上面豎切一刀。切好的栗子放入碗里
，倒入1大勺植物油
。攪拌栗子，使每一個(gè)栗子表面都均勻裹上一層植物油
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？颈P鋪上錫紙，把栗子平鋪進(jìn)烤盤
，放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱
。白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌
，使白砂糖完全溶解在水里
，成為糖水
。栗子放入烤箱烤25分鐘左右后
，把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水
，刷在栗子表面刷好糖水以后
，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，烤5分鐘即可
。
板栗燒雞
板栗燒雞可是很好的
。如果制作板栗燒雞，一定得先把板栗去掉外殼
。然后
，把剝好的板栗放入鍋中煮分鐘左右
，等水干。把鍋中放入食用油
，多放一些
。然后，放入板栗炒到表面變色后撈出
。不用把剩下的油倒出
，繼續(xù)開火，放入蔥花生姜爆炒
，倒入雞塊
，進(jìn)行翻炒。雞塊表面微黃后調(diào)入料酒
，醬油
，鹽，少許白糖加入板栗
。倒入開水
，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋，煮20分鐘左右
。再大火收干水份
，撒入蔥段即可。
板栗的營養(yǎng)價(jià)值
板栗含有大量的維生元素
，對(duì)牙齒有保護(hù)的作用
、身體以及其他的一些運(yùn)作，可以保護(hù)骨骼疏松
，酸軟腰腿
，筋骨疼痛，延緩人體衰老
。板栗含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)
。其中，最高的營養(yǎng)物質(zhì)是核黃素
，核黃素可以對(duì)抗口腔問題
，像口腔潰瘍等問題都有幫助。板栗中含有豐富的碳水化合物
，而這種營養(yǎng)物質(zhì)可以供給身體所缺的的營養(yǎng)物質(zhì)
，還可以幫助身體的新陳代謝，可以保護(hù)脾胃
、腸胃
，對(duì)身體極好。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)
，能防治高血壓病
、冠心病、動(dòng)脈硬化
、骨質(zhì)疏等疾病
，可以抵抗衰老，起到美容養(yǎng)顏的功效
。
板栗的適合人群
栗子適合所有的人群食用
，栗子對(duì)于患有高血壓的患者很有好處，可以防治身體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問題
，對(duì)腸胃還有緩解的作用
。對(duì)于女性也是很有好處的，特別是孕婦和產(chǎn)婦也是可以食用的
，對(duì)身體的好處也是顯而易見的
。
孕婦能吃板栗嗎
可以。板栗是很受百姓們喜歡的
，板栗的味道十分美味
，而且糯糯軟軟的，很好吃
。板栗的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富
。孕婦經(jīng)常食用板栗對(duì)身體很有好處，對(duì)體內(nèi)的胎兒成長有幫助
，對(duì)孕婦本身也有好處
。板栗可以提高身體自身的免疫力，對(duì)胎兒的生長也是很好
，還可以對(duì)孕婦的恢復(fù)有好處
。有很多種做法，可以用煮
、炒都可以
。孕婦可以吃板栗，但是要一定不要吃太多
，如果吃的太多的還會(huì)讓身體的腸胃出現(xiàn)消化不良
。而且板栗的含糖量比較高，孕期如果患有糖尿病一定不可多食
。
空腹能吃板栗嗎
空腹是可以吃板栗的
。因?yàn)榘謇鹾械臓I養(yǎng)物質(zhì)比較豐富
，可以全面補(bǔ)充營養(yǎng)
。板栗其中的主要成分是礦物質(zhì)、碳水化合物
、蛋白質(zhì)
、脂肪
、淀粉、鈣
、磷
、鐵、鉀等無機(jī)鹽及胡蘿卜素
、B族維生素等這些營養(yǎng)物質(zhì)都是很好的
。
腎虛能吃板栗嗎
可以選擇生吃，對(duì)身體腎虛的人很有療效
。有人認(rèn)為板栗可以保護(hù)身體
，很多數(shù)人都是吃炒栗子，還有的人不知道
，生食板栗對(duì)身體腎虛的人更有效果
。人都是要變衰老，身體也會(huì)隨著時(shí)間的變換
，身體內(nèi)的陽性也會(huì)慢慢減少
。身體還會(huì)出現(xiàn)一些不適應(yīng)的情況，會(huì)出現(xiàn)酸疼的表現(xiàn)
。到老了以后
，口腔內(nèi)的牙齒也會(huì)出現(xiàn)問題。這些都屬于腎臟出現(xiàn)的問題
，食用板栗對(duì)腎臟也有了好的好處
，對(duì)身體的腸胃也有好處。所以
，腎虛的人食用板栗對(duì)身體會(huì)有好的療效
。
板栗怎么可以保存的好
板栗買好后，有時(shí)候可能吃不完
。板栗沒有吃完要進(jìn)行保存
，可以選擇把板栗全部分開放。因?yàn)樽龊玫陌謇鮾?nèi)含有一定的水分
，需要變涼
，有一定的空氣流通讓板栗散熱。如果通風(fēng)散熱不好的話會(huì)導(dǎo)致板栗出現(xiàn)變質(zhì)
，最后
，導(dǎo)致板栗壞掉，因此需要攤開進(jìn)行通風(fēng)
，一定不要密封保存
。然后，放入冰箱。建議將熟板栗放入冰箱內(nèi)
，下次食用時(shí)再加熱
。這種方法的缺點(diǎn)是反復(fù)加熱會(huì)影響到板栗的口感。
板栗的食用禁忌
板栗的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富
，但不能吃的太多
，可以注意一些食用的方法。
1
、板栗如果生吃會(huì)對(duì)腸胃造成一定的壓力
，會(huì)比較難消化。熟的栗子吃多了會(huì)導(dǎo)致腸胃的不適
，導(dǎo)致脹氣
。所以，不能吃太多的
。而且炒栗子的含糖量比較高
，對(duì)于一些患有糖尿病的患者盡量選擇不要吃，避免對(duì)身體產(chǎn)生不好的效果
。
2
、沒有經(jīng)過處理的生栗子可能會(huì)出現(xiàn)不好的癥狀，會(huì)導(dǎo)致栗子出現(xiàn)發(fā)霉的癥
。如果食用
，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒的問題。
3
、栗子有一些不能一起吃的東西
，栗子和牛肉不能一起食用，會(huì)出現(xiàn)腸胃不適
，對(duì)腸胃有不好的效果
。栗子和羊肉也是不可以吃的，會(huì)導(dǎo)致腸胃不適
，對(duì)消化道有不好的現(xiàn)象
。吃的時(shí)候要注意。
4
、挑選粒子的時(shí)候一點(diǎn)更要注意看栗子是否有樣子殘缺
。
5、把栗子放在通風(fēng)的位置
，以免出現(xiàn)發(fā)霉的問題
。
食物相克表
與板栗「相克」的食物牛肉板栗 板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，會(huì)削弱板粟的營養(yǎng)價(jià)值
，而且不易消化
。 與板栗「搭配」的食物大棗板栗板粟與紅棗一起吃
，具有健脾益氣、養(yǎng)胃健腦
、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效
。 雞肉板栗雞肉為造血療虛之品
，板栗重在健脾
。兩者同煮，營養(yǎng)價(jià)值更高
。
板栗怎么做好吃?
板栗怎么煮好吃
介紹一個(gè)簡單好吃的做法：
將生板栗洗干凈
，溧水，每個(gè)板栗切一小口
。用微波爐器皿裝好（最好不要超過1/2）
，蓋子（塑料的）虛掩，2分鐘2分鐘的加熱
，到第2個(gè)板栗炸開的時(shí)候就好了
。很香的！板栗炸的時(shí)候有點(diǎn)嚇人
，不過別害怕
，是有驚無險(xiǎn)的羅。
板栗的做法恁多
，最簡單莫過直接扔在水里咕咚上半個(gè)小時(shí)
。
要是哪時(shí)不小心吃到還帶點(diǎn)焦香的板栗，一定是把鍋給燒糊了
。
這時(shí)候的板栗
，殼上帶點(diǎn)黑色的小裂縫，一咬下去
，露出來的嫩黃栗肉
，卻是味道最好的一種了。
其實(shí)板栗的做法是很簡單的,做法有兩種:
做法一 清淡口味的:先把板栗洗干凈,然后直接把它放到水里煮熟(大約要煮半個(gè)小時(shí)).這種做法的板栗吃起來甜甜的.
做法到二 五香口味的:先把板栗洗干凈,然后用刀在板栗的表面開一條細(xì)逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.這種做法的板栗吃起來味道濃郁.
生板栗怎么煮好吃
？
生板栗如果帶殼煮就不用放糖
，可在板栗上雞十字，直接在炒鍋里略炒一會(huì)
，然后小火蓋上鍋蓋等板栗在鍋里爆開即可
；如果想吃甜板栗，可以去殼后用水煮
，等板栗8成熟后只留少許水
，然后加進(jìn)略量沙糖，直至沙糖煮成糖漿即可
。
栗子怎么煮好吃
介紹一個(gè)簡單好吃的做法：
將生板栗洗干凈
，溧水
，每個(gè)板栗切一小口。用微波爐器皿裝好（最好不要超過1/2）
，蓋子（塑料的）虛掩
，2分鐘2分鐘的加熱，到第2個(gè)板栗炸開的時(shí)候就好了
。很香的
！板栗炸的時(shí)候有點(diǎn)嚇人，不過別害怕
，是有驚無險(xiǎn)的羅
。
板栗的做法恁多，最簡單莫過直接扔在水里咕咚上半個(gè)小時(shí)
。
要是哪時(shí)不小心吃到還帶點(diǎn)焦香的板栗
，一定是把鍋給燒糊了。
這時(shí)候的板栗
，殼上帶點(diǎn)黑色的小裂縫
，一咬下去，露出來的嫩黃栗肉
，卻是味道最好的一種了
。
其實(shí)板栗的做法是很簡單的,做法有兩種:
做法一 清淡口味的:先把板栗洗干凈,然后直接把它放到水里煮熟(大約要煮半個(gè)小時(shí)).這種做法的板栗吃起來甜甜的.
做法到二 五香口味的:先把板栗洗干凈,然后用刀在板栗的表面開一條細(xì)逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.這種做法的板栗吃起來味道濃郁.
板栗怎樣做才最好吃
板栗營養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖
、淀粉
、蛋白質(zhì)、脂肪
、鈣
、磷、鐵和多種維生素
，板栗的藥用價(jià)值亦頗高
。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子能養(yǎng)胃健脾
，壯腰補(bǔ)腎
，活血止血。栗子粥
、炒板栗都是秋補(bǔ)的好食品
，尤其是栗子粥，老少咸宜
，用板栗50克
，粳米100克，煮粥食之
，栗子既能與粳米一起健運(yùn)脾胃
，增進(jìn)食欲
，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳者
。
將生栗子洗凈后放入器皿中
，加入精鹽少許，倒入開水埋沒
，蓋上蓋捂5分鐘后
，取出栗子切為兩瓣，栗衣即隨栗子皮兒一起脫落
，這樣
，既省時(shí)又省力
。
挑選板栗的方法
栗子要求果實(shí)飽滿
，顆粒均勻，果殼老成
，色澤鮮艷
，無蛀口，無悶爛
，以肉質(zhì)細(xì)
，甜昧中帶糯性的果實(shí)為上品，具體挑選方法如下：
看皮色：凡皮色紅
、褐等情況
，則果實(shí)已為蟲蛀或受熱變質(zhì)；
捏果實(shí)：凡有堅(jiān)實(shí)之感
，一般果肉較豐滿
，若感到空軟，則果實(shí)已干癟或悶熱后肉已棧軟
。
用水浸：將栗子浸入清水中
，果實(shí)下沉者都較新鮮豐滿，反之則果實(shí)已干癟或被蟲蛀
。
板栗要怎么加工才好吃
糖烤板栗
糖烤板栗是板栗的做法中的一種
，我們要準(zhǔn)備的材料有板栗、玉米油
、白砂糖和清水
， 首先把板栗洗干凈然后在板栗表面表面劃開一個(gè)口，將切好的板栗放入盆中
，再向盆里倒入玉米油
，將板栗平鋪放在烤箱盤中烤二十五分鐘，之后再白砂糖和清水倒入拌勻
，再烤五分鐘即可
。
板栗參雞湯
板栗參雞湯也是板栗的做法中的一種
，做這道菜我們需要準(zhǔn)備的材料有板栗、雞
、胡蘿卜
、姜、枸杞
、鹽
、蔥、西洋參
、胡椒粉
，先將雞與蔥姜煮一個(gè)小時(shí)，再撈出蔥姜
、放入西洋參
、鹽、胡椒粉再煮一個(gè)小時(shí)
，然后放入胡蘿卜和枸杞煮上半個(gè)小時(shí)
，還可以放入自己喜歡的香菜，這樣香噴噴的板栗參雞湯就做好了
。
飄香栗子雞
做飄香栗子雞我們要準(zhǔn)備的材料有板栗
、雞腿、蔥姜
、鹽
、醬油、油
、八角
、糖、料酒
，首先把雞腿切成小塊
，在熱水中焯水后瀝干水分，板栗去皮洗凈
，在鍋中放入少量油八角炒香后倒入雞塊煸炒至微黃
，倒出多余的油脂，然后加入料酒
、醬油和糖和蔥姜繼續(xù)炒
，再向鍋中加熱水淹沒雞塊為準(zhǔn)，再將板栗放入鍋內(nèi)用大火燒開
，之后再用小火燜二十分鐘加入自己喜歡的調(diào)味品就可以了
。
板栗燒排骨
材料：排骨500克、板栗300克
、蔥姜
、八角
、醬油、冰糖
、鹽
、料酒
做法：
1、排骨洗凈
，斬成塊
，入沸水中焯水，瀝干水分
，備用
。
2、板栗去皮備用
，蔥切段
，姜切片，準(zhǔn)備好八角
。
3
、鍋置旺火上
，加油燒熱
，放入冰糖，小火炒至冰糖成棕紅色
。
4
、倒入排骨煸炒均勻，使排骨上色
，加入料酒
、醬油繼續(xù)翻炒均勻。
5
、加入開水沒過排骨
，再加入蔥姜和八角，燒開后
，加入板栗
，轉(zhuǎn)小火燜1小時(shí)候即可。
板栗燒雞
材料：大塊雞腿一個(gè)
、板栗150克
、蔥姜、料酒
、食鹽
做法：
1
、雞肉洗凈，切成小塊
，入沸水中焯去血水
。
2
、板栗殼上用刀切開一個(gè)小口，入開水鍋煮5分鐘
，然后去殼去皮
。
3、鍋置旺火上
，加油燒熱
，入香蔥、姜爆香
，再加入雞肉翻炒
，加入少許料酒、食鹽
。
4
、然后加水燜煮至肉熟。
5
、加入板栗
，蓋上鍋蓋，改中小火燜煮
。
6
、煮至收汁即可。
板栗燜鴨
材料：鴨半只
、板栗200克
、蔥姜、八角
、醬油
、干黃醬、桂皮
、糖
、啤酒、雞精
做法：
1
、將半只鴨洗凈切塊備用
。
2、將板栗剝殼洗凈備用
。
3
、鴨塊進(jìn)冷水鍋，焯水后用熱水洗凈浮沫備用
。
4
、取鍋，不用加油，將鴨塊的鴨皮朝下放入鍋內(nèi)
