，然后用刀橫向的進(jìn)行切片，一般用右手握刀，從最上層的右端切向它的左端，盡量的切薄一點，這種切法切出來的龍利魚片比較大，適合用來涮著吃。

2

、縱向切片

除了把龍利魚橫過來切以外，還可以縱向切片

，這種切法會更簡單一些，而且切成的片會比較適中。首先還是要把龍利魚清洗干凈，洗干凈以后停泊在刀板上，然后用刀從上往下起刀，慢慢的將其切成片即可，厚度要均勻。選用這種方法來把農(nóng)歷與切片是比較常用的，而且也操作起來比較簡單，但是要控制好其厚度。

3

、龍利魚切片應(yīng)注意

把龍利魚切成片時，我們也要注意一些細(xì)節(jié)

，在切片前要將濃密于進(jìn)行清洗，這是不能疏忽的，洗干凈以后還要將里面的骨頭剔出來，這樣的話切出來的龍利魚片就不會有刺在里面，切好的龍利魚片可以用來做成各種菜肴，可以燒湯，也可以炒著吃或者紅燒著吃，不管是哪一種吃法都是很有特色的，但是要注意其厚度適中。

如果不知道龍利魚該如何進(jìn)行切片的話，那么上文講述的方法可以幫助到大家

，選用上文介紹的方法來將龍利魚切成片是有效可行的，只要能夠掌握好步驟都可以自行操作。

龍利魚如何去骨

龍利魚是海里面的一種魚

，這種魚的營養(yǎng)價值比較高