寶寶可以吃豬大腸嗎(哺乳期可以吃豬腸嗎)

寶寶可以吃豬大腸嗎

很多的家長都喜歡給自己的寶寶吃一些營養(yǎng)的食材，因為寶寶的身體發(fā)育是離不開營養(yǎng)攝入的，那么寶寶可以吃豬大腸嗎?這是很多家長都比較想了解的，接下來本文將為大家做出相關的介紹說明。

1、寶寶可不可以吃豬大腸

寶寶的身體正處于發(fā)育階段，身體所需要的各類營養(yǎng)素是比較多的，尤其是對微量元素的需求量很大，所以多給寶寶吃一些營養(yǎng)的食材確實很重要。豬大腸就是一種非常極具營養(yǎng)的食材，尤其是其中的微量元素含量非常高，寶寶通過吃豬大腸是可以吸收很多營養(yǎng)元素的，能夠為自己的體內注入的營養(yǎng)很多。

2、寶寶吃豬大腸的益處

寶寶通過吃豬大腸可以為身體補充很多的鈣元素，鐵元素，鋅元素，鉀元素等等。通過補充此類微量元素，可以促進自己的身體發(fā)育，所以家長朋友們可以在平時適當?shù)慕o自己的寶寶吃一些豬大腸，確實可以促進寶寶的生長發(fā)育，但是要給自己寶寶吃豬大腸的話，一定要講究正確的方法，這是非常重要的。

3、寶寶吃豬大腸的方法

給自己的寶寶吃豬大腸的話，可以選擇把豬大腸用來煲湯，不要把豬大腸做成一些紅燒或者青草類的菜肴，因為寶寶的消化能力比較薄弱，要吃一些便于消化的食物豬大腸現(xiàn)在營養(yǎng)很高但是要選對制作的方法把豬大腸做成湯給寶寶飲用的話，既能夠吸收營養(yǎng)又便于消化而且豬大腸盡量做成清淡的菜肴不要放太多佐料在里面。

通過介紹我們得知，寶寶是可以吃豬大腸的，寶寶吃豬大腸可以吸收很多營養(yǎng)和能量，對自己的生長發(fā)育有利，但是必須要講究正確的食用方法很重要。

哺乳期可以吃豬腸嗎

哺乳期能吃豬大腸
豬大腸顧名思義是動物的腸道，作為一道食物，豬大腸是非常肥膩的一道菜，有的人很喜歡吃，有的人受不了它那股味，不喜歡吃，但是不是所有的人都適合吃豬大腸的，哺乳期是可以吃的，但要適量。
因為豬大腸具有潤燥還有止咳止血的功效，對于治療一些脫肛還有痔瘡、便血等的毛病都是很好的，豬大腸里面含有很多的營養(yǎng)物質，有很豐富的蛋白質以及一些維生素還有鐵、鋅等等的微量元素，其實是可以補充哺乳期日常所需的營養(yǎng)物質的。但是有一點不好的是豬大腸里面有很豐富的膽固醇以及脂肪，含量都是非常高的，經(jīng)常地食用都是有可能產(chǎn)生高脂血的問題，所以哺乳期能吃，但要適量。
慎吃人群
脾虛便溏者
豬大腸偏寒性，有潤腸治燥的作用，脾虛便溏者最好不要吃，以免吃過豬大腸之后引起上火等病癥，影響身體的健康。
注意事項
選購技巧
要用手摸摸豬大腸的腸體，豬大腸如果處理不好，腸體會很黏手，根本拿不住，這樣的豬大腸不要買，吃起來有怪味，而且不新鮮。當然一般店家不讓用手摸，你可以拿著個塑料袋摸摸，感覺不是很黏的就可以考慮買了。
營養(yǎng)價值
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥

孩子想吃豬大腸，買豬大腸的時候應該注意什么？

豬大腸湯的做法你知道嗎？豬大腸是一種比較常見的食材，受到很多人的喜愛，用豬大腸做出來的食物味道好，而且營養(yǎng)價值非常高，食療功效也很高。一起看下豬大腸湯的做法吧！

1、豬大腸湯的做法

原料:新鮮豬大腸750克、干豌豆75克、花椒5克、姜5克、大蔥10克、精鹽10克、味精2克、胡椒粉2克、米醋20克、白礬1克。

做法:

1.1、將豬大腸切除腸頭圈口,用精鹽在大腸內外反復揉洗,去盡雜質,然后在清水中清洗干凈,再加入研細的明礬和米醋反復搓洗一次,再沖洗干凈,放在沸水鍋內煮約15分鐘撈出;干豌豆用溫熱水泡12小時,泡漲后淘洗一次,瀝干水;蔥切花、姜切末。

1.2、把煮過的肥腸再下入開水鍋中加蔥、姜、花椒、胡椒粉用旺火燒開,再用小火燉七成爛時,撈出肥腸,切成約1.2厘米長的段,再同豌豆一起下鍋,繼續(xù)燉至熟爛,待湯白、豌豆裂口,加入味精、撒上蔥花,盛出裝入湯碗內即可。

2、豬大腸的營養(yǎng)價值

豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳省⒚摳?、痔瘡、便血、便秘等癥。

豬大腸的食療作用主要表現(xiàn)在:豬大腸性寒,味甘;有潤腸,去下焦風熱,止小便數(shù)的作用。用豬大腸治療大腸病變,有潤腸治燥,調血痢臟毒的作用,古代醫(yī)家常用于痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬臟丸,《本草蒙筌》中的連殼丸等,皆是用于治療直腸病變的名方,其中均用到豬大腸?！肚Ы稹Ｊ持巍?豬洞腸,主洞腸挺出血多者?！侗静輬D經(jīng)》:主大小腸風熱。

3、豬大腸的選購方法

3.1、掌握好購買時間。一般來說,早上買豬大腸比較好,早上的很新鮮,可供選擇的很多。因此想吃到新鮮的豬大腸,得早起一會兒了。否則很晚了就只能買別人挑剩下的了。

3.2、挑選合適地點。一般來說,豬大腸超市里貴一些,集市上的相對便宜很多,因此如果有空建議去熱鬧的集市上逛一逛,多詢問詢問價格,相信能買到物美價廉的豬大腸的。

3.3、摸摸豬大腸的腸體。豬大腸如果處理不好,腸體會很黏手,根本拿不住,這樣的豬大腸不要買,吃起來有怪味,而且不新鮮。當然一般店家不讓用手摸,你可以拿著個塑料袋摸摸,感覺不是很黏的就可以考慮買了。

3.4、仔細聞聞氣味。一般熟豬大腸有股很香的味道,是豬腸衣比較自然的香氣。如果摻雜了其它濃烈的香料等特殊味道,說明加工過程中加入了過度的添加劑,對人體不利,這樣的豬大腸不要買。

3.5、選擇略粗的豬大腸。購買豬大腸時,盡量選擇略粗一些的,這樣的豬大腸吃起來口感很好,會更香甜。粗一些的大腸更有肉,肉質會更有嚼頭。

豬大腸的清洗方法

1、方法一

1.1、鹽加面粉(淀粉也可以):將豬大腸用清水沖去粘液后,將鹽和面粉撒在腸內腸外,反復揉搓,用清水沖干凈,入滾水后撈起,刮去污物。

1.2、料酒。將在經(jīng)第一步程序處理后的大腸,放入容器,倒入料酒,里外反復搓洗,然后清水漂洗一遍。

1.3、淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗,可以更好的去除異味。

2、方法二

在清洗前,要先將大腸翻過來,把里面的油及臟東西全部摘干凈。

2.1、清洗豬大腸時,在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾遍,再用清水沖洗數(shù)次,即可使其清洗干凈。

2.2、買回來的豬腸等下水,清洗前加些食鹽和堿,可減少其異味。

2.3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。

2.4、用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。

2.5、秘方:用面粉及醋分別洗幾遍即可。

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