秋季吃什么潤(rùn)肺養(yǎng)肺最好,看權(quán)威中醫(yī)經(jīng)典怎么說(shuō)
每天都會(huì)接觸到很多養(yǎng)生知識(shí)
，尤其是關(guān)注健康的人。進(jìn)入秋季
，很多人都會(huì)開(kāi)始選擇食療養(yǎng)肺
。那么究竟秋季吃什么潤(rùn)肺養(yǎng)肺最好呢
？很多人會(huì)被鋪天蓋地的信息弄得云里霧里
，那么不妨回到中醫(yī)經(jīng)典之中來(lái)看看最權(quán)威的推薦。
1 、山藥：潤(rùn)肺除燥《別錄》：治虛勞羸瘦,充五臟,除煩熱《日華子本草》：助五臟,強(qiáng)筋骨,長(zhǎng)志安神,主泄精健忘?div id="m50uktp" class="box-center"> ！秱N(yùn)要》：補(bǔ)不足,清虛熱?div id="m50uktp" class="box-center"> ！毒V目》：益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛。
2、芝麻：清肺熱《
神農(nóng)本草經(jīng)》：補(bǔ)五內(nèi)
、益氣力
、長(zhǎng)肌肉
、填精益髓
《浙江民間草藥》：止咳血
，清肺熱
3、杏仁：潤(rùn)肺止咳《藥性論》：治心下急滿痛,除心腹煩悶,療肺氣咳嗽,上氣喘促。入天門(mén)冬煎,潤(rùn)心肺
。《醫(yī)學(xué)啟源》：除肺中燥,治風(fēng)燥在于胸膈
。《主治秘訣》：潤(rùn)肺氣,消食,升滯氣
。
《滇南本草》：止咳嗽,消痰潤(rùn)肺,潤(rùn)腸胃,肖面粉積,下氣
4、枸杞子：潤(rùn)肺補(bǔ)虛《綱目》：滋腎
，潤(rùn)肺
，明目
。
《本草述》：治中風(fēng)眩暈
，虛勞
，諸見(jiàn)血證
，咳嗽血，痿
、厥
、攣
，消癉，傷燥
，遺精，赤白濁
，腳氣
，鶴膝風(fēng)
。
5 、梨：滋陰潤(rùn)肺《本草通玄》：梨,生者清六腑之熱,熟著滋五臟之陰《本草綱目》：潤(rùn)肺涼心
，消痰降火
、解瘡毒
、酒醉
6 、豆腐：清熱潤(rùn)燥《醫(yī)林纂要》：豆腐清熱，止咳
，消痰
7、百合：補(bǔ)肺虛《上海常用中草藥》：治干咳久咳
，熱病后虛弱，煩躁不安
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《綱目拾遺》：清痰火，補(bǔ)虛損。《本草從新》：朱二允云：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。百合之甘斂，甚于五味之酸收也。
《醫(yī)林纂要》：百合，以斂為用，內(nèi)不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。
8、荸薺：補(bǔ)肺降火《滇南本草》:治腹中熱痰,大腸下血
。《本經(jīng)逢原》:治酒客肺胃濕熱
。《本草再新》:清心降火,補(bǔ)肺涼肝,消食化痰,破積滯,利藏血
。
9、烏梅：斂肺治嗽《本草拾遺》：去痰,主瘧瘴,止渴調(diào)中
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！侗静萸笤罚褐武蜒⑾卵?div id="d48novz" class="flower left">
、諸血證,自汗,口燥咽干
。
10、核桃仁：潤(rùn)燥化痰《夷堅(jiān)志》：治痰嗽,能斂肺,蓋不知其為命門(mén)、三焦之藥也
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！毒V目》：補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門(mén),利三焦,溫肺潤(rùn)腸。治虛寒喘嗽,腰腳重痛,心腹疝痛,血痢腸風(fēng),散腫毒,發(fā)痘瘡,制銅毒
。
11、枇杷：潤(rùn)肺止咳《滇南本草》：枇杷治咳嗽吐痰。
12、冬瓜：消痰清熱《滇南本草》：冬瓜潤(rùn)肺消熱痰
，止咳嗽
13、薄荷：散熱止咳《滇南本草》：治傷風(fēng)咳嗽《簡(jiǎn)便單方》：清上化痰，利咽膈
，治風(fēng)熱
14、蓮藕：清熱去燥《本草經(jīng)疏》：藕
，生者甘寒
，能除熱清胃?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静輩R言》：清熱解暑之藥也?div id="jfovm50" class="index-wrap">！逗?jiǎn)便單方》：治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞
，和服
。
15、竹筍：清熱化痰《本草求原》：竹筍
，甘而微寒，清熱除痰
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！峨S息居飲食譜》：筍
，甘涼
，開(kāi)胸消痰。
結(jié)語(yǔ)：秋季吃什么潤(rùn)肺養(yǎng)肺最好
，日常生活中的許多食材都有滋陰潤(rùn)肺
、降火去燥的功效，而且食療相對(duì)來(lái)說(shuō)安全
，深受養(yǎng)生人士喜愛(ài)，但記得最好能夠根據(jù)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)學(xué)健康知識(shí)來(lái)進(jìn)行選擇
。
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秋季吃什么滋陰潤(rùn)肺？秋季女人養(yǎng)生滋陰潤(rùn)肺湯譜
秋季吃什么滋陰潤(rùn)肺
？秋季氣候干燥
，大家應(yīng)該多吃滋陰潤(rùn)肺的食物
，特別是女性需要注意飲食上的調(diào)理
。關(guān)于秋季吃什么滋陰潤(rùn)肺？秋季女人養(yǎng)生滋陰潤(rùn)肺湯譜
。我來(lái)為您一一解答。
秋季吃什么滋陰潤(rùn)肺紅薯
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，紅薯味甘性平
，補(bǔ)脾益氣
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菥V目》記載
，紅薯有“補(bǔ)虛乏
、益氣力、健胃
、強(qiáng)腎陰的功效”，使人“長(zhǎng)壽少疾”
。當(dāng)代《中華本草》說(shuō)其“補(bǔ)中和血、益氣生津
、寬腸胃
、通便秘。主治脾虛水腫
、瘡瘍腫毒
、腸燥便秘”
。
銀耳
中醫(yī)認(rèn)為
，銀耳味甘淡性平
，歸肺
、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺
、養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳
、少痰或痰中帶血絲、口燥咽干
、陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等
。而且銀耳為藥食兩用之品
，藥性平和，服用安全
，能清肺之熱
，養(yǎng)胃之陰
，能補(bǔ)脾開(kāi)胃
，滋潤(rùn)而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補(bǔ)潤(rùn)澤作用
。
百合
從中醫(yī)理論的角度來(lái)說(shuō)，秋季屬金
，對(duì)應(yīng)白色，多吃白色的食物能夠補(bǔ)肺金
，達(dá)到養(yǎng)陰潤(rùn)肺
、潤(rùn)燥去燥的效果
，而百合正是秋季養(yǎng)陰的好食材之一
。百合味甘微寒，入心
、肺經(jīng)
，具有潤(rùn)肺止咳
、清心安神的功效
，對(duì)秋燥有較好的防治作用。
蜂蜜
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家就替我們提供了一條對(duì)付秋燥的最佳飲食良方：“朝朝鹽水
，晚晚蜜湯?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?br>
《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補(bǔ)中
、解毒
、潤(rùn)燥
、止痛
。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明
，蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓
、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等
，均有療效
。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜
，不僅有利于這些疾病的康復(fù)
，而且還可以防止秋燥對(duì)于人體的傷害
，起到潤(rùn)肺
、養(yǎng)肺的作用。從而使人健康長(zhǎng)壽
。
梨子
生吃梨有助于緩解上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽干、癢
、痛、聲音嘶啞，以及便秘
、尿赤等癥狀
。梨可以榨成梨汁
，或加入冰糖
、川貝
、陳皮
、枸杞等煮熟飲用，對(duì)口鼻干燥
、喉炎干澀
、體質(zhì)火旺者具有補(bǔ)充津液
、潤(rùn)肺滋陰潤(rùn)燥的功效
。
大棗
專(zhuān)家認(rèn)為，鮮棗生吃最有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收;干棗則適合煮粥或煲湯
，能使其中的營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。干棗具有補(bǔ)血
、養(yǎng)顏的效果，一般認(rèn)為比較適合女性食用;對(duì)于缺鐵性貧血患者
，選擇干棗補(bǔ)血效果更佳
。
秋季女人養(yǎng)生滋陰潤(rùn)肺湯譜一
、橄欖蘿卜豬肺湯
原料：橄欖150克、蘿卜500克
、豬肺1個(gè)、食鹽適量
、植物油適量
做法：蘿卜洗凈后去皮
，切成塊;橄欖洗凈后用清水浸泡幾分鐘
。豬肺切成厚塊
，用清水浸泡之后沖洗干凈;將豬肺放入開(kāi)水中煮5分鐘，撈起過(guò)冷水
，再瀝干水分。將橄欖、蘿卜
、豬肺一起放入瓦煲中，加入1000毫升清水
，大火煲開(kāi)之后
，改成小火繼續(xù)煲大約2個(gè)小時(shí)
，最后加入適量鹽和油即可
。
二
、羅漢果雪梨湯
材料：雪梨
、羅漢果、紅棗
、枸杞、冰糖
。
做法：雪梨洗凈，切成塊;羅漢果
、紅棗
、枸杞洗凈
，在羅漢果上扎個(gè)小洞
。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水
，熬煮半小時(shí)即可。
功效：羅漢果雪梨湯
，可以潤(rùn)肺止咳，美容養(yǎng)顏
，多喝對(duì)身體是極有好處的
，梨是“百果之宗”
，因其鮮嫩多汁
、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱(chēng)
。梨富含B族維生素
，能保護(hù)心臟、減輕疲勞
、祛痰止咳、養(yǎng)護(hù)咽喉
。
三
、菜干鴨腎蜜棗湯
材料：臘鴨腎4個(gè)
，豬踭500克
，白菜干250克，蜜棗4個(gè)
。
做法：菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟，切件;豬踭洗凈
。把全部用料放入瓦煲內(nèi)
，加水適量，武火煮沸后
，文火煲約2~3小時(shí)。
功效：菜干能通利腸胃
、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭，有清肺熱
、祛痰火
、通利腸胃的功效
，適用于干咳無(wú)痰
、咽干口燥、大便干結(jié)者服用。
秋季女生怎樣滋陰潤(rùn)肺
四
、西洋菜蜜棗生魚(yú)湯
材料：西洋菜750克
、蜜棗5枚
、生魚(yú)500～600克
、豬爭(zhēng)肉120克
、生姜3～4片
。
做法：先把生魚(yú)去魚(yú)鱗
、腸臟
，洗凈
，瀝干水，生油起鍋
，稍煎鏟起。蜜棗洗凈
、去核
、稍浸泡;豬爭(zhēng)肉洗凈;西洋菜洗凈
，摘短;然后一起放入瓦煲內(nèi)
，加入清水1200毫升(約12碗水量)
。武火煲沸后
，改為文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量鹽和生油便成
。此湯可供3～4人量。
功效：西洋菜為入秋時(shí)節(jié)的蔬品
，有清熱潤(rùn)燥的作用;蜜棗性平味甘，具益氣生津
、滋潤(rùn)肺胃的功效;生魚(yú)性寒味甘
，有健脾養(yǎng)陰的作用;豬爭(zhēng)肉同樣性平味甘
，能健脾潤(rùn)燥;生姜?jiǎng)t辛溫
，能健胃祛濕。
五
、芡實(shí)淮山蠔豉老鴨湯
原料：芡實(shí)60克、淮山30克
、蠔豉干100克
、光老鴨1只
、生姜3片
。
做法：藥材洗凈;蠔豉清水浸軟，洗凈;光老鴨洗凈
，去腸臟
、尾部
，切塊
，并于沸水中滾片刻撈起(即“出水”)。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)
，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)
，調(diào)入適量的鹽、油便可
。
功效：氣味潤(rùn)醇可口的芡實(shí)淮山蠔豉老鴨湯有補(bǔ)肺氣
、益腎精的功效，合而為湯對(duì)體力
、腦力、精力消耗過(guò)大及睡眠不佳有輔助治療作用
。
六、沙參玉竹老鴨湯
做法：將北沙參和玉竹用清水清洗干凈
。北沙參瀝干備用
。玉竹放入用清水浸泡30分鐘
。老姜去皮切成片
。老鴨洗凈，剁成大塊
，一只鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊
，瀝干水分
。把鴨塊放入湯鍋中
，一次性倒足清水
，不要蓋蓋子
，大火加熱
，水開(kāi)后撇去浮沫。蓋上蓋子
，改成小火煲30分鐘。30分鐘后
，關(guān)火用勺子撇去湯面上的鴨油
。然后放入北沙參
，玉竹和姜片
，再蓋上蓋子
，繼續(xù)煲制1個(gè)半小時(shí)
。食用前放鹽調(diào)味即可。
功效：北沙參性味甘寒
，功能滋陰清肺、養(yǎng)胃生津
、除虛熱;玉竹性味甘寒，質(zhì)潤(rùn)多液
，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用
，兩味合用滋補(bǔ)養(yǎng)陰力大。老鴨有滋陰補(bǔ)血之功
，俗語(yǔ)說(shuō)“嫩鴨濕毒，老鴨滋陰”
，生姜健胃又可除鴨腥。合而為湯
，滋陰清潤(rùn)
、去疾補(bǔ)虛
。
七
、黨參淮山豬手湯
原料：黨參20g、淮山30g
、黃芪10g、蓮子20g
、豬手2只
、水2000ml。
做法：黨參
、淮山
、黃芪
、蓮子沖凈備用;豬手入滾水
。汆燙后，沖洗干凈;所有材料入瓦煲
，一次加足水
，煮到滾
，持續(xù)10分鐘后;轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)
。喝的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的口味加鹽調(diào)味。
功效：適合秋季風(fēng)干物燥的時(shí)節(jié)用來(lái)調(diào)理溫補(bǔ)
。豬手對(duì)皮膚具有特殊的營(yíng)養(yǎng)作用，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分
，防止皮膚干癟起皺，使皮膚中潤(rùn)飽滿
、潔白細(xì)膩
、光滑豐盈。
八
、銀耳紅棗湯
材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆
，冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)
，摘去蒂頭
，撕成小塊
，與紅棗
、冰糖一起放到鍋里。加水6碗
，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火
。
功效：用大紅棗熬湯
，在現(xiàn)在特別盛行
，紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體
，還能潤(rùn)肺止咳
，對(duì)于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的
，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯
，可止咳潤(rùn)肺
。
秋季女生的養(yǎng)生建議
1、多吃深綠色的葉菜：這些葉菜比夏季常吃的瓜果含有更多的胡蘿卜素(它在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A)
，可以補(bǔ)充夏季不足的維生素A。直接多吃點(diǎn)胡蘿卜也是可以的
。
2、多吃養(yǎng)胃的食物:秋季是消化道疾病的高發(fā)期
，另外秋季有貼秋膘的習(xí)慣
，更會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。多吃養(yǎng)胃的食物可有效緩解
，如南瓜、小米等
。
3、每天吃點(diǎn)堅(jiān)果:秋天正是食用花生
、核桃等堅(jiān)果的好時(shí)節(jié)
。堅(jiān)果含有多種微量元素和維生素E，多吃有利于身體健康
。一般當(dāng)做休閑零食每天一小把即可。
4
、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng):俗話說(shuō)“春困秋乏”，秋天很多人會(huì)出現(xiàn)疲憊、乏力
、精神不振等情況
。進(jìn)行適量的戶(hù)外鍛煉可以有效緩解
，另外加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)心肺功能
，預(yù)防冬季多發(fā)的呼吸系統(tǒng)疾病。
5
、穴位按摩:熱敷腦后枕骨之下凹陷處的“風(fēng)池穴”
，能起到驅(qū)寒健腦的作用。多按位于虎口的“合谷穴”
，幫助肺臟排毒
，有利于緩解煩躁的情緒
。
秋天潤(rùn)肺吃什么食物好？7種食物最好潤(rùn)肺
1 秋天潤(rùn)肺吃什么食物好
荸薺
每周吃一次荸薺可以起到清肺的作用
。大街小巷都可以看到荸薺的身影，看似長(zhǎng)得其丑無(wú)比
，但是吃起來(lái)卻清甜爽口。荸薺可以祛濕化痰
，還能清涼解毒
，更可以清肺排毒。所以如果咳嗽
，喉嚨干燥的朋友不妨吃點(diǎn)荸薺，既可以止咳還能潤(rùn)肺
。
荸薺生吃和熟吃都可以
，生吃去皮之后直接食用即可
，熟吃可以和蜂蜜一起煮湯
，效果更佳。
銀耳
銀耳是我們經(jīng)常見(jiàn)到的滋補(bǔ)品之一
，但是您知道銀耳可以去除肺熱嗎?是的
，中醫(yī)經(jīng)常用銀耳來(lái)治療陰虛肺燥，干咳無(wú)痰等癥狀
。銀耳最佳的食用方法就是銀耳湯
，其中再加入一些百合和枸杞就更好了。
每周喝一次銀耳湯
，既可以養(yǎng)陰生津，又可以潤(rùn)肺去噪
，是最適合家常飲食的湯羹了
。
石榴
石榴總是給人紅紅火火的感覺(jué)
，它的藥用價(jià)值也是很高的
，能夠清熱解毒，還能夠止咳潤(rùn)肺
。經(jīng)常在家里榨石榴汁解渴不僅可以起到生津止渴的功效，還能起到保護(hù)肺部的功效
，可謂是一舉兩得的。
石榴汁比較適合兒童飲用
，酸酸甜甜的口感能夠引起孩子的興趣。感冒咳嗽是孩子易患疾病之一
，經(jīng)常喝石榴汁可以有效預(yù)防咳嗽上火
。
葡萄
除了石榴可以起到潤(rùn)肺止咳的功效之外
，葡萄也有同樣的功效
。因?yàn)槠咸芽梢陨蚶颍畛餆?div id="jfovm50" class="index-wrap">，?duì)于祛除肺火有很好的效果。葡萄我們聽(tīng)過(guò)更多的效果是降血壓
、降血脂，所以多喝葡萄汁的好處有很多
，適合各類(lèi)人群食用
。
但是由于葡萄里面含有大量的果糖，所以糖尿病患者最好不好多食
。
雪梨
每個(gè)人都有這樣的經(jīng)歷，咳嗽的時(shí)候家長(zhǎng)總是喜歡給孩子吃雪梨熬的湯
，這是為什么呢?因?yàn)檠├婵梢郧鍩嶂箍?div id="jfovm50" class="index-wrap">，和川貝一起食用?rùn)肺效果會(huì)更加。特別是老人和孩子比較容易患上支氣管疾病
，所以家里常備雪梨
，無(wú)論是直接吃或是熬湯都是不錯(cuò)的養(yǎng)生方法
。
雪梨生吃和煮湯都是很好的
，在煮湯的時(shí)候我建議大家加入一些配料，例如川貝
、枸杞、冰糖
。
甘蔗
甘蔗被稱(chēng)之為“天生復(fù)脈湯”
，甘蔗汁是解渴的首選飲品之一
。蔗汁雖然是常見(jiàn)的水果之一
，但是它也是常見(jiàn)的滋補(bǔ)品之一，經(jīng)常喝甘蔗汁可以潤(rùn)燥消痰
、止咳潤(rùn)肺。所以
，在空氣污染日益嚴(yán)重的今天
，大家不妨多為家人準(zhǔn)備一杯甘蔗汁
，即滋補(bǔ)又防病
。
但是要提醒大家的是，甘蔗性寒
，如果有胃寒的朋友最好不要多食。
柿子
柿子的“粉絲”可謂是很多的
，其對(duì)于肺癆咳嗽
、肺火旺盛
、咳嗽多痰都有很多好的療效
。特別是很多人一咳嗽就會(huì)出現(xiàn)咳血現(xiàn)象，在日常生活中就可以多吃些柿子
。但是柿子是寒性食物，女性經(jīng)期最好不要食用
，以免給身體帶來(lái)傷害
。
這些食物可以單獨(dú)食用，也可以組合食用
，效果會(huì)更佳
。特備是熬湯的時(shí)候
，加入一些雪梨
、甘蔗、荸薺
、銀耳，那么護(hù)肺的效果將會(huì)增強(qiáng)很多
。
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