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甜杏仁食用過(guò)度也會(huì)出現(xiàn)中毒

吃貨一枚 2023-05-02 00:58:35

甜杏仁食用過(guò)度也會(huì)出現(xiàn)中毒

杏仁是很多人都比較喜歡吃的,味道有點(diǎn)甜也比較香

,杏仁中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)苦的
,苦杏仁是絕對(duì)不能吃的
,對(duì)于健康是有很大危害的
,會(huì)出現(xiàn)中毒的情況,朋友們一定要注意
,對(duì)于甜的杏仁是可以食用的,但是也不能過(guò)度的食用
,吃多了也是不利的
,甜杏仁食用過(guò)度也會(huì)出現(xiàn)中毒!

在我們生活中所食用的都是甜杏仁是自己栽培出來(lái)的,而苦杏仁通常都是野生的

。苦杏仁一般用來(lái)入藥
,其毒性比一般甜杏仁高數(shù)十倍
。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小視的
,古代很多中醫(yī)書(shū)籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒”
。研究發(fā)現(xiàn)
,杏仁的毒性來(lái)自其成分中的苦杏仁甙,它在體內(nèi)經(jīng)酶的作用可以生成氫氰酸
。過(guò)量食用杏仁可引起氫氰酸中毒,嚴(yán)重時(shí)可抑制延髓呼吸中樞而致死

臨床上因服食多量的甜杏仁而引起中毒的病例經(jīng)常見(jiàn)到

,多發(fā)生在杏子成熟的初夏季節(jié),其毒性反應(yīng)輕者表現(xiàn)為全身乏力
,面色青灰
,時(shí)有嘔吐等;重者因呼吸功能衰竭而導(dǎo)致死亡

防治杏仁中毒的關(guān)鍵是控制服食杏仁的量

,不論是入藥還是食用,不管是甜杏仁還是苦杏仁
,每天不宜超過(guò)12克。一旦發(fā)現(xiàn)杏仁中毒要及時(shí)去醫(yī)院救治
。對(duì)于腸胃虛弱的人
,根據(jù)有關(guān)專(zhuān)家的建議,最好還是應(yīng)該盡量的控制攝入的杏仁的量
。杏仁含有大量的脂肪酸,對(duì)于嬰兒和大便溏瀉的人則可導(dǎo)致或加重腹瀉
。對(duì)于杏仁引起的這些輕度的不適癥狀
,還可用刮去粗皮的杏樹(shù)皮60克水煎服,或飲梅子汁解之

一般每天吃杏仁的量控制在合理范圍內(nèi),杏仁對(duì)人體還是非常有利的

一般食用杏仁只要控制好

,對(duì)于人體健康是有利的,但是不要因?yàn)閻?ài)吃而過(guò)量的食用杏仁
。杏仁一定要挑選優(yōu)質(zhì)的
,千萬(wàn)不可以買(mǎi)變質(zhì)或是苦杏仁
,這樣只會(huì)讓自己遭遇麻煩
,生活中要以自身的健康為重,不要貪嘴
,希望本文能對(duì)喜歡吃杏仁的朋友提個(gè)醒!

吃杏仁過(guò)多對(duì)身體有什么影響

杏仁服用過(guò)多

,可致氫氰酸中毒。

杏仁中有一種成分——苦杏仁苷

,在體內(nèi)被分解后,會(huì)產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛
,可抑制呼吸中樞
,具有鎮(zhèn)咳、平喘作用。

中毒者初期會(huì)覺(jué)口內(nèi)苦澀

、流口水、頭暈
、惡心
、嘔吐、心慌
、四肢無(wú)力
;繼而心跳加快
、胸悶
、呼吸急促、四肢肢端麻痹
;嚴(yán)重的
,可出現(xiàn)突然暈倒
、呼吸困難
、瞳孔放大、牙關(guān)緊閉
、血壓下降等



擴(kuò)展資料:

注意事項(xiàng)

1

、 苦杏仁能止咳平喘
,潤(rùn)腸通便,可治療肺病
、咳嗽等疾病

2、 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)

,有一定的補(bǔ)肺作用

3.、杏仁還含有豐富的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成分

,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)

4

、 杏仁有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán)
,使皮膚紅潤(rùn)光澤

5、杏仁有抗腫瘤作用

,杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)苦杏仁苷
,可以進(jìn)入血液專(zhuān)殺癌細(xì)胞
,而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用


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杏仁吃多了會(huì)中毒嗎
?怎樣才算過(guò)量

會(huì)中毒,人口服杏仁55枚(約60g)

,含苦杏仁甙約1.8g(約0.024g/kg),可致死

杏仁的藥(毒)理學(xué)

1

、服用苦杏仁過(guò)量,可發(fā)生中毒
,表現(xiàn)為眩暈
,突然暈倒
、心悸
、頭疼、惡心嘔吐
、驚厥
、昏迷
、紫紺
、瞳孔散大、對(duì)光反應(yīng)消失
、脈搏弱慢
、呼吸急促或緩慢而不規(guī)則

2

、若不及時(shí)搶救
,可因呼吸衰竭而死亡

3

、苦杏仁甙的LD50:大鼠、小鼠靜脈注射為25g/kg
;大鼠腹腔注射為8g/kg。大鼠op為0.6g/kg

4

、口服均為0.075g/kg;人靜脈注射為5g(約0.07g/kg)
。人口服苦杏仁55枚(約60g),含苦杏仁甙約1.8g(約0.024g/kg)
,可致死

擴(kuò)展資料:

吃杏仁中毒后處理方法

1、高錳酸鉀溶液洗胃

家庭中可在口服溶液之后

,用筷子或是消毒棉簽刺激咽喉部位促使嘔吐
,排出胃內(nèi)的有毒食物

2

、葡萄糖溶液解毒

無(wú)葡萄糖,可以用白糖

,紅糖
,蜜糖代替
,也可以用適量淀粉加入沸水沖泡后調(diào)成糊狀口服

3、食療法解毒

取白蘿卜1000-1500克

,搗成泥
,絞取原汁
,加入白糖調(diào)化后頻頻飲服
,每日2-3劑,連服3-5天
,若無(wú)白蘿卜可以用新鮮白菜代替
,療效亦佳。

-杏仁

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