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鮑魚(yú)怎樣做比較美味有特色呢

吃貨一枚 2023-05-02 02:47:28

鮑魚(yú)是一種非常優(yōu)質(zhì)而且味道極其鮮美的食材佳品

,不少人都非常喜歡鮑魚(yú)的美味
,鮑魚(yú)不僅味道好,營(yíng)養(yǎng)也非常的突出
,做法也有很多,那么鮑魚(yú)怎么做比較美味特色呢
?今天小編將為大家推薦幾種鮑魚(yú)美味又特色的做法
,希望能夠給各位提供一些參考。

瘦肉鮑魚(yú)湯

原料:準(zhǔn)備一斤鮑魚(yú)(連殼)

,五十克夏枯草
,二十克瘦豬肉。

做法:

1

、只要揀選新鮮鮑魚(yú)
,將鮑魚(yú)殼和鮑魚(yú)肉分離。

2

、鮑魚(yú)殼用清水擦洗干凈
,去掉泥污;鮑魚(yú)肉去掉污穢粘連部分
,再用清水洗干凈
,切成片狀。

3

、再加上夏枯草
、瘦豬肉,一齊放入已經(jīng)用猛火煲滾了的清水內(nèi)
,改用中火
,繼續(xù)煲3小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味
,即可佐膳飲湯吃肉了

功效:瘦肉鮑魚(yú)湯

,味道極其的鮮美濃厚,不僅營(yíng)養(yǎng)非常的豐富
,而且口感也非常不錯(cuò)
,食用這道食療可以溫補(bǔ)自己的身體。

鮑魚(yú)燉土豆

材料:鮑魚(yú)

,土豆
,雞精,料酒
,鹽
,糖,大料
,花椒
,辣椒,蔥姜可以適量多一些

做法:

1

、鮑魚(yú)用刀沿著外殼劃開(kāi),取出鮑魚(yú)肉
,去內(nèi)臟
,洗凈切丁。

2

、土豆去皮切丁

3、熱油蔥姜爆鍋

,放辣椒
,雞精,料酒
,鹽
,糖,大料
,花椒

4、土豆翻炒

,加清水燉

5、放入鮑魚(yú)丁燉熟

,即可

特點(diǎn):鮑魚(yú)燉土豆因?yàn)楸容^獨(dú)特,不僅能夠讓人們享受到美味帶來(lái)的快感

,更能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充非常好的營(yíng)養(yǎng)
,特別是對(duì)體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō),非常適合食用

以上介紹的這兩道鮑魚(yú)的美食非常值得品嘗

,不僅做法比較簡(jiǎn)單,而且味道非常鮮美
,如果沒(méi)有吃過(guò)這兩種鮑魚(yú)的美食
,那么趕緊動(dòng)手做一做吧,吃這兩道美食是非常有益自身健康的
,但是一定要注意這兩道美食的選材必須要保證新鮮且優(yōu)質(zhì)
,這樣才能更加的營(yíng)養(yǎng)健康。

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